අට්ටා ලැඩූ වට්ටෝරුව: අට්ටේ කේ ලැඩූ සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
• තාක්ෂණ රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්‍රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
• පුවත් කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

අට්ටා ලාඩූ යනු සාම්ප්‍රදායික උතුරු ඉන්දියානු පැණිරස කෑමක් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් උත්සව හා වෙනත් උත්සව වලදී පිළියෙල කරනු ලැබේ. ඇටේ කේ ලැඩූ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය ලෙස අට්ටා, ගිතෙල් සහ කුඩු කළ සීනි වලින් සාදා ඇති අතර විවිධ වියළි පලතුරු වලින් රස කර ඇති අතර එය ක්‍රච් ලබා දෙයි.

තිරිඟු පිටි ලාඩූ සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සලකනු ලබන අතර පිරවීම ද වේ. පන්ජාබයේ, අටා ලැඩූ ප්‍රධාන වශයෙන් ශීත and තුව හා මෝසම් කාලවලදී සකස් කරනු ලැබේ.

අට්ටා ලාඩූ සරල හා ඉක්මන් සෑදිය හැකි අතර එබැවින් උත්සව සමයේ පරිපූර්ණ නයිඩියම් වේ. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව නිවසේදී අත්හදා බැලීමට කැමති නම්, රූප සහ වීඩියෝ සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය දිගටම කියවන්න.

ATTA LADOO VIDEO RECIPE

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 8 ලාඩූස්

• අට්ටා - 1 කුසලාන

  ගිතෙල් (උණු කොට) - ½ කුසලාන + 4 තේ හැදි

  
  
  

  ජලය (ලූක් උණුසුම්) - 3 තේ හැදි

  පොල් කුඩු - කෝප්පයක්

  කැඩුණු ආමන්ඩ් - ts තේ හැදි

  කැඩුණු කජු ඇට - තේ හැදි

  මුද්දරප්පලම් - 8-10

  කැඩුණු පිස්ටා - 1 ෆොස්ෆේට්

  එනසාල් කුඩු - tth ෆොස්ෆේට්

  කුඩු කළ සීනි - කෝප්පයක්

2. ගිතෙල් හැදි 4 ක් එක් කරන්න.

3. උණුසුම් ජලය එකතු කර අතින් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

4. අත්ලෙහි රඳවාගෙන සිටින විට අත්ත එකට ඇලී සිටිය යුතුය.

5. විශාල පෙරනයක් තුළ අට්ටා වත් කරන්න.

6. පෙරළීමෙන් පසු, ඔබට කැටිති ලබා ගත යුතුය.

7. රත් කළ පෑන් තුළ ගිතෙල් කෝප්ප භාගයක් එක් කරන්න.

8. පෙරන ලද කැටිති එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

9. පතුලේ පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා අඛණ්ඩව බීට් කරන්න.

10. ගිතෙල් අට්ටුවෙන් වෙන් වන තෙක් මිනිත්තු 8-10 ක් බැදගන්න.

11. පොල් කුඩු එක් කරන්න.

12. හොඳින් මිශ්ර කර උදුන නිවා දමන්න.

13. කැඩුණු ආමන්ඩ් සහ කජු එකතු කරන්න.

14. මුද්දරප්පලම් සහ පිස්ටා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

15. එනසාල් කුඩු එකතු කර විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

16. කුඩු කළ සීනි එකතු කර හොඳින් භාවිතා කර අත භාවිතා කරන්න.

17. ඒවා කුඩා ලාඩූ බවට පත් කර සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න