ටෝස්ට් පෙත්තක් මත පාෂාණ තද බටර් තවරීමට කවදා හෝ උත්සාහ කර තිබේද? එය හුණු පුවරුවක ඇණ මෙනි. මෙන්න, ඔබ ශීතකරණයේ නොතබන විට ඇත්තෙන්ම රස, පෙති සහ වඩා හොඳින් පැතිරෙන ආහාර 12ක්.
සම්බන්ධිත: බත් නැවත රත් කරන්නේ කෙසේද, එබැවින් එය මුෂ්ටි අවුලක් නොවේ
funkybg/Getty Images1. බටර්
එහි පැස්ටරීකරණය කළ කිරි අඩංගු වුවද, බටර් දින කිහිපයක් කවුන්ටරය මත වාඩි විය හැකිය (ලුණු දැමූ සඳහා ඊටත් වඩා දිගු, දූෂණය වීමේ අවදානම අඩුය). අනුව එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි USDA , කෙසේ වෙතත්, බොහෝ වේලාවකට පසු රසය කුණු විය හැක. වාතය රහිත භාජනයක බටර් තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න (අපි ප්‍රංශ විලාසිතාවකට කැමතියි බටර් ක්රොක් ) සහ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි කාමරයේ උෂ්ණත්වය 70°F ට වඩා අඩු මට්ටමක පවතින බව. ඔබට ඉක්මනින් බටර් හරහා යාමට නොහැකි බව කනස්සල්ලට පත්ව සිටිනවාද? වරකට හතරේ පොල්ලක් එළියට දමන්න.
සම්බන්ධිත: බටර් ශීතකරණය කළ යුතුද? මෙන්න ඇත්ත
Rermrat Kaewpukdee/EyeEm/Getty Images2. කොමඩු
රළු සමක් සහිත (කොමඩු සහ කොමඩු වැනි) නොකැපූ කොමඩු නිසි ලෙස ඉදවීමට නම් ඉවත් කළ යුතුය. එක් ව්යතිරේකය? මී පැණි, අච්චාරු දැමීමෙන් පසු දිගටම ඉදෙන්නේ නැති අතර ශීතකරණයේ හොඳින් සිදු වේ. කෙසේ වෙතත්, එම කොමඩු ඉදුණු පසු, ප්‍රශස්ත නැවුම් බව සඳහා ඒවා කෙලින්ම ඔබේ ශීතකරණයට යා යුතුය.
brazzo/Getty Images3. තක්කාලි
කොමඩු මෙන්, මේ අය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හොඳ අතට හැරේ. හි විශේෂඥයින්ට අනුව සීරියස් කනවා , ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වය ප්‍රශස්ත තක්කාලි ගබඩා කිරීම සඳහා ඇත්ත වශයෙන්ම තරමක් සීතල වන අතර ඒවායේ වයනය ආහාර වේලක් බවට පත් කළ හැකිය. ඒවා මෘදු වන බවට ඔබ කනස්සල්ලට පත්ව සිටී නම්, ඔබට ඒවා ශීත කළ හැක හෝ, වඩා හොඳ, වහාම ඒවා භාවිතා කරන්න.
Karisssa/Getty Images4. අර්තාපල්
අනුව USDA , ශීතකරණය නිසා අර්තාපල් වල ඇති පිෂ්ඨය සීනි බවට පත් වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ අමිහිරි වයනය සහ මිහිරි රසයයි. ඒ වෙනුවට, ඒවා කඩදාසි බෑගයක ඔබේ බේසම යට මෙන් සිසිල් අඳුරු ස්ථානයක තබා ගන්න. නැත්නම්, හෙක්, ඔයාගේ ඇඳ යට. (සහ ඒවා ළූණු වලින් ඈත් කරන්න, එය එළවළු දෙකම ඉක්මනින් නරක් වීමට හේතු විය හැක.)
ඇනා රොලැන්ඩි/ගෙටි රූප5. ලූනු
ළූණු + ශීතකරණය = ඔබේ හැපෙනසුළු පතුලේ ඇති මුසු ගූ. එයට හේතුව ඇලියම් තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීමට ප්‍රිය කරන බැවිනි. එම USDA පහළම මාලය, පැන්ට්රිය හෝ බඳුනක් යට වත් වැනි අඳුරු, සිසිල්, හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක ලූනු ගබඩා කිරීම නිර්දේශ කරයි.
