යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
- අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
- මහින්ද්රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
හකුරු යනු ස්වාභාවික රසකාරකයක් වන අතර එය සීනි ප්රතිස්ථාපනය කිරීමේ කාර්යභාරය හේතුවෙන් මෑත වසරවල වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වී තිබේ. සෞඛ්යය හා රසය යන සංකලනයක් වන හකුරු ඉන්දියානු ආහාර පිසීමේදී අවුරුදු ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත.
බොහෝ විට සුපිරි ආහාර රසකාරකයක් ලෙස හඳුන්වනු ලබන හකුරු, පැණි රසකාරකයක් ලෙස නොසැලකිය යුතු අතර එය inal ෂධීය ගුණවලින් පිරී ඇති බැවින් ඛනිජ, තන්තු, කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන ආදිය සීනි සඳහා ආදේශකයක් වන අතර අපගේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට බොහෝ දුරක් යයි [1] .
පිරිපහදු කළ සීනි සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් වන හකුරු යනු යකඩ, පොටෑසියම් සහ අනෙකුත් අත්යවශ්ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්රභවයකි. [දෙක] . විනෝදජනක කාරණය නම්, ලෝකයේ හකුරු නිෂ්පාදනයෙන් සියයට 70 ක් පමණ සිදුවන්නේ ඉන්දියාවේ මිස වෙන කිසිම තැනක නොවේ.
හකුරු වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
හකුරු බහුලවම උක් වලින් සාදා ඇති අතර සමහර විට ඉඳි ගස ද එහි නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. රසකාරකයේ එහි මොලස් අන්තර්ගතය නිසා පිරිපහදු කළ සීනි වලට වඩා වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ - සීනි සෑදීමේ ක්රියාවලියේ පෝෂ්යදායී අතුරු product ලයක් වන අතර එය සාමාන්යයෙන් පිරිපහදු කළ සීනි නිපදවීමේදී ඉවත් කරනු ලැබේ [3] .
හකුරු වල බහුලව භාවිතා වන සෞඛ්ය ප්රතිලාභ නම්, එය ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට, රුධිරය පිරිසිදු කිරීමට සහ රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් ප්රමාණය වැඩි කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ [4] . හකුරු යනු නිසි රුධිර ප්රවාහයට උපකාරී වන බැවින් ඔසප් වේදනාව සඳහා natural ලදායී ස්වාභාවික ප්රතිකාරයකි [5] .
හකුරු ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත, විශේෂයෙන් සෙලේනියම් ඔබේ ශරීරයට නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ අහිතකර බලපෑම් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ [6] . තවද, හකුරු පරිභෝජනය කිරීමෙන් සින්ක් සහ සෙලේනියම් තිබීම නිසා ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් නිදහස් රැඩිකල් හානිය වළක්වන ප්රතිශක්තීකරණ මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකිය. [7] .
ඒ හැරුණු විට හකුරු යනු ස්වාභාවික ඩයුරටික් වන අතර මුත්රා උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය මුත්රා පිටවීමේ අපහසුතා ඇති අයට සැබවින්ම විශිෂ්ටයි [8] . දැන්, ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමේ ගමනට උපකාර කිරීම සඳහා හකුරු භාවිතා කළ හැකි විවිධ ක්රම දැන ගනිමු.
සිරුරේ බර අ .ු කිරීමට හකුරු
සීනි සමඟ සසඳන විට අඩු කැලරි ආදේශකයක් වන හකුරු සෞඛ්ය සම්පන්න බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කිරීම ඇතුළු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයකින් පිරී තිබේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේලට හකුරු එකතු කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු.
ශරීරය පිරිසිදු කරයි : හකුරු විශිෂ්ට ඩෙටොක්සිෆයර් වීම නිසා මුළු ශරීරයම, විශේෂයෙන් පෙනහළු, ශ්වසන මාර්ගය, ආමාශය, බඩවැල් සහ ආහාර නළය effectively ලදායී ලෙස පිරිසිදු කරයි. හකුරු වල මෙම ගුණාංගය අපගේ ශරීරයෙන් අනවශ්ය විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය සෞඛ්ය සම්පන්න බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ [9] [10] .
පරිවෘත්තීය වැඩි කරයි : හකුරු සීමිත ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ආහාර වලින් අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම උත්තේජනය කළ හැකිය. [එකොළොස්] . පෝෂ්ය පදාර්ථ අත්යවශ්යයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගන්නා විට ඔබේ පරිවෘත්තීය ස්වභාවිකව වැඩි දියුණු වේ. වේගවත් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියක් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ [12] .
ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි : සෞඛ්ය සම්පන්න බර අඩු කර ගැනීමේ ගමනක වැදගත්ම සාධකය වන්නේ හොඳ ආහාර ජීර්ණයයි. හකුරු වල ඇති තන්තු අන්තර්ගතය ආහාර ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එහිදී අජීර්ණය සහ ආහාර ජීර්ණය සම්බන්ධ ගැටළු සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන බර වැඩිවීමට හේතු වේ [13] . හකුරු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය පිරිසිදු කර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලියක් සහතික කිරීමෙන් සෞඛ්යයට අහිතකර බර වැඩිවීමේ ගැටළුව විසඳයි [14] .
ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීම පාලනය කරයි: හකුරු වල අඩංගු පොටෑසියම් අන්තර්ගතය ජලය රඳවා තබා ගැනීම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය අපගේ බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට සහ අනවශ්ය කිලෝග්රෑම් වැගිරවීමට ද උපකාරී වේ [පහළොව] . පාලිත කොටස්වල දිනපතා පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, මෙම medic ෂධීය රසකාරකය බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා aid ලදායී ආධාරයක් ලෙස ක්රියා කරනු ඇත.
වැදගත් සටහනක් : හකුරු පරිභෝජනය කළ යුත්තේ පාලිත ප්රමාණයකින් පමණක් වන අතර එමඟින් බර අඩු කර ගැනීම කෙරෙහි එහි බලපෑම ආපසු හැරවිය නොහැක. හකුරු 2 ෆොස්ෆේට් දිනපතා ලබා ගත හැකිය. හකුරු වැඩිපුර තිබීම බර වැඩිවීමට හේතු වේ. එසේම, දියවැඩියා රෝගීන් සීනි අන්තර්ගතය නිසා හකුරු වලින් වැළකී සිටිය යුතුය.
සිරුරේ බර අ .ු කිරීමට හකුරු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හකුරු හෝ ගුර් වට්ටෝරුව භාවිතා කරන ක්රම දෙස බලන්න.
1. හකුරු තේ
ප්රමාණවත් හා පාලනය කළ හැකි ප්රමාණයක හකුරු තිබීම බර අඩු කර ගැනීමට පවා උපකාරී වන අතර එය ශරීරයේ සෞඛ්ය සම්පන්න පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියක් ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ආහාර වඩා හොඳින් හා වේගයෙන් ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ [16] .
අමුද්රව්ය
- හකුරු, 3-4 හැදි (ගාන ලද)
- තේ කොළ, 2 හැදි
- හරිත එනසාල්, 4
- තැළුණු කළු ගම්මිරිස් as තේ හැන්දක
- කිරි කෝප්පයක් (අත්යවශ්ය නොවේ)
හකුරු තේ සාදා ගන්නේ කෙසේද?
- නොබැඳි පෑන් එකක වතුර කෝප්ප 1 ක් රත් කර එනසාල්, තැළුණු ගම්මිරිස් සහ තේ කොළ එකතු කර නභිගත කරන්න.
- කිරි එකතු කර නභිගත කරන්න (අත්යවශ්ය නොවේ).
- භාජනයක් තුළ හකුරු එකතු කර සකස් කළ තේ මිශ්රණයට තද කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
2. ලෙමන් වතුර සමග හකුරු
අමුද්රව්ය
- වතුර වීදුරුවක් 1 යි
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ
- කුඩා හකුරු කැබැල්ලක්
දිශාවන්
- ජලය රත් කරන්න.
- උණුසුම් ජලයට නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- උණුසුම් ලෙමන් වතුරට කුඩා හකුරු කැබැල්ලක් එකතු කර එය විසුරුවා හැරෙන තෙක් හොඳින් මිශ්ර කර උණුසුම් වන විට පානය කරන්න.
ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය ඉහළ නැංවීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේලෙන් පසු කුඩා හකුරු කැබැල්ලක් ද අනුභව කළ හැකිය.
අවසාන සටහනක…
කෙසේ වෙතත්, පිරිපහදු කළ සීනි සමඟ සසඳන විට, හකුරු පෝෂ්යදායී වන අතර, එය තවමත් අත්යවශ්යයෙන්ම සීනි වේ, එබැවින් එය පරිභෝජනය කරන්නේ පාලිත ප්රමාණවලින් පමණි.
නිතර අසනු ලබන ප්රශ්න
ප්රශ්නය - හකුරු ඔබව මහත කරයිද?
වෙත. හකුරු සීනි වලට වඩා හොඳ පෝෂණ පැතිකඩක් ඇත, නමුත් එය තවමත් කැලරි ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එය මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කරයි. වැඩිපුර පරිභෝජනය කිරීමෙන් බර වැඩිවීමට හේතු විය හැක.
ප්රශ්නය - අපට සීනි වෙනුවට හකුරු ආදේශ කළ හැකිද?
වෙත. ඔව්.
ප්රශ්නය - වකුගඩු රෝගීන්ට හකුරු හොඳද?
වෙත. ඔව්. වකුගඩු හානි අවම කිරීම සඳහා හකුරු භාවිතා කළ හැකි බවත්, වකුගඩු රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී විකල්ප medicine ෂධයක් ලෙස සේවය කළ හැකි බවත් අධ්යයන පෙන්වා දෙයි.
ප්රශ්නය - සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට සීනි හෝ හකුරු සඳහා වඩා හොඳ කුමක්ද?
වෙත. හකුරු, නමුත් එය තවමත් ඉහළ කැලරි ප්රමාණයක් ඇති අතර එය පරිභෝජනය කළ යුත්තේ මධ්යස්ථව පමණි.