යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
- නවසීලන්ත ක්රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ඔබ කෑමට කැමති කුමක්ද? දුඹුරු බිත්තර හෝ සුදු බිත්තර? සමහර අය සුදු බිත්තර පරිභෝජනය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන්නේ ඔවුන් පිරිසිදු පෙනුමක් ඇති නිසා වන අතර තවත් සමහරු දුඹුරු බිත්තර වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ ප්රෝටීන වලින් පටවා ඇති බැවිනි. සුදු සහ දුඹුරු බිත්තරයක් අතර වෙනස මෙහිදී අපි සාකච්ඡා කරමු.
තවත් සමහරු සුදු බිත්තර දුඹුරු බිත්තරවලට වඩා පෝෂ්යදායී යැයි පවසන අතර සමහරු දුඹුරු බිත්තර සුදු බිත්තරවලට වඩා රසවත් යැයි සලකති.
එසේම කියවන්න: බර්මියුඩා ත්රිකෝණ අභිරහස අවසානයේ විසඳනු ලැබේ!
සුදු බිත්තර සහ දුඹුරු බිත්තර සංකල්පය වටා කැරකෙන සියලු අසත්යයන් පිළිබඳව අපි ආවරණය කර ඇති අතර වෙළඳපොලේ ඇති බිත්තර වර්ග දෙකම අතර සැබෑ වෙනස සාකච්ඡා කරනු ඇත.
දෙක අතර සත්ය වෙනස
දුඹුරු හෝ සුදු බිත්තරය යනු වර්ණය පමණක් වන අතර බිත්තර දැමූ කුකුළු මස් සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නොමැත. දුඹුරු බිත්තරය දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් පැටියෙකු විසින් ලබා දෙන බව විශ්වාස කිරීමට සමහර අය මෝඩයෝ වෙති. සුදු බිත්තරය පැමිණියේ සුදු පැහැති කුකුළෙකුගෙනි.
නමුත් එම අවවාදයට අමතරව සුදු බිත්තරයක් හෝ දුඹුරු බිත්තරයක් එකම ප්රෝටීන හා පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් සෑදිය හැකි අතර ඒවා අනෙකුත් ආහාර ද්රව්ය මෙන් රසවත් වේ.
එසේම කියවන්න: ගැහැණු ඉන්ද්රියයන් පිළිබඳ විද්යාත්මක කරුණු
ඔබ බිත්තරයක් මිලදී ගැනීමට යන විට පෙනෙන එකම වෙනස ෂෙල් වර්ණයයි. බිත්තරවල ෂෙල් වර්ණය අතර වෙනස තීරණය වන්නේ කිකිළියේ කරාබු වර්ණයෙනි. බිත්තරයේ පෝෂණ අගය කුකුළු මස් ආහාරයට බලපාන අතර එය සුදු මෙන්ම දුඹුරු බිත්තර සම්බන්ධයෙන්ද සත්ය වේ.
දුඹුරු හෝ සුදු වේවා, සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන පක්ෂීන්ට පෝෂණ ගුණය අඩු බිත්තර ලබා දිය හැකිය. පෝෂණ ගුණයෙහි වෙනසක් තිබියදීත්, බිත්තර එකම රසයෙන් යුක්ත වන අතර එකම පිසීමේ ලක්ෂණ ද දරයි.
දුඹුරු බිත්තර ප්රසිද්ධියට පත් වූයේ කෙසේද?
දුඹුරු බිත්තර සංඛ්යාව වෙළඳපොලේ ඇති සුදු බිත්තර සංඛ්යාවට වඩා අඩු වූ විට දුඹුරු බිත්තරවල ප්රවණතාව ඉහළ ගියේය.
එය පවසන පරිදි, දුඹුරු බිත්තර සම්බන්ධයෙන් සත්යයක් බවට පත්ව ඇති වෙළඳපොලේ ඉහළම වටිනාකමක් ඇති අඩු සංඛ්යාවක් ඇති දේ. පසුකාලීනව මිනිසුන් දුඹුරු බිත්තර වෙළඳපොලේ විකිණීමේ ස්ථානය පිරවීමට ක්රම සොයා ගැනීමට පටන් ගත්හ.
එක් විශාල බිත්තරයක කැලරි 72 ක් සහ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 6 ක් අඩංගු වන අතර සුදු බිත්තර හෝ දුඹුරු බිත්තර සම්බන්ධයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න අසංතෘප්ත මේද අඩංගු වේ.
සුදු බිත්තර හා සසඳන විට දුඹුරු බිත්තර වැඩි මිලකට අලෙවි කරන මිලෙහි වෙනස පැමිණේ. සුදු බිත්තර ලබා දෙන්නේ සුදු කන් පෙති සහිත කුකුළන් විසින් වන අතර දුඹුරු බිත්තර රතු කරාබු ඇති කිකිළියන් විසින් ලබා දෙනු ලැබේ.
රතු කරාබු සහිත කුකුළන් ප්රමාණයෙන් විශාල වන අතර, ඔවුන්ගේ කන් සුදු කන් සහිත කුකුළු මස් හා සසඳන විට ඊට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. කිකිළියන් අතර පෝෂණය කිරීමේ වෙනස නිසා දුඹුරු බිත්තර සුදු බිත්තරවලට වඩා ඉහළ අගයක් ගනී.
සුදු බිත්තර දුඹුරු බිත්තරවලට වඩා වෙනස්ද?
සුදු කන් පෙති සහිත කුකුළු මස් මධ්යම ප්රමාණයේ වන අතර ඔවුන්ගේ ආහාර සඳහා එතරම් මුදලක් වැය නොවන අතර එමඟින් අඩු මිලට සුදු බිත්තර වැඩි වශයෙන් නිපදවීමට හේතු වේ. මෙය සිල්ලර වෙළෙන්දන්ට දුඹුරු බිත්තරවලට වඩා සුදු බිත්තර වැඩි ප්රමාණයක් ගබඩා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
බිත්තර කවචය, පෝෂණ ගුණය සහ බිත්තර දෙකේම රසය සමාන නම් ගොවීන් දුඹුරු බිත්තර නිපදවන්නේ ඇයි?
පිළිතුර නම් - දුඹුරු බිත්තර නිපදවීමේ ප්රභවයක් හෝ නිෂ්පාදනයක් තවමත් පවතී, පොදු මිථ්යාව නිසා දුඹුරු බිත්තර ආහාරයට ගැනීමට මිනිසුන් කැමැත්තක් දක්වයි. බිත්තරයක් නිපදවීමේ සුළු වෙනසක් වෙළඳපොලේ එවැනි උද්දීපනයක් ඇති කළ හැකිය. එහෙත්, පෝෂණ අන්තර්ගතයට අනුව සුදු බිත්තර සහ දුඹුරු බිත්තර යන දෙකම ප්රයෝජනවත් වන අතර එකම ගුණාංග ඇත.
ඡායාරූප ණය: ගිෆිකාම්