දැන් සවන් දීමට හොඳම ආහාර පොඩ්කාස්ට් 14

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

ඔබ සවන් දෙන්න ද ඩේලි ආගමික වශයෙන් සහ ඔබ සෑම සත්‍ය අපරාධ පොඩ්කාස්ට් එකක්ම ඔබට පැවසීමට වඩා වේගයෙන් හමා ඇත, රොබට් ඩර්ස්ට් සුසාන් බර්මන්ව මරා දැමීය. ඔබ යම් සැහැල්ලු සවන්දීමේ ගාස්තුවක් සඳහා වෙළඳපොලේ සිටින්නේ නම්, මෙම අපූරු ආහාර පොඩ්කාස්ට් 14න් එකක් පරීක්ෂා කිරීම සලකා බලන්න. මිචෙලින් තරු සහිත ආපනශාලා සහ ගෘහ අරක්කැමියන් සදර්න් ස්ටේප්ල්ස් සහ ස්වදේශික ඇමරිකානු සම්භාව්‍ය සාදනු ලබන මෙම කරල් ඔබේ මීළඟ ආහාර වේල සහ කථාංගය සඳහා ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

සම්බන්ධයි : ඔබේ උදෑසන ගමන වැඩි දියුණු කිරීමට හොඳම සත්‍ය අපරාධ පොඩ්කාස්ට් 8



ආහාර පොඩ්කාස්ට් ගෙදර ඉවුම් පිහුම්

1. 'ගෙදර ඉවුම් පිහුම්'

තුළ මෙම නවතම, කොටස් හතරක පොඩ්කාස්ට් , සමින් නොස්රත් (හි ලුණු මේද අම්ල තාපය කීර්තිය) විනෝදාත්මක සහ උද්දීපනය කරන සංවාදයක් සපයන අතරතුර නිරෝධායනය අතරතුර නිවසේදී ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න පිළිබඳ ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දීමට සංගීත ian යෙක් සහ පොඩ්කාස්ටර් Hrishikesh Hirway සමඟ කණ්ඩායම්. සෑම ගෙදර ඉවුම් පිහුම් කථාංගයේ නිරෝධායන ඉවුම් පිහුම් ප්‍රශ්න, කතන්දර සහ අසන්නන්ගෙන් ඇතිවන කනස්සල්ල (හඬ සංදේශයක් යැවීමෙන් බෙදා ගත හැක alittlehomecooking@gmail.co එම් හෝ 201-241-COOK ඇමතීමෙන්), ප්‍රසිද්ධ අමුත්තෙක් සහ ලිහිල් අමුද්‍රව්‍ය තේමාවක්.

සවන් දෙන්න: Bean there, Done That



ආහාර පොඩ්කාස්ට් ස්පෝක්ෆුල්

2. ‘ද ස්පර්ක්ෆුල්’

සත්කාරකත්වය Dan Cashman විසින්, මෙම පොඩ් එක බිල්පත් කරන්නේ ආහාර අනුභව කරන්නන් සඳහා නොව, කන්නන් සඳහා ය. (අවධාරණය ඔවුන්ගේ.) 2010 දී ආරම්භ කරන ලද, මෙම සතිපතා James Beard සහ Webby සම්මානලාභී වැඩසටහන සෑම කෝණයකින්ම ආහාර වෙත ප්‍රවේශ වීමට හාස්‍යය සහ මනුෂ්‍යත්වය භාවිතා කරයි-විද්‍යාව, ඉතිහාසය, අනන්‍යතාවය, ආර්ථික විද්‍යාව සහ තවත් බොහෝ දේ. Marc Maron සහ Fortune Feimster වැනි අමුත්තන් සමඟ සැන්ඩ්විච් එකක රටකජු බටර් සහ ජෙලි ස්ථර කිරීමට හොඳම ක්‍රමය සහ දීප්තිමත් ජලය ඇත්ත වශයෙන්ම ජලයද යන්න පිළිබඳ සංවාද බලාපොරොත්තු වන්න.

