ඔබ සමරන්නේ (නැතහොත් එය බදාදා දිනයකි), එම අවස්ථාව සඳහා ඔබට බුබුලු බෝතලයක් අවශ්‍ය වේ. නමුත් ඔබ දන්නවාද ඔබ කුමක්ද කියා ඇත්තටම පානීය? ප්රොසෙකෝ යනු ලාභ-ඕ ෂැම්පේන් නොවේද?
දිලිසෙන වයින් යනු fizzy vino සඳහා අල්ලා ගන්නා යෙදුමක් වන අතර (සහ අපගේ අතේ ගණන් කළ හැකි ප්‍රමාණයට වඩා ප්‍රභේද තිබේ), ඒවා සියල්ලම එක හා සමාන නොවේ. අපට ජනප්රිය වර්ග තුනක DL තිබේ: ෂැම්පේන්, ප්රොසෙකෝ සහ කැවා.
සම්බන්ධිත: මෙන්න වයින් ලේබලයක් කියවන්නේ කෙසේද (සහ ඔබේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේදී සියලු දෙනා විශ්මයට පත් කරන්න)
Onnes/Getty Imagesෂැම්පේන්
ඔහ්, ඔබ දන්නවාද එය ඇත්ත වශයෙන්ම බව නීති විරෝධී ප්‍රංශයේ ෂැම්පේන් ප්‍රදේශයේ නිපදවා නැති වයින් වර්ගයක් ෂැම්පේන් ලෙස හැඳින්විය යුතුද? තරමක් දැඩි රෙගුලාසි වලට ස්තූතිවන්ත වන්නට, මෙම දීප්තිමත් වයින් ද නිපදවිය හැක්කේ ද විසින් පමණි සාම්ප්රදායික ක්රමය . එයින් අදහස් වන්නේ එහි දෙවන පැසවීමට පෙර එය බෝතල් කර ආවරණය කර ඇති බවයි. (කියවන්න: මැජික් සිදු වන්නේ කොතැනද.) ෂැම්පේන් අස්ථි-වියළි (Brut Nature) සිට පැණිරස (Demi-Sec) දක්වා තියුණු බුබුලු සහ ගෙඩි රසයකින් යුක්ත විය හැක. ප්‍රවේශ මට්ටමේ ෂැම්පේන් සඳහා වුවද සැබෑ ගනුදෙනුව සඳහා තව ටිකක් ගෙවීමට බලාපොරොත්තු වන්න.
සම්බන්ධිත: වින්ටේජ් ෂැම්පේන් සමඟ ඇති ගනුදෙනුව කුමක්ද (සහ එය ස්ප්ලර්ට වටිනවාද)?
Ekaterina Molchanova/Getty Imagesප්රොසෙකෝ
ඔබේ *සම්භාව්‍ය* මිතුරා වන ජෙන් කුමක් පැවසුවද, prosecco යනු ලාභ ෂැම්පේන් පමණක් නොවේ. ආරම්භකයින් සඳහා, වයින් උතුරු ඉතාලි ග්ලෙරා මිදි වලින් පැමිණේ. එය වෙනත් ක්‍රමයකින් එහි බුබුලු ද ලබා ගනී: මෙහි වයින් වානේ ටැංකියක පැසවීම, බෝතල් කිරීමට පෙර කාබනීකරණය වේ. Prosecco මෘදු බුබුලු සහිත වඩාත් මල් සහ පළතුරු ඉදිරියට යයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ෂැම්පේන් වලට වඩා අඩු මුදලක් වැය විය හැකි නමුත්, මෙම ජනප්රිය හා රසවත් පානයට සමච්චල් කිරීමට හේතුවක් නැත. Psst: කුළුබඩු සහිත ආහාර සමඟ එය උත්සාහ කරන්න!
සම්බන්ධිත: 10 අලංකාර සහ පහසු Prosecco කොක්ටේල් වට්ටෝරු
Ed-Ni-Photo/Getty Imagesකැණීම්
කැටලෝනියාවෙන් පැමිණි මෙම ස්පාඤ්ඤ බුබුල ඇත්ත වශයෙන්ම ෂැම්පේන් (නමුත් විවිධ මිදි වර්ග සමඟ) නිපදවා ඇත. Cava සාමාන්යයෙන් වියළි පැත්තේ, සහ බෝතලය මත පදනම්ව, එය citrusy, මල් හෝ තරමක් ශාකමය රස විය හැක. එය නිපදවන ඉඩම ප්‍රංශයේ ෂැම්පේන් යැයි පැවසීමට වඩා බෙහෙවින් ලාභදායී බැවින්, මෙම දිලිසීම මුදල් පසුම්බියට ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය (රසය කැප නොකර).
සම්බන්ධිත: පිරිසිදු ආහාර ගැනීම සමඟ සම්බන්ධ වන කාබනික කැවා (ඇත්ත වශයෙන්ම)
