අපිව වැරදියට තේරුම් ගන්න එපා. රතිඤ්ඤා පෙට්ටියක් හෝ ටෝස්ට් කළ පිටා චිප්ස් වලට වඩා වැඩි යමක් නොමැතිව අපට සතුටින් ටබ් එකෙන් කෙළින්ම හම්මුස් අනුභව කළ හැකිය. නමුත් අපේ ප්රියතම ක්රීම් ගිල්වන්න ඉක්මන් දහවල් කෙටි කෑමකට වඩා බොහෝ දේ සඳහා සැබවින්ම භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සංදර්ශනයේ තරුව වීමට සුදුසු යැයි අපි සිතමු. මෙන්න, එකම-පරණ, එකම-පරණ ඉක්මවා යන හුම්මස් සමඟ ආහාරයට ගත යුතු දේ සඳහා රසවත් අදහස් නවයක්.
සම්බන්ධිත: කඩල ටින් එකකින් ඔබට කළ හැකි ආහාර 17ක්
Westend61/Getty Imagesපළමුව: හුම්මස් යනු කුමක්ද?
ඔබේ ශීතකරණයේ පිටුපස සෑම විටම ටබ් එකක් එල්ලා තිබේ. නමුත් මෙම බටර් ඔබ විසින්ම පැතිරීම හාස්‍යජනක ලෙස පහසු බව ඔබ දන්නවාද? එහි මූලික ස්වරූපයෙන්, මෙම මැද පෙරදිග සහ මධ්‍යධරණී ප්‍රධාන ආහාරය ටහිනි, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ සුදුළූණු සමඟ මිශ්‍ර කළ කඩල (පිසූ සහ පොඩි කළ) පමණි. නමුත් රස පැතිකඩ වෙනස් කිරීම සඳහා තවත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් ඔබට නිර්මාණශීලී විය හැකිය. සැර අලිගැට පේර hummus, කවුරුහරි? එසේත් නැතිනම් බතල hummus උත්සාහ නොකරන්නේ මන්ද? ඔබ ඔබේ තේරීම වැඩි කළ පසු (හෝ සිල්ලර වෙළඳසැලෙන් තවත් ටිකක් අල්ලා ගත් පසු), එවිට ඔබ කළ යුත්තේ එය භුක්ති විඳින්නේ කෙසේද යන්න තීරණය කිරීමයි. අපි උදව් කිරීමට මෙහි සිටිමු.
JMichl/Getty Images1. සැන්ඩ්විච් මත එය පැතිරෙන්න
දිවා ආහාරය හදනවාද? ඒ වෙනුවට සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ප්‍රෝටීන් අසුරන ලද හූමස් සඳහා ඔබට එතරම් හොඳ නොවන බටර් හෝ මයෝ මාරු කරන්න. අපි විශේෂයෙන් ධාන්‍ය පාන් මත තට්ටුවක් එකතු කර, පසුව හැපෙන එළවළු (පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි වැනි) සහ සලාද ස්වල්පයක් සමඟ එය පිරවීමට කැමතියි. hummus ඔබේ සැමියට වෙල්වට් වයනය එක් කරන අතරම සෑම දෙයක්ම නිසි පරිදි තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. එසේත් නැතිනම් පළමුව සිහින් හූමස් තට්ටුවක් ආලේප කර පසුව අපගේ ප්රියතම කොළ පැහැති පලතුරු එකතු කිරීමෙන් ඔබේ සුපුරුදු අලිගැට පේර ටෝස්ට් අලංකාර ලෙස වැඩිදියුණු කරන්න. ශූරයන්ගේ උදෑසන ආහාරය, වහාම පැමිණේ.
