හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම අතපසු කරන්න එපා
- අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
- ශරද් පවර් දින 2 කින් රෝහලෙන් පිටව යාමට නියමිතය
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
- මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
දිලිසෙන සම සහ හිසකෙස් සඳහා සබුදන | සබුදානා සමඟ මෘදු හිසකෙස් සහ දිලිසෙන සම ලබා ගන්න. බෝල්ඩ්ස්කිඉන්දියානු කුටුම්භවල සබුදානා හෝ ටැපියෝකා මුතු යනු හුරුපුරුදු නමකි. ඒවා ජනප්රිය උදෑසන ආහාරය සහ සවස කෑම වේලක් ලෙස ජනප්‍රියව අනුභව කරනු ලැබේ. එය සබුදානා කිච්ඩි, සබුදානා කට්ලට් හෝ සබුදානා ඛීර් ස්වරූපයෙන් වේවා, සබුදානා සෞඛ්‍යමය වාසි රැසක් ලබා දෙයි.
සබුදානා (ටැපියෝකා මුතු) යනු කුමක්ද?
සබුදානා හෝ ටැපියෝකා මුතු සෑදී ඇත්තේ ටැපියෝකා සාගෝ වලින්. ටැපියෝකා සාගෝ යනු කැසාවා මූලයෙන් ලබාගත් පිෂ් chy මය ද්‍රව්‍යයකි. එය බොහෝ දුරට පිෂ් form මය ස්වරූපයෙන් ඇති බැවින් එහි ඉතා අඩු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණයක් ඇත [1] . පිෂ් chy මය ද්‍රව කැසාවා මූලයෙන් මිරිකා ද්‍රව වාෂ්ප වීමට තබා ඇත. සියලු ජලය වියළී ගිය විට, කුඩු සකස් කර පිටි, මුතු සහ සුදු පිටි සෑදීමට යොදා ගනී.
ටැපියෝකා සාගෝ වැඩිපුරම පැමිණෙන්නේ මුතු ස්වරූපයෙන් වන අතර ඒවා කිරි, ජලය හෝ සහල් වලට පහසුවෙන් එකතු කර මිශ්‍රණය en ණීකර එය ඉස්ටුවක්, ව්‍යංජන හෝ පුඩිං බවට පරිවර්තනය කරයි.
සබුදානාගේ පෝෂණ අගය (ටැපියෝකා මුතු)
ටැපියොකා මුතු ග්‍රෑම් 100 ක ජලය ග්‍රෑම් 10.99 ක් සහ කැලරි 358 ක් අඩංගු වේ. ඒවා ද අඩංගු වේ:
- ග්‍රෑම් 0.02 මුළු ලිපිඩ (මේදය)
- ග්‍රෑම් 88.69 කාබෝහයිඩ්‍රේට්
- ග්‍රෑම් 0.9 ක මුළු ආහාර තන්තු
- සීනි ග්‍රෑම් 3.35 කි
- ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 0.19 කි
- මිලිග්‍රෑම් 20 කැල්සියම්
- මිලිග්‍රෑම් 1.58 යකඩ
- මිලිග්‍රෑම් 1 මැග්නීසියම්
- මිලිග්‍රෑම් 7 පොස්පරස්
- මිලිග්‍රෑම් 11 පොටෑසියම්
- මිලිග්‍රෑම් 1 සෝඩියම්
- මිලිග්‍රෑම් 0.12 සින්ක්
- මිලිග්‍රෑම් 0.004 තයමින්
- මිලිග්‍රෑම් 0.008 විටමින් බී 6
- ෆෝලේට් 4 µg
සබුදානාහි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ (ටැපියෝකා මුතු)
1. බර වැඩිවීමට සහාය වේ
ඔබට බරක් දැරීමට අවශ්‍ය නම්, හොඳ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නිසා ටැපෙයෝකා මුතු යනු නිවැරදි ආහාරයයි. සබුදානා ග්‍රෑම් 100 ක් පමණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 88.69 ක් සහ කැලරි 358 ක් අඩංගු වේ. ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ බර වැඩිවේ. සබුදානා පිෂ් chy මය ආහාරයක් බැවින් ඔබට පහසුවෙන් බර වැඩිවේ [දෙක] .
2. ශක්තිය සපයයි
නවරාත්‍රි නිරාහාරව සිටියදී සබුදානා අත්‍යවශ්‍ය ආහාරයක් වීමට එක් ප්‍රධාන හේතුවක් වන්නේ එය ශරීරයට ශක්තිය ලබා දීමයි [3] . සමහර අය තම ශරීරයට ක්ෂණික ශක්තියක් ලබා දීම සඳහා සබුදානා කිච්ඩි හෝ පුඩිං මගින් නිරාහාරව සිටිති. තවද, ඔබ නිරාහාරව සිටියදී ශරීරයේ තාපය අඩු කිරීම සඳහා සිසිලන බලපෑමක් ලබා දෙන බැවින් අතිරික්ත කෝපය පල කලේය සඳහා සාගෝ කැඳ effectively ලදායී ලෙස හැඳින්වේ.
