විශේෂ අවරේකායි දෝසා වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• තාක්ෂණ BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• පුවත් මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

බෝංචි සමඟ සකස් කළ හැකි බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. කෙසේ වෙතත්, අද අපි ඔබට උගන්වන්නේ හයසින්ත් බෝංචි සමඟ ඔබට පිළියෙළ කළ හැකි වඩාත්ම රසවත් ආහාර වලින් එකක් වන අතර එය කන්නඩ භාෂාවේ අවරෙකයි ලෙසද හැඳින්වේ.

හයසින්ත් බෝංචි බෝංචි පවුලට අයත් වේ. එය පුළුල් ලෙස ලබා ගත හැකි අතර දෙසැම්බර් සිට මාර්තු දක්වා කාලය තුළ රටේ දකුණු ප්‍රදේශවල තරමක් ප්‍රසිද්ධය.

හයසින්ත් බෝංචි ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න බෝංචි භාවිතයෙන් ආහාර වර්ග කිහිපයක් සකස් කළ හැකිය. කිහිපයක් නම් කිරීම සඳහා, අවරෙකයි උප්මා, රොටී, අවාරකයි ග්‍රේවි, සම්බාර්, රසම් යනාදිය සකස් කළ හැකිය.

අද අපි හයසින්ත් බෝංචි දෝසා හෝ අවරෙකයි දෝසා වට්ටෝරුව ඔබ සමඟ බෙදා ගනිමු. මෙය ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි. අප කලින් සඳහන් කළ පරිදි, හයසින්ත් බෝංචි ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සෙමින් පවත්වා ගෙන යන අතර ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි.

ඉතින්, අපි හයසින්ත් බෝංචි හෝ අවරෙකයි දෝසා වට්ටෝරුව සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු.

සේවය - 4

ඉවුම් පිහුම් කාලය - විනාඩි 10 යි

සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 20 යි

අමුද්රව්ය:

• හයසින්ත් බෝංචි / අවරෙකයි - 3 කෝප්ප
• ඩෝසා බැටර් - 1/2 කි
• අමු මිරිස් - 4 සිට 5 දක්වා (කැඩුණු)
• ළූණු - 1 කුසලාන (කැඩුණු)
• ගාන ලද කැරට් - 1/2 කෝප්ප (කැඩුණු)
• කොත්තමල්ලි කෙඳි - 1/2 කෝප්ප (කැඩුණු)
• ලුණු
• තෙල්

පටිපාටිය:

1. පීඩන උදුනක් ගෙන හයසින්ත් බෝංචි එකතු කරන්න. ඉන්පසු ජලය එක් කරන්න. ඉන්පසු කුකර්ගේ පියන වසා දමන්න. ඔබ එය ක්‍රියා විරහිත කිරීමට පෙර විස්ල් 3 සිට 4 දක්වා රැඳී සිටින්න.
2. මේ අතර, පෑන් එකක් ගෙන තෙල් එකතු කරන්න. රත් වූ පසු මිරිස්, ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න. මිනිත්තු දෙකක් එය තෙම්පරාදු කරන්න.
3. ඉන්පසු මෙය දෝස බැටරියට එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
4. හයසින්ත් බෝංචි හොඳින් පිසූ පසු (බෝංචි මෘදු විය යුතුය), එය දෝසා බැටරියට එක් කරන්න.
5. ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
6. දැන්, දෝසා පෑන් හෝ ටවා ගන්න, එය රත් වන තුරු රැඳී සිටින්න. ඉන්පසු හයසින්ත් බෝංචි දෝසා බැටරය පිළිවෙලට වත් කරන්න.
7. බැටරියට තෙල් එකතු කර පිඟානක් හෝ පෑන් විනාඩි 3 සිට 4 දක්වා ආවරණය කරන්න.
8. ඉන්පසු ටෝවා වෙතින් දෝස ඉවත් කර උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

හයසින්ත් බෝංචි දෝස පොල් චට්නි සහ ගිතෙල් සමඟ රසයි.

අද මෙම රසවත් වට්ටෝරුව පිළියෙළ කර ඔබ මෙම වට්ටෝරුව කැමති ආකාරය අපට දන්වන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න