යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
- විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ආහාර අසාත්මිකතාවන් සමහර විට පුද්ගලයෙකුගේ මරණයට හේතු වන තරමට නරක අතට හැරෙනු ඇත. කිරි, බිත්තර, ගස් ගෙඩි, මාළු, තිරිඟු, සෝයා බෝංචි සහ බෙල්ලන් වැනි අසාත්මිකතාවන්ට හේතු වන සමහර පොදු ආහාර වේ. එහෙත්, ආහාර අසාත්මිකතාවන්ගේ ලැයිස්තුවේ බෙල්ලන් ඉහළින්ම සිටී. මෙම ලිපියෙන් අපි බෙල්ලන් ආසාත්මිකතා, රෝග ලක්ෂණ සහ එයට පිළියම් යෙදීමට හේතුව ගැන ලියන්නෙමු.
බෙල්ලන් මාළු අසාත්මිකතාව යනු කුමක්ද සහ එයට හේතුව කුමක්ද?
බෙල්ලන් මාළු ප්රධාන කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇත - කබොල (කකුළුවන්, පොකිරිස්සන්, ක්රෝෆිෂ්, ඉස්සන්, ක්රිල් සහ ඉස්සන්) සහ මොලස්කාවන් (දැල්ලන්, බූවල්ලා, ස්කොලොප්, ක්ලාම්, මස්කෙළි සහ බෙල්ලන්).
අඩු වන සංඛ්යාතයකදී, ඉස්සන්, කකුළුවන්, පොකිරිස්සන්, ක්ලෑම්, බෙල්ලන් හා මස්කෙළි නිසා වඩාත් සුලභ බෙල්ලන් ආසාත්මිකතා ඇති වේ. [1] . ආහාර අසාත්මිකතා පර්යේෂණ හා අධ්යාපනයට (FARE) අනුව, බෙල්ලන් මාළු ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්ගෙන් සියයට 60 ක් පමණ වැඩිහිටියන් ලෙස ඔවුන්ගේ පළමු ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව අත්විඳිති.
බෙල්ලන් මාළු විශේෂ වල ට්රොපොමියෝසින් නම් මාංශ පේශි ප්රෝටීනයට ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ප්රතිචාර දක්වන විට බෙල්ලන් ආසාත්මිකතා ඇතිවේ [දෙක] . ප්රතිදේහ මගින් ආසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ ඇති කරමින් ට්රොපොමියෝසින් වලට පහර දීම සඳහා හිස්ටමින් වැනි රසායනික ද්රව්ය නිකුත් කිරීමට පටන් ගනී.
බෙල්ලන් ආසාත්මිකතාවයේ රෝග ලක්ෂණ
ඇමරිකානු අසාත්මිකතා, ඇදුම සහ ප්රතිශක්ති විද්යාවට අනුව, බෙල්ලන් ආසාත්මිකතාවයේ රෝග ලක්ෂණ:
- බඩේ අමාරුව
- පාචනය
- වමනය
- අජීර්ණය
- වද
- හුස්ම හිරවීම
- හුස්ම හිරවීම
- නැවත නැවත කැස්ස
- මුඛයේ ඉදිමීම
- කරකැවිල්ල
- සමේ සුදුමැලි වර්ණ ගැන්වීම
- දුර්වල ස්පන්දනය.
රෝග ලක්ෂණ නරක අතට හැරීම වැළැක්වීම සඳහා, මේවා ඔබට උත්සාහ කළ හැකි පිළියම් කිහිපයකි.
බෙල්ලන් ආසාත්මිකතා සඳහා පිළියම්
1. ඉඟුරු
ඉඟුරු වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රතිබැක්ටීරීය, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ විශ්ලේෂක ගුණ ඇත [3] . ඔබේ ආහාර ආසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණය වන්නේ වමනය, ඔක්කාරය හා පාචනය වැනි ආමාශ ආශ්රිත ආබාධ නම්, ඉඟුරු යනු සහනයක් ලබා දිය හැකි කුළුබඩු වර්ගයකි. එමගින් සමේ කැසීම අඩු කර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කළ හැකිය.
- ඔබට සහනයක් ලැබෙන තුරු දින කිහිපයක් ඉඟුරු තේ කෝප්ප 2 සිට 3 දක්වා බොන්න.
2. දෙහි හා දෙහි
ලෙමන් සහ දෙහි ගෙඩි බෙල්ලන් ආසාත්මිකතාවයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හොඳ නිවෙස් පිළියමක් වේ. විටමින් සී සහ අනෙකුත් ප්රතිඔක්සිකාරක තිබීම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ [4] . අපද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය පද්ධතියෙන් ඉවත් කිරීමට එය උපකාරී වේ.
- දවස පුරා සිසිල් ලෙමන් වතුර වීදුරුවක් බොන්න.
3. ප්රෝබියොටික්
අසාත්මිකතා පෙන්නුම් කිරීමට පටන් ගත් විට, යෝගට්, කෙෆීර්, ටෙම්පේ, කිම්චි වැනි ප්රොයිබොටික් ආහාර ගැනීම සුදුසුය. මෙම ආහාර ගැනීමෙන් ඔබට බඩේ වේදනාව සහ පාචනය, බෙල්ලන් ආසාත්මිකතාවයේ පොදු රෝග ලක්ෂණයකි. එය තවදුරටත් නඩත්තු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත බඩවැලේ ඇති නිරෝගී බැක්ටීරියා [5] .
