මලික් අම්ලයේ මෙම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඔබ දැන සිටියාද?

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• පුවත් මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

මලික් අම්ලය යනු ඇතැම් පලතුරු හා එළවළු වල අඩංගු රසායනික ද්‍රව්‍යයකි. ස්වාභාවිකවම ඇපල් වල දක්නට ලැබෙන කාබනික සංයෝගය විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. පැහැදිලි අවබෝධයක් සඳහා, 1785 දී විද්‍යා scientists යින් විසින් සොයා ගන්නා ලද පලතුරු හා එළවළු වල කටුක හෝ ඇඹුල් රසය සඳහා මැලික් අම්ලය වගකිව යුතු ය.

සමහර පලතුරු හා එළවළු වල ස්වභාවිකව දක්නට ලැබෙනවාට අමතරව, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශක්තිය බවට පරිවර්තනය වන විට මැලික් අම්ලය ද අපගේ ශරීර තුළ නිපදවනු ලැබේ. කාබනික සංයෝගයේ ස්වාභාවික ස්වරූපය L-malic අම්ලය ලෙසද රසායනාගාරයේ සංස්ලේෂණය කරන ලද එක D-malic අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ. ^[1] .

මලික් අම්ල අතිරේක සාමාන්‍යයෙන් කැප්සියුල හෝ ටැබ්ලට් ලෙස ලබා ගත හැකි අතර සමහර විට මැග්නීසියම් වැනි අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟ සංයුක්ත වේ. වියළි මුඛය සඳහා ඇතැම් මුඛ ඉසීමෙන් මැලික් අම්ලය කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය හැකිය.

මලික් අම්ලය ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය විවිධ ශක්ති ප්‍රතිලාභ අතර සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රියා කිරීමට අවශ්‍ය ශක්තිය නිපදවීමට උපකාරී වේ. එය අයත් වන්නේ ඇල්ෆා-හයිඩ්‍රොක්සි අම්ල (AHA) නම් වූ සංයෝග පවුලකට වන අතර එය රැලි, වියළි සම සහ කුරුලෑ වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වන අම්ල සමූහයකි. ආහාර සහ බීම සඳහා ඇඹුල් රසයක් එක් කිරීම සඳහා මලික් අම්ලය ආහාර ආකලන ලෙසද භාවිතා කරයි ^{[දෙක] [3]} .

කාබනික සංයෝගයේ භාවිතයන්, සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ අතුරු ආබාධ දැන ගැනීමට කියවන්න.

මලික් අම්ලයේ භාවිතය

කාබනික සංයෝගයට රූපලාවණ්‍ය, සූපශාස්ත්‍රයේ සිට inal ෂධීය දක්වා විවිධ භාවිතයන් ඇත ^[4] ඒවා පහත පරිදි වේ:

• සම රැකවරණයේදී මැලික් අම්ලය වර්ණක, කුරුලෑ සහ වයසට යෑමට ප්‍රතිකාර කරයි.
• ආහාර ආම්ලික කිරීම හෝ රස කිරීම හෝ ආහාර දුර්වර්ණ වීම වැළැක්වීම සඳහා එය ආහාර වල භාවිතා වේ.
• මලික් අම්ලය විවිධ ආලේපන සඳහා භාවිතා වේ.
• එය විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටළු සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

මලික් අම්ලයේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

1. ෆයිබ්‍රොමියල්ජියා ප්‍රතිකාර කරයි

මැලික් අම්ලයේ එක් ප්‍රධාන වාසියක් වන්නේ එය ෆයිබ්‍රොමියල්ජියා හා සම්බන්ධ වේදනාව පාලනය කිරීමට උපකාරී වීමයි. අධ්‍යයනවලට අනුව, මැග්නීසියම් සමඟ සංයෝජනය වන විට මැලික් අම්ලය තත්වය හා සම්බන්ධ වේදනාව සහ මුදු මොළොක් බව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ ^[5] .

2. නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සින්ඩ්‍රෝමය (CFS) ලිහිල් කරයි

මැලික් අම්ල අතිරේකය නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම සමස්ත මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සින්ඩ්‍රෝමය (සීඑෆ්එස්) ලිහිල් කරයි. ඔබේ ශක්ති මට්ටම ඉහළ නැංවීමටත්, එමඟින් තෙහෙට්ටුව ලිහිල් කිරීමටත්, තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමටත් එය ප්‍රයෝජනවත් වේ ^[6] .

3. මුඛ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

විවිධ අධ්‍යයනවලට අනුව, මලික් අම්ලය කෙනෙකුගේ මුඛ සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් බව ඔප්පු වී ඇත. මැලික් අම්ලය සෙරොස්ටොමියා හෝ වියළි මුඛය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ලවණ නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීමෙන් සහ එම තත්වයට ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් තහවුරු වේ. ඊට අමතරව, ඔබේ මුඛයේ හානිකර බැක්ටීරියා මට්ටම අඩු කිරීමට ලවණ ආධාරක උත්තේජනය කිරීම මුඛ ඩිටොක්ස් ලෙස ක්‍රියා කරයි ^[7] .

මලික් අම්ලය මුඛ සේදුම් සහ දන්තාලේප වල බහුලව භාවිතා වන අමුද්‍රව්‍යයකි. එය දත් සුදු කිරීම සඳහා භාවිතා කරනුයේ එය ඇස්ට්‍රිජන්ට් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර මතුපිට පැහැය ඉවත් කරයි.

4. අක්මාවේ සෞඛ්‍යය වැඩි කරයි

මලික් අම්ලය ඔබේ අක්මාවේ සෞඛ්‍යයට හිතකර වන්නේ එහි විෂ සහිත බන්ධන ස්වභාවය නිසාය. කාබනික සංයෝගය අක්මාව තුළ එකතු වී ඇති විෂ සහිත ලෝහ සමඟ බැඳී ඒවා විසුරුවා හරිමින් ඔබේ අක්මාව ආරක්ෂා කරයි. පිත්තාශය ඉවත් කිරීම සඳහා ද එය ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එය මුත්රා හරහා පහසුවෙන් ගල් බැහැර කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරන බැවිනි ^[8] .

5. බර අඩු කර ගැනීමට ආධාර කරයි

සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ ඔබේ ශරීරයේ මේදය බිඳ දැමීමට මැලික් අම්ලය උපකාරී වන බවයි. අතිරේක ස්වරූපයෙන් කාබනික සංයෝගය නිතිපතා හා පාලනය කිරීමෙන් ඔබේ මාංශ පේශි මේදය බිඳවැටීම ප්‍රවර්ධනය වන අයුරින් ක්‍රියා කිරීමට උපකාරී වේ ^[9] .

6. ශක්ති මට්ටම් ඉහළ නංවයි

මැලික් අම්ලයේ ප්‍රධාන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභවලින් එකක් වන්නේ එය ශක්ති මට්ටම ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වීමයි. ක්‍රෙබ්ස් චක්‍රයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන සහ මේද ශරීරයේ ශක්තිය හා ජලය බවට හරවන ක්‍රියාවලියක් වන කාබනික සංයෝගය ඔබේ ශක්ති මට්ටම ඉහළ නැංවීමෙන් ඔබේ ශාරීරික හා මානසික ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි ^[10] .

7. වේදනාව අඩු කරයි

මැලික් අම්ලය එහි වේදනාව මුදා හැරීමේ දේපල සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. අධ්‍යයනවලට අනුව, මැලික් අම්ලය අඛණ්ඩව හා නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් පළමු පරිපූරකයෙන් පැය 48 ක් වැනි කෙටි කාලයක් තුළ වේදනාව අඩු කර ගත හැකිය.

8. සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

මැලික් අම්ලයේ හොඳම වාසියක් ලෙස ප්‍රකාශ කරන කාබනික සංයෝගය සමේ ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ ඔබේ සමේ සෞඛ්‍යය හා ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට යොදා ගත හැකිය. වයස්ගත වීම වළක්වන කීම් සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වන මෙය තෙතමනය රඳවා ගැනීමටත්, සම සජලීව තබා ගැනීමටත් උපකාරී වේ ^[7] .

ඉහත සඳහන් කරුණු හැරුණු විට, වැඩි අධ්‍යයන අවශ්‍ය වුවද මලික් අම්ලය පහත සඳහන් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇති බව කියනු ලැබේ ^{[එකොළොස්] [12]} :

• ගර්භණී සමයේදී වාසිදායක වන අතර, යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන බව කියනු ලැබේ - ගර්භණී සමයේදී ඉතා වැදගත් ඛනිජයකි.
• හිසේ කැක්කුම සහ බැක්ටීරියා ඉවත් කිරීමෙන් හිසකෙස් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි.
• රක්තවාතය සමඟ සටන් කළ හැකිය, එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ නිසා.
• සංජානනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
• වකුගඩු ගල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

මලික් අම්ලයේ අතුරු ආබාධ

මලික් අම්ල පරිභෝජනය පිළිබඳ වාර්තා වන පොදු සෞඛ්‍ය ගැටළු කිහිපයක් පහත පරිදි වේ ^[13] :

• හිසරදය
• පාචනය
• ඔක්කාරය
• අසාත්මිකතා

සම මත ආලේප කරන අතර, එය කෝපයක්, කැසීම, රතු පැහැය සහ වෙනත් අතුරු ආබාධ ඇති කරන බව වාර්තා විය. ඇල්ෆා-හයිඩ්‍රොක්සි අම්ලයක් වන මැලික් අම්ලයට හිරු එළියට ඔබේ සමේ සංවේදීතාව වැඩි කිරීමේ හැකියාව ඇත.

මලික් අම්ලය ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලබන්නේ අතිරේකවල අඩංගු ඉහළ මාත්‍රාවන් පිළිබඳ ආරක්ෂිත පර්යේෂණ නොමැති වීම නිසා මුඛ අතිරේකයක් ලෙස ගත් විට පමණි.

සටහන: ඔබේ දෛනික කටයුතුවලට මැලික් අම්ලය ඇතුළත් කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවන්න.

