ලෝන්ගන් පළතුරු වල ඇදහිය නොහැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

  • පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කමචෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
  • adg_65_100x83
  • පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න! හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
  • පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
  • පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13 දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස සෞඛ්‍යය පෝෂණය පෝෂණය oi-Neha Ghosh By නේහා ගොෂ් 2020 දෙසැම්බර් 9 දින

ලොන්ගන් යනු චීනය, තායිවානය, වියට්නාමය සහ තායිලන්තය යන රටවල බහුලව දක්නට ලැබෙන රසවත් නිවර්තන පලතුරකි. දිගුකාලීන පලතුරු වල සෞඛ්‍යමය වාසි රැසකට දායක වන ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රතිවෛරස් සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ එහි ඇත.





ලෝන්ගන් පළතුරු වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

ලෝන්ගන් පළතුරු යනු කුමක්ද?

ලෝන්ගන් යනු ලෝන්ගන් ගසෙහි ආහාරයට ගත හැකි නිවර්තන fruit ලයකි (ඩිමොකාර්පස් ලෝන්ගන්). ලෝන්ගන් ගස සබන්බෙරි පවුලේ (සපින්ඩේසී) සාමාජිකයෙකු වන අතර ලයිචි, රම්බුටන්, ගුරාන, ඇකී, කෝර්ලන්, ජෙනිප්, පිටෝම්බා වැනි පලතුරු ද අයත් වේ [1] .

ලෝන්ගන් පළතුරු යනු කහ-දුඹුරු සමක් සහිත කුඩා වටකුරු සුදු පැහැති පලතුරකි. පළතුරු මෘදු පැණිරස හා ඉස්ම සහිත රසයක් වන අතර ලචී පළතුරු සමඟ සමානකම් බෙදා ගනී. ලෝන්ගන් පළතුරු වියළි පැණි රසයක් සහ කස්තුරි රසයක් ඇති අතර ලචීස් ඉස්ම සහිත, ඇරෝමැටික වන අතර මදක් වැඩි ඇඹුල් රසයක් ඇත.

ලෝන්ගන් පළතුරු මකරාගේ අක්ෂි පළතුරු ලෙසද හැඳින්වේ. එයට සුදු පැහැති මස් කුඩා දුඹුරු බීජයක් ඇත. Fruit ල ඉදෙන විට සමේ පිටත තට්ටුව shell න වූ කවචයක් බවට පත්වන අතර එය ආහාරයට ගන්නා විට පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. පළතුරු අනුභව කිරීමට පෙර බීජ ඉවත් කළ යුතුය.



පලතුරු වල බීජ දැන් සෞඛ්‍යමය ආහාරයක් ලෙස ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින්නේ එහි ඇති ගැලික් අම්ලය (ජීඒ) සහ එලාජික් අම්ලය (ඊඒ) අඩංගු වන අතර ඒවා ශාක වලින් ලබාගත් ෆීනෝලික් සංයෝග වේ [1] [දෙක] .

ලෝන්ගන් පළතුරු නැවුම්, වියලි හා ටින් ආකාරයෙන් අනුභව කරනු ලැබේ. පලතුරු ආසියාවේ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කර ඇති its ෂධීය අරමුණු සඳහා ද එහි පෝෂණ ගුණයට ස්තුති වේ.



දිගු පලතුරු

ලෝන්ගන් පළතුරු වල පෝෂණ අගය

ලෝන්ගන් පළතුරු ග්‍රෑම් 100 ක ජලය ග්‍රෑම් 82.75 ක්, කිලෝග්‍රෑම් 60 ක ශක්තියක් අඩංගු වන අතර එහි අඩංගු වන්නේ:

• 1.31 ග්රෑම් ප්රෝටීන්

• 0.1 ග්රෑම් මේදය

• 15.14 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්

G 1.1 ග්රෑම් තන්තු

M මිලිග්‍රෑම් 1 කැල්සියම්

• 0.13 mg යකඩ

M 10 mg මැග්නීසියම්

Mg 21 mg පොස්පරස්

• 266 mg පොටෑසියම්

• 0.05 mg සින්ක්

• 0.169 mg තඹ

• 0.052 mg මැංගනීස්

• 84 mg විටමින් සී

• 0.031 mg තයමින්

• 0.14 mg රයිබොෆ්ලැවින්

• 0.3 mg නියාසින්

දිගු පලතුරු පෝෂණය

ලෝන්ගන් පලතුරු වල සෞඛ්‍යමය වාසි ගවේෂණය කරමු.

