ක්ලබ් සෝඩා එදිරිව ස්පාර්ක්ලින් වෝටර්: කාබනේෂන් ක්‍රෑෂ් පාඨමාලාවක්
පැතලි හෝ දිදුලන? ආහාර ගත් ඕනෑම අයෙකුට එම ප්‍රශ්නය මීට පෙර අසා ඇත, නමුත් ජලය සම්බන්ධයෙන් ඔබ දන්නා එකම වෙනස එය නම්, ඔබේ මනස අවුල් කිරීමට සූදානම් වන්න. සියලුම වර්ගවල බුබුලු සහිත ජලය ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ණයගැතියි, අධි පීඩන තත්වයන් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වායුව ජලයේ දිය වීමට හේතු වන විට සිදුවන රසායනික ප්‍රතික්‍රියාවක් වන කාබනීකරණයට. නමුත් බොහෝ වාර ගණනක් දියවන ජලය (සහ හොඳම එක කුමක්ද) අතර වෙනස කුමක්ද? ක්ලබ් සෝඩා එදිරිව දිදුලන ජල විවාදය සමථයකට පත් කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය සියලු තොරතුරු සඳහා කියවන්න.
Club Soda
| අමුද්රව්ය: | ජලය, කාබනීකරණය සහ සෝඩියම් බයිකාබනේට් සහ පොටෑසියම් සල්ෆේට් වැනි ඛනිජ
| කාබනීකරණ ක්රමය: | නිෂ්පාදකයා විසින් එකතු කරන ලදී
| පොදු භාවිතයන්: | ක්ලබ් සෝඩා වීදුරුවක් තනිවම රස විඳිය හැකිය, නමුත් මෙම බුබුලු සහිත ජලය කොක්ටේල් සහ මධ්‍යසාර නොවන බීම වල මිශ්‍රකාරකයක් ලෙස ද බහුලව දක්නට ලැබේ. ක්ලබ් සෝඩා වලට එකතු කරන ඛනිජ වර්ග වෙළඳ නාමය අනුව වෙනස් වේ, නමුත් සෝඩියම් බයිකාබනේට් (එනම් ෙබ්කිං සෝඩා) සෑම විටම පාහේ අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ ඇත, එමඟින් ක්ලබ් සෝඩා පානය කිරීමට වඩා වැඩි යමක් භාවිතා කළ හැක්කේ මන්දැයි පැහැදිලි කරයි. මෙම දේවල් වලින් සමහරක් පැල්ලම් ඉවත් කරන්නෙකු ලෙස හෝ භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න ෙබ්කිං කුඩු සඳහා ආදේශකයක් බේක් කළ භාණ්ඩ සඳහා වට්ටෝරු වල. ක්ලබ් සෝඩා බැදපු ආහාර සඳහා සැහැල්ලු සහ වාතය සහිත තෙම්පරාදුවක් සෑදීමට සෙල්ට්සර් සමඟ හුවමාරු කර ගත හැක.
| රසය: | සෝඩියම් බයිකාබනේට් එකතු කිරීම ක්ලබ් සෝඩාට වෙනස්, තරමක් කටුක රසයක් ලබා දෙයි. සෙල්ට්සර්
| අමුද්රව්ය: | ජලය සහ කාබනීකරණය
| කාබනීකරණ ක්රමය: | නිෂ්පාදකයා විසින් එකතු කරන ලදී
| පොදු භාවිතයන්: | සෙල්ට්සර් සාමාන්‍ය ජලය සඳහා ප්‍රබෝධමත් (සහ ඇබ්බැහි කරවන) ආදේශකයක් ලෙස බොහෝ විට භුක්ති විඳියි - සහ සෙල්ට්සර් රසිකයින් ඔබට පවසනු ඇත්තේ ඔබේ වීදුරුවේ යම් ප්‍රමාණයක් ඇති විට දිනකට නිර්දේශිත ජලය අවුන්ස 64 ලබා ගැනීම පහසු බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඔබේ රෝල් එක මන්දගාමී කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට සෙල්ට්සර් කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් සුදු වයින් වීදුරුවක් ස්ප්‍රිට්ස් බවට පත් කළ හැකිය. ඉවුම් පිහුම් වලදී, ගැඹුරු බැදීම සඳහා සියුම් බැටරයක් සෑදීමට සෙල්ට්සර් භාවිතා කළ හැකි අතර, ඔබ පහර දුන් බිත්තරවලට යම් යම් දේවල් එකතු කළහොත්, ඔබට ත්‍යාග ලැබෙනු ඇත. සිනිඳුම තැළුණු බිත්තර ඔබ කවදා හෝ රස විඳ ඇත (බැරෑරුම් ලෙස.) ඔබ සැම විටම සෙල්ට්සර් බෝතලයක් ළඟ තබා ගැනීමට සලකා බැලිය හැකි තවත් හේතුවක්? ක්ලබ් සෝඩා මෙන්, මෙම පානයෙහි ඇති බුබුලු පැල්ලම් ඉවත් කිරීමේ කාර්යයක් ඉටු කරයි.
