බටර්ස්කොච් අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව: මෙම පියවර භාවිතා කරමින් සූදානම් වන්න

1. වතුර හැදි 2 ක් තුළ හකුරු කෝප්ප උණු කරන්න.

දෙක. ඔබ හකුරු උණු කරන අතරතුර, හකුරු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් නොකඩවා ඇවිස්සීමට වග බලා ගන්න. මධ්යම ගින්න මත හකුරු බීට් කරන්න.

3. හකුරු මුළුමනින්ම දියවී ගිය පසු බටර් තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කර බටර් සහ හකුරු ඒකාබද්ධ වන තෙක් හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

සිව්. සිරප් පෙණෙන තෙක් ඔබ තම්බා ගත යුතුය. මේ සඳහා මිනිත්තු 5-6 ක් ගත නොවේ.

5. ඔබ සිරප් කලවම් කරන අතරම, එහි අනුකූලතාවද පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය.

6. මේ සඳහා වතුර භාජනයක් ගෙන සිරප් බින්දුවක් වතුරේ දෘ ball බෝලයක් සාදන්නේද නැද්ද යන්න බලන්න. බිංදුව ජලයේ දෘ ball බෝලයක් සාදන්නේ නැත්නම්, ඔබ තවත් විනාඩි 1-2 ක් මධ්‍යම ගින්නක් මත සිරප් තම්බා ගත යුතුය.

7. මෙයින් පසු සිහින් ව කැඩුණු කජු මේස හැදි 2 ක් සිරප් එකට එක් කරන්න.

8. දැන් සිරප් වලට හොඳ කලවම් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

9. දැන් පිඟානක් ගෙන බටර් හෝ ගිතෙල් ආලේප කර සිරස් ආලේප තහඩුව මතට වත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.

10. සිරප් සිසිල් වූ පසු එය කැබලිවලට කැඩී යයි.

එකොළහයි. දැන් කැඩුණු කැබලි සිහින් කැටිති වලට පොඩි කරන්න.

බටර් ස්කොච් අයිස්ක්‍රීම් සකස් කිරීම

1. විශාල භාජනයක් තුළ බර ක්‍රීම් කෝප්ප 2 ක් ගෙන කහ ආහාර වර්ණ බින්දු 2 ක් ක්‍රීම් එකට මිශ්‍ර කරන්න.

දෙක. දැන් ක්රීම් සහ ආහාර වර්ණය සෙමින් හා තදින් පහර දෙන්න. ක්රීම් හොඳින් මිශ්ර කිරීමට ඔබට සුදුළුනු භාවිතා කළ හැකිය.

3. පාත්රය තුළ තද සහ පහත් කඳු මුදුන් ඇති වන තෙක් ඔබ ක්රීම් පරාජය කළ යුතුය.

සිව්. බටර්ස්කොච් සාරය තේ හැන්දක 1 ක් සමඟ ensed නීභූත කිරි කෝප්ප 1 ක් එක් කිරීමට අවශ්‍ය කාලය මෙයයි. ඔබට වැනිලා සාරය ද එකතු කළ හැකිය.

5. මිශ්රණය හොඳින් පරාජය කර සියල්ල ඒකාබද්ධ වන බවට වග බලා ගන්න.

6. දැන් තලා දැමූ සිරප් කැටිති තේ හැඳි 2-3 ක් එක් කරන්න.

7. දැන් අයිස්ක්‍රීම් වීදුරු බඳුනකට මාරු කර කැටිති කිහිපයකින් ඉහළට ගන්න.

8. වීදුරු බඳුන තදින් ආවරණය කර පැය 8-10 ක් කැටි කරන්න.

9. පැය 8-10 කට පසු අයිස්ක්‍රීම් සකස් කළ පසු එය ටුටි පලතුරු වලින් සරසා ඔබේ අපේක්ෂිත පාත්‍රයේ සේවය කරන්න.