රූපය: 123rf.com
'කේක් වලට අකමැති කවුද? උපන්දින කේක් එකක් නොමැතිව උපන්දින සැමරුම් සම්පූර්ණ නොවේ.' එය අපේ සංස්කෘතියේ කොටසක් පමණක් වන අතර එය ආදරය කරන අය එකට ගෙන එයි. වත්මන් වසංගත තත්ත්වය නිසා ඔබේ ප්‍රියතම කේක් සාප්පු ටික වේලාවකට සාප්පු වැසීමට හේතු වන්නට ඇත. කණගාටුවට කරුණක් නම්, ඔබට ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවිය හැකිය ඔබේම කේක් සෑදීමට ඉගෙන ගැනීම .
රූපය: 123rf.com
ඔබ ගෘහස්ථව සිටින කාලය තුළ නිපුණතාවයක් ලෙස පිළිස්සීම තෝරාගන්න. සහ ෙබ්කිං ආරම්භ කිරීමට ඔබට නිසි උඳුනක් අවශ්ය නොවේ; මයික්රෝවේව් උදුනක් හොඳින් ක්රියා කරයි. මෙන්න මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද? .
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් එකක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: මයික්රෝවේව් Vs අවන්
නැද්ද යන්න පිළිබඳව ඔබට නිසැකවම ප්‍රශ්න කිහිපයක් තිබේ මයික්රෝවේව් උදුනෙන් පරිපූර්ණ කේක් එකක් පිළිස්සිය හැක සහතික කළ උඳුනක පිළිස්සීමකට එරෙහිව. මයික්රෝවේව් උදුන් මයික්රෝවේව් ලෙස වඩාත් හොඳින් හඳුන්වනු ලබන්නේ ආහාර රත් කිරීමට මයික්රෝවේව් විකිරණ භාවිතා කරන අතර උඳුනක් උඳුන තුල වාතය රත් කිරීමට නැඹුරු වන අතර එමඟින් ආහාර රත් වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ මයික්රෝවේව් සහ උඳුන එකම දේ නමුත් විවිධ ආකාරවලින් කරන බවයි. මයික්රෝවේව් උදුන සාමාන්ය උඳුනකට වඩා වේගයෙන් ආහාර රත් කිරීමට නැඹුරු වන බැවින් එය සම්පූර්ණ කාලය ඉතිරි කරයි. කෙසේ වෙතත්, උඳුන් ද ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ ලබා ගත යුතුය. එය ඉක්මන් ප්‍රතිඵලයක් නම් ඔබ පසු වන්නේ, a මයික්රෝවේව් උදුන ඔබේ හොඳම ඔට්ටුවයි .
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: උෂ්ණත්වය සැකසීම
ඔබ සිටින විට කේක් එකක් පිළිස්සීමට මයික්රෝවේව් උදුනක් භාවිතා කිරීම උෂ්ණත්වය නිවැරදිව සැකසීමට වග බලා ගන්න. ඔබේ මයික්‍රෝවේව්වේ සංවහන මාදිලියක් තිබේ නම්, එය අංශක 180 ට සකසන්න. එසේ නොවේ නම්, බලය සියයට 100ට හරවන්න, එනම් ඔබේ මයික්‍රෝවේව්වේ පෙනෙන පරිදි බල මට්ටම 10 වෙත යන්න. දහවන මට්ටම යනු a මගින් පිරිනමනු ලබන උපරිම තාපයයි සාමාන්ය මයික්රෝවේව් උදුන සහ ඔබට එම මට්ටම අවශ්ය වේ කේක් එකක් පුළුස්සනවා නිසි.
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: පිසීමේ වේලාව
ඒ සඳහා ගතවන කාලය මෙම වට්ටෝරුව උයන්න විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා පමණි. වට්ටෝරුව සරල වන අතර මයික්රෝවේව් උදුන ආහාර වේගයෙන් රත් කිරීමට නැඹුරු වන බැවින් විශේෂයෙන් ඔබ අංශක 10 හෝ 180 මට්ටමට උෂ්ණත්වය සකස් කරන බැවින්, ඔබ සාමාන්ය උඳුනක පිළිස්සීමට සාපේක්ෂව පිසීමේ කාලය ප්‍රධාන වශයෙන් අඩු වේ.
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: සූදානම් වීමේ කාලය
ඉෙමොලිමන්ට් සමඟ සියලුම අමුද්රව්ය පිළියෙළ කිරීමට කාලය ඔබ ඉක්මන් නම් විනාඩි දහයක් පමණ ගත විය යුතු අතර ඔබ සියල්ල සූදානම් නම් පහළොවක් ගත විය යුතුය. විවේක ෙබ්කිං .
