කස්ටඩ් ඇපල් යනු ඔබට අතට ගත හැකි රසවත්ම පලතුරකි. පළතුරු ලෙසද හැඳින්වේ සයිතාපල් ඉන්දියාවේ, සහ රට පුරා, විශේෂයෙන් ඊසානදිග සහ වෙරළබඩ ප්‍රදේශවල කැපී පෙනේ. එම කස්ටඩ් ඇපල් ගස බැලූ බැල්මට උද්යෝගිමත් බවක් නොපෙනේ, නමුත් කිසි විටෙකත් ඔවුන්ගේ පෙනුමෙන් දේවල් විනිශ්චය නොකරන්න! ගස වටකුරු ඔටුන්නක් ඇත, මල් සම්පූර්ණයෙන්ම විවෘත නොවේ, සහ කොළ විශේෂයෙන් හොඳ සුවඳක් නැත. කෙසේ වෙතත්, ගසේ ගෙඩි මේ සියල්ල සඳහා දායක වේ. පලතුරු හෘද හැඩැති හෝ දිගටි විය හැකිය, සමහර ඒවා හැඩයෙන් පවා අක්‍රමවත් වේ. සුවතා රාශියක් ඇත කස්ටඩ් ඇපල් වල වාසි එය ඔබව යහපත් ස්ථානයක තබා ගනු ඇත.
එක. කස්ටඩ් ඇපල් ගෙඩියක පෝෂණ පැතිකඩ විශ්මය ජනකයි
දෙක. කස්ටඩ් ඇපල් ආහාර දිරවීමට හොඳයි
3. කස්ටඩ් ඇපල් වල වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ප්‍රතිලාභ ඇත
සිව්. කස්ටඩ් ඇපල් හෘද සෞඛ්‍යයට සහ රක්තහීනතාවයට ගුණදායකයි
5. දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ PCOD ඇති කාන්තාවන්ට මධ්යස්ථව කස්ටඩ් ඇපල් වලින් ප්රයෝජන ගත හැකිය
6. කස්ටඩ් ඇපල් වලට උත්තේජක සහ සිසිලන ගුණ ඇත
7. කස්ටඩ් ඇපල් සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරුවක් සෑදීමට ඉගෙන ගන්න
8. නිතර අසන ප්රශ්න
කස්ටඩ් ඇපල් ගෙඩියක පෝෂණ පැතිකඩ විශ්මය ජනකයි
අපි විස්තර කිරීමට පෙර කස්ටඩ් ඇපල් වල වාසි , අපි මුලින්ම එහි පෝෂණ පැතිකඩ තේරුම් ගනිමු. ග්රෑම් 100 ක කස්ටඩ් ඇපල් ගෙඩියක කැලරි 80-100 ක් පමණ අඩංගු වේ. ප්‍රෝටීන්, මේද හා යකඩ යන අංශු මාත්‍ර ප්‍රමාණයක් ද කස්ටඩ් ඇපල් වල දක්නට ලැබේ. එහි නිශ්චිත අඩංගු වේ තයමින් වැනි බී විටමින් , රයිබොෆ්ලැවින් සහ නියාසින්. එය තන්තු සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි.
කස්ටඩ් ඇපල් වල වැදගත් ඛනිජ ලවණ - මැග්නීසියම්, කැල්සියම් සහ පොස්පරස් - සමස්ත සෞඛ්‍යයට හිතකර වේ. ඒවා සියයට 70ක් පමණ තෙතමනය සහිත සජලනය කරන පලතුරක් වන අතර ඇස්කෝර්බික් අම්ලය හෝ විටමින් සී ස්වභාවික ප්‍රභවයකි.
Pro ඉඟිය: කස්ටඩ් ඇපල් විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තන්තු සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පොහොසත් ය.
කස්ටඩ් ඇපල් ආහාර දිරවීමට හොඳයි
කස්ටඩ් ඇපල් අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම තන්තු සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් බැවින් එය බඩවැල් සෞඛ්‍යයට විශිෂ්ටයි. කස්ටඩ් ඇපල් වල මස්, නිතිපතා පරිභෝජනය කරන විට, බඩවැල් චලනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර, පාචනය සහ මලබද්ධය යන දෙකම වළක්වා ගත හැකිය. එහි හේතුවෙන් ප්රති-ගිනි අවුලුවන ස්වභාවය, ද කස්ටඩ් ඇපල් වණ වළක්වයි , ආමාශයික ප්රහාර සහ ශරීරය තුළ ආම්ලික ප්රතික්රියා මෙන්ම. මෙම පලතුර සම්පූර්ණ ඩෙටොක්ස් ලබා දෙන අතර බඩවැල් සහ අනෙකුත් ආහාර ජීර්ණ අවයව නිරෝගීව හා ප්‍රශස්ත ලෙස ක්‍රියාත්මක වන බව සහතික කරයි.
Pro ඉඟිය: කස්ටඩ් ඇපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ බඩවැල් සහ ආහාර ජීර්ණ අවයව නිරෝගීව තබා ගන්න.
