පිරවූ ඩම් ඇලූ පෝස්ටෝ: බෙංගාලි වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• චිත්‍රපට ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
• මෝටර් රථ මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

රසවත් හා අද්විතීය ඇලූ වට්ටෝරුවක් සොයනවාද? එවිට, පිරවූ ඩම් ඇලූ පෝස්ටෝ ඔබ වෙනුවෙන් අත්හදා බැලිය යුතුය. ඇලූ පෝස්ටෝ යනු ප්‍රසිද්ධ බෙංගාලි කෑමකි. පෝස්ටෝ යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ පොපි ඇට පේස්ට් බවට පත් කර අර්තාපල් මෙම පොපි පේස්ට් ග්‍රේවි වල පිසින බවයි. නමුත් මෙම ඇලූ පෝස්ටෝ වට්ටෝරුව එයට අද්විතීය පෙරළියක් ඇත.

පිරවූ ඩම් ඇලූ පෝස්ටෝ සකස් කරනු ලබන්නේ අර්තාපල් ඉවතට ගෙන මෘදු හා හතු පැනීර් පිරවීමෙනි. ඉන්පසු එය පෝස්ටෝ ග්‍රේවි වල පිසිනු ලැබේ. ඉතින්, ඔබ අර්තාපල් අනුභව කිරීමට පටන් ගත් විට, පුලුන් රසවත් හා රසවත් පුදුමයක් ලෙස ඔබේ මුඛය තුළට පැමිණේ. ඔබ විශේෂ සාදයක් හෝ එකට එකතු වීම සඳහා මෙනුව සැලසුම් කරන්නේ නම් මෙම නිර්මාංශ වට්ටෝරුවද පරිපූර්ණ එකක් වේ. ඔබේ අමුත්තන් අනිවාර්යයෙන්ම මෙම පුදුම සහගත එහෙත් මුඛ ආහාර වට්ටෝරුවට කැමති වනු ඇත.

ඉතින්, මෙම ඇඟිල්ලෙන් පිරවූ ඩම් ඇලූ පෝස්ටෝ හි බෙංගාලි වට්ටෝරුව අත්හදා බලා හෘදයාංගම ආහාර වේලක් ගන්න.

සේවය: 3-4

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 20 යි

අමුද්රව්ය

• ළදරු අර්තාපල්- ග්‍රෑම් 500 යි
• පෝස්ටෝ (පොපි ඇට) - 3 තේ හැදි
• යෝගට්- 1 තේ හැදි
• සුදුළූණු- කරාබුනැටි 5 යි
• අමු මිරිස්- 3
• කහ කුඩු- 1tsp
• රතු මිරිස් කුඩු- 1tsp
• සීනි- 1tsp
• ලුණු- රසයට අනුව
• අබ තෙල්- 1 තේ හැදි
• තෙල්- ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට
• කොත්තමල්ලි කොළ- 2 තේ හැදි (අශෝභන සඳහා)

පුලුන් සඳහා

• පනීර්- ග්‍රෑම් 200 (තැළුණු)
• කජු ඇට - 1 තේ හැදි (සිහින් ව කැඩුණු)
• මිදි- 1 තේ හැදි
• ගම්මිරිස් කුඩු- 1tsp
• ගරාම් මසාලා කුඩු- & frac12 ෆොස්ෆේට්
• ලුණු- රසයට අනුව
• කොත්තමල්ලි කොළ- 1 තේ හැදි (කැඩුණු)
• තෙල්- 1 තේ හැදි

පටිපාටිය

1. ළදරු අර්තාපල් සෝදන්න. හැන්දක් ආධාරයෙන් අර්තාපල් පරිස්සමින් ඉවතට ගන්න
2. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කර අර්තාපල් විනාඩි 5 ක් පමණ මධ්‍යම ගින්නක් මත බැද ගන්න
3. අවසන් වූ පසු, අතිරික්ත තෙල් ඉවතට ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මත අර්තාපල් මාරු කරන්න. එය පසෙකට තබා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න
4. පෑන් එකක තෙල් මේස හැන්දක් රත් කර කජු සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. විනාඩියකට ෆ්රයි
5. අර්තාපල් වල හැඳි කොටස් එකතු කර විනාඩි 5-6 ක් පමණ මධ්යම ගින්නක් මත උයන්න
6. පනීර්, ලුණු, ගම්මිරිස් කුඩු, ගරාම් මසාලා කුඩු එකතු කර තවත් විනාඩි 5-6ක් උයන්න
7. කැඩුණු කොත්තමල්ලි කොළ එකතු කර ගින්නෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න
8. පොපි ඇට අමු මිරිස්, සුදුළූණු සහ වතුර මේස හැන්දකින් මික්සර් එකක paste න පේස්ට් එකකට අඹරන්න
9. පුලුන් සිසිල් වූ පසු, හැඳි සහ බැදපු අර්තාපල් පුරවන්න
10. අබ තෙල් පෑන් එකක රත් කරන්න. පොපි ඇට පේස්ට් එකතු කර විනාඩි 3-4 ක් පමණ ෆ්රයි
11. යෝගට් සුදුළුනු දමා පෑන් එකට එකතු කරන්න. වහාම බීට් කරන්න
12. කහ කුඩු, රතු මිරිස් කුඩු, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5-6 ක් පමණ උයන්න
13. වතුර එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න
14. දැන් පිරවූ අර්තාපල් එකතු කර ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න
15. එය අවසන් වූ පසු, ගින්න නිවා දමා කැඩුණු කොත්තමල්ලි කොළ වලින් අතුල්ලන්න

පිරවූ ඩම් ඇලූ පෝස්ටෝ සේවය කිරීමට සූදානම්. තැම්බූ බත් හෝ රොටි සමඟ මෙම තොල් කුඩු කරන රස විඳින්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න