යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්රිකට් ක්රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ඔබ මෙතෙක් අනුභව කර ඇති ඉස්සන් කලවම් කළ ඉස්සන්, රෝයාල වෙපුදුගේ කුළුබඩු පිපිරීමට ඔබව සූදානම් නොකරනු ඇත. කුළුබඩු සහ රසයන්ගෙන් සමන්විත මෙම විශේෂ ආන්ද්රා වට්ටෝරුව ඔබේ රස අංකුර ධාවන පථයට ලබා දෙනු ඇත. රෝයලා වෙපුඩු අනෙකුත් ඉන්දියානු මුහුදු ආහාර වට්ටෝරු වලට වඩා තරමක් වෙනස් ය. බොහෝ විට, ඉස්සන් කලවම් කිරීම යනු ඉස්සන් කෙලින්ම බැද ගැනීමයි. නමුත්, මෙම ආන්ද්රා වට්ටෝරුව මඟින් ඔබට ඉස්සන් තම්බා පසුව ෆ්රයි කරන්න නියම කරයි.
ඔබ අධික ලෙස තෙල් භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටින්නේ නම් බැදපු ඉස්සන් සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරුවක් විය හැකිය. සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව ඉස්සන් තෙල්වලින් බින්දු කළ යුතුය. එහෙත්, ඔබේ නවීන, සෞඛ්ය සවි conscious ානික සංවේදීතාවන්ට ගැලපෙන පරිදි එය වෙනස් කළ හැකිය.
මසාලා සඳහා අමුද්රව්ය:
- පොපි ඇට 2 තේ හැදි
- කොත්තමල්ලි බීජ 1 ෆොස්ෆේට්
- දුරු බීජ 1 ෆොස්ෆේට්
- කරාබු නැටි 5
- ගම්මිරිස් ඉරිඟු 5
- එනසාල් කරල් 2
- කුරුඳු පොල්ල අඟල් 1 යි
රෝයාල වෙපුඩු සඳහා අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් 15 (ෂෙල් වෙඩි හා විරූපී)
- ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් 2 තේ හැදි
- කහ බලය 1tsp
- රතු මිරිස් කුඩු 1tsp
- කරි කොළ 10 යි
- පොල්තෙල් 2 තේ හැදි
- රසය අනුව ලුණු
රෝයලා වෙපුඩු සඳහා ක්රියා පටිපාටිය:
1. ඉස්සන් පැය භාගයක් රතු මිරිස් සහ කහ කුඩු සමග මිශ්ර කරන්න.
2. ලුණු සමග ජලය තම්බා ඉස්සන් අඩු ගින්නක් මත මිනිත්තු 5 ක් උනු.
3. වතුර ඉවතට ගෙන ඉස්සන් පසෙකට තබා ගන්න.
4. මසාලාවේ සියලුම අමුද්රව්ය වියළි පෑන් මත මිනිත්තු 3-4 ක් බැදගන්න.
5. එය සිසිල් වන විට, එය පේස්ට් එකකට අඹරන්න.
6. දැන් පෑන් එකක තෙල් රත් කරන්න. ඔබට පොල්තෙල් අවශ්ය නැතිනම් ඔබට වෙනත් එළවළු තෙල් භාවිතා කළ හැකිය.
7. කරපිංචා සමඟ තෙල් කන්න. ඉන්පසු ඉස්සන් පෑන් වෙත එක් කරන්න.
8. අඩු ගින්නක් මත විනාඩි 2-3 ක් උයන්න. ඉස්සන් රන්වන් පැහැයට හැරුණු පසු ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් එක් කරන්න.
9. ඉස්සන් තවත් මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා පේස්ට් සමග උයන්න. පෑන් වෙත වියළි මසාලා එකතු කරන්න.
10. ඔබට එයට රතු මිරිස් කුඩු සහ ලුණු කැබැල්ලක් එක් කළ හැකිය.
11. තෙල් ගලා බසින තෙක් මසාලා විනාඩි 4 සිට 5 දක්වා අඩු ගින්නක් මත උයන්න.
රෝයලා වෙපුඩු කන්න සූදානම්. පපු (පරිප්පු) සහ බත් සමග රසවිඳින්න.