උද්දිනා වාඩා- දකුණු ඉන්දියානු වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

  • පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කමචෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
  • adg_65_100x83
  • පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න! හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
  • පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
  • පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13 දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස ඉවුම් පිහුම් නිර්මාංශ වේගයෙන් බිඳී යන්න වේගයෙන් කඩන්න oi-Vijayalakshmi By විජයලක්ෂ්මි | ප්‍රකාශනය: 2013 පෙබරවාරි 5, අඟහරුවාදා, 6:04 [IST]

උද්දිනා වාඩා යනු අව්‍යාජ හා සාම්ප්‍රදායික දකුණු ඉන්දියානු වට්ටෝරුවකි. එය සාමාන්‍යයෙන් ඉඩ්ලි වලට අතුරු කෑමක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. එය වඩාත් සුලභ දකුණු ඉන්දියානු උදෑසන ආහාරය වන අතර එය දකුණු ඉන්දියාවේ පමණක් නොව මුළු ඉන්දියාව පුරාම ජනප්‍රියය. උඩ්ඩිනා, කළු ග්‍රෑම් පිටි යනු බහුලව භාවිතා වන පරිප්පු හෝ පිටි ය.



උදීනා වාඩා සූදානම් කිරීම ඉතා පහසුය. එය කාලය ඉතිරි කරනවා පමණක් නොව, ඔබේ කුසගින්න මුළුමනින්ම තෘප්තිමත් කරයි. උදාසීන හා සම්බාර් මෙම හැපෙනසුළු වඩාවන් සමඟ ස්වර්ගීය සංයෝජනයක් කරයි. ඒ අතරම උඩ්ඩිනා වාඩා ඉඩ්ලි වලට වඩා වැඩි ඡන්ද ප්‍රමාණයක් ලබා ගන්නේ එය උදේ ආහාරය සම්පූර්ණ කරනවා පමණක් නොව රසවත් වන බැවිනි. මිරිස්, ගම්මිරිස්, පොල් සහ කරපිංචා උද්දිනා වාඩා සෑදීමේදී ඉදිරියට යයි.



උද්දිනා වාඩා- දකුණු ඉන්දියානු වට්ටෝරුව

සේවය කරයි : 4

සකස් කිරීමේ කාලය : විනාඩි 15 යි



උයන වෙලාව : විනාඩි 10 යි

අමුද්රව්ය

ඔෆිස් ඩල්- 1 කුසලාන



ගම්මිරිස්- 2tsp

ඉඟුරු- 1tsp

කරපිංචා - කොළ 5 සිට 10 දක්වා

මිරිස්- 3

තෙල්- 2 තේ හැදි

ලුණු- & frac12 තේ හැදි

පටිපාටිය

1. උරාඩ් පරිප්පු එක රැයකින් වතුර කෝප්ප 2 ක් පොඟවා ගන්න.

2. කළු ගම්මිරිස් අඹරා එය පසෙකින් තබා ගන්න.

3. ඉඟුරු සහ මිරිස් ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපා එය පසෙකට තබා ගන්න.

4. පොඟවා ගත් ura රඩ් පරිප්පු වලින් ජලය ඉවතට ගන්න.

5. පොඟවා ගත් ura රඩ් පරිප්පු ස්වල්පයක් වතුරෙන් අඹරන්න.

6. මෙම මිශ්රණයට ගම්මිරිස්, ඉඟුරු සහ ලුණු එකතු කරන්න.

7. පෑන් එකක තෙල් රත් කර තෙල් සහිත ප්ලාස්ටික් පත්රයක් මත තද කරන්න, ඩෝනට් වැනි සිදුරක් සාදන්න.

8. මෙය උණුසුම් තෙල්වලට ලිස්සා රන්වන් දුඹුරු වන තෙක් ෆ්රයි.

9. පෑන් වලින් ඉවත් කරන්න. පටක කඩදාසි මත ඇලවීමෙන් අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කරන්න.

ඔබේ uddina vada රස විඳීමට සූදානම්. ඔබට එය පොල් චට්නි සහ උණුසුම් කෝපි කෝප්පයක් සමඟ පානය කළ හැකිය.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

ජනප්රිය තනතුරු