පොමාස් ඔලිව් තෙල්: ප්‍රතිලාභ, වර්ග සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ සංසන්දනය කිරීම

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
• පුවත් ශරද් පවර් දින 2 කින් රෝහලෙන් පිටව යාමට නියමිතය
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• චිත්‍රපට ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
• මෝටර් රථ මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

පොමාස් ඔලිව් තෙල්, එහි නමෙන් දැක්වෙන පරිදි ඔලිව් තෙල් හා සමාන වේ. අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල්, වර්ජින් ඔලිව් තෙල්, පිරිපහදු කළ ඔලිව් තෙල් සහ ලැම්පැන්ටේ තෙල් වැනි විවිධ වර්ගයේ ඔලිව් තෙල් අතර එය එකකි. පොමාස් තෙල් ඔලිව් තෙල් වන නමුත් එය 100% පිරිසිදු ඔලිව් තෙල් නොවේ ^[1] ආරම්භක මුද්‍රණ යන්ත්‍රය සඳහා දැනටමත් භාවිතා කර ඇති ඔලිව් පල්ප් වලින් උපුටා ගන්නා ලදි.

පොමස් සෑදී ඇත්තේ දැනටමත් මිරිකා ඇති ඔලිව් පළතුරු සහ ඔලිව් වළෙන් වන අතර එය වියළි පල්ප් ස්වරූපයෙන් පවතී. ඔලිව් තෙල් නිස්සාරණය කිරීමේ යාන්ත්‍රික ක්‍රියාවලියෙන් පසු ඔලිව් පල්ප් හි ඉතිරිව ඇති ඔලිව් තෙල් 5 සිට 8% දක්වා ප්‍රමාණයක් පොමස් ඔලිව් තෙල් සෑදීමට යොදා ගනී. අමතර ^[දෙක] හෝ ඉතිරි තෙල් ද්‍රාවණ භාවිතයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. රටකජු, කැනෝලා, සූරියකාන්ත වැනි ආහාරයට ගත හැකි තෙල් නිෂ්පාදනය සඳහා පොදුවේ අනුගමනය කරනු ලබන ක්‍රියාවලියකි. නිස්සාරණ ක්‍රියාවලියේදී ද්‍රාව්‍ය හෙක්සේන් බහුලව භාවිතා වේ.

වෙනත් ඕනෑම බීජ තෙල් නිපදවන ආකාරය මෙන් උණු වතුර පිරිපහදු කිරීම මගින් තෙල් පරිභෝජනය සඳහා පිරිපහදු කරනු ලැබේ. එය ද මිශ්‍ර කිරීමෙන් සෑදී ඇත ^[3] පිරිපහදු කළ ඔලිව් පොමාස් සහිත අතිරේක ඔලිව් තෙල්. පොමාස් ඔලිව් තෙල් ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ, විශේෂයෙන් ඉන්දියානු ආහාර පිසීම. පුදුමාකාර පොමාස් ඔලිව් තෙල් ගැන වැඩි විස්තර දැනගැනීමට කියවන්න.

පොමාස් ඔලිව් තෙල් වල වාසි

අනෙකුත් ආහාරයට ගත හැකි තෙල් සමඟ සසඳන විට එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර එය එළවළු තෙල් සඳහා subst ලදායී ආදේශකයකි. ඔලිව් තෙල් හා සමානව, පොමාස් ඔලිව් තෙල් ද ඔබේ ශරීරයට හොඳයි. තෙල්වල වාසි කිහිපයක් පහත දැක්වේ:

1. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පාලනය කරයි

පොමාස් ඔලිව් තෙල්වල මොනොසැටරේටඩ් මේදයෙන් 80% ක් අඩංගු වන අතර එය කොලෙස්ටරෝල් වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. මොනොසැටරේටඩ් ^[4] මේදය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ඔබේ හදවත වඩාත් හොඳින් ක්‍රියා කිරීමට උපකාරී වේ. පොමාස් ඔලිව් තෙල් පරිභෝජනය කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් නිසා ඇතිවිය හැකි ඔබේ හදවතේ බර අඩු කර ගත හැකිය. තෙල් උදව් වනු ඇත ^[5] ඔබේ ධමනි පැහැදිලිව තබා ගැනීමෙන්, නිසි ලෙස රුධිරය ගලා යාමට ඉඩ සලසයි.

