ඔබ කෙසෙල් පාන් ප්‍රශ්නයක් නැත, පසුව මට්ටම් කළා ඇඹුල . ඔබේ මීළඟ අභියෝගයට සූදානම්ද? ගෙදර හැදූ සුෂි සංකීර්ණ බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත් අපට සවන් දෙන්න. ඔබට අවශ්ය වන්නේ ඔබ ආදරය කරන අමුද්රව්ය කිහිපයක් සහ පන්දුව පෙරළීමට මෙවලම් කිහිපයක් පමණි. ජපානයේ පළමු කාන්තාවන් විසින් පවත්වාගෙන යනු ලබන සුෂි අවන්හලේ හිමිකරු සහ සුෂි අරක්කැමියා වන සූපවේදී යුකි චිඩුයිගේ උපදෙස් සමඟින් ඔබේම සුෂි සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න නඩේෂිකෝ සුෂි , ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය ඇතුළත් නඩේෂිකෝ සුෂි ඇකඩමිය සහ ඊළඟ පරම්පරාවේ සුෂි සංගමය .
ඔබට අවශ්ය දේ
මෙම මෙවලම් සහ විශේෂ අමුද්රව්ය මාකී (මුහුදු පැලෑටි වල රෝල් කරන ලද සහල් සහ පිරවුම්), තේමාකි (කේතුක හැඩැති අත් රෝල්ස්) හෝ උරමකි (මැකී වැනි නමුත් සහල් පිටතින් ඇත) නිවසේදී සෑදීමට අවශ්ය වේ.
සුෂි හදන හැටි
අපි මාර්ගෝපදේශයක් ලෙස අඹ අලිගැට පේර සඳහා අපගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කරමු. නමුත් ඔබට සාමාන්‍යයෙන් ඇණවුම් කරන ඕනෑම මාළුවෙක් එකතු කළ හැකිය - ටූනා! yellowtail! සැමන්!-සහ ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් ආදේශ කරන්න. ඔබේ සුෂි තදින් පෙරළීමට හෝ මුද්‍රා තැබීමට නොහැකි වන තරමට එය පුරවන්න එපා. මුලින්ම කළ යුත්තේ ඔබ පුරුදු වන තුරු [බත්] හොඳින් කිරා බැලීමයි, චිඩුයි පවසයි.
ප්‍රමාණය අනුව, සෑම නොරි පත්‍රයක්ම එක් රෝල් එකක් සාදන අතර, ඔබ ඒවා කපන ආකාරය අනුව ඔබට කෑලි අටකට කපා ගත හැකිය. ඔබේ අනෙකුත් පිරවුම් මත පදනම්ව පිසූ පසු රෝල් තුනක් හෝ හතරක් පිරවීමට සහල් කෝප්පයක් ප්රමාණවත් විය යුතුය. මිනිසුන් කොපමණ ආහාර අනුභව කළත් වොයිල් එකට හැඩ ගැසෙන්න.
පියවර 1: සුෂි සහල් සාදන්න. මධ්‍යම භාජනයක බත් කෝප්ප 1 ක් සහ වතුර කෝප්ප 1 1/3 ක් නභිගත කරන්න. ගින්න අවම වශයෙන් අඩු කර බඳුන ආවරණය කරන්න.
පියවර 2: කුඩා භාජනයක් තුළ සහල් විනාකිරි මේස හැඳි 3 ක සීනි තේ හැඳි 2 ක් සහ ලුණු තේ හැඳි 1 ක් විසුරුවා හරින්න.
පියවර 3: විනාඩි 15ක් 20ක් පමණ පසු බත් එක අවසන් වූ පසු විනාකිරි මිශ්‍රණය ඒකාකාරව මිශ්‍ර වන තෙක් නවන්න. සහල් ඇලෙන සුළු හා හැඩැති විය යුතුය. බත් රස කර අවශ්ය නම් තවත් විනාකිරි හෝ ලුණු එකතු කරන්න.
පියවර 4: සුෂි එකලස් කරන්න. කපන පුවරුවක් වැනි සෘජු පැතලි මතුපිටක් මත රෝලිං මැට් තබන්න. ඉන්පසුව, මධ්යයේ නොරි පත්රයක් තබන්න
පියවර 5: ඔබේ ඇඟිලි වතුර භාජනයේ ගිල්වා ඉහළ දකුණු කෙළවරේ ආරම්භ වන නොරි මතට කුඩා සහල් බෝලයක් සමතලා කරන්න. සම්පූර්ණ නොරි පත්රය ආවරණය කර තට්ටු කරන තුරු තවත් එකතු කරන්න. ඉන්පසුව, ඔබේ පිරවුම තුනෙන් එකක් පමණ ඉහළට එකතු කරන්න, පහසු නැවීම සඳහා සහල් ටිකක් පහළින් විවෘත කරන්න. (අපගේ වීඩියෝව හෝ චෙෆ් චිඩුයිගේ වීඩියෝව බලන්න සුෂි සාදන වීඩියෝ ඔබට දර්ශනයක් අවශ්ය නම්.)
පියවර 6: දැන් එය පෙරළීමට කාලයයි. රෝලිං පැදුරේ පතුල ගෙන එය සුෂිවල උසම කොටසට උඩින් නවන්න. එය එක් දිගු බුරිටෝ වැනි කැබැල්ලක් වන තෙක් සුෂි ටක්, රෝල් සහ තද කරන්න.
පියවර 7: පැදුරෙන් රෝල් ඉවත් කර රවුම් වලට කපන්න. කැපීමට පෙර පිහිය තෙත් කරන්න. වසබි, අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු, සෝයා සෝස්, සලාද හෝ මිසෝ සුප් සමඟ සේවය කරන්න.
Sushi Making Kit එකක් සොයනවාද?
කට්ටල යනු ඔබට අවශ්ය සියලුම මෙවලම් එක පහරකින් ලබා ගැනීමට පහසු ක්‍රමයකි. සමහරක් අඩු යතුර වන අතර රෝලිං පැදුරක් සහ බත් පැදුරක් පමණක් අඩංගු වේ මේසය උඩ . ගොඩක් අය එන්නේ මේ වගේ චොප්ස්ටික්ස් සහ බහු පැදුරු අරගෙන දැරිය හැකි තේරීම Walmart වෙතින්, දිනය රාත්‍රිය හෝ සුෂි සාදන සාද සඳහා විශිෂ්ටයි. සමහරක් වැනි සැබෑ අමුද්රව්ය ඇතුළත් වේ විලියම්ස් සොනෝමාගේ , නොරි, තල ඇට සහ සහල් විනාකිරි සහ වසබි කුඩු සමග එන. උඩින් ඇති කට්ටලවලට සියල්ල ඇතුළත් වේ කුඩා bazookas වෙත පෙරළීම සඳහා සුෂි පිහි වෙත රෝල් කපනයන් . ඒ සියල්ල ඔබට දැනටමත් ඇති දේ සහ ඔබ ගෙවීමට කැමති දේ මත පැමිණේ. විසිතුරු මෙවලම් හෝ නැත, රසවත් DIY සුෂි ඔබට ළඟා විය හැකිය. දැන්, සෝයා සෝස් පාස් කරන්න.
ආශ්‍රිත: සැබෑ සුෂි පෙම්වතා කවදාවත් නොකරන දේවල් 8ක්
