බඩම් හල්වා වට්ටෝරුව: ආමන්ඩ් හල්වා නිවසේදී පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද?

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුටා අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

බඩම් හල්වා යනු සාම්ප්‍රදායික ඉන්දියානු පැණිරස කෑමකි. උත්සව, මංගල උත්සව, නම් කිරීමේ උත්සවය ඇතුළු ඕනෑම ප්‍රීතිමත් අවස්ථාවන් සඳහා බදම් හල්වා සාමාන්‍යයෙන් සූදානම් වේ.

බඩම් හල්වා මූලික වශයෙන් ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය ලෙස බඩම්, සීනි සහ ගිතෙල් වලින් සාදා ඇත. මෙම රසවත් ආමන්ඩ් හල්වා ඔබේ මුඛය තුළට දියවී ඔබ එය ටිකක් ගත් පසු ඔබේ රස අංකුර වැඩි කරයි. බඩම් හල්වා තනිකරම ආමන්ඩ් වලින් සාදා ඇති අතර එබැවින් අතිශයින් පොහොසත් ය. ඔබට වරකට හැඳි දෙකකට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක.

මෙම දත් පැණිරස නිවසේදී පිළියෙළ කිරීම පහසු වන අතර ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි කාලය වැඩි කාලයක් ගත නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එය නිවැරදි අනුකූලතාවයට පැමිණෙන තෙක් මිශ්‍රණය අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම සඳහා බොහෝ අත්කම් ඇතුළත් වේ.

එසේම, සාදා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගන්න අතේ කා හල්වා , කජු හල්වා සහ බොම්බේ හල්වා .

ආමන්ඩ් හල්වා සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ වීඩියෝ වට්ටෝරුව මෙන්න. රූප සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය කියවා අනුගමනය කරන්න.

බදම් හල්වා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 3-4

• ආමන්ඩ් - 1 කුසලාන

  සීනි - ½ කුසලාන

  ජලය - 5½ කෝප්ප

  ගිතෙල් - කුසලාන

  කුංකුම කෙඳි - 7-8

2. මිනිත්තු 2 ක් පමණ ජලය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

3. ආමන්ඩ් එකතු කර පියනකින් ආවරණය කරන්න.

4. ඉහළ ගින්නක් මත විනාඩි 8-10 ක් උයන්න එයට ඉඩ දෙන්න.

5. ආමන්ඩ් එබීමෙන් ආමන්ඩ් කර ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න. සම පහසුවෙන් ඉවතට පැමිණේ නම් එය සිදු වේ.

6. උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කර බඳුනකට මාරු කර විනාඩි 5 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

7. වෙනත් භාජනයකට වතුර කෝප්පයක් එක් කරන්න.

8. ආමන්ඩ් එබීමෙන් සම ඉවත් කරන්න. සම පහසුවෙන් එළියට එනු ඇත.

9. ආමන්ඩ් පීල් කිරීමෙන් පසු බඳුනට මාරු කරන්න.

10. අවසන් වූ පසු ආමන්ඩ් මික්සර් භාජනයකට මාරු කරන්න.

11. වතුර කෝප්ප හතරක් එකතු කර ගොරෝසු පේස්ට් එකකට අඹරා එය පසෙකට තබා ගන්න.

12. රත් කළ පෑන් එකකට වතුර කෝප්ප හතරක් එකතු කරන්න.

13. සීනි එකතු කරන්න, හොඳින් කලවම් කර එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.

14. කුංකුම කෙඳි එකතු කරන්න.

15. එය විනාඩියකට තම්බා අඩු ගින්නක් මත තබා ගන්න.

16. තවත් රත් වූ පෑන් එකක ගිතෙල් එක් කරන්න.

17. එය දිය වූ පසු බිම ආමන්ඩ් එකතු කරන්න.

18. මිශ්‍රණය කැටිති අනුකූලතාවක් බවට පත්වන තෙක් අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමෙන් විනාඩි 8-10 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.

19. අවසන් වූ පසු, සීනි සිරප් එකතු කර ගිතෙල් වෙන් වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ හොඳින් කලවම් කරන්න.

20 උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කර බඳුනක හල්වා මාරු කර එය සැකසීමට ඉඩ දෙන්න.

21. කාමර උෂ්ණත්වයේ හෝ සිසිල් කළ විට බඩම් හල්වා සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න