බේක් කළ ලෙමන් චිකන් වට්ටෝරුව: නිවසේදී ලෙමන් චිකන් වට්ටෝරුව සකස් කරන්නේ කෙසේද?

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුටා අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගත්තේය
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

බේක් කළ ලෙමන් චිකන් වල මෙම වට්ටෝරුව මේදය හා තෙල් අධික නොවන අතර රාත්‍රී ආහාර වේලෙහි තිබීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයකි. එය පුලුස්සන ලද අතර සාගර ලෙස ලෙමන් හා ගම්මිරිස් භාවිතා කරයි. කුළුබඩුවක් සහ ලෙමන් කුකුළු මස් වලට වෙනස් රසයක් ලබා දෙන බැවින් තෙල් අඩුවෙන් භාවිතා කළද කෑම රසයි. පිරිසිදුව කෑමට කැමති අයට රාත්‍රී ආහාර වේලෙහි මෙම වට්ටෝරුව තෝරා ගත හැකිය.

වට්ටෝරුව: පූජා ගුප්තා

වට්ටෝරු වර්ගය: ප්‍රධාන පා .මාලාව

සේවය: 4

• චිකන් (කැබලි 8 කට කපා, පැට් වියළා) - 1 kg

  
  
  

  කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්

  හෑරීම සඳහා පිටි

  අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි

  
  
  

  විශාල ළූණු (සිහින් පෙති කපන ලද) - 1

  ලෙමන් (භාවිතෙය්දී, සුදු පැහැති සිදුර ඉවත් කර, ඉතා තුනී තීරු කපා) -

  විශාල සුදුළූණු කරාබුනැටි (අඹරන ලද) - 2

  නැවුම් රෝස්මරී කොළ - 1½ ෆොස්ෆේට්

  මී පැණි - 1 තේ හැදි

  නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ - 1/4 කෝප්ප

  චිකන් සුප් හොද්ද (ගෙදර හැදූ හෝ ටින් කළ අඩු සෝඩියම්) - 1 කෝප්පයක්

සූදානම් වන්නේ කෙසේද

• 1. උඳුන අංශක 400 දක්වා රත් කරන්න.

  2. කුකුළු මස් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්න.

  3. පිටි හෑරීම සහ අතිරික්තය ඉවත් කිරීම.

  4. මධ්යම තාපය මත විශාල සාස්පාන් රත් කර තෙල් හැදි 2 ක් එකතු කරන්න.

  5. කුකුළු මස් සම පැත්තට එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් එක් පැත්තකට මිනිත්තු 5 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.

  6. ස්කයිලට් එකෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කර වෙන් කර ගන්න.

  7. තෙල් ඉවතලන්න සහ කඩදාසි තුවායකින් පෑන් පිස දමන්න.

  8. ඉතිරි 1 tablespoon තෙල් එකතු කර මධ්‍යම-අඩු තාපයට වඩා රත් කරන්න.

  9. ළූනු එකතු කර විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා රන්වන් පැහැ වන තෙක් උයන්න.

  10. ලෙමන් තැවරුනු, සුදුළූණු සහ රෝස්මරී එකතු කර තවත් විනාඩි 2 ක් උයන්න.

  11. මී පැණි, ලෙමන් යුෂ සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, තාපය වැඩි කර ගිල්වන්න.

  12. අඟල් 9 ත් 13 ත් අතර උඳුනක අනාරක්ෂිත භාජනයකට ළූණු මාරු කිරීමට ස්ලෝට් හැන්දක් භාවිතා කර ඒවා විහිදුවන්න.

  13. ළූනු මත තනි තට්ටුවක කුකුළු මස්, සම පැත්තට සකසන්න.

  14. කුකුළු මස් මත පිසින දියර වත් කරන්න.

  15. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

  16. උඳුන තුල පිළිස්සීම, සෑම විනාඩි 15 කට වරක් පිසින තෙක් මිනිත්තු 45 ක් පමණ පුළුස්සන්න.

  17. උඳුනෙන් ඉවත් කර සේවය කරන්න.

උපදෙස්

• 1. රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා පිළිස්සීමේදී ඔබට පිඟානට අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය.

පෝෂණ තොරතුරු

• සේවා ප්‍රමාණය - 1 කෑල්ලක්
• කැලරි - 268 කැලරි
• මේදය - 16 ග්රෑම්
• ප්රෝටීන් - 30 ග්රෑම්

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න