කොලොකේෂියා කොළ (ටාරෝ කොළ): පෝෂණය, සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ ආහාර ගන්නේ කෙසේද

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න

හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස සෞඛ්‍යය පෝෂණය පෝෂණය oi-Neha Ghosh By නේහා ගොෂ් 2019 පෙබරවාරි 5 දින

ටාරෝ (කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා) යනු අග්නිදිග ආසියාවේ සහ දකුණු ඉන්දියාවේ බහුලව වගා කරන නිවර්තන ශාකයකි ^[1] . ටාරෝ රූට් බහුලව ආහාරයට ගන්නා එළවළු වර්ගයක් වන අතර එහි කොළ ද පිසීමට හා අනුභව කිරීමට හැකිය. මූල සහ කොළ යන දෙකටම ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත.

ටාරෝ කොළ හෘද හැඩයෙන් හා ගැඹුරු කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. පිසින විට ඒවා නිවිති මෙන් රසයි. කොළ වල දිගු කඳන් ඇති අතර ඒවා පිසින ලද අතර අනුභව කරනු ලැබේ.

කොලොකේෂියා පත්‍රවල පෝෂණ අගය (ටාරෝ කොළ)

අමු ටාරෝ කොළ ග්‍රෑම් 100 ක ජලය ග්‍රෑම් 85.66 ක් සහ කිලෝග්‍රෑම් 42 ක් (ශක්තිය) අඩංගු වේ. ඒවා ද අඩංගු වේ

4.98 ග්රෑම් ප්රෝටීන්
0.74 ග්රෑම් මුළු ලිපිඩ (මේදය)
6.70 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්
3.7 ග්රෑම් ආහාර තන්තු
3.01 සීනි
107 mg කැල්සියම්
2.25 mg යකඩ
මැග්නීසියම් 45 mg
පොස්පරස් 60 mg
648 mg පොටෑසියම්
3 mg සෝඩියම්
0.41 mg සින්ක්
52.0 mg විටමින් සී
0.209 mg තයමින්
0.456 mg රයිබොෆ්ලැවින්
1.513 mg නියාසින්
0.146 mg විටමින් බී 6
ෆෝලේට් 126
4825 IU විටමින් ඒ
2.02 mg විටමින් ඊ
108.6 vitam විටමින් කේ

කොලොකේෂියා කොළවල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ (ටාරෝ කොළ)

1. පිළිකා වැළැක්වීම

ටාරෝ කොළ යනු ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන විටමින් සී හි විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. මෙම විටමින් මගින් පිළිකා කාරක පිළිකා වර්ධනයට බාධා කරන අතර පිළිකා සෛල ව්‍යාප්තියේ ප්‍රගතිය අඩු කරයි. අධ්‍යයනයකට අනුව, ටාරෝ පරිභෝජනය මගින් මහා බඩවැලේ පිළිකා අනුපාතය අඩු කළ හැකිය ^[දෙක] . තවත් අධ්‍යයනයකින් පියයුරු පිළිකා සෛල අඩු කිරීමේදී ටාරෝ වල effectiveness ලදායීතාවය පෙන්නුම් කරන ලදී ^[3] .

2. අක්ෂි සෞඛ්‍යය ප්රවර්ධනය කරන්න

ටාරෝ කොළ විටමින් A වලින් පොහොසත් වන අතර එය ඔබේ ඇස් නිරෝගීව තබා ගැනීමටත්, හොඳ පෙනුමක් පවත්වා ගැනීමටත්, වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානිය වළක්වා ගැනීමටත් අවශ්‍ය වේ. ඇසේ සුද ඉවත් කිරීම හා අක්ෂි පරිහානිය වැළැක්වීම සඳහා විටමින් A ඇසට විටමින් ලබා දෙයි. එය පැහැදිලි කෝනියක් පවත්වා ගැනීමෙන් පැහැදිලි දැක්මක් ලබා දෙයි.

3. අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම

සාරොනින්, ටැනින්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් තිබීම නිසා ටාරෝ කොළ අධි රුධිර පීඩනය හෝ අධි රුධිර පීඩනය අඩු කළ හැකිය. මීයන් තුළ ප්‍රති-හයිපර්ටෙන්ටිව් සහ උග්‍ර ඩයුරටික් ක්‍රියාකාරකම් සඳහා තක්සේරු කරන ලද කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා කොළවල ජලීය නිස්සාරණයේ බලපෑම අධ්‍යයනයකින් හෙළි විය. ^[4] . අධි රුධිර පීඩනය ආ roke ාතයට හේතු විය හැකි අතර මොළයේ රුධිර නාල වලට හානි වන අතර මොළයට රුධිර ප්‍රවාහය අවහිර කරයි. එය හෘදයාබාධ ඇති කරයි. එබැවින් ටාරෝ කොළ ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ හදවතටද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

4. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම

ටාරෝ කොළ වල සැලකිය යුතු විටමින් සී ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් ඒවා ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය කාර්යක්ෂමව ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ. සෛල කිහිපයකට, විශේෂයෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ටී සෛල හා ෆාගෝසයිට් වලට විටමින් සී නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට අවශ්‍ය වේ. ශරීරයේ විටමින් සී අඩු නම්, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට රෝග කාරක වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට නොහැකි වේ ^[5] .

5. දියවැඩියාව වැළැක්වීම

දියවැඩියාව යනු ජනගහනය විශාල පිරිසකට බලපාන නිදන්ගත රෝගයකි. කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා හි එතනෝල් නිස්සාරණයේ ප්‍රතිජීවක ක්‍රියාකාරිත්වය දියවැඩියා මීයන් විසින් ඇගයීමට ලක් කරන ලද අතර එහි ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩුවී ශරීර බර අඩු වීම වළක්වා ගන්නා ලදී. ^[6] . දියවැඩියාව ප්‍රතිකාර නොකළහොත් වකුගඩු හානි, ස්නායු හානි හා හෘද රෝග ඇති විය හැක.

6. ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ

ටාරෝ කොළ ආහාර ජීර්ණයට සහ ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන අතර ආහාරමය තන්තු තිබීම නිසා ආහාර ජීර්ණය හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. බඩවැල්වල සාමකාමීව ජීවත්වන එස්චරීචියා කෝලි සහ ලැක්ටොබැසිලස් ඇසිඩෝෆිලස් වැනි ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනයට ද කොළ උපකාරී වේ. ආහාර දිරවීමට සහ හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ ^[7] .

7. දැවිල්ල අඩු කරන්න

ටාරෝ හි කොළ වල ෆීනෝල්, ටැනින්, ෆ්ලේවනොයිඩ්, ග්ලයිකෝසයිඩ්, ස්ටෙරෝල් සහ ට්‍රයිටර්පෙනොයිඩ් අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණ අඩංගු වේ. ටාරෝ කොළ සාරය හිස්ටමින් සහ සෙරොටොනින් කෙරෙහි සැලකිය යුතු නිශේධනීය බලපෑම් ඇති කරන අතර ඒවා උග්‍ර ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියේ ආරම්භක අවධියට සම්බන්ධ පූර්ව මැදිහත්කරුවන් වේ. ^[8] .

8. ස්නායු පද්ධතිය ආරක්ෂා කරන්න

ටාරෝ වල කොළ වල විටමින් බී 6, තයමින්, නියාසින් සහ රයිබොෆ්ලැවින් අඩංගු වන අතර ඒවා ස්නායු පද්ධතිය ආරක්ෂා කරයි. මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සියල්ලම භ්‍රෑණ මොළයේ නිසි වර්ධනයට සහ ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ අක්‍රියතාවයට සම්බන්ධ උමතු සම්පීඩන ආබාධයක් තුළ කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා හි හයිඩ්‍රොකාල් සාරයේ බලපෑම අධ්‍යයනයකින් හෙළි විය. ^[9] , ^[10] .