3. 'ටෝස්ට් කළ සහෝදරිය'

Andi Murphy යනු Albuquerque හි ජීවත් වන Navajo කාන්තාවක්. ඇය පූර්ණ කාලීන ගුවන් විදුලි නිෂ්පාදකවරියකි ස්වදේශික ඇමරිකාව ඇමතීම , ස්වදේශීය ගැටළු සහ මාතෘකා පිළිබඳ ජාතික සජීවී ඇමතුම් සංදර්ශනයක්. ඇය සත්කාරක ද වේ ටෝස්ට් කරපු නංගි , ඇය ස්වදේශික සූපවේදීන් සහ ආහාර ලෝලීන් සමඟ දේශීය ආහාර යනු කුමක්ද, එය පැමිණෙන්නේ කොතැනින්ද සහ එය යන්නේ කොතැනටද යන්න ගැන කතා කරන පෝඩ්කාස්ට් එකක්.

සවන් දෙන්න: තවදුරටත් මෘදු ඉන්දියානුවන් Pt. 3: අපට කන්නේ මොනවාදැයි කීම නවත්වන්න

වෙළඳ ජෝස් ඇතුලත ආහාර පොඩ්කාස්ට්

4. 'ඇතුළත වෙළෙන්දා ජෝ'

ඔබ Trader Joe's දන්නවා සහ ආදරෙයි නිර්භීත පියාසර කරන්නා (සහ ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම සෑම ඉරිදා උදෑසනකම ආගමික වශයෙන් ආවරණය කිරීමට එය කියවන්නේ නැත). නමුත් TJ's ද නමින් පොඩ්කාස්ට් නිෂ්පාදනය කරයි Trader Joe's ඇතුලත . සෑම කථාංගයක්ම ආදරණීය සුපිරි වෙළඳසැල් දාමයේ වෙනස් පැතිකඩක් දෙස බලයි, ඔවුන් එවැනි මිත්‍රශීලී පාරිභෝගික සේවාවක් පවත්වාගෙන යන ආකාරය හෝ ඔවුන්ගේ ගෝලීය නිෂ්පාදන මූලාශ්‍ර කරන ආකාරය වැනි. අපගේ ප්‍රියතම කථාංගවලින් එකක් වන්නේ වෙළඳසැලේ වයින් සහ චීස් ගැන ය. (කම්පනය කරන්නා: ඔවුන් වෙනත් ඕනෑම එක්සත් ජනපද සිල්ලර වෙළෙන්දෙකුට වඩා ප්‍රංශ බ්‍රයි පවුම් වැඩියෙන් විකුණන බව ඔබ දැන සිටියාද?!)

සවන් දෙන්න: වෙළඳ ජෝගේ චොකලට් ආදරවන්තයින්ගේ මාර්ගෝපදේශය



ආහාර පොඩ්කාස්ට් doughboys

5. 'ඩෝබෝයි'

සමහර ආහාර පොඩ්කාස්ට් ලෝකයේ James Beard සහ Michelin ජයග්‍රාහකයින් ආවරණය කරන අතර, Doughboys , විකට නළුවෙකු වන මයික් මිචෙල් සහ නික් විගර් විසින් සත්කාරකත්වය සපයනු ලබන අතර, තරමක් ප්‍රවේශ විය හැකිය. මෙන්, එය දාම අවන්හල් සඳහා කැප වූ සම්පූර්ණ පොඩ්කාස්ට් එකකි. සෑම කථාංගයකම, මිචෙල් සහ විගර් සහ සමානව හාස්‍යජනක අමුත්තෙක් (මෑත උදාහරණ නිකොල් බයිර් සහ පෝල් එෆ්. ටොම්ප්කින්ස් ඇතුළත් වේ), කැනේඩියානු බර්ගර් සහ රූට් බියර් ආයතනය A&W සිට විස්කොන්සින් බර්ගර් සහ ෂේක් චේන් කල්වර්ස් දක්වා ක්ෂණික ආහාර සහ වාඩි වී සිටින දාම සමාලෝචනය කරයි. .