- පැණිරස නොකළ යෝගට් කෝප්පයක් පානය කරන්න. එය ඔබේ බඩ සනසාලීමට උපකාරී වේ.
4. එම්එස්එම් (මෙතිල්සල්ෆොනයිල්මෙතේන්)
MSM (Methylsulfonylmethane) යනු ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති සල්ෆර් රසායනික සංයෝගයකි. කෝපි, තේ, කිරි, තක්කාලි, ඇල්ෆල්ෆා පැළ, කොළ පැහැති එළවළු, ඇපල්, රාස්ප්බෙරි සහ ධාන්ය වර්ග වැනි ආහාර වල එය දක්නට ලැබේ. මෙම සංයෝගය ආසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට is ලදායී වේ. ඔබේ ශරීරයේ ඇති ප්රමාණවත් තරම් එම්එස්එම් සෛල බිත්ති මෘදු කරන අතර ශරීරයෙන් විදේශීය අංශු පිටතට ගැනීමට ශරීරයට හැකි වේ.
එම්එස්එම් ප්රමාණවත් නොවී, සෛල බිත්ති දැඩි වන අතර එමඟින් සෛල බිත්ති හරහා තරල ගලායාම නවත්වන අතර අසාත්මිකතාවන්ට ශරීරයෙන් පිටතට යාමට ඉඩ නොදේ.
- රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේලෙහි MSM ආහාර ඇතුළත් කරන්න.
5. විටමින් බී 5 පොහොසත් ආහාර
පැන්ටොතනික් අම්ලය ලෙසද හඳුන්වන විටමින් බී 5 අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ ඉක්මනින් අඩු කරයි. මෙම විටමින් මස්, ධාන්ය වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන, රනිල කුලයට අයත් ආහාර වල දක්නට ලැබේ. බෙල්ලන් මාළු ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට අධිවෘක්ක ක්රියාකාරිත්වයට සහය දැක්වීමට, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, නාසික තදබදය පාලනය කිරීමට සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය අඛණ්ඩව පවත්වා ගැනීමට විටමින් බී 5 ආහාර ලබා ගත හැකිය.
- පරිභෝජනය විටමින් බී 5 පොහොසත් ආහාර රෝග ලක්ෂණ අඩු වන තුරු දිනපතා.
6. සුදුළූණු
මෙම කුළුබඩු මගින් ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ එහි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-අසාත්මිකතා ක්රියාකාරකම් හේතුවෙන් ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට ප්රතිරෝධී වීමෙන් බෙල්ලන් ආසාත්මිකතාවයේ රෝග ලක්ෂණ අඩු කළ හැකිය. [6] . සුදුළූණු යනු ප්රති-හිස්ටමින් ආහාරයක් වන අතර එය බෙල්ලන් ආසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ වලින් හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාව, නාසය පුරවා ගැනීම සහ කිවිසුම් යාම වැනි රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට ප්රබල හැකියාවක් ඇත. සුදුළූණු තිබීම හිස්ටමින් රසායනික ප්රතික්රියාකාරී ක්රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර එමඟින් එය දැඩි නොවේ.
- එළවළු සුප්, ඉස්ටුවක් සහ සහල් වල නැවුම් සුදුළූණු එක් කරන්න.
7. එල්-ග්ලූටමමින් පොහොසත් ආහාර
එල්-ග්ලූටමමින් යනු ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර එය ප්රතිශක්තිකරණ සෞඛ්යය වැඩි කිරීමට සහ කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්රෝම් වලට ප්රතිකාර කිරීමට බඩවැලේ ප්රතිශක්තිකරණ සෛල ක්රියාකාරිත්වය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ආසාදන හා දැවිල්ල වළක්වයි. ග්ලූටමින් සංයෝගයට දැවිල්ල හා ඔක්සිකාරක ආතතිය නැවැත්වීමේ යාන්ත්රික හැකියාව ඇත [7] .
- සුදු සහල්, ඉරිඟු, ගෝවා වැනි ආහාර එල්-ග්ලූටමමින් අඩංගු වේ.
8. හරිත තේ
හරිත තේ යනු ආසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමට උපකාරී වන ඇන්ටිහිස්ටැමින් ගුණ ඇති පානයකි. එයට හේතුව හරිත තේ වල බහුල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන ඊජීසීජී (එපිගල්ලොකැටචින් ගැලට්) ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට එරෙහිව ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. එය කිවිසුම් යාම, ඇස් පෙනීම සහ හුස්ම හිරවීම වැනි රෝග ලක්ෂණ වලට එරෙහිව සටන් කරනු ඇත [8] .
- දිනකට හරිත තේ කෝප්ප 2 සිට 3 දක්වා පානය කරන්න.
බෙල්ලන් ආසාත්මිකතා රෝග විනිශ්චය
රