ගිම්හාන සමය සඳහා නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු 35 ක්

එය සිතන්න: ඉදුණු එකක් තක්කාලි , හුදෙක් මිදි වැලෙන් නෙලාගත් අතර තවමත් හිරුගෙන් උණුසුම් වේ - ගිම්හානය මීට වඩා හොඳ නොවේ. ඔබේ වාසිය ලබා ගැනීමට වත්ත (හෝ ගොවීන් වෙළඳපොළ) හූල්, කන්නයේ අස්වැන්න සමඟ සෑදීමට නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු 35 ක් මෙන්න.

කන්නයේ තක්කාලි කවදාද?

ගිම්හානය, නැච්. ඔබට වසර පුරා සිල්ලර වෙළඳසැලෙන් තක්කාලි මිලදී ගත හැකි අතර, නැවුම් ගිම්හාන තක්කාලි - ඔබ දේශීය වෙළඳපොලකින් සොයා ගන්නා ඒවා වැනි - වඩාත් රසවත් හා ඉස්ම සහිත, විචිත්‍රවත් මස් සහ සාරවත් වයනය සමඟ. (අපගේ නිහතමානී මතය අනුව, ඒවා ද මිලදී ගැනීම වටී.) චෙරි තක්කාලිවල ජලය අඩුවෙන් හා වැඩි සාන්ද්‍ර රසයක් ඇති බැවින්, අවුරුද්ද පුරා මඳක් විශ්වාසදායක ලෙස රසවත් බව සඳහන් කිරීම වටී.

ඔබට තෝරා ගත හැකි තක්කාලි වර්ග මොනවාද?

සුපිරි වෙළඳසැලේ අලෙවි කරන සාම්ප්‍රදායික තක්කාලි වලින් පිටත, ගණන් කළ නොහැකි ප්‍රභේද තිබේ. මෙන්න ප්රධාන වර්ග කිහිපයක්:

උරුම තක්කාලිසියලු හැඩයන්, ප්රමාණවලින් සහ වර්ණවලින් පැමිණේ; ඒවා වගා කරනු ලබන්නේ කන්නයෙන් කන්නයට ලබා දී ඇති සහ හොඳම ලක්ෂණ සඳහා තෝරාගත් බීජ වලින් ය. ඒවායේ උසස් රසය සහ විචල්‍ය පෙනුම සඳහා ඔවුන් අගය කරනු ලබන අතර ඔබට ඒවා ගොවීන් වෙළඳපොලකින් සොයාගත හැකිය. චෙරි තක්කාලිකුඩා, රවුම් සහ රසවත්, පහසුවෙන් ලබාගත හැකි බව සඳහන් නොකරන්න. ඔබට ඒවා සියලු වර්ගවල වර්ණවලින් වගා කළ හැකි නමුත් සාම්ප්රදායික ඒවා සාමාන්යයෙන් රතු වේ. ඒවා කපා සලාද වලට එකතු කරන්න හෝ පැණිරස පැස්ටා සෝස් බවට පත් කරන්න. මිදි තක්කාලිචෙරි තක්කාලි වලට සමාන නමුත් ඕවලාකාර හැඩයක් ඇත. ඔවුන් ඉතා ඉස්ම සහිත සහ ස්ථිරයි, ඒ නිසා ඔවුන් සුලු කෑම සඳහා විශිෂ්ටයි. බීෆ්ස්ටීක් තක්කාලිවිශාල, රතු සහ වටකුරු වන අතර, බර්ගර් සහ BLT සඳහා සම්භාව්‍ය තේරීම වන්නේ ඒවා ශක්තිමත් සහ මෘදු රසයක් ඇති බැවිනි. නමුත් එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා පිසූවට වඩා අමුවෙන් පිරිනමන බවයි. ප්ලම් තක්කාලි, නොහොත් රෝමා තක්කාලි, ඔවුන්ගේ චෙරි ඥාති සහෝදරයින්ට වඩා විශාල නමුත් හරක් මස්වලට වඩා අඩු මස්. ඔවුන්ගේ සිහින් හම්, අඩු ජලය සහ බීජ අන්තර්ගතයට ස්තූතියි, ඔවුන් සෝස්වල විශිෂ්ටයි.

තක්කාලි වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ මොනවාද?

තක්කාලි ඇත්තෙන්ම ඒවා රසවත් තරම් පෝෂ්‍යදායී වේ: ඒවා අඩු කැලරි සහ ලයිකොපීන්, විටමින් සී, විටමින් කේ, ෆෝලේට් සහ පොටෑසියම් වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත. අනුව USDA , කුඩා තක්කාලි ගෙඩියක කැලරි 16 ක්, මේදය ග්‍රෑම් 0 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 3 ක්, ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 1 ක්, සීනි ග්‍රෑම් 2 ක් සහ තන්තු ග්‍රෑම් 1 ක් අඩංගු වේ - එබැවින් ආහාරයට ගන්න.

