බසුන්ඩි වට්ටෝරුව: සාම්ප්‍රදායික බසුන්ඩි සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
• පුවත් හිඟය ගැටලුව නොවේ: COVID එන්නත් වැරදි ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන් සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් රාජ්‍යයන්ට දොස් පවරයි
• තාක්ෂණ රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්‍රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

බසුන්ඩි යනු සාම්ප්‍රදායික පැණිරස කෑමක් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් කර්ණාටක, මහාරාෂ්ට්‍ර සහ ගුජරාට් ප්‍රාන්තවල උත්සව සඳහා පිළියෙළ කර ඇත. බසුන්ඩි යනු කිරි මත පදනම් වූ පැණිරස ආහාරයක් වන අතර කිරි අඩක් දක්වා අඩු කර එයට සීනි, එලයිචි කුඩු සහ වියළි පලතුරු එකතු කරයි.

බසුන්ඩි සාමාන්‍යයෙන් උත්සව සඳහා සාදා ඇති අතර ගුජරාට් ප්‍රාන්තයේ බොහෝ මංගල මෙනු වල කොටසකි. මෙම පැණිරස රස බුඩ්ස් සඳහා සංග්‍රහයක් වන අතර එය උණුසුම් හෝ සිසිල් කළ හැකිය. බසුන්ඩි සාමාන්‍යයෙන් දුප්පතුන් සමඟ සේවය කරයි.

බසුන්ඩි වට්ටෝරුව ඉක්මන් හා පහසුවෙන් සාදාගත හැකි අතර ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි කාලය වැඩි ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නොවේ. එබැවින් සාද සඳහා සූදානම් වීම මහත් පැණිරස කෑමක් වන අතර එය ළමයින්ට සැමවිටම ප්‍රිය කරන දෙයකි. පින්තූර සමඟ අපගේ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියාපටිපාටිය අනුගමනය කරමින් නිවසේදී මෙම පැණිරස පිළියෙළ කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එසේම, පහත වීඩියෝව දෙස බලන්න.

බසුන්ඩි රිසිප් වීඩියෝ

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 2

• සම්පූර්ණ ක්රීම් කිරි - ලීටරයකට 1/2

  සීනි - 3 තේ හැදි

  
  
  

  කැඩුණු කජු ඇට - 4 ෆොස්ෆේට්

  කැඩුණු ආමන්ඩ් - 1 ෆොස්ෆේට්

  එනසාල් කුඩු - 1/2 ෆොස්ෆේට්

2. කිරි පතුලේ දැවී යාම වළක්වා ගැනීම සඳහා අඛණ්ඩව උනු කොට කලවම් කරන්න.

3. කිරි අඩක් දක්වා අඩු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

4. සීනි එකතු කර තවත් විනාඩි 2-3 ක් කලවම් කරන්න.

5. කැඩුණු ආමන්ඩ් සහ කජු එකතු කරන්න.

6. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

7. උදුන නිවා දැමීමට පෙර එනසාල් කුඩු එකතු කර සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න