9. රක්තහීනතාවය වළක්වන්න

රක්තහීනතාවය යනු ශරීරය අඩු හිමොග්ලොබින් ප්‍රමාණයකින් පෙළෙන විට ඇතිවන තත්වයකි. ටාරෝ කොළ වල සැලකිය යුතු යකඩ ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය රතු රුධිර සෛල සෑදීමට උපකාරී වේ. ටාරෝ කොළ වල ඇති විටමින් සී අන්තර්ගතය වඩා හොඳ යකඩ අවශෝෂණයට උපකාරී වන අතර එය රක්තහීනතාවයේ අවදානම තවදුරටත් අඩු කරයි ^{[එකොළොස්]} .

කොලොකේෂියා කොළ අනුභව කරන්නේ කෙසේද (ටාරෝ කොළ)

1. පළමුව, කොළ හොඳින් පිරිසිදු කර උතුරන වතුරට එක් කරන්න.

2. කොළ විනාඩි 10-15 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

3. වතුර ඉවතට ගෙන තම්බා කොළ ඔබේ කෑම පිඟානට එක් කරන්න.

ටාරෝ කොළ වල අතුරු ආබාධ

කොළ ආසාත්මිකතා ප්‍රතික්රියාවක් ඇති කර සම මත කැසීම, රතු පැහැය සහ කෝපයට හේතු වේ. කොළ වල ඇති ඔක්සලේට් අන්තර්ගතය කැල්සියම් ඔක්සලේට් වකුගඩු ගල් සෑදීමට හේතු වේ. එබැවින් ඒවා අමු ලෙස පරිභෝජනය කරනවා වෙනුවට ඒවා තම්බා ආහාරයට ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ ^[12] , ^[13] .

ටාරෝ කොළ අනුභව කිරීමට හොඳම කාලය කවදාද?

ටාරෝ කොළ අනුභව කිරීමට හොඳම කාලය මෝසම් කාලයයි.

ලිපි යොමු බලන්න

[1]ප්‍රජාපතී, ආර්., කලරියා, එම්., උම්බාර්කාර්, ආර්., පර්මාර්, එස්., සහ ෂෙත්, එන්. (2011). කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා: ප්‍රබල දේශීය ශාකයකි. පෝෂණ, c ෂධවේදය, ස්නායු රෝග පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර සඟරාව, 1 (2), 90.
[දෙක]බ්‍රවුන්, ඒ. සී., රීට්සෙන්ස්ටයින්, ජේ. ඊ., ලියු, ජේ., සහ ජාඩස්, එම්. ආර්. (2005). ෆයිටොතෙරපි පර්යේෂණ: ස්වාභාවික නිෂ්පාදන ව්‍යුත්පන්නයන්ගේ c ෂධීය හා විෂ විද්‍යාත්මක ඇගයීම සඳහා කැප වූ ජාත්‍යන්තර සඟරාවක්, 19 (9), 767-771, කොලනික් ඇඩිනොකාර්සිනෝමා සෛල මත පොයි (කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා) හි ප්‍රති-පිළිකා බලපෑම්.
[3]කුන්දු, එන්., කැම්බල්, පී., හැම්ප්ටන්, බී., ලින්, සීවයි, මා, එක්ස්., අම්බුලෝස්, එන්., ෂාඕ, එක්ස්එෆ්, ගොලූබේවා, ඕ., හෝල්ට්, ඩී.,… ෆුල්ටන්, ඒඑම් (2012) . ප්‍රති-මෙටාස්ටැටික් ක්‍රියාකාරකම් කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා (ටාරෝ) වෙතින් හුදකලා වේ .ඇන්ටි-පිළිකා drugs ෂධ, 23 (2), 200-11.
[4]වසන්ත, ඕ. කේ., විජේ, බී. ජී, විරාභද්‍රප්පා, එස්. ආර්., දිලිප්, එන්. ටී., රාමහාරි, එම්. වී., සහ ලක්ෂමන්රාඕ, බී. එස්. (2012). කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා ලින්න් හි ජලීය නිස්සාරණයේ ප්‍රති-හයිපර්ටෙන්ටිව් සහ ඩයියුරිටික් බලපෑම්. පර්යේෂණාත්මක පරාමිතීන්හි කොළ. ඉරාන pharma ෂධ පර්යේෂණ සඟරාව: IJPR, 11 (2), 621-634.
[5]පෙරෙයිරා, පී. ආර්., සිල්වා, ජේ. ටී., වෙරාසිමෝ, එම්., පැස්චොලින්, වී. එම්. එෆ්., සහ ටෙක්සෙයිරා, ජී. ඒ. පී. බී. (2015). ක්‍රියාකාරී ආහාර පිළිබඳ ජර්නලය, 18, 333–343.
[6]පටෙල්, ඩී. කේ., කුමාර්, ආර්., ලාලූ, ඩී., සහ හේමලතා, එස්. (2012). දියවැඩියා රෝගය: එහි c ෂධීය අංශ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණයක් සහ ප්‍රතිජීවක ක්‍රියාකාරකම් ඇති plants ෂධීය ශාක පිළිබඳ වාර්තා කිරීම. ඒෂියන් පැසිෆික් ජර්නල් ඔෆ් නිවර්තන ජෛව වෛද්‍ය විද්‍යාව, 2 (5), 411-20.
[7]සෙන්ෆූම්, පී., චිම්ටොං, එස්., ෆිෆට්කිට්ෆයිසන්, එස්., සහ සොම්ස්රි, එස්. (2016). සත්ව ආහාර සඳහා පූර්ව ප්‍රතිජීවක as ෂධ ලෙස පෙර ප්‍රතිකාර කළ එන්සයිම භාවිතා කරමින් ටාරෝ කොළ වැඩි දියුණු කිරීම. කෘෂිකර්ම හා කෘෂිකාර්මික විද්‍යා ක්‍රියා පටිපාටිය, 11, 65-70.
[8]අගියාරේ, සී., සහ බෝකි, වයි. ඩී. (2015) .අන්කොමනේස් ඩිස්ෆෝමිස් (බ්ලූ.) එන්ගල් හි ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී හා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග. සහ කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා (එල්.) ෂොට්. ජෛව රසායනය හා c ෂධවේදය: විවෘත ප්‍රවේශය, 05 (01).
[9]කලාරියා, එම්., ප්‍රජාපතී, ආර්., පර්මාර්, එස්. කේ., සහ ෂෙත්, එන්. (2015) .කොලොකේසියාවේ කොළවල ජලවිදුලි සාරයේ බලපෑම මීයන් තුළ කිරිගරු-භූමදාන කිරීමේ හැසිරීම: උමතු-සම්පීඩන ආබාධ සඳහා ඇඟවුම්. Ce ෂධ ජීව විද්‍යාව, 53 (8), 1239–1242.
[10]කලාරියා, එම්., පර්මාර්, එස්., සහ ෂෙත්, එන්. (2010) .කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා කොළවල ජලවිදුලි සාරයේ ස්නායු භෞතීය ක්‍රියාකාරකම්. Ce ෂධ ජීව විද්‍යාව, 48 (11), 1207–1212.
[එකොළොස්]Ufelle, S. A., Onyekwelu, K. C., Ghasi, S., Ezeh, C. O., Ezeh, R. C., & Esom, E. A. (2018). රක්තහීනතාවය සහ සාමාන්‍ය විස්ටාර් මීයන් තුළ කොලොකේෂියා එස්කුලෙන්ටා කොළ නිස්සාරණයේ බලපෑම. වෛද්‍ය විද්‍යා සඟරාව, 38 (3), 102.
[12]ඩු තන්හ්, එච්., ෆාන් වු, එච්., වු වැන්, එච්., ලෙ ඩක්, එන්., ලෙ මිං, ටී., සහ සැවේජ්, ජී. (2017). මධ්‍යම වියට්නාමයේ වගා කරන ලද ටාරෝ කොළ වල ඔක්සලේට් අන්තර්ගතය. ආහාර (බාසල්, ස්විට්සර්ලන්තය), 6 (1), 2.
[13]සැවේජ්, ජී. පී., සහ ඩුබොයිස්, එම්. (2006). ටාරෝ කොළවල ඔක්සලේට් අන්තර්ගතයට පොඟවා පිසීමේ බලපෑම. ආහාර විද්‍යා හා පෝෂණ පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර සඟරාව, 57 (5-6), 376-381.