| රසය: | හි විශේෂඥයන් අනුව සෝඩාස්ට්රීම් , සෙල්ට්සර් දිලිසෙන ජලය සහ ක්ලබ් සෝඩා යන දෙකෙන්ම වෙන් කර ඇත්තේ එහි ඛනිජ ලවණ අඩංගු නොවන බැවිනි - එය දිදුලන බවට පත් කිරීම සඳහා කාබන් ඩයොක්සයිඩ් පුරවා ඇති සරල පැරණි ජලයයි. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, බොහෝ අය සෙල්ට්සර් රසය ‘ස්වාභාවික උල්පත් ජලයට’ සමාන බව සොයා ගන්නා බව සෝඩාස්ට්රීම් පවසයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, මෙම උල්පත් ජලයේ රස පැතිකඩ පිරිසිදු හා හැපෙනසුළුයි. දීප්තිමත් ඛනිජ ජලය
| අමුද්රව්ය: | ජලය, කාබනීකරණය සහ ලවණ සහ සල්ෆර් සංයෝග වැනි ඛනිජ
| කාබනීකරණ ක්රමය: | ස්වභාවිකව ඇතිවීම
| පොදු භාවිතයන්: | දිලිසෙන ඛනිජ ජලය ලැයිස්තුවේ ඇති අනෙකුත් බීම වලට වඩා වෙනස් වන්නේ එහි කාබනීකරණය සහ ඛනිජ අන්තර්ගතය යන දෙකම ස්වභාවිකව සිදු වන බැවිනි. Sodastream pros වලට අනුව, දීප්තිමත් ඛනිජ ජලයෙහි කැල්සියම්, සෝඩියම් සහ මැග්නීසියම් අඩංගු වේ ... ඛනිජ [එය] ඔබේ ආහාර සැලැස්මට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය හැකිය. දීප්තිමත් ඛනිජ ජලය බොහෝ විට වට්ටෝරු වලට ඇතුල් නොවේ, එනම් එහි මෘදු කාබනීකරණය තෙම්පුරා බැටර් සහ තැළුණු බිත්තර වැනි දෑ පිසදැමීමට අවශ්‍ය එකම ආක්‍රමණශීලී ෆිස් ලබා නොදෙන බැවිනි. එනම්, දීප්තිමත් ඛනිජ ජලය රූපලාවන්‍ය ලෝකයේ සියලු කෝපය වන අතර, එය ආශ්චර්යමත් මුහුණු සේදීමක් ලෙස හුවා දක්වන අතර ඉහළ මට්ටමේ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන රාශියකින් සොයාගත හැකිය.
| රසය: | දීප්තිමත් ඛනිජ ජලයේ රසය පැමිණෙන්නේ එහි අඩංගු ඛනිජ වලින් වන නමුත් නිෂ්පාදකයින් ජලය ලබා ගත් ස්ථානය අනුව ඛනිජ ගණන (සහ රසය) වෙළඳ නාමයෙන් වෙළඳ නාමයට වෙනස් විය හැකිය. විචක්ෂණ තාලයට විවිධ වෙළඳ නාමවල ලුණු, ඇඹුල් හෝ පස් සහිත සටහන් පවා හඳුනාගත හැකිය. ටොනික්
| අමුද්රව්ය: | ජලය, ක්විනීන් සහ සීනි (හෝ ඉරිඟු සිරප්)
| කාබනීකරණ ක්රමය: | නිෂ්පාදකයා විසින් එකතු කරන ලදී
| පොදු භාවිතයන්: | අනෙකුත් දිදුලන ජලය මෙන් නොව, ටොනික් යනු ඔබ විසින්ම රස විඳිය නොහැකි එකකි. (සටහන: ක්විනීන් සහ රසකාරක ඇතුළත් අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් සමඟින්, එය පොකුරේ අවම සෞඛ්‍ය සම්පන්නද වේ.) ඒ වෙනුවට, මෙම බුබුලු සහිත පානය මත්පැන් සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වන සුවිශේෂී රසයකින් යුක්ත වේ. ටොනික් ජලය සම්භාව්‍ය ජින් සහ ටොනික් කොක්ටේල්වල ජින්ගේ හොඳ භාගයක් ලෙස වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වුවද, එය අනෙකුත් වැඩිහිටි පාන වර්ග රාශියකට හොඳ එකතු කිරීමක් කරයි. (රාස්ප්බෙරි-දෙහි ෂැම්පේන් පන්ච්, කවුරුහරි?)
| රසය: | ටොනික් ජලයට තිත්ත රසයක් ඇත, එය පානයෙහි පවතින ක්විනීන් නිසා පැණි රසකාරක එකතු කිරීමෙන් තරමක් සමනය වේ - ටොනික් ජලය තනිවම රසවත් කිරීමට ප්‍රමාණවත් නොවේ. හොඳම එක මොකක්ද?
එබැවින් දැන් ඔබට සම්පූර්ණ තොරතුරු ලැබී ඇති බැවින්, සියලු තොරතුරු පෙරා බලා ප්‍රියතම එකක් තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ කල්පනා කරනවා විය හැකිය. බුබුලු සහිත ජලය තෝරාගැනීමේදී, 'හොඳම' එක ඔබ එය භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද යන්න මත රඳා පවතී. ඔබට කුඩා බාර් එක නැවත ස්ථාපනය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ක්ලබ් සෝඩා සහ ටොනික් ජලය යන දෙකම හොඳ තේරීම් වේ. සජලනය කරන කාබනීකෘත පානයක් සඳහා, ඔබට ඔබේ ජලය රස කිරීමට කොතරම් මධ්‍යස්ථද යන්න සහ ඔබේ පානය කෙතරම් බුබුලු සහිත වීමට අවශ්‍යද යන්න මත පදනම්ව, ඔබට තනිවම රස විඳිය හැකිය, සෙල්ට්සර් හෝ දීප්තිමත් ඛනිජ ජලය තෝරා ගන්න. චියර්ස්.
සම්බන්ධිත: ඇපල් සයිඩර් එදිරිව ඇපල් යුෂ: කෙසේ වෙතත් වෙනස කුමක්ද?