1. [1]මූර්මන්, ජේ. එච්., හර්කනන්, එම්., නවේරි, එච්., කොස්කිනන්, ජේ., ටෝර්කෝ, එච්., රයිටාමා, අයි., ... සහ ටුරූන්, ආර්. (1990). අවම දන්ත ඛාදනය බලපෑමක් ඇති පර්යේෂණාත්මක ක්‍රීඩා බීම. වාචික විද්‍යා පිළිබඳ යුරෝපීය සඟරාව, 98 (2), 120-128.
2. [දෙක]STECKSÉN - BLICKS, C. H. R. I. S. T. I. N. A., හොල්ගර්සන්, P. L., සහ Twetman, S. (2008). අවදානම් සහිත ළමුන් තුළ දළ වශයෙන් වර්ධනය වන විට සයිලිටෝල් සහ සයිලිටෝල්-ෆ්ලෝරයිඩ් ලිහිල් කිරීමේ බලපෑම. ළමා දන්ත වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ජාත්‍යන්තර සඟරාව, 18 (3), 170-177.
3. [3]ටෙස්කන්, එෆ්., ගොල්ටෙකින්-ඔස්ගවන්, එම්., ඩිකන්, ටී., ඇසලික්, බී., සහ එරිම්, එෆ්. බී. (2009). ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය සහ වාණිජ දෙළුම් යුෂ වල සම්පූර්ණ ෆීනලික්, කාබනික අම්ලය සහ සීනි අන්තර්ගතය. ආහාර රසායන විද්‍යාව, 115 (3), 873-877.
4. [4]හුසේන්, එම්. එෆ්., අක්තාර්, එස්., සහ අන්වර්, එම්. (2015). අන්නාසි වල පෝෂණ අගය සහ benefits ෂධීය වාසි. පෝෂණ හා ආහාර විද්‍යා පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර සඟරාව, 4 (1), 84-88.
5. [5]ලියු, Q., ටැන්ග්, G. Y., ෂාඕ, C. N., ගාන්, R. Y., සහ Li, H. B. (2019). ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම්, ෆීනලික් පැතිකඩ සහ පළතුරු විනාකිරි වල කාබනික අම්ල අන්තර්ගතය. ප්‍රතිඔක්සිකාරක, 8 (4), 78.
6. [6]පල්ලෝටා, එම් එල් (2019). අනුර්කා ඇපල් පෝෂණීය මිනිස් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා සැකසීම. EC පෝෂණය, 14, 395-397.
7. [7]ෂි, එම්., ගාවෝ, Q., සහ ලියු, වයි. (2018). මැලික් අම්ල ප්‍රතිකාර සමඟ රැලි සහිත කව්පි පිෂ් ch යේ ව්‍යුහය හා දිරවීමේ හැකියාව වෙනස් වේ. පොලිමර්, 10 (12), 1359.
8. [8]බ්ලැන්ඩෝ, එෆ්., සහ ඕමා, බී. ඩී. (2019). පැණිරස හා ඇඹුල් චෙරි: මූලාරම්භය, බෙදා හැරීම, පෝෂණ සංයුතිය සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ. ආහාර විද්‍යාවේ හා තාක්ෂණයේ ප්‍රවණතා.
9. [9]ටියැන්, එස්. Q., වැන්ග්, Z. L., වැන්ග්, X. W., සහ ෂාඕ, R. Y. (2016). එල්-මලික් අම්ල ප්‍රතිකාරයෙන් නිපදවන ප්‍රතිරෝධී මැලේට් පිෂ් ch ය සංවර්ධනය කිරීම සහ ජීර්ණය කිරීම. ආර්එස්සී අත්තිකාරම්, 6 (98), 96182-96189.
10. [10]ටූයිස්, එල්. ඉසෙඩ් ජී (2016). සෞඛ්‍යය හා දන්ත වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඇපල් අවලංගු කිරීම. ඩෙන්ට් හෙල්ත් කර්ර් රෙස් 2, 1.
11. [එකොළොස්]ටයිටෙල්, ඉසෙඩ්, සහ මසෆි, එස්. (2018). සත්‍ය මෝරල්ස් (මෝර්චෙල්ලා) - පෝෂණ හා ෆයිටොකෙමිකල් සංයුතිය, සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ රසය: සමාලෝචනයක්. ආහාර විද්‍යාව හා පෝෂණය පිළිබඳ විවේචනාත්මක සමාලෝචන, 58 (11), 1888-1901.
12. [12]සාලේ, ඒ. එම්., සෙලීම්, එස්., අල් ජවුනි, එස්., සහ අබ්දෙල්ගවාඩ්, එච්. (2018). CO2 පොහොසත් කිරීමෙන් parsley (Petroselinum rispum L.) සහ ඩිල් (Anethum graveolens L.) වල පෝෂණ හා සෞඛ්‍යමය ප්‍රතිලාභ වැඩි කළ හැකිය. ආහාර රසායන විද්‍යාව, 269, 519-526.
13. [13]ඩී කැග්නෝ, ආර්., ෆිලන්නිනෝ, පී., සහ ගොබෙට්ටි, එම්. (2015). ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා මගින් එළවළු සහ පළතුරු පැසවීම. ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා වල ජෛව තාක්ෂණය: නව යෙදුම්, 216.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න