මල්පුවා වට්ටෝරුව: ඉන්දියානු ෆ්‍රයිඩ් පිටි ගුලිය සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න

හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස වට්ටෝරු වට්ටෝරු oi-Staff විසින් පළ කරන ලද්දේ: සෞම්‍යා සුබ්‍රමනියම්| 2017 ජූලි 25 දින

මල්පුවා යනු සාම්ප්‍රදායික උතුරු ඉන්දියානු පැණිරස කෑමක් වන අතර එය උත්සව සමයේදී මෙන්ම නිරාහාරවද සකස් කරනු ලැබේ. පැණිරස සාදනු ලබන්නේ සීනි සිරප් වල ගිලී ඇති කොයා සහ මයිඩා බැටර් බැදීමෙන් ය. මෙම ඇඟිලි ලෙවකන පැණිරස මෘදු නමුත් දාරවල හැපෙනසුළු වන අතර එය උණුසුම් හෝ උණුසුම් ලෙස සේවය කළ යුතුය.

ඉන්දියානු ෆ්‍රයිඩ් පිටි ගුලිය රාජස්ථාන් සහ ගුජරාටි තාලි ආහාර වේලෙහි අනිවාර්ය අංගයකි. මෙය රසවත් පැණිරස කෑමක් වන අතර එය ළමයින්ගේ සිත් ඇදගන්නා හොඳම අතුරුපසක් වන අතර ඔවුන්ට වැඩි යමක් අවශ්‍ය වේ. එය සාමාන්‍යයෙන් රබ්රි සමඟ පිරිනමනු ලැබේ, නමුත් ඔබට එය එලෙසම අනුභව කළ හැකිය.

නිවසේදී මෙම රසවත් පැණිරස සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, රූප සහ වීඩියෝ සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය දිගටම කියවන්න.

MALPUA RECIPE VIDEO

මැල්පුවා වට්ටෝරුව | ඉන්දියානු ෆ්‍රයිඩ් ඩග් කරන්නේ කෙසේද | HOMEMADE MALPUA RECIPE Malpua Recipe | ඉන්දියානු ෆ්‍රයිඩ් පිටි ගුලිය සාදා ගන්නේ කෙසේද | ගෙදර හැදූ මැල්පුවා වට්ටෝරු සූදානම් කිරීමේ වේලාව විනාඩි 10 කුක් වේලාව 40 එම් මුළු කාලය මිනිත්තු 50 යි

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: කෑලි 8 යි

අමුද්රව්ය

කොයා - 5 තේ හැදි

කිරි - 1½ කෝප්ප

සියලුම අරමුණු පිටි (මයිඩා) - 1½ කෝප්ප

මහදුරු බීජ (saunf) - 3 ෆොස්ෆේට්

සීනි - 2 කෝප්ප

ජලය - 1 කුසලාන

ගිතෙල් - කබලෙන් ලිපට

කැඩුණු ආමන්ඩ් - අලංකාර කිරීම සඳහා

සූදානම් වන ආකාරය

1. ඛෝයා බඳුනක ගෙන එය මෑෂ් කරන්න.

2. ගැටිති ඇති නොවන පරිදි කිරි එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

3. මයිඩා එකතු කර නැවත පරෙස්සමින් කලවම් කර සුමටව ගලා බසින්න.

4. මහදුරු බීජ එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

5. ඉන්පසු රත් කළ භාජනයකට සීනි කෝප්ප 2 ක් වත් කරන්න.

6. වහාම ජලය එකතු කර සීනි විසුරුවා හරින තෙක් රත් කරන්න. සීනි සිරප් තම්බා එක් නූල් අනුකූලතාවයකට පැමිණිය යුතුය.

7. මේ අතර, කබලෙන් ලිපට පෑන් එකක ගිතෙල් රත් කරන්න.

8. එය උණුසුම් වූ පසු, ගිතෙල් මෘදු ලෙස ගිතෙල් වත් කර රවුම් පැතලි තැටි වලට පැතිරෙන්න.

9. එක් පැත්තක් කළ පසු එය පෙරළන්න.

10. එය රන්වන් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන්නට පටන් ගත් පසු, එය පෑන් එකෙන් ඉවත් කර වහාම උණුසුම් සීනි සිරප් වල ගිල්වන්න.

11. එය විනාඩියක් පමණ පොඟවා පසුව ඉවත් කරන්න.

12. කැඩුණු ආමන්ඩ් සමග එය අතුල්ලන්න.

උපදෙස්

1. මයිපා එකතු කිරීමෙන් පසු මල්පුවා සඳහා වන පහර සුමටව වත් කළ යුතුය.
2.ඔයා කොයා භාවිතා නොකරන්නේ නම්, කිරි භාවිතා කිරීමට පෙර එය තම්බා ගත යුතුය.
3. ගිතෙල් වෙනුවට තෙල් භාවිතා කිරීම පැණිරස රසය වෙනස් කරන අතර එය සුදුසු නොවේ.
4. සීනි සිරප් සෑදීම සඳහා එකතු කරන ජල ප්‍රමාණය සීනි ගිල්වීමට ප්‍රමාණවත් විය යුතුය.
5. මැල්පූස් උණුසුම් හෝ උණුසුම් ලෙස තබා ගන්න. එය සීතල වූ පසු එය හපන බවට පත්වේ.

පෝෂණ තොරතුරු