විස්සයි206. පාන්
ඔබ දෝෂ ගැන කනස්සල්ලෙන් සිටින බව අපි දනිමු, නමුත් එම රයි රොටිය ශීතකරණයට දැමීම පිළිතුර නොවේ. (සීතල උෂ්ණත්වයට ස්තුති වන්නට එය වියළී ගොස් පරණ වනු ඇත.) ඒ වෙනුවට, වාතය රහිත පාන් පෙට්ටියක පාන් ගබඩා කරන්න (හෝ ඊට වඩා හොඳයි, ඔබේ මයික්රෝවේව් ) සතියක් දක්වා, හෝ මාස තුනක් දක්වා කැටි කරන්න.
arto_canon / Getty Images7. මී පැණි
සීතල උෂ්ණත්වය නිසා සීනි ස්ඵටික වේගයෙන් සෑදීමට හේතු වන අතර, කිසිවෙකුට ඔවුන්ගේ චමමයිල් තුළ ස්ඵටික අවශ්ය නොවේ. එම USDA මී පැණි අවම වශයෙන් වසරක්වත් කාමර උෂ්ණත්වයේ පවතිනු ඇති අතර, එම කාලයෙන් පසුව, එය තවමත් ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිත නමුත් ගුණාත්මක භාවය එතරම් හොඳ නොවිය හැකිය. (ස්ඵටිකීකරණය වූ මී පැණි මෘදු කිරීම සඳහා, උණු වතුර භාජනයක මෘදු ලෙස රත් කරන්න.)
Tichakorn Malihorm / EyeEm / Getty Images8. කෝපි
අඹරන ලද බෝංචි වලට ඇත්ත වශයෙන්ම ශීතකරණයේ සිටින විට වෙනත් ආහාරවල සුවඳ අවශෝෂණය කරගත හැකිය. තිලාපියා රසැති කෝපි? එව්. තෙතමනය, තාපය සහ සූර්යාලෝකයෙන් ඈත්ව වාතය රහිත භාජනයක කෝපි පිටි ගබඩා කිරීමට බැරිස්ටාස් නිර්දේශ කරයි. සති දෙකක් දක්වා පැන්ට්රිය තුළ බෑගය තබා ගන්න. වඩා හොඳ, සම්පූර්ණ බෝංචි මිලදී ගෙන ඔබ යන විට ඒවා අඹරන්න; කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පවා ඔවුන් නැවුම්ව පවතිනු ඇත.
සම්බන්ධිත: ප්‍රංශ මුද්‍රණාලය එදිරිව ඩ්‍රිප් කෝපි: ඔබට වඩාත් සුදුසු බ්‍රවුම් ක්‍රමය කුමක්ද?
Iryna Yeroshko / Getty Images9. බැසිල්
අනෙකුත් ඖෂධ පැළෑටි මෙන් නොව, බැසිල් සීතල උෂ්ණත්වයේ දී මැලවී වෙනත් ආහාර සුවඳ අවශෝෂණය කරයි, කළු, මැලවී ගිය කොළ ඔබට ඉතිරි කරයි. ඒ වෙනුවට, නැවුම් මල් වැනි වතුර කෝප්පයක එය ඔබේ කවුන්ටරය මත තබන්න, එය දින හතක් හෝ දහයක් පවතිනු ඇත.
විස්සයි2010. රටකජු බටර්
වටා බොහෝ විවාද පවතී රටකජු බටර් ශීතකරණයේ ඇති ස්ථානය , නමුත් අනුව USDA , විවෘත කළ භාජනයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මාස දෙක තුනක් (සහ විවෘත නොකළහොත් මාස හයේ සිට නවය දක්වා) නැවුම්ව පවතිනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ස්වාභාවික රටකජු බටර් වඩා වේගයෙන් කුණු වී යයි, එබැවින් භාජනයක් අවසන් කිරීමට ඔබට බොහෝ කාලයක් ගත වුවහොත් එය ශීතකරණයේ තබන්න.
රූප මූලාශ්‍රය/Getty Images11. ඔලිව් තෙල්
ඔලිව් තෙල් කාමර උෂ්ණත්වයේ දින 60ක් දක්වා නැවුම්ව පවතිනු ඇති අතර, එය හිරු එළියෙන් ඈත්ව, ඉතා මැනවින් 60°F සහ 72°F අතර සිසිල්, වියලි ස්ථානයක ගබඩා කර තැබීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබට හැකි එය ශීතකරණයේ අලවන්න, නමුත් එය ඝන වී ඔබට එය සමඟ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වූ විට ඔබ දන්නා ස්ථානයේ වේදනාවක් ඇති වේ. කුඩා ප්‍රමාණවලින් මිලදී ගෙන එය ඉක්මනින් භාවිතා කරන්න.
සම්බන්ධිත: ඔලිව් තෙල් නරක් වෙනවාද නැත්නම් කල් ඉකුත් වෙනවාද? හොඳයි, එය සංකීර්ණයි
Reptile8488/Getty Images12. උණුසුම් සෝස්
නිසැකවම, ඔබේ කුළුබඩු සහිත සෝස් එකතුව ශීතකරණයේ ගබඩා කිරීමෙන් ඒවායේ ආයු කාලය තරමක් දුරට දිගු වේ. නමුත් එම විනාකිරි සහ ලුණු (ස්වාභාවික කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය දෙකම) සමඟ, ඔබට ඔබේ ශීතකරණයේ දොරේ ඉඩ නිදහස් කර ගැනීමට අවශ්ය නම් ඒවා සිසිල් අල්මාරියක හොඳ වනු ඇත. වයින් .
සම්බන්ධිත: සෑම පලතුරු වර්ගයක්ම ගබඩා කරන්නේ කෙසේද (එය අඩක් අනුභව කළත්)