ඔබේ හදවත සඳහා හොඳම හා නරකම ආහාර පිසීමේ තෙල්

2. සමේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි

ඔලිව් තෙල්වල සංයුතිය හා සමානව, පොමාස් ඔලිව් තෙල් පෝෂණය හා පුනර්ජීවනය ලබා දෙයි. තෙල් සම්බාහන තෙල් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර එය උපකාරී වේ ^[6] සම්බාහනය මගින් නිර්මාණය කරන ලද චලිතය හේතුවෙන් රුධිර ප්‍රවාහ වැඩි දියුණු කිරීම. එය මිය ගිය සෛල ඉවත් කිරීමට සහ වියළි සමෙන් සහනයක් ලබා දීමට උපකාරී වේ.

3. හිසකෙස් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ

තෙල් වියළි හිස්කබලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා effective ලදායී හා ප්‍රයෝජනවත් වනවා පමණක් නොව, හිසකෙස් වැටීමට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී. ඔබට ඔබේ හිස්කබලට පොමාස් ඔලිව් තෙල් ආලේප කර හිසකෙස් කෙස්වලට මෘදු ලෙස සම්බාහනය කළ හැකිය. අයදුම් කිරීමට පෙර ඔබ තෙල් ටිකක් රත් කළහොත් එය ප්‍රයෝජනවත් වේ. නිතිපතා තෙල් ආලේප කිරීමෙන් හානියට පත් අය පෝෂණය වේ ^[7] හිස්කබල සහ හිසකෙස් නැතිවීම වළක්වන්න. එය හිසේ කැක්කුම ඉවත් කිරීමට ද උපකාරී වේ.

පොමාස් ඔලිව් තෙල් වර්ග

සම්පීඩිත වියළි පල්ප් වලින් ලබාගත් තෙල් පහත පරිදි වර්ගීකරණය කර ඇත:

1. බොරතෙල් ඔලිව් පොමාස් තෙල්

එය පෝමස් තෙල්වල මූලික ස්වරූපය වන අතර එය ඔලිව් පොමාස් ද්‍රාවක සමඟ හෝ වෙනත් භෞතිකයක් මගින් ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් ලබා ගනී. ^[8] ප්‍රතිකාර. බොරතෙල් ඔලිව් පොමාස් තෙල් සෑදීම සඳහා නැවත තක්සේරු කිරීමේ ක්‍රියාවලියක් හෝ වෙනත් තෙල් එකතු කිරීමක් නොමැත. බොරතෙල් ඔලිව් පොමස් ^[9] තෙල් මිනිස් පරිභෝජනය හා තාක්ෂණික භාවිතය සඳහා යොදා ගනී.

2. පිරිපහදු කළ ඔලිව් පොමාස් තෙල්

මෙය ලබා ගන්නේ බොරතෙල් ඔලිව් පොමාස් තෙල් පිරිපහදු කිරීමෙනි. එය බොරතෙල් ඔලිව් පොමාස් තෙල්වල පිරිපහදු කළ ස්වරූපය වන අතර එය කිසිවක් හෝ ඇති නොකරයි ^[10] වෙනස් කිරීම්. එහි ඔලෙයික් අම්ලය ඇති අතර එමඟින් තෙල්වලට නොමිලේ ආම්ලිකතාවයක් ලබා දේ. ඔලිව් තෙල් පිරිපහදු කළ ආකාරයටම තෙල් පිරිපහදු කරනු ලැබේ.