සම්බන්ධිත: හැමෝම ආදරය කරන පහසු ගිම්හාන රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ 90 ක්

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු බර්ස්ට් චෙරි තක්කාලි සමඟ පැස්ටා නැවුම් ඉරිඟු සහ බුරාටා වට්ටෝරුව v4

ඡායාරූපය / මෝස්තරය: කැතරින් ගිලන්

1. Burst Cherry Tomatoes, Fresh Corn සහ Burrata සමග පැස්ටා

ඔබට ඔබේ සංචිත සාද තබා ගත හැකිය popsicles ; දිලිසෙන නූඩ්ල්ස් සහ ඉස්ම සහිත තක්කාලි සෝස් අපි මෙහි සිටිමු.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු, බැදපු චෙරි තක්කාලි වට්ටෝරුව සමඟ විප්ඩ් ෆෙටා ඩිප්

ඡායාරූපය / මෝස්තරය: කැතරින් ගිලන්

2. බැදපු චෙරි තක්කාලි සමග විප්ඩ් ෆෙටා ඩිප්

අපි ඔබේ අවසාන එක සොයා ගත්තෙමු ගිම්හාන ආහාර රුචිය : එය විස්තීරණ ලෙසම අලංකාරය ඩෙල් පැතිරී විනාඩි 30කින් එකට පැමිණේ.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු මිශ්‍ර උරුම තක්කාලි සහ බුරාටා වට්ටෝරුව සමඟ Bruschette

Lizzie Mayson/The Italian Deli Cookbook

3. මිශ්‍ර හෙරිටේජ් තක්කාලි සහ බුරාටා සහිත බ්‍රෂෙට්

අපට දින ගණනක් මැණික් වැනි තක්කාලි ගැන කාව්‍යමය විය හැකිය, නමුත් අපි ඔවුන්ගේ සහායක ක්‍රීඩකයින් ගැන සඳහන් නොකරමු: සුදුළූනු අඹරන ලද ටෝස්ට් සහ ක්‍රීම් බුරාටා .

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු පෙස්ටෝ සමග සැමන් සහ බිබිලි තක්කාලි වට්ටෝරුව

Elizabeth Van Lierde/Everyday Entertaining

4. Pesto සහ Blistered තක්කාලි සමග සැමන්

හැපෙනසුළු රෝස, නැවුම් පාන් සහ කොළ පැහැති පැත්තක් සමඟ මෙය පිළිගන්වන්න. එය පහසු, අලංකාර සතියේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලබා දෙයි.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු කොකෝවා සහ agave dressing වට්ටෝරුව සමඟ උරුමක්කාර තක්කාලි සලාද

රොබට් බිලින්ටන් / මෙක්සිකෝ සිටි

5. කොකෝවා සහ අග්ගිස් ඩ්‍රෙසින් සමග හෙර්ලොම් තක්කාලි සලාද

ඔබ මීට පෙර කිසි දිනක කොකෝවා-අගාවේ ඇඳුමක් ලබාගෙන නැත... නමුත් එක කටගැස්මක් ඔබ කිසිදා ආපසු නොබලනු ඇත.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු කිසිදු ආහාර පිසීමක් දේදුන්නක් bruschetta වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: ජෝන් කොස්පිටෝ / මෝස්තරය: හීත් ගෝල්ඩ්මන්

6. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

ආකාරය කන්න තරම් ලස්සනයි. (ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙවන අදහස මත ...)

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු උරුම තක්කාලි ටාට් වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

7. උරුමක්කාර තක්කාලි ටාට්

Psst : ශීත කළ පෆ් පේස්ට්රි මෙම ආහාර රුචිය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙහෙසකින් තොරව සෑදීමේ රහසයි.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු කහ තක්කාලි ගැස්පචෝ සමග පීච් වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Nico Schino / Styling: Sarah Copeland

8. පීච් සමග කහ තක්කාලි Gazpacho

ඔබට පෙර දින රාත්‍රියේ සියල්ල සූදානම් කළ හැකිය, පසුව විනාඩි 10 කට අඩු කාලයකදී සියල්ල එකට එකතු කරන්න. එය අපගේ ගිම්හාන තක්කාලි වට්ටෝරු වලින් එකකි.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු poblano බිම්මල් Tacos වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

9. තක්කාලි සහ එළු චීස් සමග Poblano සහ බිම්මල් Tacos

ඒවා වර්ණවත්, රසයෙන් පිපිරෙන, නිර්මාංශ සහ මිනිත්තු 30 කින් සූදානම් - අපේ වර්ගයේ ටැකෝ අඟහරුවාදා.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු එක් බඳුනක් තක්කාලි බැසිල් පැස්ටා වට්ටෝරුව

