හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්‍රිකට් ක්‍රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
සියළුම උත්සව රසකැවිලි නොමැතිව අසම්පූර්ණ වන අතර පෙරනිමියෙන් ඉන්දියානුවන් වන අපට මිහිරි දත් ඇත. ඕනාම් යනු කේරළයේ වඩාත් ජනප්රිය උත්සවයකි. කේරළයේ ජනතාව ප්‍රීතියෙන් හා සතුටින් ඕනාම් සැමරීමට බලා සිටිති. මෙම උත්සවය අත ළඟ තබා ඇති අතර එබැවින් ඕනාම් සඳහා ආදරයෙන් පිළියෙළ කරන ලද හොඳම වට්ටෝරු අපි ඔබ වෙත ගෙන එන්නෙමු. මේ වසරේ 2019 දී ඕනාම් උත්සවය සැප්තැම්බර් 1 සිට සැප්තැම්බර් 13 දක්වා සමරනු ලැබේ.
ඕනාම් සඳහා ඉන්ජි පුලි වට්ටෝරුව
උත්සව සමයේ ප්රධාන අංග වන්නේ රසකැවිලි ය. උත්සව සමය සඳහා විවිධ රසකැවිලි අපි ඔබට උගන්වන අතර, අදත් අපි ඕනාම් සඳහා මුඛයෙන් ජලය සපයන පැණිරස කෑමක් ඉගෙන ගන්නෙමු.
රක්ෂා බන්ධන් විශේෂ: පැණිරස වට්ටක්කා හල්වා වට්ටෝරුව
අදා පයාසම් යනු කේරළයේ ඕනාම් සඳහා පිසින ලද සාම්ප්‍රදායික හා සම්භාව්‍ය අතුරුපස වට්ටෝරුවකි. මෙම ආහාරය නිවසේ මූලික අමුද්රව්ය භාවිතයෙන් සාදා ඇත. එය සකස් කිරීමට යම් කාලයක් ගත වුවද, එය හොඳම රසයෙන් යුක්ත වේ.
එබැවින්, සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු අදා පයාසම් ඕනාම් සඳහා.
සේවය - 4
සකස් කිරීමේ කාලය - 10
ඉවුම් පිහුම් කාලය - විනාඩි 45 යි
අමුද්රව්ය
- අඩා සහල් පැකට්ටුවක්
- කිරි - ලීටර් 2 යි
- කජු - 8 සිට 10 දක්වා
- මුද්දරප්පලම් - 8 සිට 10 දක්වා
- ගිතෙල් - 1 කුසලාන
- කුංකුම - ආකාරයෙන්
- සීනි - 2 කෝප්ප
පටිපාටිය
- වතුර උනු, ඉන්පසු වතුරට ඇඩා සහල් ග්‍රෑම් 100 ත් 150 ත් අතර ප්‍රමාණයක් එක් කරන්න. එය පසෙකට දමන්න.
- ටික වේලාවකට පසු එය සීතල වතුරෙන් සෝදන්න.
- ගැඹුරු බරැති භාජනයක් ගන්න. කිරි ලීටර් 2 ක් එකතු කර තම්බා ගන්න.
- කිරි තම්බා ගත් පසු, සේදූ ඇඩා සහල් කිරි වලට එක් කරන්න.
- එය පිසින තෙක් පතුලේ නොගැලපෙන පරිදි කලවම් කරන්න.
- දැන්, සීනි එකතු කර දිගටම ඇවිස්සීම.
- කුඩා කෝප්පයක කිරි තේ හැදි 1 ක් එකතු කර එයට කුංකුම ආකාරයෙන් එක් කරන්න. ඒ නිසා එය විසුරුවා හැරේ.
- පයාසම් thick න වූ විට කුංකුම සහ කිරි එකතු කරන්න.
- පෑන් එකක ගිතෙල් 1 තේ හැදි දමා කජු, මුද්දරප්පලම් බැද ගන්න.
- දැන්, පයාසම් වෙත බැදපු කජු සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න.
- අවසාන වශයෙන්, ගිතෙල් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
