හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
- නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ආමන්ඩ් යනු ලොව වඩාත්ම පෝෂ්‍යදායී හා විවිධාකාර ගෙඩි වලින් එකක් වන අතර ඒවායේ ඇදහිය නොහැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ සූපශාස්ත්‍ර භාවිතයන් සඳහා ප්‍රසිද්ධය. ආමන්ඩ් ස්නැක් ලෙස අනුභව කළ හැකි අතර, පිටි බවට පත් කර ක්‍රීම් කිරි බවට පත් කළ හැකිය, එය ආමන්ඩ් කිරි ලෙස හැඳින්වේ. ආමන්ඩ් කිරි යනු පොහොසත් වයනය හා රසය නිසා බහුලව ජනප්රිය වී ඇති ආමන්ඩ් නිෂ්පාදන වලින් එකකි. එය එළකිරි වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් ශාක පදනම් කරගත් කිරි විකල්පයකි.
ආමන්ඩ් කිරි යනු කුමක්ද?
ආමන්ඩ් කිරි සාදනු ලබන්නේ ආමන්ඩ් වතුරෙන් පොඟවා මිශ්‍ර කර මිශ්‍රණය ඉවත් කිරීමෙන් the න ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමෙනි. මෙය අවසාන නිෂ්පාදනයට රසවත් කිරි ලබා දෙයි. ආමන්ඩ් කිරි වල ක්‍රීම් වයනය හා රසවත් රසයක් ඇත [1] [දෙක] .
ආසාත්මිකතා හෝ කිරි නොඉවසීම ඇති දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ආමන්ඩ් කිරි හොඳ විකල්පයක් බව පර්යේෂකයන් යෝජනා කර ඇත [3] . සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අයට එය හොඳ තේරීමක් වේ.
ආමන්ඩ් කිරි විටමින් ඊ, රයිබොෆ්ලැවින්, විටමින් ඩී, තඹ, සින්ක්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් ඇතුළු බොහෝ විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ.
වාණිජව විකුණන ආමන්ඩ් කිරි වල වයනය සහ රාක්කයේ ආයු කාලය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා en ණීකාරක සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. එහි පෝෂණ ගුණය ඉහළ නැංවීම සඳහා අමතර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ද එහි අඩංගු වේ.
ආමන්ඩ් කිරි වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
1. බර අඩු කර ගැනීමට ආධාර කරයි
ආමන්ඩ් කිරි වල කැලරි හා සීනි අඩුයි, මෙයින් අදහස් කරන්නේ බර වැඩිවීමකින් තොරව ඔබට එය බොන්න සහ බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වන බවයි. බර අඩු කර ගැනීමට සහ බර කළමනාකරණයට උපකාරී වන මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල (MUFA) ද ආමන්ඩ් වල ඉහළ ය. [4] . පැණි රස නොකළ ආමන්ඩ් කිරි කැලරි හා සීනි අඩු බැවින් තෝරා ගන්න.
2. රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කරයි
පැණිරස නොකළ ආමන්ඩ් කිරි රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු නොවන අතර එම නිසා දියවැඩියාව ඇති අයට මෙය කදිම තේරීමක් වේ. දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට දිනපතා කාබෝහයිඩ්‍රේට් පානය කිරීම සීමා කරන අතර ආමන්ඩ් කිරි අඩු කාබ් පානයක් වන බැවින් එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ [5] .
3. අස්ථි සෞඛ්‍යයට සහාය වේ
ආමන්ඩ් කිරි කැල්සියම් සහ විටමින් ඩී වලින් පොහොසත් බැවින් එය පානය කිරීම ශක්තිමත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න අස්ථි පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. කැල්සියම් නිරෝගී අස්ථි වර්ධනය සඳහා අවශ්‍ය වැදගත් ඛනිජයක් වන අතර එය අස්ථි බිඳීම හා ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වේ. අනෙක් අතට, අස්ථි සෞඛ්‍යය ඉහළ නැංවීම සඳහා කැල්සියම් අවශෝෂණය වැඩි කිරීම මගින් විටමින් ඩී අස්ථි සෞඛ්‍යයට විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. [6] .
4. හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි
හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර වන මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ආමන්ඩ් කිරි වල අඩංගු වේ. ආමන්ඩ් කිරි පානය කිරීමෙන් LDL (නරක) කොලෙස්ටරෝල් අඩු කර HDL (හොඳ) කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කළ හැකි අතර එමඟින් හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු වේ [7] .
5. නිදහස් රැඩිකල් හානිවලට එරෙහිව සටන් කරයි
ආමන්ඩ් කිරි යනු විටමින් E හි හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් වන අතර එය ශරීරයේ සෛල නිදහස් රැඩිකල් හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට අවශ්‍ය වේ. [8] . විටමින් ඊ ශරීරයේ ඇතිවන දැවිල්ල හා ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කරන අතර එමඟින් නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වයි [9] .
