හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෙට්ටි චන්ද් සහ ජුලෙලාල් ජයන්ති 2021: දිනය, තිති, මුහුරාත්, චාරිත්‍ර හා වැදගත්කම -
- රොංගාලි බිහු 2021: ඔබේ ආදරණීයයන් සමඟ බෙදාගත හැකි උපුටා දැක්වීම්, පැතුම් සහ පණිවිඩ
- සඳුදා බ්ලේස්! හුමා කුරේෂි අපට තැඹිලි පැහැති ඇඳුමක් ඇඳීමට අවශ්‍ය කරයි
- ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා උපත් බෝලය: ප්‍රතිලාභ, භාවිතා කරන ආකාරය, ව්‍යායාම සහ තවත් දේ
චෙට්ටි චන්ද් සහ ජුලෙලාල් ජයන්ති 2021: දිනය, තිති, මුහුරාත්, චාරිත්‍ර හා වැදගත්කම අතපසු කරන්න එපා
- විජය විකිණීම උගාඩි සහ ගුඩි පද්වා විකිණීම: ලැප්ටොප් පරිගණකවල වට්ටම් දීමනා
- අයි.පී.එල්. 2021, ආර්.ආර් එදිරිව පී.බී.කේ.එස්: කේ.එල්.
- බිග් ලොක්කා කන්නඩ 8 අප්‍රියෙල් 12 කැපී පෙනෙන අවස්ථා: අරවින්ද් කේ.පී. දිව්‍යා උරුදුගාගේ මුද්ද චන්ද්‍රචුඩ් අහිමි කරයි
- සමාජයේ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය වෙනස් කොට සැලකීම අවසන් කරන ලෙස උප ජනාධිපති වෙන්කයා නායිදු ඉල්ලා සිටී
- TCS Q4 ශුද්ධ ලාභය රුපියල් කෝටි 9,246 ක් ලෙස 15% කින් ඉහළ යයි: රුපියල් 15 ක ලාභාංශයක් ප්‍රකාශයට පත් කරයි
- මීළඟ ජෙනරාල් ස්කොඩා ඔක්ටේවියා සැඟවීමකින් තොරව පැල්ලම් පරීක්ෂාව: ඉන්දියාවේ ළඟදීම දියත් කිරීම
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
- මහාරාෂ්ට්‍ර මණ්ඩල විභාග 2021 HSC සහ SSC සඳහා කල් දමා ඇත: අමාත්‍ය වර්ෂා ගයික්වාඩ්
ඉවුම් පිහුම් නිර්මාංශ අච්චාරු අච්චාරු ඕයි-අපූර්වා විසිනි අපූර්ව ශ්‍රීවස්තව් | යාවත්කාලීන කරන ලද්දේ: 2012 දෙසැම්බර් 10 වන සඳුදා, 10:46 [IST] අච්චාරු සෑම දෙනාගේම ප්‍රියතම වන අතර ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් ඉන්දියානු ආහාරවල අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරයි. අච්චාරු යනු රසවත් ආහාර පවා රසවත් කළ හැකිය. භාවිතා කරන කුළුබඩු සහ රස අනුව අච්චාරු පැණිරස, කුළුබඩු හෝ ඇඹුල් රසයක් බවට පත් කළ හැකිය. ඇමරිකානුවන් ප්‍රධාන වශයෙන් විනාකිරි පදනම් කරගත් අච්චාරු සාදන නමුත් ඉන්දියානු අච්චාරු තෙල් වලින් පොහොසත් ය. සාම්ප්‍රදායිකව, ඉන්දියානු පවුල් අධික ලුණු හා කහ කුඩු වැනි කුළුබඩු භාවිතා කරන අතර මෙම අච්චාරු ශීතකරණයක් නොමැතිව දිගු කාලයක් ආරක්ෂා කරයි.
හොඳ පලතුරු හා එළවළු අච්චාරු ඉන්දියානු නිවාසවල සාදනු ලැබේ. බොහෝ අතුරින් එක් අච්චාරුවක් දන්නා සෞඛ්‍ය සම්පන්න අච්චාරු වලින් එකකි. අම්ලා (ඉන්දියානු ගූස්බෙරි) අච්චාරු වල විටමින් සී බහුල අන්තර්ගතයක් ඇති අතර රසවත් හා කුළුබඩු රසයක් ඇත. ගූස්බෙරි යනු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති එවැනි බෙරි වර්ගයකි. අම්ලා ඇස් පෙනීම වැඩි දියුණු කරන අතර පෙනහළු හා හෘදයටද හොඳය. ගූස්බෙරි ප්‍රති ඔක්සිකාරක ගුණ වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් සම සහ හිසකෙස් සඳහා විශිෂ්ට වේ. ගූස්බෙරි වලට ඇති සෞඛ්‍යමය වාසි විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා යමෙකු නිවසේදී රසවත් හා කුළුබඩු සහිත අම්ලා අච්චාරු සකස් කළ යුතුය. මෙම අම්ලා අච්චාරු වට්ටෝරුව සෑදීම පහසුය.
අම්ලා (ඉන්දියානු ගූස්බෙරි) අච්චාරු
සේවය: පහළොව
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි
උයන වෙලාව: විනාඩි 20
අමුද්රව්ය
- ඉන්දියානු ගූස්බෙරි (අම්ලා) - ග්‍රෑම් 500 යි
- සියඹලා - ග්‍රෑම් 100 යි
- කහ කුඩු- 3 තේ හැදි
- මිරිස් කුඩු- 1 තේ හැදි
- මහදුරු කුඩු- 3 තේ හැදි
- මහදුරු බීජ- 2tsp
- තල තෙල්- 1 කුසලාන
- අබ තෙල්- 2tsp
- ලුණු- රස කිරීමට
පටිපාටිය
- අම්ලා සමාන කොටස් 4 කට කපන්න.
- සියඹලා විනාඩි 10 ක් පමණ උණුසුම් ජලයේ පොඟවා බීජ ඉවත් කරන්න.
- දැන් සියඹලා, කහ කුඩු, මිරිස් කුඩු සහ උඳු කුඩු සිහින් පේස්ට් එකකට මිශ්‍ර කර විනාඩි කිහිපයක් පසෙකට දමන්න.
- පේස්ට් සිහින් ව ඇඹරූ පසු ලුණු එකතු කරන්න.
- ගැඹුරු පතුලේ ඇති තල තෙල් වලින් අඩක් රත් කර අම්ලා මෘදු වන තුරු බැද ගන්න.
- දැන්, සියඹලා පේස්ට් සහ ඉතිරි තල තෙල් එකතු කර අච්චාරු මිශ්‍රණය සාදන්න. තවද, මිනිත්තු 5 ක් එය තෙම්පරාදු කරන්න.
- පෑන් එකක අබ තෙල් රත් කර උඳු ඇට එකතු කරන්න. ඒවා ඉරිතලා යාමට පටන් ගත් විට ඒවා අම්ලා මිශ්‍රණයට එක් කරන්න.
එය සිසිල් කිරීමට සහ වායු තද බහාලුම්වල ගබඩා කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබේ අම්ලා අච්චාරු දැන් සේවය කිරීමට සූදානම්.