කස්ටඩ් ඇපල් වල වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ප්‍රතිලාභ ඇත
කස්ටඩ් ඇපල් වල ප්‍රධාන සංරචක වලින් එකක් වන්නේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය හෝ විටමින් සී වේ. මෙය ශරීරයට තනිවම නිපදවිය නොහැකි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයෙන් එකකි, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබ ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්‍රභවයන්ගෙන් පැමිණීමට අවශ්‍ය වේ. කස්ටඩ් ඇපල් යනු මෙම විටමින් වල පොහොසත්ම ප්‍රභවයක් වන අතර එය වයස්ගත වීම වැළැක්වීම සඳහා ප්‍රබල පලතුරක් බවට පත් කරයි. එය ශරීරයෙන් නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, ප්‍රශස්ත සෛල සෞඛ්‍යය සහ තරුණ බව සහතික කරයි. පිළිකා වැළැක්වීමට ද කස්ටඩ් ඇපල් ගුණදායකයි , මෙම හේතුව නිසා, එය alkaloids පොහොසත් වන බැවින්.
විටමින් C ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණයටද හිතකර බැවින් කස්ටඩ් ඇපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, කැස්ස සහ අනෙකුත් සුළු රෝග වළක්වා ගත හැකිය. වැනි ස්වයංක්‍රීය ප්‍රතිශක්තිකරණ ආබාධ ඇතිවීම වැලැක්වීමට ද එය උපකාරී වේ රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් .
Pro ඉඟිය: කස්ටඩ් ඇපල් යනු විටමින් සී බහුල ප්‍රභවයක් වන අතර, එය වයස්ගත වීම වැළැක්වීම සඳහා ප්‍රබල පලතුරක් බවට පත් කරයි.
කස්ටඩ් ඇපල් හෘද සෞඛ්‍යයට සහ රක්තහීනතාවයට ගුණදායකයි
ඒවායේ මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය නිසා, කස්ටඩ් ඇපල් හෘද සෞඛ්‍යයට යහපත් වන අතර එය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ හෘද වාහිනී රෝග . රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සමතුලිත කිරීමට සහ ඔබේ ධමනි නිරෝගීව පවතින බව සහතික කිරීමට ද ඒවා උපකාරී වේ. කස්ටඩ් ඇපල් යකඩ වලින් පොහොසත් බැවින්, ඒවා ඔබගේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් වේ. මෙය රුධිරය පොහොසත් කරන අතර රක්තහීනතාවයෙන් ඔබව වළක්වයි.
Pro ඉඟිය: ගර්භනී කාන්තාවන් සහ දුර්වල සුළු රෝග ඇති අය විය යුතුය කස්ටඩ් ඇපල් නිතිපතා පරිභෝජනය කරන්න .
දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ PCOD ඇති කාන්තාවන්ට මධ්යස්ථව කස්ටඩ් ඇපල් වලින් ප්රයෝජන ගත හැකිය
කස්ටඩ් ඇපල් සම්බන්ධ වඩාත් පොදු මිථ්‍යාවන්ගෙන් එකක් නම්, එය අතිශයින්ම පැණිරස වන අතර එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකි බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ද කස්ටඩ් ඇපල් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය 54 ක් පමණක් වන අතර එය ඉහළ ලෙස නොසැලකේ, එබැවින් එය මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, කස්ටඩ් ඇපල් තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ රුධිර සීනි මට්ටම . එය පැණිරස බැවින්, එය ආශාවන් ද තෘප්තිමත් කරයි, එබැවින් ඔබ කෘත්‍රිම සීනි ප්‍රභවයන් මත වැඩිපුර නැඹුරු වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය.
මෙම හේතූන් නිසාම, PCOD ඇති කාන්තාවන්ට අධික ලෙස පානය කිරීම නැවැත්වීමට කස්ටඩ් ඇපල් හොඳ යැයි කියනු ලැබේ. පිරිපහදු කළ සීනි සහ අනෙකුත් කෘතිම රසකාරක, සහ එම නිසා රෝගය පාලනය කිරීම.
කස්ටඩ් ඇපල් වලට උත්තේජක සහ සිසිලන ගුණ ඇත
සිට කස්ටඩ් ඇපල් තෙතමනය පොහොසත් වේ සජලනය කිරීමේ හැකියාව සහ ගුණ ඇති එය අතිශයින්ම සිසිල් පලතුරකි. ආයුර්වේද ග්‍රන්ථ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කස්ටඩ් ඇපල් පරිභෝජනය ශරීරයේ උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව යෝජනා කරයි. අතිරික්ත ශරීර තාපය එයින් ප්රයෝජන ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ කැස්සට ගොදුරු වන්නේ නම්, කස්ටඩ් ඇපල් ශරීරය තුළ මෙය අවුලුවාලීමට ඉඩ ඇති බැවින් තරමක් ප්‍රවේශම් වන්න. එය සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් බැවින්, එය ශරීරයේ ශක්ති මට්ටම් ඉහළ මට්ටමක තබා, උත්තේජකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර ඔබේ දවසට සින්ග් එක් කරයි!