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: බිත්තර හෝ බිත්තර රහිත
කේක් එකක් පිළිස්සීමේදී බිත්තර වැදගත් අංගයකි නමුත් ඔබ දැඩි නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම් එය වෙනත් නිර්මාංශ අමුද්රව්ය සමඟ ආදේශ කළ හැකිය. බිත්තර වැදගත් වන්නේ ඒවා සියල්ලම බැඳීමට උපකාරී වන බැවිනි කේක් අමුද්රව්ය එක්ව. ඒවා ආහාරවල වායු සාක්කු සෑදීමට ද උපකාරී වන අතර එමඟින් ආහාර රත් වූ විට ප්‍රසාරණය වන අතර එමඟින් ඔබේ කේක් පිටි ගුලිය ඉහළ යාමට සහ පිස දැමීමට උපකාරී වේ. අවසාන වශයෙන්, බිත්තර ද අමුද්‍රව්‍යවලට තෙතමනය එකතු කරන අතර අමුද්‍රව්‍යවල රසය රැගෙන යන අතරම බේක් කළ නිෂ්පාදන දුඹුරු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබට බිත්තර භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නැතිනම් කෙසෙල් සමඟ එය ආදේශ කරන්න. ඔබ බිත්තර වෙනුවට කෙසෙල් භාවිතා කිරීමට තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතු වුවද, ඔබේ කේක් එකෙන් ඔබට මෘදු කෙසෙල් රසයක් ලැබෙනු ඇත.
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: අමුද්රව්ය
කේක් පිටි අමුද්රව්ය
එළවළු හෝ සූරියකාන්ත පිසින තෙල් - 140 ml
සීනි - ග්රෑම් 175;
සරල පිටි - 140 ග්රෑම්
කොකෝවා කුඩු - 3 හැදි
ෙබ්කිං කුඩු - 3 තේ හැදි
විශාල බිත්තර 2 ක් හෝ විශාල කෙසෙල් 3 ක්
වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
චොකලට් ඉසින
කේක් අයිසිං / ganache අමුද්රව්ය
අඳුරු චොකලට් කැබලිවලට කැඩී ඇත - ග්රෑම් 100 යි
ද්විත්ව ක්රීම් - 5 හැදි
රූපය: 123rf.com මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: පිළිස්සීමේ ක්‍රමය
ඔබ ඔබේ සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කළ පසු, පිළිස්සීම ආරම්භ කිරීමට කාලයයි.බඳුනකට කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ පිටි එකතු කර මෙම වියළි අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න.
වෙනම භාජනයක් තුළ, බිත්තර, තෙල්, වැනිලා සාරය , සහ උණු වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් පමණ මෙම සියලු අමුද්රව්ය එකට එකතු වී පේස්ට් එකක් සාදනු ලැබේ. ඔබ බිත්තර වෙනුවට කෙසෙල් භාවිතා කරන්නේ නම්, සිනිඳු පේස්ට් එකක් සෑදීමට ඔබට මුලින්ම කෙසෙල් පොඩි කළ යුතු අතර පසුව සියලුම අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කිරීම ආරම්භ කරන්න.
දැන් දියර අමුද්රව්ය සමඟ වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට කාලයයි. ඒ නිසා බිත්තර/කෙසෙල්, තෙල්, වැනිලා සාරය සහ වතුර මිශ්‍රණය වියළි අමුද්රව්ය කුඩු මිශ්‍රණය සමඟ බඳුනට වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කිරීමට වග බලා ගන්න ගැටිත්තක් නැති කේක් බැටරයක් ලබා ගන්න .
ග්රීස් ඒ මයික්රෝවේව් කළ හැකි කේක් එළවළු සමග පෑන් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් සිලිකන් ග්රීස් බුරුසුවක් භාවිතා කර පතුලේ ෙබ්කිං කඩදාසි පත්රයක් තබන්න. පෑන් පතුලේ සහ පැති හොඳින් ග්රීස් කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම පියවර මඟින් ඔබේ කේක් එක පෑන් එකෙන් සුමටව පිටතට ගත හැකි බව සහතික කරයි.
ආලේපිත කේක් පෑන් තුළට කේක් පිටි වත් කර වායු බුබුලු නොමැති වන පරිදි ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි මේසය මත තට්ටු කරන්න.
කේක් බැටර් වලින් සමන්විත පෑන් ක්ලින්ග් එතුමකින් ආවරණය කරන්න.
මයික්රෝවේව් උදුනේ කේක් පෑන් තබා විනාඩි 10 ක් 10 මට්ටමේ සම්පූර්ණ බලයෙන් පුළුස්සන්න.
