කිවි පලතුරු: පෝෂණ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ, අවදානම් සහ ආහාර ගන්නේ කෙසේද

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න

හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස සෞඛ්‍යය පෝෂණය පෝෂණය oi-Neha Ghosh By නේහා ගොෂ් 2019 මැයි 31 දින

කිවි නම් පලතුරක් ගැන ඔබ අසා තිබේද? කිවි පළතුරු යනු රසවත් බෙරී වර්ගයකි. එය 20 වන සියවසේ මුල් භාගයේදී චීනයේ සිට නවසීලන්තයට ගෙන එන ලදී.

කිවි පලතුරේ ඇතුළත දීප්තිමත් කොළ පැහැති මස් හා පිටතින් දුඹුරු සම ඇත. එහි ප්‍රබෝධමත් රසය හා මෘදු හා ක්‍රීම් වයනය ඇත.

කිවි පලතුරට සෞඛ්‍යමය වාසි කිහිපයක් ඇති අතර අපි ඒවා ලිපියෙන් සාකච්ඡා කිරීමට බලාපොරොත්තු වෙමු.

කිවි පලතුරු වල පෝෂණ අගය

කිවි පලතුරු ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 61 ක ශක්තියක් අඩංගු වන අතර එහි ද අඩංගු වේ

1.35 ග්රෑම් ප්රෝටීන්
0.68 ග්රෑම් මේදය
14.86 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්
ග්රෑම් 2.7 ග්රෑම්
ග්‍රෑම් 8.78 සීනි
41 mg කැල්සියම්
0.24 mg යකඩ
311 mg පොටෑසියම්
93.2 mg විටමින් සී
68 IU විටමින් ඒ
37.8 mcg විටමින් කේ

කිවි පලතුරු වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

1. හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

කිවි පලතුරු විටමින් සී සහ පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් වන අතර එය හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට හොඳය. කිවි දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු වන අතර එය හෘද රෝග ඇතුළු විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති කරයි ^[1] .

2. ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ

කිවි පලතුරු වල ප්‍රෝටීන විසුරුවා හැරීමේ ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධ ඇක්ටිනයිඩින් නම් ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිමයක් අඩංගු වේ. කිවි ආහාර ජීර්ණයට උපකාරී වන තන්තු ද අඩංගු වේ. කිවි සාරය මගින් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ආහාර දිරවීමේ ගැටළු වළක්වා ගත හැකි බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි විය ^[දෙක] .

3. ඇස් ආරක්ෂා කරයි

කිවි පළතුරු ෆයිටොකෙමිකල්වල හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර එය අක්ෂි පරිහානිය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. කිවි පලතුරු වල අඩංගු විටමින් ඒ සහ ෆයිටොකෙමිකල් මගින් ඇසේ සුද ඉවත් කිරීමේ හා පෙනීමේ ආබාධවලින් ඇස් ආරක්ෂා වන අතර එමඟින් ඇස් ගැන සැලකිලිමත් වේ.

4. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි

කිවි පලතුරු වල විටමින් සී තිබීම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීමට සහ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. කැනේඩියානු කායික විද්‍යා හා c ෂධ විද්‍යා සඟරාවේ පළ කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කිවි පලතුරු ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරන අතර සීතල හෝ උණ වැනි රෝග ඇතිවීමේ හැකියාව අඩු කරන බවයි. ^[3] .

5. හොඳ නින්ද ප්රවර්ධනය කරයි

ආසියා පැසිෆික් ජර්නල් ඔෆ් සායනික පෝෂණ සඟරාවෙහි පළ කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී ඇත්තේ කිවි පලතුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර නින්ද නොයාම වැනි නින්දේ ආබාධ සඳහා එය ප්‍රයෝජනවත් බව ඔප්පු වී ඇති බවයි. ^[4] .