කස්ටඩ් ඇපල් සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරුවක් සෑදීමට ඉගෙන ගන්න
ඇතුළත් කිරීමට පහසු, රසවත් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්‍රමයක් මෙන්න ඔබේ ආහාර වේලෙහි කස්ටඩ් ඇපල් උදෑසන - ස්මූති හරහා.
- එක් කස්ටඩ් ඇපල් ගෙඩියක්, පීල් සහ බීජ ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු පල්ප් පොඩි කරන්න.
- පල්ප් වලට රෝල් කරන ලද ඕට්ස් මේස හැන්දක් එක් කරන්න.
- මධ්යම ප්‍රමාණයේ කෙසෙල් ගෙඩියක් පීල් කර රළු ලෙස කපන්න, ඉන්පසු එයට නැවුම් යෝගට් කෝප්පයක් එක් කරන්න.
- මෙය කස්ටඩ් ඇපල් මිශ්‍රණයට එකතු කර, ඔබට සිනිඳු ඒකාකාර පේස්ට් එකක් ලැබෙන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයේ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න.
- නැවුම්ව බොන්න.
මෙම වට්ටෝරුව වීදුරු දෙකක් සෑදෙයි, එබැවින් ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණය මත පදනම්ව ඒ අනුව අමුද්‍රව්‍ය ගණන වැඩි කිරීමට ඔබට සිදුවේ.
නිතර අසන ප්රශ්න
ප්‍රශ්නය. Custard Apple හට එහි නම ලැබුණේ කෙසේද?
වෙත. මස් කස්ටඩ් ඇපල් මෘදු හා ක්‍රීම් ය . මෙය එහි මිහිරි රසය සමඟ එකතු වී කස්ටඩ් වැනි වයනය සහ රසය ලබා දෙයි. පළතුරු වල හැඩය ගෝලාකාර කේතුකාකාර වන අතර, ඇපල් ගෙඩියක් මෙන් නොව, පිටත හරිත ආවරණයක් සහ සමහර අවස්ථාවලදී රෝස පැහැයක් ගනී. මෙම සියලු සාධක කස්ටඩ් ඇපල් යන නමට දායක වේ.
එංගලන්තයේ එය සීනි ඇපල් හෝ රසකැවිලි ලෙසද හැඳින්වේ. සමහර මධ්යම සහ දකුණු ඇමෙරිකානු සංස්කෘතීන් තුළ, ඔවුන් Cherimoya හෝ Atemoya ලෙසද හැඳින්වේ.
ප්‍රශ්නය. ඔබ හොඳ කස්ටඩ් ඇපල් ගෙඩියක් තෝරා ගන්නා බව සහතික කර ගන්නේ කෙසේද?
වෙත. ඔබ වහාම එය අනුභව කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් මිස සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු කස්ටඩ් ඇපල් ගෙඩියක් තෝරා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නැත. බොහෝ කස්ටඩ් ඇපල් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පිටව ගියහොත් නිවසේ ඉදවීමට ඉඩ ඇත. අනෙකුත් සියලුම පලතුරු මෙන්, ඒවා ප්‍රමාණවත් තරම් මෘදු බව සහතික කර ගන්න, නමුත් ඉතා මෘදු හා මිරිස් නොවේ. ඔබ හෑරීමට පෙර සම ඉවත් කර බීජ ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. මෘදු, කස්ටඩි පල්ප් ආහාරයට ගත හැකි ය.
කොළ ආහාරයට ගත නොහැකි වුවද, එය වෙනත් භාවිතයන් ඇත. කොළ යුෂ උකුණන් මරා දමන අතර, ස්වභාවික අඳුරු ඩයි වර්ග නිෂ්පාදනය කිරීමටද හොඳය. තැළුණු කොළ දේශීය වශයෙන් ගෙඩිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය ශරීරය මත දැවිල්ල .
ප්‍රශ්නය - කස්ටඩ් ඇපල් වගා කරන්නේ කොහේද?
වෙත. බටහිර ඉන්දීය කොදෙව්වේ ආරම්භ වූවක් යැයි පැවසුවද, අද වන විට කස්ටඩ් ඇපල් ලොව පුරා වගා කර ඇති අතර, භාවිතා කරන විවිධත්වය අනුව හැඩයෙන් සහ වර්ණයෙන් සුළු වෙනස්කම් ඇත. මධ්යම සහ දකුණු ඇමරිකාව, අප්රිකාව, ඉන්දියාව සහ අග්නිදිග ආසියාව, එය බහුලව දක්නට ලැබේ. කස්ටඩ් ඇපල් ගස විශේෂයෙන් නිවර්තන දේශගුණික ප්‍රදේශවල වර්ධනය වේ, නමුත් සමකයට ඉතා සමීප නොවන සහ සිසිල් ශීත කාලයන් ඇත. එය සශ්‍රීක වීමට සාධාරණ ජල ප්‍රමාණයක් ද අවශ්‍ය වේ.
