හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
- අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
- මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් තරණය කරයි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ආහාර ඔබේ මිතුරා හෝ ඔබේ සතුරා විය හැකිය - එය තනිකරම රඳා පවතින්නේ ඔබ ආහාර සමඟ ගනුදෙනු කිරීමට තෝරා ගන්නා ආකාරය, එනම් ඔබ ආහාර ගන්නා විට අනුභව කරන දේ සහ ඔබ එය අනුභව කරන ආකාරය මත ය. ආහාර හා ආහාර ගැනීමේ විද්‍යාව නිවැරදි ආහාර ගැනීමේ ක්‍රමයේ වැදගත්කම අවධාරණය කරන අතර ආහාර සංයෝජනයන්හි ප්‍රතිලාභ ගැන ද කතා කරයි.
උදාහරණ වශයෙන්, හරිත තේ + ලෙමන් හරිත තේ සහ ලෙමන් වල පැඟිරි යුෂ හරිත තේ වලට එකතු කිරීමෙන් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ වැඩි කරන පුදුමාකාර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සංයෝගයකි. එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක අවශෝෂණය කර ගැනීමට ශරීරයට ඇති හැකියාව පස් ගුණයකින් වැඩි කරයි [1] .
ආයුර්වේදය ආහාර මූලික කාර්යභාරයක් ඉටු කරන සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ප්‍රවර්ධනය කරයි - ආහාර ඔබේ be ෂධ වේවා . එය ආයුර්වේද වෛද්‍ය මූලධර්ම මත පදනම් වන අතර ඔබේ ශරීරය තුළ විවිධ වර්ගයේ ශක්තිය සමතුලිත කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි [දෙක] .
එලෙසම, ආයුර්වේදයේ සමහර නොගැලපෙන ආහාර සංයෝජන විරුද් ආහාර් ලෙස හැඳින්වේ, එය දළ වශයෙන් වැරදි ආහාර ලෙස පරිවර්තනය කරයි (අවම වශයෙන් එහි සාරාංශය). නොගැලපෙන ආහාර ඔබ වටා ඇති අතර, පරිභෝජනය කරන විට එය ඔබේ ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
වැරදි ආහාර සංයෝජන ගැන මෙහි ඉගෙන ගන්න.
ආයුර්වේදයට අනුව වැරදි ආහාර සංයෝජන
(1) මී පැණි සහ ගිතෙල් : ආයුර්වේදයට අනුව, ගිතෙල් සමඟ මී පැණි මිශ්‍ර කිරීම විශාල නැත. මී පැණි තාපයේ ගුණයක් ඇති අතර ගිතෙල් සීතල ගුණ ඇත. විශේෂයෙන් මී පැණි රත් කර ගිතෙල් සමඟ මිශ්‍ර කළ හොත් කිසි විටෙකත් ප්‍රතිවිරුද්ධ ගුණාංග සමාන ප්‍රමාණවලින් ඒකාබද්ධ නොකළ යුතුය. තාප පිරියම් කිරීමේදී ආම්ලික පරිසරය) අහිතකර බලපෑම් ඇති කළ හැකිය [3] [4] .
(2) මී පැණි සහ රාබු : ආයුර්වේද ග්‍රන්ථවලට අනුව රාබු මී පැණි සමඟ සංයෝජනය කිරීමෙන් විෂ සහිත සංයෝග සෑදිය හැකි අතර එය ආහාර දිරවීමේ අහිතකර ගැටළු ඇති කරයි.
(3) මී පැණි සහ උතුරන වතුර: උණු වතුරට මී පැණි එකතු කිරීමෙන් මිනිස් සිරුරේ විෂ සහිත බව වැඩි කළ හැකි හයිඩ්‍රොක්සයිමයිල් ෆර්ෆුරල්ඩිහයිඩ් (එච්එම්එෆ්) විශාල ලෙස ඉහළ යයි. [5] .
(4) කිරි සහ කොමඩු දෙකම සිසිල් වන බැවින් ඕනෑම කොමඩු කිරි සමඟ ඒකාබද්ධ නොකළ යුතුය, නමුත් කිරි විරේචක සහ කොමඩු ඩයුරටික් වේ. කිරි ජීර්ණය සඳහා වැඩි කාලයක් අවශ්‍ය වන අතර කොමඩු ජීර්ණය කිරීමට අවශ්‍ය ආමාශ ආම්ලිකතාවය කිරි අඩපණ කරයි, එබැවින් ආයුර්වේද උපදෙස් දෙන්නේ ඇඹුල් ආහාර සමඟ කිරි ගැනීම වැළැක්වීමට ය [6] .
