යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
- නවසීලන්ත ක්රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
නිර්මාංශිකයින් අතර බිම්මල් සහ ළදරු ආහාර ඉතා ජනප්රිය අයිතම දෙකකි. මීට වසර කිහිපයකට පෙර හතු බොහෝ දෙනෙකුට සැබවින්ම කැමති නොවීය. කෙසේ වෙතත්, අද හතු ඒවායේ රසය හා වයනය සඳහා රස විඳිති. ආහාරයට ඔවුන්ගේ රසය ලබා දීමට හෝ වෙනත් අමුද්රව්යවල රසය ලබා ගැනීමටද ඔවුන්ට හැකිය. ඒ හා සමානව, මේ දිනවල නිර්මාංශිකයින් සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය අතර ළදරු ආහාර ඉතා ජනප්රියයි. අමුද්රව්ය දෙකම ඊටත් වඩා ජනප්රිය වන්නේ ඒවායේ අඩු මේද අන්තර්ගතය නිසාය.
ඉතින්, මෙන්න අපි අමුද්රව්ය දෙකම එකට එකතු කරන වට්ටෝරුවකි.
ළදරු ඉරිඟු සහිත මිරිස් බිම්මල් යනු ඉන්දු-චීන විලයන වට්ටෝරුවකි. කුළුබඩු සහිත ඉන්දියානු අමුද්රව්ය සහ චීන සෝස්වල මිශ්රණය මෙම බිම්මල් වට්ටෝරුවට විශිෂ්ට රසය හා රසය ලබා දෙයි. මෙම බිම්මල් වට්ටෝරුව සරල, ඉක්මන් වන අතර එය ආරම්භකයක් ලෙස මෙන්ම ප්රධාන පා .මාලාව සමඟ සේවය කිරීමට පරිපූර්ණයි.
ඉතින්, මෙන්න අපි ළදරු කෝර්න් සමඟ මිරිස් හතු වට්ටෝරුව සමඟ යමු.
සේවය කරයි : 3-4
සකස් කිරීමේ කාලය : විනාඩි 15 යි
උයන වෙලාව : විනාඩි 10 යි
අමුද්රව්ය
- හතු- 1 කුසලාන (කැඩුණු)
- බේබිකෝන්- 1 කෝප්පයක් (පෙති කපන ලද)
- ළූණු- 1 (diced)
- සුදුළූණු- කරාබුනැටි 2-3 (කැඩුණු)
- ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්- 1 තේ හැදි
- අමු මිරිස්- 4 (පෙති කපන ලද)
- ගම්මිරිස් කුඩු- 1tsp
- මම විලෝ- 2 තේ හැදි
- තක්කාලි සෝස්- 1 තේ හැදි
- ඉරිඟු පිටි- 1tsp
- ලුණු- රසයට අනුව
- වසන්ත ලූනු ද al ු යට- 2 (කැඩුණු)
- තෙල්- 2tsp
- ජලය- & frac12 කුසලාන
පටිපාටිය
- සියලු අපිරිසිදු ද්රව්ය ඉවත් කර හතු නිසි ලෙස සෝදා පිරිසිදු කරන්න. ළදරුවා සෝදා අර්ධ වශයෙන් කපා දමන්න.
- පෑන් එකක තෙල් රත් කර කැඩුණු සුදුළූණු සහ ළූණු එක් කරන්න. ඒවා පාරභාසක වන තුරු ෆ්රයි.
- දැන් ළදරුවා එකතු කර විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි.
- හතු, ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට් සහ අමු මිරිස් එක් කරන්න. අඩු ගින්නක් මත මිනිත්තු 5-7 ක් ෆ්රයි.
- දැන් සෝයා සෝස්, තක්කාලි සෝස්, ගම්මිරිස් කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. ආවරණය කර අඩු ගින්නක් මත විනාඩි 2 ක් උයන්න.
- ඉරිඟු පිටි ගෙන වතුර කෝප්ප භාගයක් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- කවරය ඉවත් කර ඉරිඟු පිටි මිශ්රණය පෑන් වෙත එක් කරන්න.
- වසන්ත ලූනු ද al ු යට එකතු කර ගින්න නිවා දමන්න.
- ස්ටාටර් ලෙස හෝ බත් හෝ නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කරන්න.
ළදරු වට්ටෝරුව සහිත ඔබේ මිරිස් හතු සේවය කිරීමට සූදානම්.