යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
- විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුටා අප්රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
උගාඩි යනු ඉන්දියානු උත්සවයක් වන අතර එය කලාපීය දින දර්ශනයේ ආරම්භය සනිටුහන් වේ. උත්සවය වසන්ත සමයේ ආරම්භය සනිටුහන් කරයි. උගාඩි නැවුම් ආරම්භයන් සංකේතවත් කරයි.
වසන්ත සමය එළඹෙත්ම, ශීත earth තුවේ කටුක දේශගුණයෙන් මවු පොළොවට සහනයක් ලැබෙන අතර සාරවත්බව හා තාරුණ්යයෙන් ආශීර්වාද ලැබේ. ඒ හා සමානව, මිනිසුන් වන අපට නව ආරම්භයක්, ජීවිතයේ දෙවන අවස්ථාව ලැබේ.
උගාඩි උත්සවයේ ගැඹුරු සංකේතවාදය මෙතැනින් අවසන් නොවේ. උත්සවය සැමරීමේ සෑම අංශයක්ම විද්යාව, ආගම සහ ජනප්රවාද සමඟ පැහැදිලි කළ හැකිය. එවැනි එක් සම්ප්රදායක් වන්නේ උගාඩි දිනයේ කටුක හා මිහිරි යමක් අනුභව කිරීමයි.
බෙව් බෙලාගේ වැදගත්කම
ආහාර ඉන්දියාවේ ඕනෑම උත්සවයක අනිවාර්ය අංගයකි. සෑම උත්සවයකම විශේෂ කෑම වර්ග තිබේ. බෙගු බෙලා යනු උගාඩි උත්සවය සැලකීමේදී අත්යවශ්ය ආහාරයකි. එය නියපොතු, සියඹලා සහ හකුරු වලින් සාදන ලද කුඩු වර්ගයකි.
සම්මුතිය පැණිරස, කටුක සහ ඇඹුල් රසයි. මෙය අපට උගන්වන්නේ අපගේ ජීවිත එකතැන පල්විය නොහැකි බවත් හොඳ කාලවල හා අයහපත් රැල්ලෙන් අප නිරන්තරයෙන් බෝම්බ හෙලන බවත්ය.
බෙව් බෙලා ලැබීමේ සම්ප්රදාය අපට පවසන්නේ දුක අපව හොල්මන් කරන්නේ නම් අපි බලාපොරොත්තු සුන්විය යුතු නැති බවයි. අප සතුටින් හා ප්රීතියෙන් වට වී සිටින්නේ නම්, මෙම අවධියද පසු වන බව අප මතක තබා ගත යුතුය. එමනිසා, සෑම මොහොතක්ම එය භුක්ති විඳිය යුතුය.
උගාඩි පචඩි
උගාඩි මත පිළියෙළ කරන තවත් රසවත් කෑමක් වන්නේ උගඩි පචඩි ය. මෙම ආහාරය අද්විතීයයි, භාවිතා කරන ප්රධාන අමුද්රව්යය වන්නේ නම් ගසේ මල් ය. අනෙක් අමුද්රව්යද පුදුම සහගතය, මන්ද මේවා එකට කෑමක් තුළ දැකීම සාමාන්ය දෙයක් නොවේ.
සෑම අමුද්රව්යයක්ම විශේෂ වැදගත්කමක් ඇත. එකිනෙකාට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වුවත්, අමුද්රව්ය ඉතා හොඳින් මිශ්ර වී ඉතා රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කරයි.
භාවිතා කරන අමුද්රව්ය වන්නේ ඔවුන්ගේ තිත්තකම සඳහා නයි මල්, ඔවුන්ගේ පැණි රස සඳහා කෙසෙල් සහ හකුරු, උණුසුම සඳහා ගම්මිරිස් හෝ අමු මිරිස්, යම් රසයක් සඳහා ලුණු, ඇඹුල් රසයට සියඹලා සහ අමු අඹ.
නයිම් ගසේ මල් සංකේතවත් කරන්නේ කෙනෙකුට ජීවිතයේ ඇති විය හැකි බලාපොරොත්තු සුන්වීමයි. හකුරු සහ කෙසෙල් අපට ලැබෙන සතුට වෙනුවෙන් පෙනී සිටියි.
ගම්මිරිස් සහ අමු මිරිස් නියෝජනය කරන්නේ අපට දැනෙන කෝපයයි. ලුණු සංකේතවත් කරන්නේ අපට ඇතිවිය හැකි සියලු බියයි. සියඹලා යනු අපට දැනිය හැකි සියලු පිළිකුල සඳහා වන අතර අඹ යනු අපට ඇති විය හැකි විස්මයන් ය.
හුදු මිනිසුන් වශයෙන් අප මේ සියලු හැඟීම් හා හැඟීම් වැලඳ ගැනීමට ඉගෙන ගත යුතුය. සර්වපරාක්රමයාණන්ගේ ත්යාගය යැයි විශ්වාස කරමින් අප එන ඕනෑම දෙයක් අප පිළිගත යුතුය. සියල්ලටත් වඩා, උගාඩි සහ එහි සම්ප්රදායන් අපට උගන්වන්නේ ජීවිතය සෑම දෙයක්ම ආවරණය කරන බවයි - නරක, හොඳ සහ ඒ අතර ඇති සියල්ල.
අපි තවත් නව වසරක අද්දර සිටගෙන සිටින විට, කුමක් සිදුවුවද, එය සිදුවන්නේ හේතුවක් නිසා බවත්, අනාගතයේදී අප බලාපොරොත්තුවෙන් සිටින ඕනෑම දෙයක් හමුවේ ධනාත්මකව සිටිය යුතු බවත් අප ඉගෙන ගත යුතුය.