සවන් දෙන්න: මාරි කැලෙන්ඩර් ස්කොට් අවුකර්මන් සමඟ

ආහාර පොඩ්කාස්ට් කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිවස

6. ‘හවුස් ඔෆ් කාබෝහයිඩ්‍රේට්’

ක්‍රීඩා සහ පොප් සංස්කෘතික වෙබ් අඩවිය වන ද රිංගර් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලදී, කාබෝහයිඩ්රේට් නිවස සත්කාරක ජෝ හවුස් ආහාර විශ්වය ගැන විශාල වශයෙන් සාකච්ඡා කිරීම සඳහා හොඳ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ කරන්නන් සහ ක්ෂණික ආහාර සපයන්නන් සමඟ කතා කරන ආකාරය දකී. සමඟ නිවසේ ආහාර පිසීම ගැන සිතන්න ඔබේ ආහාර රසවිඳින්න ගේ Adam Rapoport සහ Alison Roman සමග අශෝභන භෝජන සංග්‍රහය.

සවන් දෙන්න: ඩැනී මේයර්ගේ රසවත් ව්‍යාපාරය

ආහාර පොඩ්කාස්ට් වර්ගවාදී සැන්ඩ්විච්

7. 'ජාතිවාදී සැන්ඩ්විච්'

සොලෙයිල් හෝ සහ සහීර් ජන්මොහොමඩ් විසින් අද වාර්තා කෙරෙන ආහාර සංස්කෘතිය පිළිබඳ වඩාත් ආකර්ශනීය ප්‍රකාශයක් පවත්වයි. ජාතිවාදී සැන්ඩ්විච් ආහාරවල දේශපාලනය සහ ඉතිහාසය තුළට ගැඹුරු සහ ද්විමය නොවන කිමිදීමක් සිදු කරයි, සහ සංස්කෘතීන් කොන් කිරීමට වචන සහ මාතෘකා භාවිතා කරන ආකාරය. මේ සියල්ල මඳක් හාස්‍යය සහ ගැති මුළුතැන්ගෙයි සහ ඒ අවට සහ ආහාර ලිවීමේ ලෝකයේ ධාරකයන්ගේ අත්දැකීම් හරහා පෙරහන් කර ඇත.

සවන් දෙන්න: පෝට්ලන්ඩ් ස්ට්‍රිප් ක්ලබ් වෙත කේල් සහ ක්විනෝවා ගෙන ඒම



ආහාර පොඩ්කාස්ට් අනුභව කරන්නන් දිරවයි

8. ‘ඊටර්ස් ඩයිජස්ට්’

ආහාර වෙබ් අඩවියෙන් Eater සහ Vox Media Podcast ජාලය පැමිණේ සතිපතා සංදර්ශනයක් ආහාර ලෝකය ගැන ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල ආවරණය කරයි. සත්කාරක Amanda Kludt සහ Daniel Geneen ඔබට ලොව පුරා අවන්හල් සහ මුළුතැන්ගෙයි වෙතින් වන භයානකම, වැදගත්ම කථාන්දර ගෙන එයි, ළමා ආරක්ෂණය මගින් අවන්හල් කර්මාන්තය වෙනස් කළ හැකි ආකාරය සිට New York භෝජන සංග්‍රහ කරන්නන් අවන්හල්වල කරන නරකම දේ දක්වා.

