සබුදානා ලැඩූ වට්ටෝරුව | සාගෝ ලැඩූ වට්ටෝරුව | ජාවාරිසි ලැඩූ වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• තාක්ෂණ BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්‍රිකට් ක්‍රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• පුවත් මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

සබුදානා ලාඩූ යනු සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි වර්ගයක් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් උතුරු ඉන්දියාවේ උත්සව සමයේදී සහ නිරාහාරයේ කොටසක් ලෙස පිළියෙල කරනු ලැබේ. සබුදානා සහ පොල් බැදීමෙන් සබුදානා ලැඩූ සකස් කර කුඩු කළ සීනි සමඟ මිශ්‍ර කර ලැඩූස් බවට පත් කරයි.

සබුදානා බැදපු හා කුඩු කර ඇති නිසා රසවත් සාගෝ ලැඩූට රසවත් රසයක් ඇත. සීනි සහ පොල් කුඩු සමඟ නට්ටි සබුදානා මෙම පැණිරස මුළුමනින්ම රසවත් කරයි. තමිල්නාඩුවේ මෙම රසවත් පැණිරස ජාවවරිසි ලාඩූ ලෙස හැඳින්වේ.

සබුදානා ලැඩූ සකස් කිරීමට පැයකට ආසන්න කාලයක් ගත වුවද මෙම ප්‍රණීත ආහාරය සරල වන අතර ගතවන කාලය වටී. නිරාහාරව සිටින විට මිනිසුන් ප්‍රධාන වශයෙන් සබුදානා සමඟ රසකැවිලි පිළියෙළ කරති. එබැවින් මෙය වට්ටෝරුවකට යාමකි.

සබුදානා ලාඩූ සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න. එසේම, සබුදානා ලාඩූ වට්ටෝරුවේ පින්තූර සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය කියවා අනුගමනය කරන්න.

සබුදානා ලාඩූ වීඩියෝ වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 10 ලාඩූස්

• සබුදන - 1 කුසලාන

  
  
  

  වියළි පොල් කුඩු - කෝප්පයක්

  ගිතෙල් - 5 තේ හැදි

  කජු ඇට (සිහින් ව කැඩුණු) - කුසලාන

  එලයිචි කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  සාදික්කා කුඩු - tth ෆොස්ෆේට්

  කුඩු කළ සීනි - 1½ කෝප්ප

2. එහි වර්ණය ලා දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු වියළි රෝස්ට් කරන්න.

3. මිනිත්තු 5 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

4. එය මික්සර් භාජනයකට මාරු කර සිහින් කුඩු බවට අඹරන්න.

5. රත් කළ භාජනයක වියළි පොල් කුඩු එක් කරන්න.

6. අඩු ගින්නක් මත තත්පර 30 ක් පමණ වියළා ගන්න.

7. ඉන්පසු කුඩු සබුදානා එකතු කරන්න.

8. හොඳින් මිශ්‍ර කර විනාඩියකට බැදගෙන පසෙකින් තබන්න.

9. තවත් රත් කළ පෑන් එකක ගිතෙල් හැදි 2 ක් එක් කරන්න.

10. කැඩුණු කජු ඇට එකතු කර ලා දුඹුරු පැහැ වන තුරු හොඳින් බැදගන්න.

11. සබුදානා-පොල් මිශ්‍රණය එක් කරන්න.

12. හොඳින් මිශ්‍ර කර අඩු ගින්නක් මත මිනිත්තු 5 ක් පමණ බැදගන්න.

13. එලයිචි කුඩු සහ සාදික්කා කුඩු එක් කරන්න.

14. කුඩු කළ සීනි එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

15. කුඩු කළ සීනි දිය වූ පසු ගිතෙල් හැදි 2 ක් එකතු කර කලවම් කරන්න.

16. උදුන නිවා දමා මිනිත්තු 2-3 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

17. තවත් ගිතෙල් මේස හැන්දක් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

18. මිශ්රණයේ කුඩා කොටස් ගෙන එය ලාඩූස් බවට පෙරළන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න