6. රුධිර පීඩනය අඩු කරයි

කිවි පළතුරු යනු රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමේ විශිෂ්ට පලතුරකි. 2014 අධ්‍යයනයකට අනුව, දිනකට කිවි 3 ක ජෛව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය දිනකට ඇපල් 1 කට වඩා රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ ^[5] . අඩු රුධිර පීඩනය ආ ro ාත හා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

7. ඇදුම රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ

ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන අය කිවි පලතුරු අනුභව කළ යුත්තේ පෙනහළු වල ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති හෙයිනි. ^[6] . කිවිස් වැනි විටමින් සී බහුල පලතුරු ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන දරුවන්ගේ හුස්ම හිරවීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

8. රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම අඩු කරයි

ඔස්ලෝ විශ්ව විද්‍යාලයේ අධ්‍යයනයකට අනුව නවසීලන්තයට රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය. දිනකට කිවි දෙකක් හෝ තුනක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම අඩු විය හැකි බව පර්යේෂකයෝ සොයා ගත්හ ^[7] .

රුධිර කැටි ගැසීම හෘදයාබාධ, ආ roke ාතය හෝ ශරීරයේ අනෙකුත් අවයව වලට හානි කළ හැකිය.

9. වකුගඩු ගල් වළක්වයි

කිවි පලතුරු යනු පොටෑසියම් හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර එය වකුගඩු ගල් සෑදීම අඩු කිරීම, ආ roke ාතය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම, අස්ථි ඛනිජ dens නත්වය ආරක්ෂා කිරීම සහ මාංශ පේශි අහිමි වීමෙන් ආරක්ෂා වීම සමඟ සම්බන්ධ වේ.

10. නිරෝගී සමක් ලබා දෙයි

කිවිස් යනු විටමින් සී, ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය හිරු, දූෂණය හා දුමාරයෙන් සිදුවන හානිකර හානිවලින් සම ආරක්ෂා කරයි. කිවි පලතුරු වයසට යාම ප්‍රමාද කරන අතර සමේ වයනය වැඩි දියුණු කරයි.

කිවි පලතුරු වල සෞඛ්‍ය අවදානම්

කිවි පළතුරු සාමාන්‍ය ආහාර අසාත්මිකතාවයක් වන අතර ඇතැම් පුද්ගලයින් තුළ අසාත්මිකතා ඇති කරන බව දන්නා කරුණකි ^[8] . සමේ කුෂ් ,, මුඛය, තොල් සහ දිව කැසීම සහ වමනය වැනි රෝග ලක්ෂණ වේ.

නවසීලන්තය ඔබේ ආහාර වේලට එක් කළ හැකි ක්‍රම

කිවිස්, අඹ, අන්නාසි සහ ස්ට්‍රෝබෙරි මිශ්‍ර කිරීමෙන් ඔබට පළතුරු කොක්ටේල් සෑදිය හැකිය.
ශීත කළ කිවි පෙති සුලු කෑමක් හෝ අතුරුපසක් ලෙස පරිභෝජනය කරන්න.
ඔබට කිවි පළතුරු සලාදයක් සාදා අතිරේක පැණි රසයක් සඳහා මී පැණි ස්වල්පයක් වත් කළ හැකිය.
නිවිති, කිවි, ඇපල් සහ පෙයාර්ස් සමඟ හරිත සුමටයක් පිළියෙළ කරන්න.

නැවුම් පලතුරු හා වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව සමඟ මෙම කොමඩු කිවි යුෂ වට්ටෝරුව සහ ග්‍රිල් කළ කිවි ද ඔබට අත්හදා බැලිය හැකිය.

