බටර් මාළු ෆ්‍රයි: බෙංගාලි වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

බටර් මාළු ෆ්‍රයි යනු ඉතා ජනප්‍රිය බෙංගාලි වට්ටෝරුවකි. එය ඉතා සරල මාළු වට්ටෝරුවකි, එහිදී සමහර මාළු පිරවුම් marinated හා පසුව බැදපු. මෙම බටර් මාළු වට්ටෝරුව ප්‍රධාන ආහාර වේලෙහි අනුපූරකයක් ලෙස සාමාන්‍යයෙන් අනුභව කරනු ලැබේ. ඔබට මෙම මාළු ෆ්‍රයි වට්ටෝරුව සමඟ රසවත් පිළියෙළ කිරීමක් කළ හැකිය. නමුත් මෙන්න අපි වියළි බටර් මාළු වට්ටෝරුවක් සාදන්නෙමු. මෙය වඩාත්ම කැමති බෙංගාලි වට්ටෝරුවකි. එය මංගල උත්සවයක් හෝ සරල උපන්දින සාදයක් වේවා මෙම මාළු ෆ්‍රයි වට්ටෝරුව සැමවිටම කැමතිම දෙයකි. මෙම මාළු ෆ්‍රයි වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි රාක්කයෙන් අමුද්‍රව්‍ය ස්වල්පයක් අවශ්‍ය වේ. මෙම මාළු වට්ටෝරුව භාවිතා කර නිවසේදී බටර් මාළු ෆ්‍රයි සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.

සේවය: 4-5

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 45 යි

අමුද්රව්ය

• බෙට්කි හෝ සැමන් ෆිලට්- 1 කෑන්
• ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්- 1 & frac12tbsp
• ලෙමන් යුෂ- 1 තේ හැදි
• රතු මිරිස් කුඩු- 1 තේ හැදි
• කජු ගෙඩි- & frac14 කෝප්ප (පේස්ට්)
• ආමන්ඩ්- & ෆ්‍රැක් 14 කෝප්ප (පේස්ට්)
• ඉරිඟු පිටි- 1-2 කප්
• බිත්තර- 2
• කිරි- අර්ධ කුසලාන
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු- & frac12tbsp
• බටර්- 1cup
• පිපි umber ් umber ා- 1 (සිහින් ව කැපූ)
• තක්කාලි- 2 (සිහින් ව කැපූ)
• ළූණු- 2 (සිහින් ව කැපූ)
• තක්කාලි සෝස්- අඩ කුසලාන
• ලුණු- රස කිරීමට

පටිපාටිය

බටර් මාළු ෆ්රයි සඳහා

• මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් ගෙන එයට ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්, ලෙමන් යුෂ, රතු මිරිස් කුඩු, කජු ඇට පේස්ට්, ආමන්ඩ් පේස්ට් සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න. එය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
• දැන් එකම භාජනයක් තුළ මාළු ෆිලට් එකතු කර අවම වශයෙන් විනාඩි 15-20 ක් පමණ හොඳින් marinate කරන්න.
• විශාල භාජනයකට ඉරිඟු පිටි, බිත්තර, කිරි, කළු ගම්මිරිස් කුඩු සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න. මෙම මිශ්රණය හොඳින් බීට් කර සිහින් ව සාදන්න.
• දැන් ගෑස් උඳුනට උඩින් කබලෙන් ලිපට ගෙන ගැඹුරු ෆ්‍රයි කිරීමට අවශ්‍ය පරිදි බටර් එයට එක් කරන්න.
• මාළු ෆිලට් එකින් එක ගෙන බැටරියේ ගිල්වන්න. දැන් ඒවා දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තෙක් මධ්‍යම ගින්නක් මත කබලෙන් ලිපට ගැඹුරු ෆ්රයි.
• අමතර තෙල් පොඟවා පටක කඩදාසි මත තබා ගන්න එවිට අමතර තෙල් පොඟවා ගනී.

සේවය සඳහා

• සියලුම බටර් මාළු ෆ්රයි 4-5 තහඩු වල තබා ගන්න.
• සිහින් ව කැඩුණු පිපි umber ් umber ා, තක්කාලි සහ ළූණු සමග අතුල්ලන්න.
• තක්කාලි සෝස් සමඟ බටර් මාළු ෆ්රයි උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

මෙම මාළු ෆ්‍රයි වට්ටෝරුව සරල නමුත් මුඛයෙන් ජලය දැමීමකි. පිඟානේ පුදුමාකාර රසය ගැන ඔබට බොහෝ ප්‍රශංසා ලැබෙනු ඇත.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න