ලෝන්ගන් පළතුරු වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

අරාව

1. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි

ලෝන්ගන් පළතුරු යනු විටමින් සී, ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ රෝග වළක්වා ගැනීමට විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ හානිකර බලපෑම් වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමට විටමින් සී ප්‍රබල හැකියාවක් ඇත [3] .

අරාව

2. නිදන්ගත රෝග වලින් ආරක්ෂා වේ

ලෝන්ගන් පළතුරු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක අධික බැවින් ශරීරයේ සෛල වලට හානි කරන නිදන්ගත රෝග වලට තුඩු දෙන ඔබේ ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. ලෝන්ගන් පළතුරු පරිභෝජනය කිරීමෙන් සෛල හානි වළක්වා ගැනීමට සහ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර ගත හැකිය [4] [5] .

අරාව

3. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි

නැවුම් සහ වියලූ ලෝන්ගන් පළතුරු දෙකෙහිම තන්තු ඇත. තන්තු තොග වශයෙන් මළපහ කිරීමට සහ නිසි ලෙස බඩවැල් චලනය කිරීමට උපකාරී වේ. එය බඩවැල් බැක්ටීරියා වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය නිරෝගීව තබා ගනී. තන්තු පරිභෝජනය මගින් මල බද්ධය, පාචනය, බඩේ කැක්කුම, ඉදිමීම සහ කැක්කුම වැනි ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වළක්වයි. [6] .

අරාව

4. දැවිල්ල අඩු කරයි

ලෝන්ගන් පළතුරු වල පිටත තට්ටුව, පල්ප් සහ බීජ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය තුවාලය සුව කිරීමට සහ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. 2012 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද පර්යේෂණ අධ්‍යයනයක් සාක්ෂි මත පදනම් වූ අනුපූරක සහ විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාව ඔබේ ශරීරයේ නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ්, හිස්ටමින්, ප්‍රොස්ටැග්ලැන්ඩින් සහ පටක නෙක්ට්‍රොසිස් සාධකය (ටීඑන්එෆ්) වැනි ගිනි අවුලුවන ගැති රසායනික ද්‍රව්‍ය නිපදවීම වළක්වන පෙරිකාර්ප් (පිටත තට්ටුව), පල්ප් සහ බීජ වල ගැලික් අම්ලය, එපිකාටෙචින් සහ එලාජික් අම්ලය අඩංගු බව සොයා ගන්නා ලදී. [7] .

අරාව

5. නින්ද නොයාමට ප්‍රතිකාර කළ හැකිය

සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී නින්ද නොයාමට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ලෝන්ගන් පළතුරු භාවිතා කර ඇත [8] . වර්තමාන ස්නායු භෞතවේදයෙහි 2014 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ මෝහන ව්‍යුත්පන්නයන් සමඟ සංයෝජනය කිරීමේදී දිගු පලතුරුවලට නින්දේ වේගය සහ නින්දේ කාලය වැඩි කළ හැකි බවයි. [9] .

අරාව

6. මතක ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි

ප්‍රජානන ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ මතකයට සහාය වීමට ලෝන්ගන් පළතුරු උපකාරී වේ. සත්ව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ නොමේරූ ස්නායු වල පැවැත්මේ වේගය වැඩි කිරීමෙන් දිගු පලතුරක් ඉගෙනීම හා මතකය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි [10] .

අරාව

7. ලිබිඩෝ වැඩි කරයි

සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ස්ත්‍රීන් හා පුරුෂයන් තුළ ලිංගිකත්වය වැඩි කිරීම සඳහා ලෝන්ගන් පළතුරු භාවිතා කර ඇත. පර්යේෂණ අධ්‍යයන කිහිපයක් පෙන්වා දී ඇත්තේ ලෝන්ගන් පලතුරු කාමුක දර්ශනයක් ලෙස සැලකෙන අතර එය ලිබිඩෝ වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ [එකොළොස්] [12] .

