අව්‍යාජ ඉස්සන් මැන්චූරියන් වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• තාක්ෂණ BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
• පුවත් කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්‍රිකට් ක්‍රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

සියලුම චීන වට්ටෝරු එක සමාන නොවේ. ඉන්දියාව මෙන්ම චීනයේ සෑම කොටසකටම තමන්ගේම වට්ටෝරු කට්ටලයක් තිබේ. අපි කතා කරන ඉස්සන් ව්‍යංජන මැන්චූරියා දිස්ත්‍රික්කයෙන් පැමිණි චීන වට්ටෝරුවකි. එය මැන්චූරියන් ඉස්සන් ලෙස හැඳින්වේ. මැන්චූරියන් ඉස්සන්ගේ විශේෂත්වය වන්නේ ඉස්සන් මුලින් බැදපු පසුව සෝස්වල පිසීමයි.

දුඹුරු පැහැය නිසා මැන්චූරියන් ඉස්සන් මිරිස් ඉස්සන් හා සමාන ය. මැන්චූරියන් සෝස් ද සෝයා මත පදනම් වූ අතර සුදුළූණු ගොඩක් භාවිතා කරයි. ඉස්සන් මැන්චූරියන් ආරම්භකයින් ලෙස වියළීමට හෝ බත් සමග ඉස්සන් ව්‍යංජන ලෙස පිසීමට හැකිය. මෙම චීන වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවේ. ඔබ සතුව සියලුම චීන කුළුබඩු තිබේ නම්, ඔබට මැන්චූරියන් ඉස්සන් ක්ෂණිකව සාදා ගත හැකිය.

සේවය: 4

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 25 යි

අමුද්රව්ය

• ඉස්සන් - ග්‍රෑම් 500 (ෂෙල් වෙඩි හා විරූපී)
• ඉරිඟු පිටි- 2 තේ හැදි
• බිත්තර සුදු- 2
• අමු මිරිස්- 2 + 4 (කැඩුණු)
• ළූණු- 1 (කැඩුණු)
• සුදුළූණු- කරාබුනැටි 8 (කැඩුණු)
• තක්කාලි කෙචප්- 1 තේ හැදි
• රතු මිරිස් සෝස්- 1 තේ හැදි
• මම සෝස්- 1 තේ හැදි
• විනාකිරි- 1 තේ හැදි
• ළූණු හරිතයන්- ද al ු යට 2 (කැඩුණු)
• තෙල්- 4 තේ හැදි (ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට)
• ලුණු- රසයට අනුව

පටිපාටිය

1. ඉස්සන් නිසි ලෙස පිරිසිදු කර වියළා ගන්න.

2. දැන් බඳුනක ඉරිඟු පිටි, කැඩුණු අමු මිරිස් 2, බිත්තර සුදු, ලුණු සහ උණුසුම් තේ හැදි 1 ක් ගන්න. තදින් පහර දෙන්න.

3. ගැඹුරු පෑන් පෑන් එකක තෙල් රත් කරන්න. එය උණුසුම් වන විට, ඉස්සන් තදින් තෙමී විනාඩි 3-4 ක් අධික ගින්නක් මත ෆ්රයි.

4. බැදපු ඉස්සන් විසුරුවා පසෙකට දමන්න.

5. දැන් ගැඹුරු පතුලේ පෑන් එකක තෙල් 1 තේ හැදි රත් කරන්න. අමු මිරිස් සමග එය කන්න සහ අඩු ගින්නක් මත මිනිත්තු 4-6 ක් ළූනු සාස්පාන් කරන්න.

6. සුදුළූණු සහ ළූණු හරිතයන් එක් කරන්න. තවත් විනාඩි 2-3 ක් උයන්න.

7. දැන් කුළුබඩු එක් පැත්තකට ද තෙල් අනෙක් පැත්තට ද තල්ලු කරන්න. මෙම තෙල්වලට සෝස් (තක්කාලි, මිරිස් සහ සෝයා) එක් කරන්න.

8. සෝස් බුබුලු දැමූ විට එය කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න. විනාකිරි එකතු කර අඩු ගින්නක් මත විනාඩි 3-4 ක් උයන්න.

9. වතුර කෝප්පයක් එකතු කර ග්‍රේවි නභිගත කරන්න. දැන් බැදපු ඉස්සන් එකතු කර තවත් විනාඩි 6-7 ක් මධ්‍යම ගින්නක් මත උයන්න.

10. සොසේජස් අධික ලෙස ජලය නම් ඉරිඟු පිටි තේ හැන්දක එකතු කර එය .න බවට පත් කරන්න.

මැන්චූරියන් ඉස්සන් බැදපු බත් හෝ චීන නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න