ලිපි යොමු බලන්න

[1]කොලින්ස්, බී. එච්., හෝර්ස්කේ, ඒ., හොටන්, පී. එම්., රිදොක්, සී., සහ කොලින්ස්, ඒ. ආර්. (2001). කිවිෆෘට් මිනිස් සෛලවල හා විට්‍රෝ වල ඇති ඔක්සිකාරක ඩීඑන්ඒ හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි. පෝෂණය හා පිළිකා, 39 (1), 148-153.
[දෙක]කෞර්, එල්., රදර්ෆර්ඩ්, එස්. එම්., මෝගන්, පී. ජේ., ඩ්‍රම්මන්ඩ්, එල්., සහ බොලන්ඩ්, එම්. ජේ. (2010). ඇක්ටිනිඩින් ආමාශයික ප්‍රෝටීන් ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන්නේ ආමාශයික ආමාශයික ජීර්ණ ආකෘතියක් භාවිතා කරමිනි. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ ජර්නලය, 58 (8), 5068-5073.
[3]ස්ටෝන්හවුස්, ඩබ්ලිව්., ගැමොන්, සී. එස්., බෙක්, කේ. එල්., කොන්ලන්, සී. ඒ., වොන් හර්ස්ට්, පී. ආර්., සහ කෘගර්, ආර්. (2012). කිවිෆෘට්: සෞඛ්‍යය සඳහා අපගේ දෛනික බෙහෙත් වට්ටෝරුව. කැනේඩියානු කායික විද්‍යා හා c ෂධවේදය, 91 (6), 442-447.
[4]ලින්, එච්. එච්., ට්සයි, පී. එස්., ෆැන්ග්, එස්. සී., සහ ලියු, ජේ. එෆ්. (2011). නින්දේ ගැටලු ඇති වැඩිහිටියන්ගේ කිවිෆෘට් පරිභෝජනයේ බලපෑම. ආසියා පැසිෆික් සායනික පෝෂණය පිළිබඳ ජර්නලය, 20 (2), 169-174.
[5]ස්වෙන්ඩ්සන්, එම්., ටොන්ස්ටාඩ්, එස්., හෙග්ගන්, ඊ., පෙඩර්සන්, ටී. ආර්., සෙල්ජෙෆ්ලොට්, අයි., බෝන්, එස්. කේ., ... මධ්‍යස්ථව ඉහළ රුධිර පීඩනය ඇති විෂයන්හි කිවිෆෘට් පරිභෝජනයේ බලපෑම: අහඹු ලෙස පාලනය කරන ලද අධ්‍යයනයක්. රුධිර පීඩනය, 24 (1), 48-54.
[6]ෆොරස්ටියර්, එෆ්., පිස්ටෙලි, ආර්., සෙස්ටිනි, පී., ෆෝටෙස්, සී., රෙන්සෝනි, ඊ., රුස්කෝනි, එෆ්., ... සහ සිද්රියා සහයෝගිතා කණ්ඩායම. (2000). ළමුන් තුළ විටමින් සී සහ හුස්ම හිරවීමේ රෝග ලක්ෂණ බහුල නැවුම් පලතුරු පරිභෝජනය. තෝරක්ස්, 55 (4), 283-288.
[7]දුටාරෝයි, ඒ. කේ., සහ ජර්ගන්සන්, ඒ. (2004). නිරෝගී මානව ස්වේච්ඡා සේවකයින්ගේ පට්ටිකා එකතු කිරීම සහ ප්ලාස්මා ලිපිඩ සඳහා කිවි පලතුරු පරිභෝජනයේ බලපෑම. පට්ටිකා, 15 (5), 287-292.
[8]ලූකස්, ජේ. එස්., ග්‍රිම්ෂෝ, කේ. ඊ., කොලින්ස්, කේ. ඩබ්. ජේ. ඕ., වෝනර්, ජේ. ඕ., සහ හුරිහාන්, ජේ. ඕ. බී. (2004). කිවි පළතුරු සැලකිය යුතු අසාත්මිකතාවයක් වන අතර එය ළමුන් හා වැඩිහිටියන්ගේ ප්‍රතික්‍රියාශීලීත්වයේ වෙනස් රටාවන් සමඟ සම්බන්ධ වේ. සායනික හා පර්යේෂණාත්මක අසාත්මිකතා, 34 (7), 1115-1121.