6. ඇල්සයිමර් රෝග අවදානම අඩු කළ හැකිය
ආමන්ඩ් කිරි වල ඇති විටමින් ඊ අන්තර්ගතය ඇල්සයිමර් රෝගය වැනි ස්නායු විකෘතිතා ආබාධවල ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ විටමින් ඊ මානසික ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර ඇල්සයිමර් රෝගයේ අවදානම අඩු කරන බවයි [10] [එකොළොස්] .
7. එය ලැක්ටෝස් රහිත සහ කිරි රහිත ය
ආමන්ඩ් කිරි ස්වාභාවිකවම ලැක්ටෝස් රහිත වන අතර එය ලැක්ටෝස් නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින්ට සුදුසු තේරීමක් බවට පත් කරයි. මෙය ලැක්ටෝස් ජීර්ණය කිරීමට මිනිසුන්ට නොහැකි වන අතර කිරිවල ඇති සීනි. ආමන්ඩ් කිරි යනු ශාක පදනම් කරගත් කිරි වන අතර කිරි වලින් වැළකී වීගන් බවට පත්වීමට කැමති අයට ආමන්ඩ් කිරි තෝරා ගත හැකිය [12] .
ආමන්ඩ් කිරි වල අතුරු ආබාධ
ආමන්ඩ් කිරි සෞඛ්‍යමය වාසි කිහිපයක් ඇති අතර, ඒ හා සම්බන්ධ ඇතැම් අවදානම් ඇත. ආමන්ඩ් කිරි වල ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රෝටීන් නොමැති අතර මාංශ පේශි වර්ධනය, එන්සයිම හා හෝමෝන නිෂ්පාදනය සහ අනෙකුත් ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථයකි.
සැකසූ ආමන්ඩ් කිරි වල සීනි, විදුරුමස් සහ කැරජීනන් අඩංගු වේ.
2015 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයක් ළමා රෝග පිළිබඳ ජර්නලය ආමන්ඩ් කිරි අධික ලෙස පරිභෝජනය කළ දරුවන් වකුගඩු ගල් සෑදීමට හේතු වූ බව වාර්තා විය. පර්යේෂකයන්ගේ නිගමනය වූයේ ආමන්ඩ් කිරි යනු වකුගඩු ගල් ඇති කරන ඔක්සලේට් බහුල ආහාර ප්‍රභවයක් වන අතර එම නිසා ළමයින් එය වළක්වා ගත යුතු බවයි [13] .
මීට අමතරව, වයස අවුරුදු 1 ට අඩු ළමුන් යකඩ අවශෝෂණයට බාධා කරන අතර පෝෂක .නතාවයට හේතු විය හැකි බැවින් ආමන්ඩ් කිරි ඇතුළු ශාක පදනම් කරගත් කිරි පානය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. [14] .
ආමන්ඩ් කිරි වලින් වැඩිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා, පැණිරස නොකළ හා නොකැඩූ ආමන්ඩ් කිරි තෝරන්න. ඔබට නිවසේදී ආමන්ඩ් කිරි ද සාදා ගත හැකිය.
ගෙදර හැදූ ආමන්ඩ් කිරි සාදා ගන්නේ කෙසේද?
- ආමන්ඩ් කෝප්ප 2 ක් එක රැයකින් වතුරේ පොඟවා භාවිතයට පෙර ඉවතට ගන්න.
- ආමන්ඩ් වල සම ඉවත් කර ජලය සමග බ්ලෙන්ඩරයකට එකතු කර ජලය වළාකුළු වන තෙක් ආමන්ඩ් සිහින් ව බිම තෙක් මිනිත්තු 1-2 ක් මිශ්‍ර කරන්න.
- වීදුරුවකට උඩින් තබා ඇති ස්ට්‍රේනර් එකක මිශ්‍රණය වත් කරන්න.
- හැකිතාක් දියර නිස්සාරණය කිරීමට පහළට ඔබන්න.
- ඔබට ආමන්ඩ් කිරි දින 4-5 ක් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
ආමන්ඩ් කිරි ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකි ක්‍රම
- උදේ ආහාරය සඳහා ඕට්ස් හෝ මුස්ලි වලට ආමන්ඩ් කිරි එක් කරන්න.
- එය ඔබේ තේ, කෝපි හෝ උණුසුම් චොකලට් වලට එක් කරන්න.
- ඔබේ සුමටනයෙහි ආමන්ඩ් කිරි එක් කරන්න.
- එය සුප්, සෝස් සහ සලාද කණ්නාඩි වලට එකතු කරන්න.
- ෙබ්කිං කේක්, අයිස්ක්‍රීම් සහ පුඩිං සඳහා ආමන්ඩ් කිරි භාවිතා කරන්න.