(5) කිරි සහ කෙසෙල් : කම්පනය හරිද? ආයුර්වේදයට අනුව කෙසෙල් සහ කිරි එකට ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර ජීර්ණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට වගකිව යුතු අග්නි (ගින්න) අඩු කළ හැකිය. [7] .
(6) කිරි සහ බිත්තර : පිසින ලද බිත්තර සහ කිරි එකට තිබීම සුදුසු වුවත්, අමු හෝ පිසින ලද බිත්තර නිසැකවම නැත, නැත, මාංශ පේශි ගොඩනඟන බොහෝ අය ඔවුන්ගේ බලශක්ති ආහාර ලෙස සලකති. අමු බිත්තර හෝ පිසූ බිත්තර පරිභෝජනය කිරීම සමහර විට බැක්ටීරියා ආසාදන, ආහාර විෂවීම සහ බයෝටින් iency නතාවයට හේතු වේ [8] .
(7) දියර හා ids න ද්‍රව්‍ය : ආයුර්වේද නීතියට අනුව liquid න ද්‍රව්‍ය සමඟ කිසිදු ද්‍රවයක් නොගත යුතුය. දියර වහාම බඩවැල් තුළට ඇතුළු වන අතර, ඒ සමඟ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම සියල්ලම රැගෙන ආහාර ජීර්ණයට බාධා ඇති වේ. දියර ආහාරයට ගත යුත්තේ මිනිත්තු 20 කට පෙර මිස ආහාර වේලකට පසුව හෝ පසුව නොවේ. කෑම වේලකට පැයකට පසු ඔබට එය ගත හැකිය.
(8) මස් සහ අර්තාපල් : අර්තාපල් වැනි කාබෝහයිඩ්‍රේට් සමඟ සත්ව ප්‍රෝටීන් අනුභව කරන්නේ නම්, විවිධ ආහාර ජීර්ණ යුෂ මගින් එකිනෙකාගේ .ලදායීතාවය උදාසීන කළ හැකිය. ප්‍රෝටීන් පුපුරවා හැරීමට දන්නා අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට පැසවිය හැක. මෙය පද්ධතියේ වායුව හා සමතලා වීම ඇති විය හැක. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා නොගැලපෙන ආහාර සංයෝජනයකි.
(9) හරිත තේ සහ කිරි : හරිත තේ හදවතට හිතකර බලපෑම් කිහිපයක් ඇති කරන කැටෙචින්ස් නම් ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වේ. මෙම තේ වලට කිරි එකතු කළ විට කැසීන් ලෙස හඳුන්වන කිරිවල ඇති ප්‍රෝටීන හරිත තේ සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කර කැටචින් සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි.
(10) ආහාරයෙන් පසු පලතුරු : පලතුරු වෙනත් ආහාර සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ නොවේ. පලතුරු වල සරල සීනි අඩංගු වන අතර එය ආහාර ජීර්ණය අවශ්‍ය නොවන අතර දිගු කාලයක් ආමාශයේ රැඳී සිටිය හැකිය. මේදය, ප්‍රෝටීන් සහ පිෂ් ch ය බහුල ආහාර ජීර්ණය කිරීමට අවශ්‍ය බැවින් වැඩි කාලයක් පවතින්නේ නැත. එමනිසා, ආහාර වේලකින් පසු පලතුරු ටිකක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පළතුරු සීනි දිගු කාලයක් ආමාශයේ රැඳී ඇති අතර පැසවීමද කළ හැකිය.