Inspired Entertainment/Domestic Geek'ගේ කෑම පහසුයි

10. එක් බඳුනක් තක්කාලි බැසිල් පැස්ටා

හොඳම කොටස (පිරිසිදු කිරීමට එක් බඳුනක් පමණක් තිබීමෙන් ඔබ්බට)? ඔබේ හදවතේ අන්තර්ගතයට අභිරුචිකරණය කිරීම.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු ක්‍රීමි චිකන් තක්කාලි ඉරිඟු කබලෙන් ලිපට වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

11. ක්‍රීමි චිකන්, ඉරිඟු සහ තක්කාලි ස්කිලට්

තරු පහේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සෑදීමට අවශ්‍ය වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය අතලොස්සක් සහ සරල පියවර තුනක් පමණි.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු orzo සහ feta සමග කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සෝස් වට්ටෝරුව

ඇනා ජෝන්ස් / නූතන කුක්'වසර

12. කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සෝස් සහ ෆෙටා සමග Orzo

රතු සෝස් සමග ස්පැගටි, අපි ඔබට ආදරෙයි...නමුත් අපට අලුත් දෙයක් අවශ්‍යයි.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු බැදපු තක්කාලි සුප් වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

13. බැදපු තක්කාලි සුප්

ටින් කළ තක්කාලි සුප් වලින් ඉවතට යන්න - මෙම ආහාරය වඩාත් තෘප්තිමත් වේ.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු තක්කාලි වට්ටෝරුව සමඟ බැදපු මුරුංගා

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

14. තක්කාලි සමග බැදපු මුරුංගා

පුවත් ෆ්ලෑෂ්: රෝස්ට් කුකුල් මස් සම්පූර්ණයෙන්ම රසවත් වීමට ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු තක්කාලි වට්ටෝරුව තුළ බේක් කළ බිත්තර

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

15. තක්කාලිවල බේක් කළ බිත්තර

කරල් වල කඩල වගේ නේද?

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු සියල්ල බේගල් තක්කාලි ගැලට් වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

16. හැම දෙයක්ම Bagel Tomato Galettes

Brunch කිසි දිනක වඩා හොඳ පෙනුමක් හෝ රසයක් නොතිබුණි.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු තක්කාලි සහ පීච් වට්ටෝරුව සමඟ ඉරිඟු ෆ්‍රිටර් සලාද

ඡායාරූපය: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

17. පීච් සහ තක්කාලි සමඟ ඉරිඟු ෆ්‍රිටර් කප්‍රීස්

ඔබ එය රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක තැබුවහොත්, එය ඔහ් සහ අහ් ලබා ගැනීමට තරම් විසිතුරු ය - නමුත් දිවා ආහාරය සඳහා සෑදීමට තරම් පහසුය.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු චෙරි තක්කාලි ගැලට් වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

18. සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ චෙරි තක්කාලි ගැලට්

කඩෙන් මිලදී ගත් පැෆ්ට් පේස්ට්‍රි භාවිතා කරන්න එවිට සෑම දෙයක්ම ඉක්මනින් එකතු වේ.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු තක්කාලි සමග ඉරිඟු පාන් ඉරිඟු සහ තක්කාලි වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

19. තක්කාලි සහ ලූණු සමග බටර් මිල්ක් ස්කිලට් ඉරිඟු පාන්

එය සාම්ප්‍රදායික ඉරිඟු පාන් වලට වඩා ටිකක් මනරම් නමුත් තවමත් රසවත් ය.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු තක්කාලි සලාද ග්රිල් කළ හැලූමි සහ ඖෂධ පැළෑටි වට්ටෝරුව

ඕබ්‍රි පික්/විශිෂ්ට රස

20. ග්රිල් කළ හැලූමි සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තක්කාලි සලාද

වචන දෙකක්: ග්රිල් කළ චීස් - අපි අදහස් කරන්නේ නැහැ සැන්ඩ්විච් .

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

සම්බන්ධිත: ඔබේ සලාද තෙත් වීමෙන් වළක්වා ගැනීමට ඔබේ තක්කාලි ඉවත් කරන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු තක්කාලි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පොච්චඩ් කෝඩ් වට්ටෝරුව

පැට්‍රීෂියා නිවන් / එය සරලව තබා ගැනීම

21. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහිත තක්කාලි-පොච්ච් කොඩ්

එය අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් පමණක් වන අතර මිනිත්තු 25 කින් එකට පැමිණේ.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු තක්කාලි සහ පීච් වට්ටෝරුව සමඟ පෑන් චිකන්

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

22. පීච්, තක්කාලි සහ රතු ළූණු සමග Skillet Roast Chicken

මෙය තරු යට රාත්‍රී ආහාරය සහ වීදුරුවක් අවශ්‍ය වේ සෝවිග්නන් බ්ලැන්ක් .