3. මාංශ පේශි වර්ධනයට ආධාර කිරීම
ඔබ නිර්මාංශිකයෙක් නම්, සබුදානා යනු මාංශ පේශි වර්ධනයට, හානියට පත් සෛල හා පටක අළුත්වැඩියා කිරීමට සහ සෛල වර්ධනයට අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි. [4] . මාංශ පේශි වර්ධනයට අමතරව, මෙම සුවපහසු ආහාරය ඔබට ශාරීරික ශක්තිය ලබා ගැනීමටද ඉඩ සලසයි. එබැවින් නිර්මාංශිකයින්, ඔබේ දෛනික ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය සඳහා සබුදානා ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කළ හැකිය. එසේම, ඔබට මාංශ පේශි සෑදීමට අවශ්‍ය නම් සබුදානා පෙර හා පසු ව්‍යායාම සුලූ කෑමක් ලෙස ලබා ගත හැකිය.
4. ඇටකටු ශක්තිමත් කරයි
ටැපියෝකා මුතු වල ඛනිජ අන්තර්ගතය සීමිත වුවද ඒවාට කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ ඇත. මෙම ඛනිජ සියල්ලම අස්ථි පටක සෑදීමට උපකාරී වන අතර එය අස්ථි ඛනිජ dens නත්වය ශක්තිමත් කරයි, ආතරයිටිස් සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වළක්වයි [5] . අස්ථි සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට සහ අස්ථි නම්යතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දිනපතා සබුදානා කිච්ඩි බඳුනක් ගන්න.
5. රුධිර පීඩනය අඩු කරයි
ඔබේ රුධිර පීඩනය පාලනය කර ගැනීමට පොටෑසියම් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් සබුදානාහි අඩංගු වේ. මෙම ඛනිජය වාසෝඩිලේටරයක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර එය රුධිර නාලවල ආතතිය ලිහිල් කර ඒවා විවෘත කරයි. මෙය රුධිර වාහිනී හරහා නිරෝගී රුධිර ප්‍රවාහයක් ප්රවර්ධනය කරයි, එහි ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිර පීඩනය අඩු වන අතර හදවතේ අඩු වික්‍රියා පවතී [6] .
6. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි
ටැපියෝකා වායුව, ඉදිමීම, අජීර්ණය සහ මලබද්ධය වැනි ආමාශ ආශ්‍රිත ගැටළු වලක්වා ගැනීමට ප්‍රසිද්ධයි. එහි හොඳ තන්තු, ප්‍රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඔබේ පරිවෘත්තීය වැඩි වන අතර හොඳ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ආහාරමය තන්තු මගින් ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කළ හැකි අතර නිරෝගී බඩවැල් බැක්ටීරියා නැවත සමතුලිත වේ [7] .
7. හෘද සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරයි
සබුඩානාහි ශුන්‍ය කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වන අතර එය අධික කොලෙස්ටරෝල් ගැන කරදර වීමට අවශ්‍ය නොවන බැවින් ඇත්තෙන්ම හොඳයි. කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීම ධමනි තුළ සමරු que ලකය සෑදීමට හේතු වේ. එය ධමනි සිහින් වීම ලෙස හැඳින්වේ [8] . මෙම තත්වය තවදුරටත් හෘදයාබාධ, ආ roke ාතය සහ ඇන්ජිනා වලට හේතු විය හැක. එබැවින් සබුදානා පානය කිරීමෙන් ඔබේ හදවත නිරෝගීව තබා ගන්න.
8. උපත් ආබාධ සමඟ සටන් කරයි
කලලරූපය නිසි ලෙස වර්ධනය කිරීමට සහ ළදරුවන් තුළ ස්නායුක නල දෝෂ ඇතිවීම වැළැක්වීමට සබුදානා ආධාරයේ ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 6 තිබීම [9] , [10] . මෙය අලුත උපන් බිළිඳාට බරපතල බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. ෆෝලේට් යනු ගර්භනී කාන්තාවන්ට ගර්භනී සමයේ මුල් මාස කිහිපය තුළ අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථයකි.