අරාව

8. කාංසාව සමනය කළ හැකිය

කාංසාව යනු කෙනෙකුගේ එදිනෙදා කටයුතුවලට බාධා කිරීමට තරම් ශක්තිමත් වන කනස්සල්ල හෝ බිය වැනි හැඟීම් වලින් සංලක්ෂිත මානසික සෞඛ්‍ය ආබාධයකි. සටහන් කරන ලද අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ දිගු පලතුරු කාංසාවට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන බවයි [13] . සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, කාංසාව අවම කර ගැනීම සඳහා ලෝන්ගන් තේ පානය කරනු ලැබේ.

අරාව

9. බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ

ලෝන්ගන් පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය නිසා බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. In ෂධීය ශාක අධ්‍යයන සඟරාවේ 2019 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිගු පලතුරු ආහාර රුචිය මැඩපැවැත්වීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන බවයි [14] .

අරාව

10. රුධිර පීඩනය නියාමනය කරයි

දිගු පලතුරු වල පොටෑසියම් තිබීම රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. පොටෑසියම් ක්‍රියා කරන්නේ රුධිර නාල වල බිත්තිවල ආතතිය ලිහිල් කිරීමෙන් වන අතර එය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට තවදුරටත් උපකාරී වේ [පහළොව] .

අරාව

11. රක්තහීනතාවය වළක්වා ගත හැකිය

සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ දී රක්තහීනතාවය සුව කිරීම සඳහා ලෝන්ගන් සාරය භාවිතා කරනුයේ එහි යකඩ තිබීමයි. ලෝන්ගන් පලතුරුවල යකඩ ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් රතු රුධිර සෛල නිපදවීම උත්තේජනය කිරීමට සහ රුධිර සංසරණය වැඩි කිරීමට එය උපකාරී වේ.

අරාව

12. පිළිකා පාලනය කළ හැකිය

දිගු පලතුරු වල පොලිපෙනෝල් සංයෝග තිබීම පිළිකා වර්ධනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. සැලකිය යුතු අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ පොලිපෙනෝල් සංයෝග මගින් පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වන පිළිකා නාශක ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රදර්ශනය කර ඇති බවයි [16] [17] .

අරාව

13. සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

ලෝන්ගන් පළතුරු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එය තරුණ සම පැහැපත් කිරීමට උපකාරී වේ. එය විටමින් සී හොඳ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය සමට ඔක්සිකාරක හානිය අවම කිරීමට සහ කොලජන් සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට is ලදායී වේ [18] [19] .

අරාව

ලෝන්ගන් පළතුරු අනුභව කිරීමට ක්‍රම

  • දිගු පලතුරු වල පල්ප් සෝර්බෙට්, යුෂ සහ පළතුරු සුමට සෑදීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය
  • පුඩිං, ජෑම් සහ ජෙලි සෑදීමට ලෝන්ගන් පළතුරු භාවිතා කරන්න.
  • ඔබේ පළතුරු සලාද වලට දිගු පලතුරු එකතු කරන්න.
  • ශාකසාර තේ සහ කොක්ටේල් වලට දිගු පලතුරු එකතු කරන්න.
  • ඔබේ සුප්, ඉස්ටුවක් සහ marinades වල ලෝන්ගන් පළතුරු භාවිතා කරන්න.
අරාව

ලෝන්ගන් පළතුරු වට්ටෝරුව

ලෝන්ගන් තේ [විස්ස]

අමුද්රව්ය:

  • වතුර කෝප්පයක්
  • කළු හෝ කොළ තේ කොළ හෝ තේ බෑගය
  • 4 වියළි ලෝන්ගන්

ක්‍රමය:

  • තේ බඳුනක තේ එක් කරන්න. උණු වතුර වත් කරන්න.
  • මිනිත්තු 2-3 ක් තදින් නැගීමට ඉඩ දෙන්න.
  • ඔබේ තේ කෝප්පයේ ලෝන්ගන් පළතුරු තබන්න.
  • ලෝන්ගන් පළතුරු මත උණුසුම් තේ ඔබේ කෝප්පයට දමන්න.
  • මිනිත්තු 1-2 ක් එය තදින් තබන්න.
  • උණුසුම් හා විනෝද වන්න.

රූපය ref: foodiebaker

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

ජනප්රිය තනතුරු