තවත් වැරදි ආහාර සංයෝජන කිහිපයක් පහත පරිදි වේ:
- පළතුරු හෝ ටැපෙයෝකා සමඟ ධාන්‍ය (තිරිඟු, සහල්, ඉරිඟු, බාර්ලි, ඕට්ස් ආදිය)
- පළතුරු, චීස්, කිරි සහ යෝගට් සහිත බෝංචි
- අඹ, චීස්, මාළු, මස්, යෝගට් සමඟ උණුසුම් බීම
- බිත්තර කොමඩු, මස් සහ යෝගට් සමඟ
- කිරි, තක්කාලි, යෝගට් සමග ලෙමන් [9]
- මුද්දරප්පලම්, කෙසෙල්, කිරි සමග රාබු
- චීස්, මාළු, බිත්තර, කිරි, නයිට් ෂේඩ් එළවළු (තක්කාලි, අර්තාපල්, බෙල් පෙපර්, වම්බටු) සමඟ යෝගට්
- පළතුරු (කෙසෙල් සහ අඹ), බෝංචි, මුද්දරප්පලම්, හකුරු සහිත ටැපියෝකා
- කිරි සමග ශුද්ධ බැසිල්
- තල ඇට සමග නිවිති
- කොමඩු සමග නයිට්ෂේඩ් එළවළු, පිපිඤ්ඤ , කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන [10]
ආයුර්වේදය වැරදි ආහාර සංයෝජන පැහැදිලි කරයි
වැරදි ආහාර සංයෝජනය පිටුපස ඇති මූලික මූලධර්මය නම්, ආයුර්වේදයට අනුව, සෑම ආහාරයකටම තමන්ගේම රසයක් ඇත ( රසය ), උණුසුම හෝ සිසිලන ශක්තිය ( virya ), සහ පශ්චාත් ආහාර ජීර්ණ ආචරණය ( පැච් ). වෙනස් රසයක්, ශක්තියක් සහ පශ්චාත් ආහාර ජීර්ණ බලපෑමක් ඇති ආහාර දෙකක් හෝ වැඩි ගණනක් ඒකාබද්ධ වූ විට, එය ශරීරය අධික ලෙස පටවන අතර එන්සයිම පද්ධතිය අවහිර කරන අතර එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස විෂ නිපදවයි [එකොළොස්] .
ඒ හා සමානව, මෙම එකම ආහාර වෙන වෙනම ආහාරයට ගන්නේ නම්, වඩාත් ඉක්මණින් ජීර්ණය කළ හැකි අතර එම ක්‍රියාවලියේදී මේදය දහනය කිරීමට පවා උපකාරී වේ (සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණය හේතුවෙන්). ආහාර දෙකකට සමානකම් රාශියක් තිබේ නම් (පැණිරස රසය, වයනය, සීතල / රඳවා ගැනීම වැනි), ආහාර දෙකකට ප්‍රතිවිරුද්ධ ගුණාංග කිහිපයක් තිබේ නම් ඒවා නොගැලපේ, ඒවා නොගැලපේ.
ආයුර්වේදයට අනුව, පුද්ගලයෙකුගේ ව්‍යවස්ථාවෙන් සමන්විත මූලද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව නිවැරදි ආහාර තීරණය කිරීමේ ප්‍රවේශය: විවිධ ආහාර කාණ්ඩවලින් සමබර ආහාර වේලක් ගැනීම පිළිබඳ සමකාලීන දෘෂ්ටියට වඩා වෙනස් වන වට, පිටා සහ කෆා. ආයුර්වේදයේ, සැබවින්ම සමබර ආහාර වේලක් සොයා ගැනීම සඳහා පුද්ගලයා අවබෝධ කර ගැනීම යතුරයි [12] [13] .
වැරදි ආහාර සංයෝජන අවදානම්
සමහර වැරදි ආහාර සංයෝජනයන් ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීමට හේතු විය හැකි අතර එය ක්ලෙඩා ලෙස හැඳින්වෙන අතර සුළු සෞඛ්‍ය ගැටළු කිහිපයකට ද හේතු විය හැක [14] . සෑම ආහාරයක්ම ශරීරයට බලපාන ආකාරය වෙනස් වේ (ආහාර වර්ගවල සිට විවිධ පුද්ගලයින් දක්වා), සමහර පොදු ගැටළු පහත පරිදි වේ:
- අජීර්ණය
- පැසවීම
- පුපුරවා හැරීම
- ගෑස් සෑදීම
- පාචනය
- ටොක්සෙමියාව (දේශීය බැක්ටීරියා ආසාදනයකින් ඇති වන විෂ මගින් රුධිරය විෂ වීම) සහ දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී මරණය [පහළොව]
අවසාන සටහනක…
වැරදි ආහාර සංයෝජන පිළිබඳව ඔබ දැන් දැනුවත් වී ඇති බැවින්, එය ඔබගේ ආහාර පුරුදු වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.
ආයුර්වේදය පැරණිතම සෞඛ්‍ය සේවා ක්‍රමයක් වන අතර ආයුර්වේද ජීවත්වීමේදී පෝෂණය ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ආයුර්වේදය යහපත් ජීවිතයක්, සෞඛ්‍යයක් සහ සෞඛ්‍යයක් සඳහා 'අහාරා' (ආහාර) සහ 'ඇනා' (ආහාර) කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරයි.