9. ස්වභාවධර්මයේ අසාත්මික නොවන
ටැපියෝකා හෝ සබුදානා ග්ලූටන්, ඇට වර්ග සහ ධාන්ය වලින් තොර බැවින් ග්ලූටන් වලට සංවේදී, සීරියල් රෝග සහ නට් අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්ට මෙම ආහාර පරිභෝජනය කිරීමේ ගැටලුවක් නොමැත. [එකොළොස්] , [12] . ග්ලූටන් අඩංගු බැවින් පිරිපහදු කළ සුදු පිටි වෙනුවට ඔබට ටැපියෝකා පිටි භාවිතා කළ හැකිය. ටැපියෝකා පිටි සුදු පිටි සඳහා හොඳම විකල්පය ලෙස සැලකේ.
10. බඩවැල් සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරයි
සබුදානා යනු ප්‍රතිරෝධී පිෂ් of ය සඳහා හොඳ ප්‍රභවයකි, ආහාර ජීර්ණය නොවී ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හරහා ගමන් කරන පිෂ් ch ය වර්ගයකි. ප්‍රතිරෝධී පිෂ් ch ය මහා බඩවැලට ළඟා වන විට එය නිරෝගී බඩවැල් බැක්ටීරියා පෝෂණය කරන අතර එමඟින් ඔබේ බඩවැල් නිරෝගීව තබා ගනී [13] .
11. ව්‍යායාම කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි
ව්‍යායාම වලදී සාගෝ සහ සෝයා ප්‍රෝටීන් අඩංගු බීම අධික තීව්‍රතාවයකින් යුත් පාපැදි පුහුණුව අතරතුර වෙහෙසට පත්වීම ප්‍රමාද කළ හැකි බව අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ. එයට හේතුව සාගෝ යනු ඔබේ ශරීරයට ශක්තිය සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රභවයකි [14] .
සබුදානා අනුභව කිරීමට ක්‍රම
සබුදානා මුලින්ම පැය 5-6 ක් හෝ එක රැයකින් වතුරේ පොඟවා මෘදු හා පහසුවෙන් ආහාරයට ගත හැකිය.
ඒවා සකස් කිරීම සඳහා විවිධ ක්‍රම මෙන්න:
- සූදානම් වන්න sabudana khichdi සබුදානා, අර්තාපල් සහ රටකජු මිශ්‍ර කර මයික්‍රෝවේව්වේ උයන්න.
- සූදානම් වන්න sabudana tikki එය අර්තාපල් සමඟ පොඩි කර තෙල්වලින් බැදීමෙන්.
- ටැපෙයෝකා පුඩිං සෑදීම සඳහා පොල් කිරි හෝ සම්පූර්ණ කිරි සමග ටැපියෝකා මුතු මිශ්‍ර කර පළතුරු ටොපිංස් සමඟ සේවය කරන්න.
- ඔබට ද සූදානම් විය හැකිය sabudana kheer , උත්සව වලදී සාදන ලද පොදු පැණිරස කෑමක්.
- බබල් තේ යනු ටැපියෝකා මුතු, කිරි, පෙරන ලද තේ, සීනි භාවිතා කර සාදන ලද අතර චුවි ටැපෙයෝකා මුතු, පළතුරු ජෙලි සහ පුඩිං සමඟ සේවය කරයි.
පොදු නිති අසන පැන
ඔබට දිනපතා සබුදානා අනුභව කළ හැකිද?
ඔව්, ආහාර දිරවීමට පහසු බැවින් ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට සබුදානා ඇතුළත් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට අපේක්ෂා කරන්නේ නම්, ඔබ එය සීමාව ඉක්මවා පරිභෝජනය කළ යුතුය.
සබුදානා දියවැඩියා රෝගීන්ට හොඳද?
සබුදානාහි ඉහළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතයක් ඇති අතර එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවීමට හේතු වේ. එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් දිනපතා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
සබුදානා සෞඛ්‍යයට අහිතකරද?
සබුදානා නිසි ලෙස සැකසූ විට එයින් කිසිදු අහිතකර ප්‍රති have ල නොලැබේ. කෙසේ වෙතත් එය දුර්වල ලෙස සකසා ඇත්නම් එය සයනයිඩ් විෂ වීමට හේතු විය හැක. කසාවා මුල්වල ලිනමරින් නම් විෂ සංයෝගයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ හයිඩ්‍රජන් සයනයිඩ් බවට පරිවර්තනය වන අතර සයනයිඩ් විෂ වීමට හේතු විය හැක.
සබුදානා නිරාහාරව සිටීම හොඳද?
සබුදානා නිරාහාරව සිටියදී අනුභව කරන වඩාත් සුලභ ආහාරය වන්නේ එය අවශ්‍ය ශක්තිය සපයන නිසාත්, ශරීරයට සිසිලන බලපෑමක් ඇති කරන නිසාත්, දීර් full කාලයක් තිස්සේ ඔබව පූර්ණ ලෙස දැනෙන නිසාත් ය.
