හර භාර කබාබ් වට්ටෝරුව: නිර්මාංශ කබාබ් නිවසේදී සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටී.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

ඔබ නිර්මාංශිකයන්ගෙන් ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම ආහාරය ගැන ඇසුවොත්, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් හර භාර කබාබ් තෝරා ගනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි. එය නිවිති, ඇට සහ අර්තාපල් වලින් සාදන ලද පිරිසිදු නිර්මාංශ ආහාරයකි.

සියලුම අමුද්රව්ය hard න පේස්ට් ආකාරයෙන් සාදා ඇති අතර එමඟින් කුඩා කබාබ් වැනි පැටිස් ඒවායින් සෑදිය හැකිය. එවිට මෙම වටකුරු පැටිස් කබාබ්හි අව්‍යාජ රසය ලබා ගැනීම සඳහා තාවා මත නොගැඹුරු බදින ලද.

කබාබ් වල කොළ පැහැය නිවිති සහ ඇට වලින් එන අතර එය රසයෙන් ටිකක් කුළුබඩු වේ.

හාරා භාර කබාබ් යනු උතුරු ඉන්දියාවේ ජනප්‍රිය ආහාරයක් වන අතර එය ඉතා පහසුය. ඕනෑම අවන්හලක් පාහේ ඔවුන්ට ආරම්භකයින් ලෙස සේවය කරයි, මන්ද එය ඕනෑම ආකාරයක ඩිප්, චට්නි හෝ තක්කාලි සෝස් වලින් රස විඳිය හැකිය.

වට්ටෝරුව: සූපවේදී මහේෂ් ෂර්මා

වට්ටෝරු වර්ගය: ස්නැක්ස්

සේවය: 4

• නිවිති - කොළ 10 යි

  
  
  

  මුං ඇට (ෂෙල් වෙඩි, තම්බා හා පොඩි කළ) - කුසලාන

  අර්තාපල් (තම්බා, භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද) - 3-4 මධ්යම ප්රමාණය

  අමු මිරිස් (කැඩුණු) - 3

  ඉඟුරු (කැඩුණු) - අඟල් 2 කෑල්ලක්

  නැවුම් කොත්තමල්ලි කොළ (කැඩුණු) - 2 තේ හැදි

  චත් මසාලා - 1 ෆොස්ෆේට්

  රස කිරීමට ලුණු

  ඉරිඟු පිටි (ඉරිඟු පිෂ් ch ය) - 2 තේ හැදි

  තෙල් - ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට

සූදානම් වන ආකාරය

• 1. නිවිති කොළ ගෙන විනාඩි පහක් උතුරන ලුණු සහිත වතුර කෝප්ප දෙකක බ්ලැන්ච් කරන්න. ලුණු එකතු කිරීමෙන් ක්‍රියාවලිය මඳක් වේගවත් වන අතර නිවිති වල ලුණු අවශෝෂණය වේ. නිවිති ඉවතට ගෙන සීතල වතුරෙන් නැවුම් කරන්න, එවිට ඒවා තවදුරටත් පිසීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය. අතිරික්ත ජලය මිරිකා හැර කොළ සිහින් ව තැකීමක් කර පසෙකින් තබන්න.

  2. බඳුනක් ගෙන නිවිති, ඇට සහ අර්තාපල් එකට හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. දැන් රසයට අමු මිරිස්, ඉඟුරු, කොත්තමල්ලි කොළ, චැට් මසාලා සහ ලුණු එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු, මිශ්‍රණය එකට බැඳ තැබීමට ඉරිඟු පිටි එකතු කරන්න, එවිට වටකුරු පැතලි පැටිස් සෑදිය හැකිය.

  3. මිශ්‍රණය සමාන කොටස් විසි හතරකට බෙදන්න. සෑම කොටසක්ම බෝලයකට හැඩගස්වා ඔබේ අත් අතර එය තද කර පැතලි ටික්කි හැඩයක් ලබා දෙන්න. ටික්කි වල දාර විවෘත නොවන බවට වග බලා ගන්න.

  4. කඩයි තුළ ප්‍රමාණවත් තෙල් ප්‍රමාණයක් රත් කරන්න. මිනිත්තු තුනක් හෝ හතරක් මධ්යම තාපය මත ටික්කි ගැඹුරු ෆ්රයි. අතිරික්ත තෙල් පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශෝෂක කඩදාසි මතට ඉවතට යන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි සෝස් / චට්නි / ඩිප් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

උපදෙස්

• 1. ඔබට හාරා භාර කබබ් ග්‍රිල්ඩ් තහඩුවක හෝ තාවා මත නොගැඹුරු ෆ්‍රයි කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබ වර්ණය භාවිතා නොකිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• 2. ඔබට දැනේ නම්, කබාබ් වලට තද කොළ පැහැයක් ලබා දීම සඳහා නිවිති කොළ ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකිය. එවැනි අවස්ථාවක, බන්ධනය සඳහා තව ටිකක් බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න.

පෝෂණ තොරතුරු

• සේවය කරන ප්‍රමාණය - 1 කෑල්ලක්
• කැලරි - 25
• මේදය - 1 ග්රෑම්
• ප්රෝටීන් - 1 ග්රෑම්
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 4 ග්රෑම්
• සීනි - 0
• තන්තු - 0

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න