යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
- ශරද් පවර් දින 2 කින් රෝහලෙන් පිටව යාමට නියමිතය
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
- මහින්ද්රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
අමු ආහාර වේලක් ගැන ඔබ අසා තිබේද? ඔබ මෙම යෙදුම ගැන නුහුරු නම්, අමු ආහාර වේලෙහි වැඩිපුරම සැකසූ හා පිසින ලද ආහාර අනුභව කරන බව ඔබට කියමු, එවිට ඔබට සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ භයානක ආකලන නොමැතිව ලබා ගත හැකිය.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ පිසින ලද ආහාර අනුභව කිරීමෙන් සමහර විට ඔබට බර වැඩිවිය හැකි අතර අමු ආහාර අනුභව කරන පුද්ගලයින් බර අඩු කර ගැනීමට වැඩි නැඹුරුවක් දක්වන බවයි. මෙයට හේතුව අධික ලෙස සැකසූ ආහාර ජීර්ණය කිරීමට වඩා පහසු වන අතර එය මෘදු වන අතර එය බිඳ දැමීමට අපගේ ශරීරයෙන් අඩු ශක්තියක් අවශ්ය වේ.
අමු ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ඔබට ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය, මන්ද එය දැවිල්ල අඩු කරයි, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ආහාර තන්තු සපයයි, හෘද සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි, පිළිකා වළක්වයි, මල බද්ධයට ප්රතිකාර කරයි, සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ශරීර බරක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
අමු ආහාර වලට නැවුම් නිෂ්පාදනවලට වඩා බොහෝ දේ ඇතුළත් විය හැකිය. අමු පලතුරු හා එළවළු වලට අමතරව ඔබට ගෙඩි, බීජ, පැළ කළ ධාන්ය වර්ග සහ අමු කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ හැකිය.
ඉතින්, අමු ආහාරයට ගත හැකි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර 10 දෙස බලමු.
1. ඔලිව් තෙල්
නිරෝගී බරක් පවත්වා ගැනීම සඳහා බොහෝ අය ආහාර පිසීමේදී ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරති. කෙසේ වෙතත්, ඔලිව් තෙල් අමු ලෙස භාවිතා කරන්නේ විටමින් ඊ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන නිසා ආහාර පිසීමේදී තෙල් අධික ලෙස රත් වූ විට ක්ෂය වේ.
2. බෙරි
ඔබ අමු ආහාරයට ගන්නා විට ඔබේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන පෝෂණ ප්රතිලාභ බෙරි වල අඩංගු වේ. එහෙත්, මෙම ප්රතිලාභ රත් වූ විට සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය හැකිය. එබැවින්, ඔබට ඒ වෙනුවට ඔබේ ග්රීක යෝගට් වලට අමු බෙරි එකතු කළ හැකිය. නැතහොත් ඉක්මන් කෑමක් සඳහා ඒවායින් අතලොස්සක් අනුභව කළ හැකිය.
3. ළූණු
ළූණු වල පිළිකා මර්දන සංයෝග හා සල්ෆර් සංයෝග අඩංගු වේ. පිසූ ළූණු වෙනුවට අමු ළූණු ආහාරයට ගැනීමෙන් පෙනහළු පිළිකා සහ පුරස්ථි පිළිකා වලින් ආරක්ෂා විය හැකිය. ඔබ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ගන්නා විට ඔබේ සලාද වල ළූණු එකතු කරන්න.
4. ගෙඩි
ඇට වර්ග එහි පෝෂණ ගුණය නැති වන නිසා රත් කිරීමට අදහස් නොකෙරේ. අමු ගෙඩි මගින් මැග්නීසියම් සහ යකඩ ටොන් ප්රමාණයක් ලබා දෙන අතර ඒවා දෙකම ඔබේ ශරීරයට විශිෂ්ට වන අතර එය රත් කළහොත් කැලරි හා මේදය වැඩි වන අතර මැග්නීසියම් සහ යකඩ ප්රමාණය අඩු වේ.
5. රතු බෙල් පෙපර්
අමු බෙල් පෙපර් කැලරි 32 ක් පමණ වන අතර එය විටමින් සී වලින් පිරී ඇති අතර එය පිසින විට අඩු වේ. එය පිසීමේදී රසය වැඩි කරන අතර සමහර පෝෂණ ගුණය නැති වී යයි. අමු රතු සීනුව ගම්මිරිස් රස විඳීමට ඇති හොඳම ක්රමය නම් ඒවා අඹරන ලද හෝ ටිකක් හුම්මස් සමඟ අනුභව කිරීමයි.
6. පොල්
අමු පොල් ආහාරයට ගැනීම පිසින පිඟන් කෝප්පයට එකතු කිරීමට වඩා හොඳය. එයට හේතුව ඔබ එය පිසීමට සාපේක්ෂව අමු ලෙස පරිභෝජනය කරන විට එහි වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ඉලෙක්ට්රෝටයිට් අඩංගු වීමයි. පොල් වතුර යනු ඔබේ ශරීරයට මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් ලබා දෙන ස්වාභාවික විද්යුත් විච්ඡේදක ප්රභවයකි.
7. සුදුළූණු
ඔබ සුදුළූණු සමඟ පිසින ඕනෑම කෑමක් රසයෙන් පුපුරා යයි. සුදුළූණු පිසීමේදී භාවිතා කරන අතර, අවාසනාවකට එය පිසීම නිසා එහි පෝෂණ අගය අඩු වේ. සුදුළූණු වල පිළිකා මර්දන සංයෝග අඩංගු වන අතර එය අමු ලෙස අනුභව කිරීමෙන් ඔබට ප්රයෝජන ගත හැකිය.
8. බීට්රූට්
බීට්රූට් වල රතු පැහැයට හුරු රෝස පැහැය නිසා බීට්රූට් පෝෂ්යදායී වේ. බීට්රූට් යනු ෆෝලේට් වල අපූරු ප්රභවයකි, එය මොළයේ වර්ධනයට සහ සෛල ප්රජනනයට උපකාරී වේ, නමුත් ඒවා රත් වූ විට ඒවායේ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් සියයට 25 ක් පමණ අහිමි වේ.
9. තක්කාලි
අමු තක්කාලි මගින් අත්යවශ්ය විටමින්, ඛනිජ ලවණ හා පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දෙන අතර එමඟින් ගැඹුරු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ රැසක් ලබා ගත හැකිය. අමු තක්කාලි ආහාරයට ගැනීමෙන් අස්ථි බිඳීම, පිළිකා, දියවැඩියාව, වකුගඩු ගල්, හෘදයාබාධ හා තරබාරුකම වැනි සෞඛ්ය තත්වයන් වළක්වා ගත හැකිය.
10. අලිගැට පේර
අලිගැට පේරයක් තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වන අතර එය කැරොටිනොයිඩ් වලින් ද පටවනු ලැබේ. මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුර සලාද, සැන්ඩ්විච් සහ ඩිප්ස් වලින් අමු ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම ක්රියාවලිය තුළ සියලුම පෝෂ්ය පදාර්ථ නැති වී යන බැවින් එය පිසීමේදී භාවිතා නොකරන්න.
මෙම ලිපිය බෙදා ගන්න!
ඔබ මෙම ලිපිය කියවීමට කැමති නම්, එය ඔබගේ සමීප අය සමඟ බෙදා ගන්න.
ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු ඉහළම විටමින් බී 6 පොහොසත් ආහාර 13