3. පිරිපහදු කළ ඔලිව් පොමාස් තෙල් සහ කන්‍යා ඔලිව් තෙල් වලින් සමන්විත ඔලිව් පොමාස් තෙල්

මෙම වර්ගයේ ඔලිව් පොමාස් තෙල් මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා භාවිතා කරන කන්‍යා ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත. මෙම මිශ්‍රණ දෙකේ මිශ්‍රණයකි ^{[එකොළොස්]} තෙල් වර්ග වන අතර ඒවා 'ඔලිව් තෙල්' ලෙස හැඳින්විය නොහැක.

ඉන්දියානු ඉවුම් පිහුම් සඳහා පොමාස් ඔලිව් තෙල්

සැහැල්ලු හා උදාසීන ස්වභාවය ^[12] තෙල් මගින් එය පිසීමට ලබා ගත හැකි විවිධ එළවළු තෙල් වලට වඩා උසස් කරයි. අනෙක් තෙල් වර්ග හා සැසඳීමේදී, පොමාස් ඔලිව් තෙල් තෝරා ගැනීම හොඳ මෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයකි. ඉන්දියානු ඉවුම් පිහුම් වල බහුකාර්යතාව, විශේෂයෙන් බැදපු සුලු ආහාර සඳහා තෝරාගත් තෙල් වර්ගයට ගැඹුරු සම්බන්ධයක් ඇත. තෙල් අපගේ ආහාර පිසීමේ නොවැළැක්විය හැකි අංගයක් බැවින් ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ කලවම් කර ගන්න, විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති නොවන තෙල් වර්ගයක් තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත්ය.

හෘද වාහිනී රෝග, දියවැඩියාව, තරබාරුකම සහ තවත් බොහෝ ජීවන රටා ආබාධ, නරක කොලෙස්ටරෝල් (එල්ඩීඑල්) ඉහළ යාමේ ප්‍රති and ලයක් ලෙස සහ සම්පූර්ණ රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම හේතුවෙන් ඇතිවිය හැකි ප්‍රධාන ගැටළු කිහිපයකි. එමනිසා, එළවළු තෙල් ඇති කරන කොලෙස්ටරෝල් වෙනුවට පෝමස් ඔලිව් තෙල් ආදේශ කිරීම පෙනේ ^[13] හොඳ විකල්පයක් වගේ. පොමාස් ඔලිව් තෙල් ඉන්දියානු ආහාර පිසීමට සුදුසු ය

• ඉහළ මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ලය (MUFA) ^[14] තෙල්වල අන්තර්ගතය හෘද වාහිනී රෝග සහ පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
• තෙල්වල ඇති 'හොඳ මේදය' ධමනි බිත්තිවල තැන්පත් නොවේ.
• pomace ඔලිව් තෙල් තුනී වේ ^[13] ආහාරයට අවශෝෂණය වීම වළක්වන ආරක්ෂිත කබොල,
• එය අධික උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකි අතර ඉහළ දුම් පානය කරන ස්ථානයක් ඇත. අධික දුම් පානය කරන ස්ථානයක් ඇති තෙල් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය ^{[පහළොව]} අඩු දුම් පානය කරන ස්ථානයක් ඇති තෙල් මෙන් නොව එහි පෝෂණ අගය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව. අඩු දුම් පානය කිරීමේ ස්ථානයක් නිසා තෙල් එහි පෝෂණ ගුණය නැති වී හානිකර ද්‍රව්‍ය පවා වර්ධනය වේ
• පොමාස් ඔලිව් තෙල් ඉහළ මට්ටමක පවතින නිසා ^[16] ඔක්සිකාරක ස්ථායිතාව, එය රත් වූ විට ඔක්සිජන් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා නොකරන අතර කිසිදු හානිකර නිෂ්පාදන ඇතිවීමට හේතු නොවේ.

පොමාස් ඔලිව් තෙල් එදිරිව ඔලිව් තෙල්

තෙල් වර්ග දෙකම එකම පලතුරකින් සාදන ලද නමුත් ඒවා එසේ නොවේ ^[17] එකම.

පොමාස් ඔලිව් තෙල් - එය හොඳද නරකද?