Jack Andersen/Getty Images2. එය සමඟ පිළිස්සීම
ඔබ ඔබේ හූමස් පරිභෝජනය රසවත් කෑම වලට පමණක් සීමා කර ඇත්නම්, ඔබට මග හැරුණු දේ ගැන ඔබට අදහසක් නැත. මෙම ප්‍රණීත ඩිප් වල මිහිරි බව ඇත්ත වශයෙන්ම බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සහ අතුරුපසවල, විශේෂයෙන් චොකලට් වට්ටෝරු වල පුදුම සහගත ලෙස ක්‍රියා කරයි. ඔබේ ප්රියතම බ්‍රව්නී වට්ටෝරුවේ ඇති මේදය සඳහා hummus subbing උත්සාහ කරන්න (මේස හැදි කිහිපයක් පමණක් එය කළ යුතුයි, පිස්සු වැටෙන්න එපා). කඩල ව්‍යාප්තිය බ්‍රව්නීවලට තෙතමනය රඳවා ගැනීමට උපකාරී වන අතරම නිමි කෑමට උමාමි ඉඟියක් එක් කරයි. නැත්තම් ඇයි මේක ට්‍රයි කරන්නේ නැත්තේ වැනිලා යෝගට් තුහින සමග කුළුබඩු සහිත හුම්මුස් කේක්? (ප්ලේන් hummus භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න, හරිද?)
අඩක් බේක් කළ අස්වැන්න 3. එය ගිල්වීමක් ලෙස භාවිතා කරන්න
ඔබ මෙය දැනටමත් දැන සිටියා නේද? එතරම් වේගවත් නොවේ. රතිඤ්ඤා සහ කැරට් කූරු විශිෂ්ටයි, නමුත් ගිල්වීම සඳහා සම්මත (කියවීම: කම්මැලි) යාත්රා වලට සීමා නොවන්න. නිර්මාණශීලී වන්න සහ hummus අලංකාරයේ කේන්ද්‍රස්ථානය බවට පත් කරන්න අමු එළවළු තැටිය අමුත්තන්ට සැබවින්ම උද්යෝගිමත් විය හැකි අමුද්රව්ය වලින් පිරී ඇත. සිතන්න:- බැදපු ඇස්පරගස්
- හැපෙනසුළු එන්ඩිව්ස්
- රැවුල කපන ලද රාබු
- හැපෙන සීනි ස්නැප්
- බතල චිප්ස්
ඔබේ ගිල්වීම මත අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් වත් කරන්න, වට්ටක්කා ඇට ඉස සහ පැපිරා බිංදුවක් එක් කරන්න, එවිට ඔබේ අමුත්තන් ඒවාට පහර දුන්නේ කුමක්දැයි නොදනී.
Westend61/Getty Images4. එය සලාද ඇඳුමක් බවට පත් කරන්න
ඔබ සැම විටම කැලේ බඳුනට කඩල එකතු කරයි, එබැවින් රස සංයෝජනය ක්‍රියා කරන බව ඔබ දැනටමත් දනී. කුමක් ද නැත කෙසේ වෙතත්, කාර්යය වන්නේ ඔලිව් තෙල්වල ඔබේ සලාදය ගිල්වීම සහ එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස තෙත් වූ කොළ සමඟ කටයුතු කිරීමයි. නිවැරදි කිරීම? හුම්මස් සඳහා ඔබේ සුපුරුදු ඇඳුම මාරු කරන්න. ඔබේ පිඟානට උඩින් මේස හැන්දක් හෝ දෙකක් එකතු කර ඔබ යන විට ඔබේ ගෑරුප්පුව එහි ගිල්වන්න. එය රසවත්, ක්රීම් සහ තෙත් නොවන බව සහතිකයි.
