සුදුළූණු චට්නි වට්ටෝරුව: නිවසේදී ලාහුන් කි චට්නි සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න

හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස වට්ටෝරු වට්ටෝරු oi-Staff විසින් පළ කරන ලද්දේ: සෞම්‍යා සුබ්‍රමනියම්| 2017 ජූලි 12 දින

සුදුළූණු චට්නි නොහොත් ලාහුන් කි චට්නි ලෙස ජනප්‍රිය ඉන්දියාවේ සෑම ප්‍රදේශයකම සකස් කරන ලද රසකැවිලි වර්ගයකි. රාජස්ථාන් ලාහුන් චට්නි යනු සුදුළූණු, තක්කාලි සහ වෙනත් කුළුබඩු සමඟ රසකැවිලි පිළියෙල කරන එක් ක්‍රමයකි.

සුප්‍රසිද්ධ රාජස්ථාන් කෑමක් වන දල් බාති චුර්මා සාමාන්‍යයෙන් ලාහුන් කි චට්නි සමඟ පැසසුමට ලක් වන අතර සාම්ප්‍රදායික තාලි ආහාර වේලක් මෙම චට්නි නොමැතිව සම්පූර්ණ නොවේ. ඉහත සඳහන් සාම්ප්‍රදායික රාජස්ථාන් දීසි දෙක සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට, සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ ලිපි කියවන්න dal baati සහ චුර්මා .

සුදුළූණු චට්නි වෙනත් ඕනෑම ආහාර වේලක් සමඟ හොඳින් යන අතර සතියක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සංරක්ෂණය කළ හැකිය. නිවසේදී සෑදීම ඉක්මන් හා පහසු වන අතර මෙම ලිපියෙන් පියවරෙන් පියවර පින්තූර සහ වීඩියෝ සමඟ වීඩියෝවක් අඩංගු වන අතර මෙම මුඛයෙන් ජලය සපයන ලාහුන් කි චට්නි වට්ටෝරුව සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ඔබට මග පෙන්වනු ඇත.

GARLIC CHUTNEY RECIPE VIDEO

ගාර්ලික් චට්නි වට්ටෝරුව | ලාහුසන් කි චට්නි වට්ටෝරුව | නිවසේ ලාහුසන් චට්නි කරන්නේ කෙසේද | HOMEMADE GARLIC CHILLI DIP සුදුළූණු චට්නි වට්ටෝරුව | ලාහුන් කි චට්නි වට්ටෝරුව | නිවසේදී ලාහුන් චට්නි සාදා ගන්නේ කෙසේද | ගෙදර හැදූ සුදුළූණු මිරිස් ඩිප් සූදානම් කිරීමේ කාලය මිනිත්තු 5 කුක් වේලාව 30 එම් මුළු කාලය මිනිත්තු 35 යි

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 1 කුඩා පාත්රය

අමුද්රව්ය

සුදුළූනු කරාබුනැටි (භාවිතෙය්දී) - කුඩා භාජනයක්

රස කිරීමට ලුණු

ජලය - 4 තේ හැදි

තෙල් - 3 තේ හැදි

අසෆොයිටිඩා (හිං) - පින්ච්

තක්කාලි ඉස්ම - කුඩා බඳුනක්

කහ කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

කාශ්මීර මිරිස් කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්

කොත්තමල්ලි කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්

සූදානම් වන ආකාරය

1. සුදුළූනු කරාබුනැටි, ලුණු සහ ජලය මික්සර් භාජනයකට එක් කර සිනිඳු අනුකූලතාවයකට අඹරන්න.

2. රත් කළ පෑන් වෙත තෙල් එකතු කරන්න. තවද එයට එයට ඇස්ෆොයිටිඩා සහ සුදුළූණු පේස්ට් එක් කරන්න.

3. අධික ගින්නෙන් මිනිත්තු 3-4 ක් පමණ මිශ්‍රණය සාදන්න.

4. තක්කාලි ඉස්ම වත් කර තෙල් ඉහළට පාවෙන තෙක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.

5. කහ කුඩු, මිරිස් කුඩු, කොත්තමල්ලි කුඩු එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් පමණ හොඳින් කලවම් කරන්න. උදුන නිවා දමා සුදුළූණු චට්නි සේවය කරන බඳුනකට මාරු කරන්න.

උපදෙස්