හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම අතපසු කරන්න එපා
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
- අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ඉන්දියාවේ ජනප්රිය බුරියානි: ඉන්දියාවේ ප්‍රසිද්ධ බුරියානි 5 ක්, ඔබ එය රස බැලුවාද? | ඉන්දියානු ආහාර | බෝල්ඩ්ස්කිඅපට එක් වාක්‍යයකින් බුරියානි විස්තර කිරීමට සිදුවුවහොත් එය මස් හා කුළුබඩු සමඟ පිසින ලද බත් වේ. කෙසේ වෙතත්, විවිධාකාර අමුද්රව්ය භාවිතා කරමින් විවිධ ආකාරවලින් පිසින ලද විවිධාකාර බුරියානි වර්ග තිබේ. බුරියානි යනු ඉන්දියාවේ සහ විදේශයන්හි පුළුල්ම ප්‍රභේදයෙන් ලබා ගත හැකි එක් ආහාරයකි. විවිධ වර්ගයේ බුරියානි වලින් පළමුවැන්න මෝගල් මුළුතැන්ගෙයි සොයා ගත් බව විශ්වාස කෙරේ.
අප දන්නා පරිදි මෝගල්වරු ඉන්දියාවට පැමිණියේ පර්සියාවෙනි. මේ අනුව, බුරියානි ඇත්ත වශයෙන්ම පර්සියානු සම්භවයක් ඇතැයි උපකල්පනය කිරීම සාධාරණ ය. නමුත් සමහර බුරියානි පෙම්වතුන් ද විකල්ප කතාවක් විශ්වාස කරති. පෙනෙන විදිහට, දකුණු ඉන්දීය රජෙක් තම හමුදාවේ ජයග්‍රහණය සැමරීම සඳහා ගව මස් සමඟ පිසූ සහල් පිළියෙළ කිරීමට නියෝග කර තිබේ. අදත් අප අනුභව කරන විවිධ වර්ගයේ බුරියානි වල ආරම්භය එය විය හැකිය.
බුරියානි යනු විවිධාකාරයෙන් වැඩිදියුණු කරන ලද ආහාරයකි. එය සෑම කලාපයකින්ම දේශීය රසයන් අවශෝෂණය කර ඇත. ඉන්දියාවේ සහ විදේශයන්හි ජනප්රිය විවිධ වර්ගයේ බුරියානි වර්ග 50 කට වඩා අප සතුව ඇත්තේ එබැවිනි. බුරියානි ආදරවන්තයින්ට ආරම්භයක් ලබා දීම සඳහා, ඔබ මිය යාමට පෙර ඔබ උත්සාහ කළ යුතු විවිධ වර්ගයේ බුරියානි වර්ග 15 ක ලැයිස්තුවක් අපි සකස් කර ඇත්තෙමු. හයිද්‍රාබාද් බුරියානි සහ ලක්නව් බුරියානි වැනි ඒවා ප්‍රසිද්ධයි. එහෙත් ඔබ මෙතෙක් අසා නැති හෝ උත්සාහ කර නැති දුර්ලභ වර්ගයේ බුරියානි වර්ග බොහොමයක් තිබේ.
මුග්ලායි බුරියානි
මුගලෙයි බුරියානි යනු මෝගල් අධිරාජ්‍යයේ මුළුතැන්ගෙයි නව්‍යකරණයකි. පර්සියානු රජවරු මස් හා බත් පොහොසත් කුළුබඩු වලින් පිසීමේ සුවිශේෂී වට්ටෝරුව ඔවුන් සමඟ ගෙන ආහ. නූතන ඉන්දියාවේ දිල්ලියේ සහ අසල්වැසි ප්‍රදේශවල හොඳම මුගලෙයි බුරියානි ඔබට හමුවනු ඇත.
ලක්නොවි බුරියානි
ලක්නව් යනු තරමක් මෘදු තාලයකට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වූ නවාබ්ස් නගරයයි. මුග්ලායි ප්‍රභේදයේ බුරියානි හා සසඳන විට ලක්නව් බුරියානි වල කුළුබඩු ප්‍රමාණය ඉතා අඩුය.
හයිද්‍රාබාද් බුරියානි
හයිද්‍රාබාද්හි නිසාම් හිටපු දේශප්‍රේමී මෝගල් ජාතිකයෙකි. එබැවින් හයිඩර්බාඩි බුරියානි යනු මුල් මුග්ලායි විලාසිතාවේ බුරියානි සහ දකුණේ, විශේෂයෙන් ආන්ද්‍රා ආහාරවල මිශ්‍රණයකි. එය අතිශයින් කුළුබඩු සහ පොහොසත් ය.
අම්බූර් බුරියානි
අම්බූර් යනු තමිල්නාඩුවේ සම් පදම් කිරීමේ නගරයයි. මෙම කුඩා නගරය දකුණු ඉන්දියාවේ හොඳම බුරියානි වර්ගයක් සෑදීම සඳහා ප්‍රසිද්ධය. ලෝකයේ ඕනෑම අගනගරයකට වඩා කිලෝමීටරයකට අම්බූර්හි බුරියානි සාප්පු තිබේ!
කොල්කටා බුරියානි
1857 සිපෝයි කැරැල්ලෙන් පසු ලක්නව්හි නවාබ්වරුන් කොල්කටාහි පිටුවහල් කරනු ලැබීය. දින කිහිපයකින් පිටුවහල් කරන ලද මස් හිඟ වූ බැවින් නවාබ් කුක්වරු බුරියානි වලට අර්තාපල් එකතු කළහ. වර්තමාන කොල්කටා බුරියානි මස් සමඟ අර්තාපල් අඩංගු වන්නේ එබැවිනි.
සින්දි බුරියානි
සින්ද් දැන් පාකිස්තානයේ ප්‍රාන්තයක් වන අතර එයට තමන්ගේම ආහාර තිබේ. විවිධ වර්ගයේ බුරියානි වර්ග අතුරින් යෝගට් විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන එකම ක්‍රමය මෙයයි.
කච්චි බුරියානි
මෙම බුරියානි අමු මස් සහ සහල් සමඟ සකස් කර ඇති නිසා එය 'කච්චි' ලෙස හැඳින්වේ. ඉතා මැනවින්, මස් සහ සහල් වෙන වෙනම පිසින ලද අතර පසුව ඒකාබද්ධ කරනු ලැබේ. කච්චි බුරියානි යනු බංග්ලාදේශයේ විශේෂත්වයකි.
බොම්බේ බුරියානි
බොම්බේ බුරියානි සාමාන්‍යයෙන් පැණිරසයි, වෙනත් ප්‍රභේදවලට වඩා ග්‍රීස් හා බැදපු ළූණු ඇත. එය අනුවර්තනය කර ඇත්තේ ඉරාන බුරියානි මස් මස් සමග අනුභව කරමිනි.
ශ්‍රීලංකන් බුරියානි
ඉන්දියාවේ ද්‍රවිඩයන් ගොස් ශ්‍රී ලංකාවේ පදිංචි වූ විට ඔවුන් බුරියානි වට්ටෝරුව රැගෙන ගියා. කොළඹ බුරියානි අලෙවි කළ පළමු වෙළඳසැල හැඳින්වූයේ බුහාරිස් යනුවෙනි. ඕනෑම ඉන්දියානු අනුවාදයකට වඩා ස්පයිසර් සහිත ශ්‍රී ලංකා බුරියානි 'බුරියානි' ලෙස හැඳින්වේ.
තාහිරි
තාහිරි යනු උත්තර් ප්‍රදේශ්හි ජනප්රිය අවතී කෑමකි. බොහෝ යූපී බ්‍රාහ්මණවරු මස් අනුභව නොකරති. බ්‍රාහ්මණයන් ටහිරි නමින් නිර්මාංශ ප්‍රභේදයක් වන බුරියානි සකස් කිරීමට පටන් ගත්තේ එබැවිනි.
මැද පෙරදිග බෙරියානි
නැඟෙනහිර හා මැද පෙරදිග ආහාර පිසීමට බොහෝ සමානකම් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, දෙදෙනාම බුරියානි සහ කෙබාබ් ඇත. ඉරාකයේ, බහරේනයේ සහ අනෙකුත් අරාබි ප්‍රාන්තවල ජනප්රිය මැද පෙරදිග බුරියානි ඉන්දියානු අනුවාදයන්ට වඩා කුංකුම පදනමක් ඇත.
මලබාර් බුරියානි
මලබාර් බුරියානි වැඩිපුරම සකස් කර ඇත්තේ කේරළයේ වෙරළ තීරයේ ය. මෙම බුරියානි ඉතා කුළුබඩු ප්‍රමාණයක් ඇති අතර මස් සමග පිසිනු ලබන්නේ පළමුවෙන්ම ගැඹුරු බැදපු.
ඇෆ්ගනිස්ථාන බුරියානි
ඇෆ්ගනිස්ථානය ඉන්දියාවට ඉතා සමීපව පිහිටා ඇත්තේ තමන්ගේම වර්ගයේ බුරියානි මග හැරීමට ය. ඇෆ්ගනිස්ථාන බුරියානි වලද කුංකුම ඉතා ප්‍රබල මාත්‍රාවක් ඇති අතර වියළි පලතුරු සමඟ සේවය කරනු ලැබේ.
භට්කාලි බුරියානි
භට්කාලි බුරියානි බොම්බේ බුරියානි වලින් උපුටා ගන්නා ලද්දකි. අප ඉහත සාකච්ඡා කළ විවිධ වර්ගයේ බුරියානි වලට වඩා එය ළූණු භාවිතා කරයි. මස් සහ සහල් ලූනු ගෙඩියක පිසිනු ලැබේ. මෙම බුරියානි කොන්කන් තීරයේ සහ කර්නාටකයේ වෙරළ තීරයේ ජනප්‍රියයි.
කෙබුලි සහල්
නාසි කෙබුලි යනු ඉන්දුනීසියාවෙන් ගිතෙල්, මස් සහ සහල් පිළියෙල කිරීම වැනි බුරියානි ය. ඉන්දුනීසියාව විවිධ ආසියානු සංස්කෘතීන්හි ද්‍රවාංකය වන බැවින් මෙම බුරියානි සියලු ආසියානු රටවලින් ටිකක් ණයට ගෙන ඇත.
