කරාබුනැටි: සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ, භාවිතා කළ යුතු ක්‍රම සහ වට්ටෝරු

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

  • පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කමචෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
  • adg_65_100x83
  • පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න! හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
  • පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
  • පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13 දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස සෞඛ්‍යය පෝෂණය පෝෂණය oi-Neha Ghosh By නේහා ගොෂ් 2020 පෙබරවාරි 10 වන දින

කරාබුනැටි යනු ඇරෝමැටික කුළුබඩු වර්ගයකට වඩා වැඩි ය. එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් ඇත. ඒවා සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සහ ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන කුළුබඩු වර්ගයකි. කරාබුනැටි (සයිසිජියම් ඇරෝමැටිකම්) යනු කරාබු ගසෙහි මල් වල වියළන ලද අංකුර වන අතර එය මයර්ටේසී නම් ශාක පවුලට අයත් වේ.



කුළුබඩු සහිත කුකීස්, බීම වර්ග, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ රසවත් කෑම වැනි බොහෝ වට්ටෝරු වල ඇති කරාබුනැටි සමස්ත හා බිම් ආකාර දෙකෙන්ම දක්නට ලැබේ.



කරාබුනැටි වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ,

කරාබුනැටි වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ක්ෂුද්‍රජීවී, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රති-වයිරස සහ දිලීර නාශක ගුණ ඇති අතර ඒවායේ ප්‍රධාන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා දායක වේ [1] .

කරාබුනැටි වල පෝෂණ අගය

කරාබුනැටි ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 286 ක ශක්තියක් අඩංගු වන අතර එහි ද අඩංගු වන්නේ:



  • 4.76 ග්රෑම් ප්රෝටීන්
  • ග්රෑම් 14.29 ග්රෑම්
  • 66.67 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්
  • ග්රෑම් 33.3 ග්රෑම්
  • 476 mg කැල්සියම්
  • 8.57 mg යකඩ
  • 190 mg මැග්නීසියම්
  • පොටෑසියම් 1000 mg
  • 286 mg සෝඩියම්

කරාබුනැටි වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

අරාව

1. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන්න

කරාබුනැටි යනු විටමින් සී, ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය රෝග කාරක සහ ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව බාධකයක් ලෙස ක්‍රියා කිරීමෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාවට දායක වේ. මෙය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ නිසි ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී වේ [දෙක] .

අරාව

2. මුඛ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීම

කරාබුනැටි වල ප්‍රති-ක්ෂුද්‍රජීවී, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ අඩංගු වන අතර එය මුඛයේ සමරු que ලකය, ඉඟුරු සහ අනෙකුත් විදුරුමස් රෝගවල බරපතලකම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. විදුරුමස් රෝගයට දායක වන බැක්ටීරියා වර්ග හතරක වර්ධනය නැවැත්වීමට කරාබුනැටි වලට හැකි බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි විය [3] .

අරාව

3. අක්මාවේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම

කරාබුනැටි යුජෙනෝල් වලින් පොහොසත් වන අතර එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති ජෛව සක්‍රීය සංයෝගයකි. එය අක්මාවේ තුවාල වලින් ආරක්ෂා වීමට සහ අක්මා සිරෝසිස් රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ [4] . මෙම අධ්‍යයනය සතුන් පිළිබඳව සිදු කෙරෙන අතර එහි කාර්යක්ෂමතාව සනාථ කිරීම සඳහා මිනිසුන් පිළිබඳ වැඩිදුර පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.



අරාව

4. රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරන්න

කරාබුනැටි වල ඉයුජෙනෝල් තිබීම රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කර ගත හැකිය. මෙම සංයෝගයට ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය ඉහළ නැංවීමට, ග්ලූකෝස් ඉවසීම සහ බීටා සෛල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වන අතර එමඟින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි [5] .

අරාව

5. ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන්න

කරාබුනැටි වල ජෛව සක්‍රීය සංයෝග රාශියක් ඇති අතර එය ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම ස්‍රාවය කිරීම උත්තේජනය කරන අතර ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ. කරාබුනැටි ආමාශ ආම්ලිකතාවය, වායුව සහ ඔක්කාරය අඩු කරයි.

