යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
- හිඟය ගැටලුව නොවේ: COVID එන්නත් වැරදි ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන් සෞඛ්ය අමාත්යාංශය විසින් රාජ්යයන්ට දොස් පවරයි
- රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
කන්දේ පොහේ දැන් තරුණයින් අතර ජනප්රියත්වයට පත්ව ඇත්තේ එය ජනප්රිය මරාති ගීතයක් වන බැවිනි. එහෙත් එහි සංගීත සම්බන්ධතා හැරුණු විට කණ්ඩේ පොහේ එහි ජනප්රියත්වය සදාකාලික දීවා මධුරි ඩික්සිත්ට ණයගැතියි. එක්සත් ජනපදවල රැඳී සිටීමෙන් මහාරාෂ්ට්රියානු ආහාර සඳහා මධුරි ඩික්සිත්ගේ රසය වෙනස් වී නැත. ඇගේ ප්රියතම උදෑසන ආහාරය තවමත් ස්වර්ගීය කණ්ඩේ පොහේගෙන් පිරුණු තහඩුවකි.
පොහා යනු පහසුවෙන් සාදාගත හැකි වට්ටෝරුවකි. කණ්ඩේ (ළූණු) පොහේ (පැතලි බත්) යනු ලූනු සමඟ සාදන ලද පොහා වට්ටෝරුවකි. මෙම පොහා වට්ටෝරුව සෑම මහාරාෂ්ත්ර ගෘහයකම සාමාන්ය උදෑසන ආහාරය හෝ සවස සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
රූප මූලාශ්රය
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි
සේවය කරයි: 4
අමුද්රව්ය
- දුරු බීජ -1 ෆොස්ෆේට්
- අබ ඇට -1 ෆොස්ෆේට්
- කරපිංචා - 4 සිට 5 දක්වා
- අමු මිරිස්- 2 (කැඩුණු)
- ලූනු- 2 (පෙති කපන ලද)
- අර්තාපල්- 1 (කැඩුණු)
- කහ කුඩු- & frac12 ෆොස්ෆේට්
- පොහා හෝ පහර දුන් බත්- 2 කෝප්ප
- පොල්- & frac12 කෝප්ප (ගාන ලද)
- සීනි- & frac12 ෆොස්ෆේට්
- තෙල්- 1 තේ හැදි
- කොත්තමල්ලි කොළ- 2 තේ හැදි (කැඩුණු)
- ලුණු- රසයට අනුව
පටිපාටිය
1. ගැඹුරු පතුලේ ඇති පෑන් තුළ තෙල් රත් කරන්න. එය ඉරිතලා යන විට. අබ ඇට, දුරු ඇට සහ කරපිංචා සමග එය කන්න.
2. ඔබ කුළුබඩු කබලෙන් ලිපට (විනාඩි භාගයකින්) අමු මිරිස් එක් කරන්න.
3. දැන් පෑන් තුළ ළූණු විනාඩි 5 ක් තෙම්පරාදු කරන්න. ඊට පසු, අර්තාපල් එකතු කරන්න.
4. ළූණු රන්වන් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන විට අර්තාපල් හැපෙනසුළු වන විට කහ කුඩු සමග කන්නය.
5. ඉන්පසු පෑන් වෙත පහා වත් කර ලුණු සහ සීනි ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු ආවරණය කර අඩු ගින්නක් මත විනාඩි 5 ක් උයන්න.
6. අවසාන වශයෙන්, ගාන ලද පොල් සහ කොත්තමල්ලි කොළ එකතු කරන්න. ආවරණය කර විනාඩි 3-4 ක් උනු.
ඔබ මධුරි ඩික්සිත් රසිකයෙක් නොවුනත්, ඔබට ඕනෑම වේලාවක කන්ඩේ පොහේගේ මෙම අපූරු ආහාරය භුක්ති විඳිය හැකිය.