යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- නවසීලන්ත ක්රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
අම්බෙලිෆර් ඩොක්ලා ගුජරාට් ප්රාන්තයේ අයෙකි. අම්බෙලිෆර් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති අතර පරිභෝජනය කරන විට ක්ෂණික ශක්තියක් ලබා දෙන බැවින් එය විශේෂයෙන් නිරාහාරව සිටින දිනවල කැපී පෙනෙන ආහාරයකි.
අම්බෙලිෆර් ඩොක්ලා සෑදී ඇත්තේ අම්බෙලිෆර් සමඟ රාගි පිටි සමඟ මිශ්ර කර වන අතර පසුව එය වෙනත් මූලද්රව්ය සමඟ සංයුක්ත වේ. ඇඹුල් රසය එකතු කිරීම සඳහා ඩොක්ලාට ඉඟියක් ලබා දේ. ඩොක්ලා කෝපයට පත් කිරීම කෙනෙකුගේ මනාපය අනුව විය හැකිය.
අම්බෙලිෆර් ඩොක්ලා සාමාන්යයෙන් හරිත චට්නි හෝ ඕනෑම කුළුබඩු සහිත චට්නි සමඟ අනුභව කරනු ලැබේ, මන්ද ඩොක්ලා ඉතා අඩු කුළුබඩු වලින් සමන්විත වේ.
අම්බෙලිෆර් ඩොක්ලා ඉතා රසවත් කෑමක් වන අතර එය සවස් කාලයේ රසවත් පානයකින් රස විඳිය හැකිය. පින්තූර අඩංගු පියවරෙන් පියවර ක්රියාපටිපාටියකින් අම්බෙලිෆර් ඩොක්ලා සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න.
BUCKWHEAT DHOKLA RECIPE | අම්බෙලිෆර් ධෝක්ලා සූදානම් කරන්නේ කෙසේද | කුට්ටු කේ ධෝක්ලා වට්ටෝරුව | ෆරාලි දෝක්ලා වට්ටෝරුව | BUCKWHEAT සහ RAGI FLOUR DOKLA RECIPE අම්බෙලිෆර් ධෝක්ලා වට්ටෝරුව | අම්බෙලිෆර් ධෝක්ලා සකස් කරන්නේ කෙසේද | කුට්ටු කා ධෝක්ලා වට්ටෝරුව | අම්බෙලිෆර් සහ රාගී පිටි ඩොක්ලා වට්ටෝරුව සූදානම් වීමේ වේලාව පැය 2 යි විනාඩි 10 කුක් වේලාව 30 එම් මුළු කාලය පැය 2 යි විනාඩි 40 යිවට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි
වට්ටෝරු වර්ගය: සුලු කෑම
සේවය: 12-15 කෑලි
අමුද්රව්ය-
අම්බෙලිෆර් පිටි - 1 කුසලාන
රාගි පිටි - 2 තේ හැදි
ඇඹුල් කර d ු - කුසලාන
ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ මිරිස් පේස්ට් - 2 ෆොස්ෆේට්
ජලය - 2-3 කෝප්ප + 6 කෝප්ප
තෙල් - 3 ෆොස්ෆේට්
ලුණු - 2 ෆොස්ෆේට්
පළතුරු ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්
-
1. භාජනයකට අම්බෙලිෆර් සහ රාගි පිටි එකතු කරන්න.
2. ඇඹුල් කිරි සහ ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ මිරිස් පේස්ට් එක් කරන්න.
3. හොඳින් සුදුළුනු. එය හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය.
4. වතුර කෝප්ප 3 ක් පමණ ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න.
5. සිදු කළ පසු, තදින් සුමට thick න වයනයකින් යුක්ත විය යුතුය.
6. එය පැය 2 ක් පසෙකට තබා ගන්න.
7. දැන්, මධ්යම ප්රමාණයේ තහඩුවක් තෙල් සමඟ ආලේප කර පසෙකින් තබා ගන්න.
8. ඉන්පසු පෑන් එකක් ගෙන විනාඩි 3-4 ක් රත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
9. එයට වතුර කෝප්ප 6 ක් පමණ එකතු කර පියනකින් ආවරණය කරන්න.
10. මිනිත්තු 10 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
11. ඩොක්ලා මිශ්රණය පැය 2 ක් පොඟවා ගත් පසු එයට ලුණු තේ හැඳි 2 ක් එක් කරන්න.