සවන් දෙන්න: අපේක්ෂකයින් කන දේ ආවරණය කිරීමේ අමුතු රැකියාව

ආහාර පොඩ්කාස්ට් ඒ සඳහා නරක බීම

9. 'මම ඒකට බොන්නම්'

ආහාර (සහ ආහාර පොඩ්කාස්ට්) සමඟ හොඳින් ගැලපෙන දේ ඔබ දන්නවාද? වයින් (සහ වයින් පොඩ්කාස්ට්). හිටපු සොමියර් ලෙවි ඩෝල්ටන් විසින් සත්කාරකත්වය සපයන ලදී. මම ඒකට බොන්නම් vino හැම දෙයක්ම ගැන. සෑම කථාංගයකදීම, ඩෝල්ටන් ඔවුන්ගේ ජීවිත සහ ඔවුන්ගේ වැඩ ගැන ලොව පුරා සිටින වයින් පුද්ගලයින් සමඟ සම්මුඛ සාකච්ඡා කරයි. මෑත කථාංගවල Oregon හි Willamette නිම්නයේ Eyrie Vineyards හි සම-හිමිකරු Jason Lett සහ ප්‍රංශයේ Chambolle-Musigny හි Burgundy ගම්මානයේ ඔහුගේ පවුල විසින් පවත්වාගෙන යනු ලබන Domaine Georges Roumier මිදි වත්ත පිහිටා ඇති Christophe Roumier සමඟ සංවාද දක්වයි.

සවන් දෙන්න: Mimi Casteel ඔබේ තිරසාරත්වය නරක යැයි සිතයි. නැවත උත්සාහ කරන්න.

ආහාර පොඩ්කාස්ට් gastropod

10. 'ගැස්ට්‍රොපොඩ්'

තුළ මෙම පස් අවුරුදු සංදර්ශනය , Cynthia Graber සහ Nicola Twilley විසින් විවිධ ආහාර සහ ගොවිතැන් ආශ්‍රිත මාතෘකා පිටුපස ඇති ඉතිහාසය සහ විද්‍යාව, ජලජීවී වගාව සහ පුරාණ මංගල්‍යවල සිට ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සහ Malbec දක්වා විමර්ශනය කරයි. ඔවුන් ප්‍රවීණයන් සමඟ සම්මුඛ සාකච්ඡා පවත්වයි, විද්‍යාගාර, ක්ෂේත්‍ර සහ පුරාවිද්‍යා කැණීම්වලට ගොස් ආහාර හරහා ලෝකය තේරුම් ගැනීමට නව ක්‍රම සොයා ගන්නා අතරම පැහැදිලිවම පිපිරීමක් ඇති කරයි.

සවන් දෙන්න: වැල්මී: අඳුරු සහ ලුණු ආගන්තුකයෙක්

ආහාර පොඩ්කාස්ට් කිරි ඉසින ලදී

11. ‘ඉසිරූ කිරි’

මත මෙම සතිපතා පොඩ්කාස්ට් (ආහාර පිළිබඳ ප්‍රහසන සංදර්ශනයක් ලෙස බිල් කර ඇත), ලේඛකයින් සහ විකට නළුවන් වන Molly Wizenberg සහ Matthew Amster-Burton මිලානෝ කුකීස් හෝ tonkatsu වැනි ආහාර සම්බන්ධ මාතෘකාවක් ගෙන එය සමඟ දිව යයි. අපි එය සමඟ දුවන්න යැයි කී විට, ඉස්සන් කොක්ටේල් පිළිබඳ කථාංගයක් සඳහා විස්තරය මෙයයි: අද අපි අපගේ අනාගත විශ්‍රාම ප්‍රජා ඔර්ජි සැලැස්ම, ෆැනී ක්‍රැඩොක්ගේ වැටීම සහ ද ප්‍රෝන් කොක්ටේල් ප්‍රහාරය ගැන සාකච්ඡා කරමු. ඉන්පසුව අපි තීරණය කරන්නේ රාජ්‍යයේ කුක් කවුද සහ කිකිළියක් සහිත ස්වාමිපුරුෂයා කවුරුන්ද යන්නයි. ශ්‍රේණිගත NFJ.