අරාව

6. පිළිකා වර්ධනය වැළැක්විය හැක

කරාබුනැටි වල එතිල් ඇසිටේට් නිස්සාරණයේ ප්‍රති-පිළිකා ක්‍රියාකාරිත්වය අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී තිබේ. කරාබුනැටි වල පිළිකා සඳහා ප්‍රතිකාර කළ හැකි ගුණාංග අඩංගු වේ [6] .

අරාව

7. බර අඩු කර ගැනීමට ආධාර කිරීම

කරාබු නැටි සාරය අධික මේද සහිත ආහාරයක ප්‍රති ob ලයක් ලෙස ස්ථුලතාවයේ ආරම්භය අඩු කළ හැකිය. කරාබුනැටි පරිභෝජනය මගින් උදර මේදය, ශරීර බර අඩු කිරීම සහ අක්මාවේ මේදය අඩු කර ගත හැකිය.

අරාව

8. අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම

කරාබුනැටි යනු මැංගනීස්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ප්‍රභවයකි. එය අස්ථි සෑදීමට උපකාරී වන අතර අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි. මීට අමතරව, කරාබු නැටි වල ඉයුජෙනෝල් තිබීම අස්ථි ity නත්වය හා ශක්තිය වැඩි කිරීමට effective ලදායී බව පෙන්වා දී ඇත [7] .

අරාව

9. ආමාශයේ පහළ වණ

ආමාශයේ පෙණහලු තුළ ආමාශයේ වණ ඇති වන අතර කරාබු නැටි එයට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. කරාබුනැටි වලට ආරක්ෂිත බාධකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කළ හැකි අතර ආහාර ජීර්ණ අම්ල නිසා ඇතිවන ආමාශයේ ඛාදනය වළක්වයි. [8] .

අරාව

10. ශ්වසන සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම

බ්‍රොන්කයිටිස්, ඇදුම, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ කැස්ස වැනි ශ්වසන සෞඛ්‍ය ගැටළු කිහිපයකට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා කරාබු නැටි භාවිතා කළ හැකිය. එයට ප්‍රධාන වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ කරාබු නැටි වල ඇති ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග නිසා ශ්වසන පත්රිකාවේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

අරාව

11. සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම

කරාබුනැටි වල ඇති ප්‍රතිබැක්ටීරීය හා දිලීර නාශක ගුණාංග මගින් කුරුලෑ වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ සමේ සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. කුරුලෑ නිසා ඇතිවන දැවිල්ලට එරෙහිව කුරුලෑ වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා කරාබු නැටි තෙල් භාවිතා කිරීමට මෙය එක් හේතුවකි [9] .

අරාව

කරාබුනැටි වල අතුරු ආබාධ

කරාබුනැටි සාමාන්‍යයෙන් ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිත නමුත් කරාබු නැටි පානය කිරීමෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බඩවැල් බැක්ටීරියා වල විවිධත්වය කඩාකප්පල් වේ. එබැවින් කරාබු නැටි විශාල වශයෙන් ගිල නොගෙන මුඛ සේදීමක් ලෙස භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

කරාබුනැටි භාවිතය

  • කරාබු නැටි විවිධ වට්ටෝරු වල සූපශාස්ත්‍ර අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
  • කරාබුනැටි වලින් ලබාගත් කරාබු නැටි අත්යවශ්ය තෙල් ආතතිය දුරු කිරීම සඳහා ඇරෝමැටික චිකිත්සාව සඳහා යොදා ගනී.
  • කරාබුනැටි චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සහ ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ.

කරාබුනැටි භාවිතා කළ හැකි ක්‍රම

  • ඕට් මස්, මෆින්, කුකීස්, ඇපල් සෝස් සහ සහල් කෑම රස කිරීමට බිම් කරාබුනැටි භාවිතා කරන්න.
  • කරාබුනැටි කුඩු සමඟ ඔබේ තේ කුළුබඩු දමන්න.
  • රසවත් කෑම වල කරාබුනැටි භාවිතා කරන්න.