හොඳ ගුණ ඇති සෑම මූලද්‍රව්‍යයක්ම negative ණාත්මක ගුණාංග ඇති කිරීමට නැඹුරු වේ. පොමාස් ඔලිව් තෙල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි යහපත්කම සහ අතුරු ආබාධ පිළිබඳ විවාදය ඉතා දීර්. කාලයක් තිස්සේ සිදුවෙමින් පවතී.

එහි හොඳ සහ නරක දෙස බලමු ^[17] pomace ඔලිව් තෙල්.

1. පොමාස් ඔලිව් තෙල්වල 'හොඳ' ගුණ

• එය ඔලිව් වලින් සාදා ඇත - අමතර කන්‍යා ඔලිව් තෙල් නිෂ්පාදනයෙන් ඉතිරිව ඇති පල්ප් වලින් නිපදවන පොමාස් ඔලිව් තෙල් ද ඔලිව් නිෂ්පාදනයක් වේ. එනම්, එය අඩු ශ්‍රේණියක් වුවද ඔලිව් තෙල් වල ගුණාංග ද එයට ඇත.
• එය ලාභම ඔලිව් තෙල් වේ - අඩුම ශ්‍රේණියේ ඔලිව් තෙල් වීම නිසා, පොමාස් ඔලිව් තෙල් එහි පළමු ගුණාත්මක අතිරේක වර්ජින් ඔයිල් වලට වඩා ලාභදායී වේ.
• එය පිරිපහදු කළ තෙල් වර්ගයකි - පිරිපහදු කළ තෙල්වල සැහැල්ලු වර්ණයක් හා රසය අනුකූල වේ. එනම්, ආහාරවල තෙල්වල රසය උරා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නැතිනම් ආහාර පිසීම සඳහා පොමාස් ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීම හොඳය.
• එය GMO නොවන - එහි පළමු ගුණාත්මක අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මෙන්, pomace oil ද GMO නොවන වේ.
• එය ග්ලූටන් රහිත ය - ස්වාභාවිකවම ග්ලූටන් රහිත, ඔලිව් පොමාස් තෙල් කිසිදු හරස් දූෂණයක් නොමැත.

2. පොමාස් ඔලිව් තෙල්වල 'නරක' ගුණ

• එය නිපදවන්නේ ද්‍රාවක භාවිතා කරමිනි - ඔලිව් පොමාස් තෙල් නිස්සාරණය කරනු ලබන්නේ හෙක්සැන් වැනි ද්‍රාවක භාවිතා කරමිනි. නිස්සාරණ ක්‍රියාවලිය පල්ප් එකෙන් අන්තිම තෙල් බින්දුව පවා ලබා ගැනීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් නාස්තියක් සිදු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, නිස්සාරණ ක්‍රියාවලියේදී හෙක්සේන් භාවිතය ස්වාභාවික හා විශේෂිත ආහාර කර්මාන්තය විසින් බොහෝ විට විවේචනය කරනු ලැබේ.
• එය පිරිපහදු කළ තෙල් වර්ගයකි - හොඳ ගුණාංග අතර කලින් සඳහන් කළ පරිදි, පිරිපහදු කළ තෙල් වීම එහි නරක දේපලවලට ද ලබා දිය හැකිය. මෙය ආහාර භාවිතා කරන පුද්ගලයා මත රඳා පවතී. මන්දයත් එය ආහාරයට නැවුම් ඔලිව් රසයක් ලබා නොදෙන හෙයින් සමහරු පොමස් ඔලිව් තෙල් ආහාර පිසීමට හොඳම විකල්පය ලෙස සොයා නොගන්නා බැවිනි.
• අතිරේක කන්‍යා ඔලිව් තෙල් වලට වඩා අඩු සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සැලකේ - ඔලිව් තෙල් ස්වාභාවිකවම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියකින් පිරී ඇති අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම පොමාස් තෙල්වල දක්නට නොලැබේ. එය දැනටමත් භාවිතා කර ඇති පල්ප් වල නිස්සාරණය කරන ලද ස්වරූපය බැවින්, පොමාස් තෙල් වල පිළිකා මර්දනය කරන පොලිපෙනෝල් සහ ඔලිව් තෙල්වල අඩංගු අනෙකුත් මූලද්‍රව්‍ය නොමැත.