කේක් එක ඉවත් කර එය නිවැරදිව පිස ඇත්දැයි පරීක්ෂා කර බලන්න, එක් කෙළවරක ඇති ක්ලෝග් එතුම ඉවත් කර කේක් එකේ මැදට පිහියක් එබීම. පිහියේ කෙළවර එළියට එන්නේ නම් පිරිසිදු කරන්න කේක් පුළුස්සනු ලැබේ . එසේ නොවේ නම්, ක්ලින්ග් රැප් එක නැවත දමා තවත් විනාඩි 3ක් කේක් එක බේක් කර පරීක්ෂා කරන්න, එය සූදානම් විය යුතුය.
ඔබ පෑන් මයික්‍රෝවේව්වෙන් පිටතට ගත් පසු, එය විනාඩි 5 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ක්ලින්ග් එතුම ඉවත් කර කේක් ඉවත් කර එහි හැඩය හෙළි කිරීමට පෑන් එක පිඟානක් උඩින් පෙරළන්න.
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: අයිසිං ක්‍රමය
ඇති අයිසිං සෑදීමට කේක් සඳහා චොකලට් ganache , පහත පියවර අනුගමනය කරන්න.උණු කරන්න අඳුරු චොකලට් මිනිත්තුවක් සඳහා මයික්‍රෝවේව්වේ 7 බල මට්ටමේ එය රත් කිරීමෙන්, එය ටිකක් කලවම් කර තවත් විනාඩියකට නැවත උණු කරන්න.
ඉන්පසු උණු කළ චොකලට් වලට ක්රීම් එකතු කර හොඳින් කලවම් කර චොකලට් සහ ක්රීම් මිශ්‍රණයක් ලබා ගන්න.
මේ වෙනුවෙන් කේක් මත අයිසිං , ඒකාකාරව පැතිර එය මත චොකලට් රැවුල ඉසිය යුතු ය.
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: සේවා සහ ගබඩා කිරීම
මෙම කේක් 8 දෙනෙකුට පමණ සේවය කළ යුතුය. එය ශීතකරණයේ තබා ඇති වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකි අතර දින 3 ක් නැවුම්ව පවතිනු ඇත.
රූපය: 123rf.com
මයික්රෝවේව් උදුනක කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: පෝෂණ අගය
මෙම කේක් එකක පෝෂණ අගය පහත පරිදි වේ. මේවා පෝෂණය පිළිබඳ ආසන්න ඇස්තමේන්තු බව කරුණාවෙන් සලකන්න.කැලරි ප්රමාණය: 364 මේදය: 23 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය: 9 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට්: 34 ග්රෑම්
සීනි: 24 ග්රෑම් තන්තු: 1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්: 4 ග්රෑම් ලුණු: 0.5 ග්රෑම්
නිතර අසන ප්‍රශ්න කේක් පුළුස්සයි
ප්‍රශ්නය - කේක් ද්විත්ව තට්ටුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
වෙත. තවත් ස්ථරයක් සෑදීමට ඔබට දෙකක් ලබා ගැනීම සඳහා දෙවරක් පිළිස්සීමේ ක්රියාවලිය සිදු කිරීමට සිදු වනු ඇත ඒකාකාර කේක් ස්ථර . ඔබට අයිසිං මත දෙගුණ කිරීමටද සිදුවනු ඇත. නිර්මාණය කිරීම සඳහා, කේක් ස්ථර දෙකම එකිනෙක මත තබා ඒකාකාර හැඩයක් ලබා ගැනීම සඳහා පිහියකින් ඕනෑම අසමාන කෙළවරක් රැවුල කපන්න. ඉන්පසු එක් කේක් එකක් උඩින් ගනේෂ් තවරා අනෙක් තට්ටුව මේ මත තබන්න. ඉහළ සහ පැතිවල තවත් ganache ටිකක් විහිදුවන්න.ප්‍රශ්නය - අයිසිං සඳහා සුදු චොකලට් භාවිතා කළ හැකිද?
වෙත. ඔව්, සුදු චොකලට් ද ක්රියා කරයි. එය උණු කිරීම සහ ක්රීම් එකතු කිරීම එකම ක්රියා පටිපාටිය අනුගමනය කරන්න.ප්‍රශ්නය - කේක් මත සුභ උපන්දිනයක් ලියන්නේ කෙසේද?
වෙත. සුදු චොකලට් ටිකක් උණු කර තුණ්ඩ හිසක් සහිත බෝතලයකට වත් කරන්න. කේක් මත ඔබ කැමති දෙයක් ලිවීමට බෝතලය මිරිකා ගන්න.මෙයද කියවන්න: පීඩන කුකර් හිතකාමී වට්ටෝරු
