එළුමස් ගැලූටි කෙබාබ් වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

ගැලූටි කෙබාබ් ඉතා මෘදු හා නොවැළැක්විය හැකි අතර ඒවා ඇති විගසම ඔබේ මුඛය තුළ දිය වේ. ගැලූටි යනු ඔබේ මුඛයේ දියවීමයි. මෙය ප්‍රසිද්ධ ආවාඩි කෑමක්.

එය ලක්නව් හි ඉතා ජනප්රියයි. කෙබාබ් මූලික වශයෙන් අඹරන ලද එළු මස් සහ කොළ පැපොල් වලින් සාදා ඇත. Bs ෂධ පැළෑටි සහ විවිධ කුළුබඩු මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු මේවා කුඩා පැටිස් බවට පත් කර ගිතෙල් සමග බැද ඇත.

ඔබට අවශ්‍ය නම් පැටිස් නොගැඹුරු ෆ්‍රයි කළ හැකිය. සූපවේදී කාසි විශ්වනාත්ගේ මෙම ඇරෝමැටික හා රසකාරක ගැලූටි කෙබාබ් වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.

වට්ටෝරුව: සූපවේදී කාසි විශ්වනාත්

වට්ටෝරු වර්ගය: ආරම්භකයින්

සේවය: 3

• එළුමස් ගෙඩියක් - 1 kg

  ඉදුණු පැපොල් පේස්ට් - 4 තේ හැදි

  
  
  

  ලූනු පේස්ට් - 3 තේ හැදි

  ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට් - 2 තේ හැදි

  එනසාල් කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  කහ මිරිස් කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  චනා (ග්‍රෑම්) කුඩු - 2 තේ හැදි

  ගරාම් මසාලා කුඩු - sp ෆොස්ෆේට්

  සෙංකෝලය - sp ෆොස්ෆේට්

  කොත්තමල්ලි කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  රසය අනුව ලුණු

  තෙල් - 3 තේ හැදි

  ගිතෙල් - 1 කුසලාන

සූදානම් වන ආකාරය

• 1. එළුමස් කීමා නිසි ලෙස වතුරෙන් සෝදන්න.

  2. ඉන්පසු, කීමා marinate කරන්න.

  3. ඉදුණු පැපොල් පේස්ට්, ළූණු පේස්ට්, ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්, සෙංකෝලය කුඩු සහ ගරාම් මසාලා කුඩු භාවිතා කරන්න.

  4. කොත්තමල්ලි කුඩු, කහ මිරිස් කුඩු, චනා කුඩු, එනසාල් කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න.

  5. පැයක් සඳහා ශීතකරණයක් තබා ගන්න.

  6. පැයකට පසු, ශීතකරණයෙන් කීමා මිශ්‍රණය ඉවතට ගන්න.

  7. මිශ්රණයෙන් මධ්යම ප්රමාණයේ ටික්කි සාදන්න.

  8. පෑන් එකක තෙල් ටික කාලයක් රත් කරන්න.

  9. එක් එක් පැත්තෙන් මිනිත්තු 15-20 ක් අඩු තාප මත ටික්කි ෆ්රයි.

  10. කීමා හොඳින් පිසින බවට වග බලා ගන්න.

  11. කෙබාබ් දෙපස රන් දුඹුරු පැහැයට හැරවිය යුතුය.

  12. කෙබාබ් පරිපූර්ණව පිසූ පසු ඒවා සේවය කරන තැටියකට මාරු කරන්න.

  13. මෙම ගැලූටි කෙබාබ් ලක්නව් විලාසිතාවේ පරාටා සමඟ මින්ට් චට්නි සහ අමු පැපොල් චට්නි සමඟ අනුභව කරන්න.

උපදෙස්

• 1. කීමා marinate කරන අතරතුර ඔබට පොපි ඇට ද භාවිතා කළ හැකිය.
• 2. marinate අතරතුර ඔබට බිත්තර එකතු කළ හැකිය.

පෝෂණ තොරතුරු

• සේවය කරන ප්රමාණය - 2 කෑලි
• කැලරි - 153 කැලරි
• මේදය - 9 ග්රෑම්
• ප්රෝටීන් - 13 ග්රෑම්
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 5 ග්රෑම්
• සීනි - 1 ග්රෑම්
• ආහාරමය තන්තු - 1 ග්රෑම්

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න