එමනිසා, ඔබේ ඉවුම් පිහුම් තෙල් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ වඩා හොඳ විකල්පයක් තෝරා ගැනීමේ විකල්පය අතර ඔබ හසු වුවහොත්, පොමාස් තෙල් ඇත්තෙන්ම හොඳ විකල්පයකි (එයට අවාසි සුළු සංඛ්‍යාවක් තිබුණද). මන්ද? එය ඔලිව් තෙල් වර්ගයකි, එය ලාභ, පිරිපහදු කළ, GMO නොවන සහ ග්ලූටන් රහිත ය!

1. [1]සැන්චෙස් මොරල්, පී., සහ රූයිස් මෙන්ඩෙස්, එම්. (2006). පොමාස් ඔලිව් තෙල් නිෂ්පාදනය.
2. [දෙක]මැල්කොක්, ඊ., නුහොග්ලු, වයි., සහ ඩුන්ඩර්, එම්. (2006). ඔලිව් තෙල් කර්මාන්තයේ අපද්‍රව්‍ය: පොමාස් මත ක්‍රෝමියම් (VI) අවශෝෂණය කිරීම: කණ්ඩායම් හා තීරු අධ්‍යයන. උපද්‍රවකාරී ද්‍රව්‍ය පිළිබඳ ජර්නලය, 138 (1), 142-151.
3. [3]ඕවන්, ආර්. ඩබ්ලිව්., ජියාකොසා, ඒ., හල්, ඩබ්ලිව්. ඊ., හෝබ්නර්, ආර්., වර්ටෙල්, ජී., ස්පීගල්හෝල්ඩර්, බී., සහ බාර්ට්ස්, එච්. (2000). ඔලිව් තෙල් පරිභෝජනය සහ සෞඛ්‍යය: ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල භූමිකාව. ලැන්සෙට් ඔන්කොලොජි, 1 (2), 107-112.
4. [4]අපරිසියෝ, ආර්., සහ හාර්වුඩ්, ජේ. (2013). ඔලිව් තෙල් අත්පොත. විශ්ලේෂණය සහ ගුණාංග. 2 වන සංස්කරණය ස්ප්‍රින්ගර්, නිව් යෝර්ක්.
5. [5]කෝවාස්, එම්. අයි. (2007). ඔලිව් තෙල් සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය. C ෂධ පර්යේෂණ, 55 (3), 175-186.
6. [6]ජොන්සන්, පී. ඒ. (2009). එක්සත් ජනපද පේටන්ට් අයදුම්පත් අංක 11 / 986,143.
7. [7]ලින්, ටී. කේ., ෂොං, එල්., සහ සන්තියාගෝ, ජේ. (2017). සමහර ශාක තෙල්වල මාතෘකා යෙදීමෙන් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ සමේ බාධක අළුත්වැඩියා කිරීමේ බලපෑම්. අණුක විද්‍යා පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර සඟරාව, 19 (1), 70.
8. [8]මැන්ට්සුරිඩෝ, එෆ්., සිමිඩෝ, එම්. ඉසෙඩ්, සහ රූකාස්, ටී. (2006). ගිලී ගිය පැසවීමකදී බ්ලේක්ස්ලියා ට්‍රිස්පෝරා විසින් කැරොටිනොයිඩ් නිෂ්පාදනයේදී බොරතෙල් ඔලිව් පොමාස් තෙල් සහ සෝයා බෝංචි තෙල් වල ක්‍රියාකාරිත්වය. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ ජර්නලය, 54 (7), 2575-2581.
9. [9]Göğüş, F., & Maskan, M. (2006). ඔලිව් තෙල් සැකසීමේ waste න අපද්‍රව්‍ය (පොමාස්) හි වාතය වියළීමේ ලක්ෂණ. ආහාර ඉංජිනේරු සඟරාව, 72 (4), 378-382.