සවන් දෙන්න: ලිට්ල් ඩෙබී

ආහාර පොඩ්කාස්ට් පුළුස්සා ටෝස්ට්

12. ‘Burnt Toast’

එක් එක් කථාංගය තුළ Food52 හි පොඩ්කාස්ට් , සත්කාරක Michael Harlan Turkell ආහාර සංස්කෘතියේ සහ ප්‍රජාවේ වෙනස් පැතිකඩක් ගවේෂණය කරයි, අප දිනපතා කන දේ දැනුම් දෙන බොහෝ විට විස්මිත අතීතය ඉස්මතු කරයි, සහ ආහාරවල වර්තමාන සහ අනාගතය හැඩගස්වන සමහර පුද්ගලයින් හමුවීම. මෙම පුද්ගලයාගේ නව වාරික කිසිවක් නොමැති බව ප්‍රකාශ කරයි, නමුත් සවන් දීමට සහ ඩ්‍රෝල් කිරීමට කථාංග 74 ක් ඇත.

සවන් දෙන්න: ඉදුණු තක්කාලි විසි කරන්නේ කෙසේද?

ආහාර පොඩ්කාස්ට් හොදි

13. 'ග්‍රේවි'

දකුණු ෆුඩ්වේස් සන්ධානය විසින් ආරම්භ කරන ලදී, හොදි දකුණු ප්‍රදේශයේ වැඩෙන, ආහාර පිසීම සහ අනුභව කරන මිනිසුන් පිළිබඳව ගැඹුරින් සොයා බලමින් අතීත සහ වර්තමාන දකුණු ආහාර ගවේෂණය කරයි. කථාංග විෂයයන් අතර සේවා කර්මාන්තයේ හිරිහැර කිරීම්, ඩොලිවුඩ් රසය සහ වෙට්සෙල් කවුන්ටි හැම්, බේකන් සහ බිත්තර සංදර්ශනය ඇතුළත් වේ.

සවන් දෙන්න: සැමට මේසයක්ද? ගෙවීම්-ඔබට-හැකි සංසිද්ධිය

ආහාර පොඩ්කාස්ට් මස් සහ තුනක්

14. ‘මස් + තුන’

ඔබ ඉක්මන් ආහාර පොඩ්කාස්ට් විසඳුමක් සොයන්නේ නම්, මස් + තුනක් සතිපතා, මිනිත්තු 15 ක වැඩසටහනක් වන අතර එය දක්ෂිණ මස්-සහ-පැති තුනේ සංකල්පය මත පදනම් වේ: ගැඹුරු කිමිදීමක් සහ කෙටි කලිසම් තුනක්. සෑම කථාංගයක්ම ආහාර ප්‍රවණතා, දේශපාලන ආර්ථිකය සහ ආහාරවල සමාජ බලපෑම, සෞඛ්‍ය පුවත් සහ තවත් බොහෝ දේ ගවේෂණය කරයි, සහ බෘක්ලින් පදනම් කරගත් ලාභ නොලබන ආහාර මාධ්‍ය සමාගමක් වන Heritage Radio Network හි Caity Moseman සහ Kat Johnson විසින් සත්කාරකත්වය සපයයි.

සවන් දෙන්න: වසංගත, වසංගත සහ ආහාර වංචා

දැන් නැරඹිය යුතු ආහාර වාර්තා චිත්‍රපට 5ක්

ඔබට ඔබේ ආහාරපානය නිවැරදි කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, නමුත් ඔබ දෘශ්‍යමාන පුද්ගලයෙක් නම්, ඔබේ Netflix පෝලිමට මෙම අපූරු ආහාර වාර්තා චිත්‍රපට කිසිවක් හෝ සියල්ල එක් කරන්න.

