Dahi Bhalla Recipe: උතුරු ඉන්දියානු Dahi Vada සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

ඩහී භල්ලා නොහොත් උතුරු ඉන්දියානු ඩහී වාඩා යනු ඉන්දියාවේ වීදිවල ජනප්‍රියව සාදන ලද දන්තාලේපයකි. මෙම වීදි ආහාර රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල විවිධ නම් වලින් හැඳින්වේ. එය සාදනු ලබන්නේ කුළුබඩු සහිත පරිප්පු බැදීමෙන් හා ඉහළින් පැණිරස කරපිංචා වල ගිල්වීමෙනි කොත්තමල්ලි චට්නි සහ amchur chutney .

ඩහී භල්ලා යනු සාදවල සහ ඕනෑම උත්සව අවස්ථාවක සේවය කිරීම සඳහා සර්වකාලීන ප්‍රියතම ආහාරයකි. ආහාරයට ගන්නා විට රසය සමග ඩහී වාඩා සමඟ චට්නි ද වේ. කිරි වල පොඟවා ගත් විට බල්ලා මෘදු වන අතර ඒවා මුඛයේ දිය වීමට ඉඩ හැරේ.

උතුරු ඉන්දියානු ඩහී වඩාව සකස් කිරීමට කාලය අවශ්‍ය වන අතර එබැවින් එය සෑදීමට පෙර කල්තියා සැලසුම් කළ යුතුය. නිවසේදී මෙම ඩහී වඩා වට්ටෝරුව අත්හදා බැලීමට ඔබ කැමති නම්, වීඩියෝව සහ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය දෙස බලන්න.

ඩහී භල්ලා රිසිප් වීඩියෝ

වට්ටෝරුව: රීටා ටියාගි

වට්ටෝරු වර්ගය: ස්නැක්ස්

සේවය: 4

• පොඟවා ගත් ලෙලි බෙදූ කළු ග්‍රෑම් (urad dal) - 1 කුසලාන
• ලුණු - 1½ ෆොස්ෆේට්
• අසෆොයිටිඩා (හිං) - sp ෆොස්ෆේට්
• ෙබ්කිං කුඩු - sp ෆොස්ෆේට්
• බැදපු දුරු - 1 ෆොස්ෆේට්
• කොත්තමල්ලි (සිහින් ව කැඩුණු) - 1 කුසලාන
• තෙල් - කබලෙන් ලිපට
• ජලය - 1 වීදුරු
• Cur න කිරි - 400 ග්රෑම්
• සීනි - 3 ෆොස්ෆේට්
• මිරිස් කුඩු - sp ෆොස්ෆේට්
• චත් මසාලා - 1 ෆොස්ෆේට්
• ගරාම් මසාලා - tth ෆොස්ෆේට්
• අම්චූර් චට්නි - 2 තේ හැදි
• කොත්තමල්ලි චට්නි - 1 තේ හැදි
• දෙළුම් බීජ - අලංකාර කිරීම සඳහා

2. භාජනයට ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්, ඇස්ෆොයිටිඩා සහ aking ෆොස්ෆේට් එකතු කර තරමක් රළු වයනයකට මිශ්‍ර කරන්න.

3. මිශ්රණය බඳුනකට මාරු කරන්න.

4. බැදපු දුරු බීජ පළිබෝධකයෙකු සමඟ පොඩි කර මිශ්‍රණයට එක් කරන්න.

5. මිශ්රණය මත කොත්තමල්ලි ඉසිය හා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

6. තෙල්වලින් රත් කළ පෑන් එකක bat න බැටළු බෝනික්කන් වත් කර රන් දුඹුරු වන තෙක් වඩස් ෆ්රයි.

7. පිටතට ගත් පසු, භල්ලා මත වතුර වත් කර ඒවා මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ පොඟවා ගන්න.

8. මේ අතර, බඳුනක කිරි ගෙන එයට සීනි එකතු කරන්න.

9. සුමට අනුකූලතාවක් ඇති වන තෙක් හොඳින් සුදුළුනු.

10. ඉන්පසු, අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා භල්ලා මිරිකා ගන්න.

11. ඒවා බඳුනක තබා පැණි රස කළ කිරි එයට වත් කරන්න.

12. එයට මිරිස් කුඩු, චැට් මසාලා, ගරාම් මසාලා, ලුණු ෆොස්ෆේට්, අම්චූර් චට්නි සහ කොත්තමල්ලි චට්නි එක් කරන්න.

13. දෙළුම් ඇට සහ කොත්තමල්ලි සමග පිඟාන සැරසීම.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න