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු චෙරි තක්කාලි සෝස් වට්ටෝරුව සමඟ පරිපූර්ණ මස් බෝල්

කුමක් ද'ගේ ගේබි ඉවුම් පිහුම්

23. චෙරි තක්කාලි සෝස් සමග පරිපූර්ණ මස් බෝල්

අපේ ආදර්ශ පාඨය? හොඳම දේ මිස වෙන කිසිම දෙයකට නොගැලපෙන්න... විශේෂයෙන්ම මස් බෝල් සම්බන්ධයෙන්.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු විනාඩි 15 gazpacho වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

24. පිපිඤ්ඤා, රතු ගම්මිරිස් සහ බැසිල් සමග විනාඩි 15 Gazpacho

AC නැද්ද? කිසිම ප්රශ්නයක් නැ. මෙම පැණිරස හා රසවත් සුප් උදුන සක්රිය කිරීමට පවා අවශ්ය නොවේ.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු bruschetta චිකන් වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

25. Bruschetta චිකන්

ඔහ්, බලන්න, අපි ඔබේ ගිම්හාන කබලෙන් ලිපට කෑම සොයා ගත්තෙමු.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු නව caprese සලාද වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

26. නව Caprese සලාද

ඉදුණු පිඟානකට වඩා තෘප්තිමත් වන්නේ ස්වල්පයක් පමණි ගිම්හාන නිෂ්පාදන සහ නැවුම් මොසරෙල්ලා චීස්.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු කළු අත්තික්කා තක්කාලි සලාද වට්ටෝරුව

මැට් රසල්/ප්‍රොවෙන්සාල්

27. කළු අත්තික්කා සහ තක්කාලි සලාද

ඔබ ඉහළම ගුණාත්මක අමුද්රව්ය සොයන්නේ නම්, ඔබට කිසිවක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවනු ඇත. (එය ඔබේ ප්‍රියතම චීස් සමඟ ද අලංකාර ලෙස යුගල කරයි.)

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු zucchini සහ තක්කාලි රාගු වට්ටෝරුව

Helen Cathcart/Tuscany

28. Zucchini සහ Tomato Ragù

ratatouille's chic Italian cousin: zucchini සහ tomato ragù ඉදිරිපත් කිරීම.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු පැණි ඉරිඟු තක්කාලි zucchini ධාන්ය සලාද පීච් ඩිජොන් වයිනයිග්රෙට් වට්ටෝරුව

සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සදාකාලිකවම

29. ස්වීට් ඉරිඟු, තක්කාලි සහ Zucchini ධාන්ය සලාද

මෙම ආහාරය ග්රීෂ්ම රාත්රී භෝජන සංග්රහය ඝෝෂාකාරී හා පැහැදිලිව කියයි.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු උරුමක්කාර තක්කාලි zucchini මී පැණි සහ thyme වට්ටෝරුව සමග tart

අඩක් බේක් කළ අස්වැන්න

30. මී පැණි සහ මාර්ග වර්ණනය සමග හෙර්ලොම් තක්කාලි සහ Zucchini Galette

රසයි සහ අලංකාරද? විකුණුවා.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු නැත කුක් තක්කාලි සෝස් පැස්ටා සමග බුරාටා වට්ටෝරුව

ලුණු සහ සුළඟ

31. Pasta සහ No-Cook Heirloom තක්කාලි සෝස් සහ Burrata

කිසිදු ඉවුම් පිහුම් නොමැතිව, මෙම නැවුම්, පහසු සෝස් ඇත්ත වශයෙන්ම තරු අමුද්රව්යය බැබළීමට ඉඩ සලසයි.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න

නැවුම් තක්කාලි වට්ටෝරු ඉරිඟු සහ තක්කාලි සලාද වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය: ටයිලර් මවුක් / මෝස්තරය: ඈන් මවුක්

32. ෆෙටා සහ දෙහි සමග ඉරිඟු සහ තක්කාලි සලාද

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට වසරේ ඕනෑම වේලාවක ශීත කළ බඩ ඉරිඟු භාවිතා කළ හැකි වුවද, අපි ඉතා (ඉහළින්!) සෙවීමට නිර්දේශ කරමු. නැවුම් බඩ ඉරිඟු cob මත. එය පැණිරස හා වඩා රසවත් වන අතර, එය උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පහර දෙන විට කැරමල් වේ.

වට්ටෝරුව ලබා ගන්න