1. 'පිහි වලට උඩින් දෙබල'

පර්යේෂකයන් දෙදෙනෙකු වයස්ගත න්‍යායක් ගවේෂණය කිරීමට උත්සාහ කරයි: දියවැඩියා සහ පිළිකා වැනි රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා යතුර මිනිස් ආහාර වේලෙන් සත්ව නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීම ද? මෙම ලේඛනය ශාක පදනම් වූ රෙගුලාසි පිළිබඳ නව ඉදිරිදර්ශනයක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

‘ෆෝක්ස් ඕවර් පිහි’ නරඹන්න

2. ‘ජිරෝ ඩ්‍රීම්ස් ඔෆ් සුෂි’

අසූ පස් හැවිරිදි සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රවීණයෙකු වන ජිරෝ ඔනෝ මේස දහයක් පමණක් ඇති සම්මානලාභී අවන්හලක් වන ටෝකියෝ හි සුකියාබාෂි ජිරෝහි සාඩම්බර හිමිකරු වේ. ඩොක්ටර් ආපන ශාලාවේ එදිනෙදා කටයුතු ගැන අභ්‍යන්තර බැල්මක් ලබා දෙයි. ඔහ්, සහ අපි එක් තහඩුවක මිල ඩොලර් 300 ක් සඳහන් කළාද?

‘Jiro Dreams of Sushi’ නරඹන්න

3. 'බාබකියු'

විවෘත දැල්ලක් මත මස් පිසීම සරල විනෝදාංශයක් ලෙස පෙනේ, නමුත් එය ඊට වඩා බොහෝ සෙයින් වැඩි ය. මෙම ලේඛනය බහු සංස්කෘතීන් හරහා පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ පැවත එන බාබකියු චාරිත්‍ර හා සම්ප්‍රදායන් ගවේෂණය කරයි.

‘බාබකියු’ නරඹන්න

4. 'තිරසාර'

ගොවියෙකු වන මාටි ට්‍රැවිස් තම ප්‍රජාව ආයතනික කෘෂිකාර්මික ව්‍යාපාර සමඟ තරඟ කිරීමට අරගල කරන බව දුටු විට, ඔහු වෙනසක් කිරීමට තීරණය කළේය. ඔහු චිකාගෝ හි තිරසාර ආහාර ව්‍යාපාරයේ පුරෝගාමියා වූ අතර එය මිනිසුන් ගොවිතැන දෙස බලන ආකාරය වෙනස් කළේය.

'තිරසාර' නරඹන්න

5. 'ග්‍රෑම් 42'

අභිලාෂකාමී සූපවේදියෙකු ඔහුගේ මහල් නිවාසයෙන් භූගත අවන්හලක් දියත් කරන අතර එය සම්පූර්ණ සාර්ථකත්වයක් බවට පත්වේ. ඔහු සහ ඔහුගේ බිරිඳ චිකාගෝ හි ඉහළ මට්ටමේ ආපන ශාලාවක් විවෘත කිරීමේ ඔවුන්ගේ සිහින සැබෑ කර ගැනීමට මුදල් යොදවයි. මේ ඔවුන්ගේ කතාවයි.

'42 ග්රෑම්' නරඹන්න

දැන් කියවීමට ආහාර මතක සටහන් 5ක්

ඊටත් වඩා සූපශාස්ත්‍ර අන්තර්ගතය සඳහා, මෙම ආහාර කේන්ද්‍රීය මතක සටහන් වලින් එකක් පරීක්ෂා කරන්න.

කුස්සිය රහසිගතයි

1. ඇන්තනි බෝර්ඩේන් විසින් 'කුස්සියේ රහසිගත'

අද අප දන්නා පරිදි ආහාර මතක සටහන් ප්‍රභේදයට ප්‍රමාද වූ, මහා බෝර්ඩේන් බොහෝ දුරට ස්තූතිවන්ත විය යුතුය. ඔහුගේ වෘත්තීය ජීවිතය දියත් කළ පොතේ, බෝර්ඩේන් කාර්යබහුල නිව් යෝර්ක් බිස්ට්‍රෝ කවුන්ටරය පිටුපස සිදුවන දේ ගැන රළු ලෙස (නමුත් හාස්‍යජනක ලෙස) සූපවේදියාගේ ජීවිතයෙන් ආකර්ෂණීය බව ඉක්මනින් ඉවත් කරයි.