12. පළතුරු ලුණු තේ හැන්දක් ද එක් කරන්න.
13. දැන්, උතුරන වතුරේ පියන විවෘත කරන්න.
14. පැතලි කුඩා කෝප්පයක් ගෙන උතුරන වතුර තුළ තබා ගන්න. මෙය ඩොක්ලා තහඩුවට ස්ථාවරය ලෙස ක්රියා කරයි.
15. ආලේපිත තහඩුව එය මත තබන්න.
16. වහාම, ඩොක්ලා මිශ්රණය පිඟානට වත් කරන්න.
17. පියනක් සමඟ එය ආවරණය කරන්න.
18. මිනිත්තු 15 ක් වාෂ්ප පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
19. ඉන්පසු පියන විවෘත කර පිහියක් එයට ඇතුල් කිරීමෙන් පිසිනු ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න.
20. අවසන් වූ පසු මිනිත්තු 10 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
21. තවද, පිහියකින් හතරැස් හැඩවලට කපා ගන්න.
22. spatula ආධාරයෙන් එය පිඟානකට මාරු කරන්න.
23. උණුසුම් සේවය කරන්න.
- 1. මෙම ආහාරය අම්බෙලිෆර් පිටි වෙනුවට අම්බෙලිෆර් ධාන්ය වලින් සාදා ගත හැකිය.
- 2. ධෝක්ලා තදින් ගලා යන අනුකූලතාවක් බවට පත් නොකරන්න.
- 3. ගැටිති ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ජලය ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න.
- 4. ධෝක්ලා පීඩන උදුනක වාෂ්ප පිසීමටද හැකිය.
- 5. ඩොක්ලා තුළට ඇතුළු කරන විට පිහිය පිරිසිදු ලෙස පිටතට නොපැමිණෙන්නේ නම්, තවත් විනාඩි 5-10 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.
- සේවය කරන ප්රමාණය - 1 කෑල්ලක්
- කැලරි - 343 කැලරි
- මේදය - 1.9 ග්රෑම්
- ප්රෝටීන් - 7 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 24.1 ග්රෑම්
- තන්තු - 5.8 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර - ධක්ලා සෑදීමට කෙසේද
1. භාජනයකට අම්බෙලිෆර් සහ රාගි පිටි එකතු කරන්න.
2. ඇඹුල් කිරි සහ ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ මිරිස් පේස්ට් එක් කරන්න.
3. හොඳින් සුදුළුනු. එය හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය.
4. වතුර කෝප්ප 3 ක් පමණ ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න.
5. සිදු කළ පසු, තදින් සුමට thick න වයනයකින් යුක්ත විය යුතුය.
6. එය පැය 2 ක් පසෙකට තබා ගන්න.
7. දැන්, මධ්යම ප්රමාණයේ තහඩුවක් තෙල් සමඟ ආලේප කර පසෙකින් තබා ගන්න.
8. ඉන්පසු පෑන් එකක් ගෙන විනාඩි 3-4 ක් රත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
9. එයට වතුර කෝප්ප 6 ක් පමණ එකතු කර පියනකින් ආවරණය කරන්න.
10. මිනිත්තු 10 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
11. ඩොක්ලා මිශ්රණය පැය 2 ක් පොඟවා ගත් පසු එයට ලුණු තේ හැඳි 2 ක් එක් කරන්න.
12. පළතුරු ලුණු තේ හැන්දක් ද එක් කරන්න.
13. දැන්, උතුරන වතුරේ පියන විවෘත කරන්න.
14. පැතලි කුඩා කෝප්පයක් ගෙන උතුරන වතුර තුළ තබා ගන්න. මෙය ඩොක්ලා තහඩුවට ස්ථාවරය ලෙස ක්රියා කරයි.
15. ආලේපිත තහඩුව එය මත තබන්න.
16. වහාම, ඩොක්ලා මිශ්රණය පිඟානට වත් කරන්න.
17. පියනක් සමඟ එය ආවරණය කරන්න.
18. මිනිත්තු 15 ක් වාෂ්ප පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
19. ඉන්පසු පියන විවෘත කර පිහියක් එයට ඇතුල් කිරීමෙන් පිසිනු ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න.
20. අවසන් වූ පසු මිනිත්තු 10 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
21. තවද, පිහියකින් හතරැස් හැඩවලට කපා ගන්න.
22. spatula ආධාරයෙන් එය පිඟානකට මාරු කරන්න.
23. උණුසුම් සේවය කරන්න.