කරාබු නැටි වට්ටෝරු

කරාබු නැටි තේ [10]

අමුද්රව්ය:

  • වතුර කෝප්ප 1 1/2
  • 1 තැළුණු කරාබුනැටි
  • කුරුඳු කුඩු 1 ක්
  • 3/4 ෆොස්ෆේට් තේ කොළ
  • 1 ෆොස්ෆේට් සීනි
  • කිරි 1 තේ හැදි

ක්‍රමය:

  • පෑන් එකක වතුර කෝප්පයක් තම්බා ගන්න. තැළුණු කරාබු නැටි සහ කුරුඳු කුඩු එක් කරන්න
  • රස රඳවා තබා ගැනීම සඳහා පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 2 ක් උනු.
  • තාපය අඩු කර තේ දළු එකතු කරන්න. එය බීට් කරන්න.
  • තාපය නිවා දමා කෝප්පයකට වත් කරන්න.
  • කිරි සහ සීනි එකතු කර පානය කරන්න.

ආර්ටිකෝක්ස්, කුරුඳු සහ ලෙමන් සමග බේක් කළ කුකුල් මස් [එකොළොස්]

අමුද්රව්ය:

  • 1.1 kg අස්ථි රහිත කුකුල් මස් කලවා
  • කුරුඳු පොල්ලක්
  • 1 ලෙමන්
  • 1 ෆොස්ෆේට් කළු ගම්මිරිස්
  • දුරු 1 ෆොස්ෆේට්
  • 1 ෆොස්ෆේට් පැණිරස හෝ උණුසුම් පැපිරා
  • ½ රතු ගම්මිරිස් පිටි
  • Closp කරාබුනැටි ෆොස්ෆේට්
  • ඔලිව් තෙල් 4 තේ හැදි
  • 1 විශාල පිං කුංකුම
  • සුදුළූනු කරාබුනැටි 4 ක්, කැඩුණු
  • 1 ෆොස්ෆේට් ඉඟුරු, කැඩුණු
  • ශීත කළ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 255 ක්

ක්‍රමය:

  • ෆැරන්හයිට් අංශක 425 දක්වා උඳුන පෙර රත් කරන්න.
  • ෙබ්කිං පිඟානක ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
  • එය නිසි ලෙස මිශ්ර කරන්න.
  • කුකුළු මස් හොඳින් පිසින තෙක් මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා එය පිළිස්සීම.

පොදු නිති අසන පැන

ඔබ දිනපතා කරාබුනැටි කීයක් අනුභව කළ යුතුද?

ඔබට දිනකට කරාබුනැටි 1 සිට 2 දක්වා තිබිය හැකිය, කෙසේ වෙතත්, මෙම මාත්‍රාව සැමට සුදුසු නොවනු ඇත, එබැවින් වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.

කරාබු නැටි කැස්ස සඳහා හොඳ ද?

කරාබු නැටි ආහාරයට ගැනීමෙන් කැස්ස නිසා ඇති වන උගුරේ ඇති වන කෝපයෙන් සහනයක් ලබා ගත හැකිය. මෙය කැස්ස සඳහා home ලදායී නිවෙස් පිළියමක් බවට පත් කරයි.

කරාබුනැටි හපන විට දත් කැක්කුම ඉවත් කර ගත හැකිද?

කරාබු නැටි යනු දත් කැක්කුම සහ විදුරුමස් රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ බැක්ටීරියා නාශක ගුණ ඇති විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි.

ඔබ ගර්භණීව සිටියදී කරාබුනැටි අනුභව කළ හැකිද?

ගර්භණී සමයේදී සහ දරු ප්‍රසූතියේදී කරාබුනැටි වළක්වා ගත යුතුය. මන්ද එය රුධිර කැටි ගැසීමේ ගැටළු සහ අක්මාවේ සංකූලතා ඇති කළ හැකි බැවිනි.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

ජනප්රිය තනතුරු