පොංගල් 2021: මෙම සුබ දිනය සැමරීමට මෙම කුළුබඩු සහිත පොංගල් වට්ටෝරුව පරිපූර්ණයි

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

ස්පයිසි පොංගල් නොහොත් කරා පොංගල් යනු දකුණු දකුණු ඉන්දියානු ආහාරයකි. වෙන් පොංගල් ලෙසද හැඳින්වෙන මෙය ප්‍රධාන වශයෙන් ඉදිරිපත් කරනුයේ a naivedyam මිහිරි පොංගල් සමඟ ආහාර. මේ වසරේ උත්සවය ජනවාරි 11 වනදා ආරම්භ වන අතර එය ජනවාරි 17 දක්වා පැවැත්වේ.

කුළුබඩු සහිත පොන්ගල් යනු උදේ ආහාරයක් ලෙස අනුභව කරන වඩාත් ජනප්‍රිය ආහාරයකි. මෙම පිඟානේ වෙනස්කම් කිහිපයක් ඇති අතර ගිතෙල් පොන්ගල් වඩාත් සුලභ වේ. පොන්ගල් තිබීම තමා තුළ සැහැල්ලු හා පහසු හැඟීමක් ඇති කරයි. එය සෑම කෙනෙකුටම කදිම ආහාරයක් වන අතර, එය රසවත් වූ වහාම මුඛය තුළ දිය වේ.

කුළුබඩු සහිත පොන්ගල් සකස් කරනු ලබන්නේ පිසූ බත් සහ පරිප්පු කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු ප්‍රමාණයකට එකතු කරමිනි. කුළුබඩු වලින් සමතුලිත වන ගිතෙල් රසය ඔබට පොංගල්හි සෑම රසයක්ම භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි.

ඉතින්, ඔබ මෙම රසවත් කුළුබඩු පොංගල් වල අපගේ අනුවාදය උත්සාහ කිරීමට කැමති නම්, වීඩියෝව නරඹා රූප අඩංගු පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටියකින් මෙම ආහාරය සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.

වට්ටෝරුව: කාව්‍යශ්‍රී එස්

වට්ටෝරු වර්ගය: ප්‍රධාන පා .මාලාව

සේවය: 2-3

• මූං පරිප්පු - cup කුසලාන

  
  
  

  සහල් - cup කුසලාන

  ජීරා - 1 ෆොස්ෆේට්

  ඉඟුරු - අඟල් 1 (ගාන ලද)

  කරපිංචා - 8-9

  අමු මිරිස් - 5-6 (කැපීම)

  කොත්තමල්ලි කොළ - ½ කෝප්පයක් (කැඩුණු)

  තැළුණු ගම්මිරිස් - 3/4 ෆොස්ෆේට්

  කජු ඇට - 8-10 (අඩකට කපා)

  කහ කුඩු - t th ෆොස්ෆේට්

  ලුණු - ts තේ හැදි

  ගිතෙල් - 1 ¼ වන තේ හැදි

  ජලය - 6 කුසලාන + 1 කුසලාන

2. එයට මූන් පරිප්පු එකතු කර විනාඩි 3 ක් මධ්‍යම ගින්නක් මත ෆ්රයි.

3. එයට වතුර කෝප්ප 6 ක් එක් කරන්න.

4. එක් වරක් බීට් කර පියනෙන් ආවරණය කරන්න.

5. පීඩනය එය විස්ල් 4 සිට 5 දක්වා උයන්න.

6. රත් වූ සාස්පාන් තුළ ගිතෙල් එකතු කරන්න.

7. එය සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වීමට ඉඩ දෙන්න.

8. එයට ජීරා සහ කරපිංචා එකතු කරන්න.

9. එයට ගාන ලද ඉඟුරු සහ කැපූ අමු මිරිස් එක් කරන්න.

10. එක් වරක් බීට් කරන්න.

11. ගම්මිරිස් කුඩු සහ කජු එකතු කරන්න.

12. ඉන්පසු කහ කුඩු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

13. එයට පිසූ බත් සහ පරිප්පු මිශ්‍රණය එක් කරන්න.

14. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තුරු වතුර කෝප්පයක් වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

15. එය විනාඩි 5 ක් පිසීමට ඉඩ දෙන්න.

16. කැඩුණු කොත්තමල්ලි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

17. අවසන් වරට ලුණු එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.

18. පෑන් ඉවත් කර පොංගල් බඳුනකට මාරු කරන්න.

19. උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න