10. [10]බුවාසිස්, එම්., ෆෙකී, අයි., අයඩි, එම්., ජෙමායි, එච්., සහ සයාඩි, එස්. (2010). ඔලිව් කොළ වලින් ෆීනෝලික් සංයෝග එකතු කරන ලද පිරිපහදු කළ ඔලිව් තෙල් සහ ඔලිව් - පොමාස් තෙල් වල ස්ථායිතාව. ලිපිඩ විද්‍යා හා තාක්ෂණ යුරෝපීය ජර්නලය, 112 (8), 894-905.
11. [එකොළොස්]ගුයිමෙට්, එෆ්., ෆෙරේ, ජේ., සහ බොකේ, ආර්. (2005). උද්දීපනය-විමෝචන ප්‍රතිදීප්ත වර්ණාවලීක්ෂය සහ ත්‍රි-මාර්ග විශ්ලේෂණ ක්‍රම උපයෝගී කරගනිමින් “සියුරානා” සම්භවයක් ඇති ආරක්ෂිත නිකායෙන් අතිරේක කන්‍යා ඔලිව් තෙල්වල ඔලිව්-පොමාස් තෙල් මිශ්‍රණය වේගයෙන් හඳුනා ගැනීම. Analytica Chimica Acta, 544 (1-2), 143-152.
12. [12]ඇන්ටනොපොලොස්, කේ., වැලට්, එන්., ස්පිරාටෝස්, ඩී., සහ සිරගකිස්, ජී. (2006). ඔලිව් තෙල් සහ පොමාස් ඔලිව් තෙල් සැකසීම. ග්‍රාසාස් වයි ඇසයිට්ස්, 57 (1), 56-67.
13. [13]කෝවාස්, එම්. අයි., රූයිස්-ගුටරෙස්, වී., ඩි ලා ටොරේ, ආර්., කෆටෝස්, ඒ., ලැමුවෙලා-රවෙන්ටෙස්, ආර්. එම්., ඔසාඩා, ජේ., ... සහ විසියෝලි, එෆ්. (2006). ඔලිව් තෙල් වල කුඩා සංරචක: මිනිසුන්ගේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ සාක්ෂි. පෝෂණ සමාලෝචන, 64 (suppl_4), S20-S30.
14. [14]සැම්බියාසි, ආර්. සී., ප්‍රසිබිල්ස්කි, ආර්., සැම්බියාසි, එම්. ඩබ්., සහ මෙන්ඩෝනියා, සී. බී. (2007). එළවළු තෙල් සහ මේදවල මේද අම්ල සංයුතිය. ආහාර සැකසුම් පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානයේ බුලටින්, 25 (1).
15. [පහළොව]ගිලන්, එම්. ඩී., සොපෙලානා, පී., සහ පලෙන්ෂියා, ජී. (2004). බහු අවයවික ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබන් සහ ඔලිව් පොමාස් තෙල්. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ ජර්නලය, 52 (7), 2123-2132.
16. [16]ඇන්ඩ්‍රිකොපොලොස්, එන්. කේ., කලියෝරා, ඒ. සී., ඇසිමොපොලූ, ඒ. එන්., සහ පැපජෝර්ජියෝ, වී. පී. (2002). අඩු dens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන් ඔක්සිකරණයට එරෙහිව ඔලිව් තෙල් වල සුළු පොලිෆෙනලික් සහ පොලිපොලෙනොලික් සං ents ටක වල නිශේධනීය ක්‍රියාකාරිත්වය. Food ෂධීය ආහාර පිළිබඳ ජර්නලය, 5 (1), 1-7.
17. [17]බ්‍රෝඩ්ඩස්, එච්. (2015, මාර්තු 11). පොමාස් ඔලිව් තෙල් එදිරිව. ඔලිව් තෙල් [බ්ලොග් සටහන]. Http://www.centrafoods.com/blog/pomace-olive-oil-vs.-olive-oil වෙතින් ලබාගන්නා ලදි

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න