Enrique Diaz / 7cero5. පළතුරු සමග එය කණ්ඩායම් කරන්න
අපි hummus සහ අතුරුපස ගැන කී දේ මතකද? එම රීතිය මෙහි ද අදාළ වේ. නිකම්ම ක්‍රියාත්මක වන පැණිරස හා රසවත් සංයෝගය ගැන යමක් ඇති බැවින් හම්මුස් ඔබේ පළතුරු පිඟානේ කේන්ද්‍රස්ථානය බවට පත් කරන්න. ගිල්වීම සඳහා මේවා උත්සාහ කරන්න:- පෙති කපන ලද ඇපල්
- දිනයන්
- වියළි ඇටවල මදය
නැතහොත් ඔබට ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම් ඇත්තටම පිස්සු, කට්ටියක් කසන්න චොකලට් hummus කඩල, ටහිනි, කොකෝවා කුඩු, මේපල් සිරප් සහ වැනිලා සාරය වලින් සාදා ඇත. සමඟ සේවය කරන්න:
- ස්ට්රෝබෙරි
- ඇපල්
- Pretzels
Eugene Mymrin/Getty Images6. එය ස්පැගටි වලට එකතු කරන්න
පැස්ටා බඳුනකට හුම්මස් ගෙඩියක් එක් කිරීමෙන් ඔබේ පැස්ටා ක්‍රීඩාව වේගවත් කරන්න. එය ඇල්ෆ්‍රෙඩෝ හෝ කාබොනාරා වල එකම, පොහොසත් අනුකූලතාවයක් ඇති කරයි, නමුත් බර ක්රීම් භාවිතා නොකරයි. (මෙය ගැන අපව විශ්වාස කරන්න.) පැකේජ උපදෙස් අනුව ඔබේ නූඩ්ල්ස් උයන්න, ඉන්පසු පෑන් තුළට හුම්මස් ගෙඩියක් එක් කරන්න. සෝස් තුනී කර නිවැරදි අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා ජලය හෝ ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කරන්න. උඩින් පර්ම්, නැවුම් ලෙස අඹරාගත් කළු ගම්මිරිස් සහ parsley කිහිපයක්. ඔබ දැන් ඔබේ නව සති රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය සොයාගෙන ඇත.
OatmealStories/Getty Images7. එළවළු බඳුනක් සාදන්න
තනිවම තැම්බූ හෝ ග්‍රිල් කරන ලද එළවලු ටිකක් කම්මැලි විය හැක. නමුත් අඳුරු දිවා ආහාරය සාදයක් බවට පත් කිරීම සඳහා මෙම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. (හරි, සම්පූර්ණයෙන්ම නොවේ, නමුත් එය නිශ්චිත දියුණුවකි.)- දුඹුරු සහල් හෝ ක්විනෝවා හැන්දක්
- නැවුම් සලාද කොළ
- හූමස් කන්දක්
Westend61/Getty Images8. පීසා සෝස් සඳහා එය සබ් කරන්න
විවේක ගන්න, අපි ඔබට ඔබේ පෙපෙරෝනි සහ චීස් වලට හූමස් එකතු කිරීමට යෝජනා නොකරමු. ඒ වෙනුවට, පිටාස් කිහිපයක් ටෝස්ට් කර, හුම්මුස් ස්වල්පයක් ආලේප කර නැවුම් එළවළු, ඔලිව් සහ අරුගුලා සමඟ ඒවා මතින් මධ්‍යධරණී විලාසිතාවේ පැතලි පාන් සාදන්න. එය හරියට පීසා සහ මෙස් තැටියකට රසවත් දරුවෙක් ලැබුණා වගේ.
පිංතූර පැන්ට්‍රි/ගෙටි රූප9. යක්ෂ බිත්තර
ඔබේ භූත බිත්තර ක්‍රීඩාව සොලවාලීම රසවත් ප්‍රතිඵලවලට මඟ පෑදිය හැකි බව ඔබ දැනටමත් දන්නවා (සිද්ධිය: මෙම අලිගැට පේර බිත්තර ). සහ හොඳම කොටස? එය ඉතා පහසුයි. බිත්තර කිහිපයක් තදින් තම්බා, කහ මදය ඉවතට ගෙන හුම්මුස් මේස හැඳි කිහිපයක් සහ ඔලිව් තෙල් පොදක් සමඟ පොඩි කරන්න. මිශ්‍රණය නැවත බිත්තරවලට දමා පැපිරා ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය. ක්ෂණික උත්ශ්රේණි කිරීම.සම්බන්ධිත: ඕනෑම කෙනෙකුගේ සිත් ඇදගන්නා පහසු පීසා වට්ටෝරු 9 ක්