පොත මිලදී ගන්න

මගේ ජීවිතය ප්‍රංශයේ

2. ජූලියා චයිල්ඩ් විසින් ‘මගේ ජීවිතය ප්‍රංශයේ’

නෝරා එෆ්‍රොන්ගේ චිත්‍රපටයේ ජූලියා කොටස් වලින් ඔබ විශේෂයෙන් වශී වී ඇත්නම් ජූලි සහ ජූලියා , අපට කරුණු දෙකක් උපකල්පනය කළ හැකිය: පළමුව, ඔබට ස්පන්දනයක් ඇති අතර, දෙවනුව, ජූලියා අර්ධය පදනම් වූ මෙම පොතට ඔබ කැමති වනු ඇත. එහි, මහා අරක්කැමියා සහ රූපවාහිනී පෞරුෂය ඇගේ බෑණනුවන් සමඟ එකතු වී ප්‍රංශයේ ගත කළ කාලය ගැන ආදරයෙන් ලිවීමට, එය සූපශාස්ත්‍ර ලෝකය සදහටම වෙනස් කළේය. NBD.

පොත මිලදී ගන්න

අස්ථියේ ටෙන්ඩර්

3. රූත් රීච්ල් විසින් ‘අස්ථිවල ටෙන්ඩර්’

හිටපු එක කියලා හිතන්න අමාරුයි නිව් යෝර්ක් ටයිම්ස් අවන්හල් විචාරක සහ ප්‍රධාන කර්තෘ රසැති ආහාර සඟරාව හැදී වැඩුණේ තරමක් නොගැලපෙන මවක් විසින් එකට විසි කරන පුස් ආහාර අනුභව කරමිනි. Reichl ගේ මතක සටහන් ත්‍රිත්වයක ලස්සනට ලියා ඇති පළමු එක, අස්ථියේ ටෙන්ඩර් ඇය පසුගිය දශක කිහිපය තුළ වඩාත්ම තට්ටු සහිත ආහාර වෘත්තියක් දක්වා නැගී නොසිටි බව වාර්තා කරයි.

පොත මිලදී ගන්න

තාපය

4. BILL BUFORD විසින් 'හීට්'

බුෆෝර්ඩ් ඉතා ප්‍රියජනක දින රැකියාවක් සහිත ස්ථාපිත ලේඛකයෙකි එම නිව් යෝර්කර් ඔහු මාරියෝ බටාලිගේ අවන්හලේ බබ්බෝහි මුළුතැන්ගෙයෙහි ආධුනිකයෙකු වීමට ඉවත් වූ විට. ඔහුගේ මතක සටහන් ප්‍රායෝගික ඉවුම් පිහුම් ඉඟි (කිසිවිටක පිෂ්ඨය සහිත පැස්ටා ජලය ඉවත නොදමන්න, FYI) මෙන්ම විශිෂ්ට කථා (ඉතාලියේ ඌරු ඝාතනය, එකක් සඳහා) සහ නිව් යෝර්ක් අවන්හල්වල uber-තරඟකාරී ලෝකය පිළිබඳ තීක්ෂ්ණ බුද්ධියෙන් පිරී ඇත.

පොත මිලදී ගන්න

gastronomical me

5. MFK ෆිෂර් විසින් ‘The GASTRONOMICAL ME’

ෆිෂර් යනු විශිෂ්ට ආහාර ලිවීමේ සුරංගනා දේව මෑණියන් මෙනි - ඇය එය කලින් කළ අතර අන් අයට වඩා හොඳින් කළාය. ඇගේ එක් පොතක් පමණක් තෝරා ගැනීම අපහසුය, නමුත් මෙය ඇගේ පළමු ප්‍රංශ සංචාරය ගැන අපගේ හදවතේ විශේෂ ස්ථානයක් ගනී.

පොත මිලදී ගන්න

සම්බන්ධයි : 11 අපට නැතිව ජීවත් විය නොහැකි කාන්තාවන් විසින් සත්කාරකත්වය දක්වන කාන්තාවන් සඳහා වන පොඩ්කාස්ට්

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

ජනප්රිය තනතුරු