සන්දේශ් වට්ටෝරුව: නිවසේදී බෙංගාලි සොන්ඩේෂ් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුටා අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගත්තේය
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

සන්දේශ් නොහොත් සොන්ඩේෂ් යනු සාම්ප්‍රදායික බෙංගාලි පැණිරස කෑමක් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් උත්සව හා විශේෂ අවස්ථාවන්හිදී පිළියෙල කරනු ලැබේ. එය සරල නමුත් රසවත් පැණිරස කෑමක් වන අතර එය චෙනා හෝ පැනීර්, කුඩු කළ සීනි සහ රෝස් වතුර ඇනීමෙන් පිළියෙළ කර ඇත. ඉන්පසු එය ශීතකරණය කර සිසිල් කරනු ලැබේ.

සොන්ඩේෂ් ලෙසද හැඳින්වෙන බෙංගාලි සන්දේශ් බෙංගාලයෙන් ආරම්භ වූ නමුත් රට පුරා ජනප්‍රියය. කිරි කරපිංචා වන අතර චෙනා සෑදී ඇත. මෙය පැසුණු අතුරුපසක් වන අතර සීතල සේවය කරන විට එය තොල් පොඩි කරයි.

සන්දේශ් මෘදු නමුත් ස්ථීරයි. එය දිය වී ගිය පසු දිය වී යන අතර මුළු කොටසම අවසන් කිරීමට ඔබව පොළඹවයි. මෙම පැණිරස සරල හා ඉක්මන් වේ. ක්රියා පටිපාටිය පහසු යැයි පෙනුනද, උපායශීලී කොටස වන්නේ චේනා නිවැරදිව ලබා ගැනීමයි.

නිවසේදී සන්දේශ් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සරල නමුත් සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුව මෙන්න. එබැවින් වීඩියෝ වට්ටෝරුව නරඹා රූප සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය අනුගමනය කරන්න.

සන්දේශ් වීඩියෝ වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 7-8 කෑලි

• කිරි - ලීටර් 1 යි

  
  
  

  අයිස් කැට - 1 කුසලාන

  පිස්ටා (කැඩුණු) - කෝප්පයක්

  සිට්රික් අම්ල ස් st ටික (නියම්බු කා සාත්) - tth ෆොස්ෆේට්

  සීනි කුඩු - කෝප්පයක්

  රෝස් වෝටර් - 2 තේ හැදි

2. පියනක් සමඟ එය ආවරණය කර ඉහළ ගින්නක් මත රත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

3. කිරි උනු වීමට පටන් ගත් වහාම උදුන නිවා දමන්න.

4. ඉන්පසු සිට්රික් අම්ල ස් st ටික එකතු කරන්න.

5. කිරි ඒකාකාරව තෙක් විනාඩි 2-3 ක් පමණ අඛණ්ඩව බීට් කරන්න.

6. එය කරකැවූ වහාම අයිස් කැට එකතු කර ඒවා උණු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

7. බඳුනක් ගෙන ඒ මත මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් තබන්න.

8. රෙදි මත චෙනා වත් කරන්න.

9. රෙදි වල කෙළවර අල්ලාගෙන ජලය බැස යාමට එය ඔසවන්න.

10. ඉන්පසු වතුර විනාඩි 10 ක් එල්ලා තබන්න.

11. රෙදි වල කෙළවර විවෘත කර වික්රියා කළ චෙනා පිටතට ගන්න.

12. මික්සර් භාජනයකට චෙනා එකතු කර තරමක් පොඩි කරන්න.

13. චෙනා කැටිති පේස්ට් එකකට අඹරන්න.

14. එය පිඟානකට මාරු කරන්න.

15. අත්ල භාවිතා කිරීමෙන් ගැටිති ඇතිවීම වළක්වා ගන්න.

16. කුඩු කළ සීනි සහ රෝස් වතුර එක් කරන්න.

17. එය සුමට අනුකූලතාවක් ලැබෙන තෙක් විනාඩියකට ඇනූ ගසන්න.

18. විනාඩි 15-20 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න.

19. එය සමාන කොටස් වලට බෙදා ඔබේ අත් අතර පෙඩාවලට පෙරළන්න.

20. ඉහළට කැඩුණු පිස්ටා සමග සුදුළූණු දමන්න.

21. පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තබා සිසිල් කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න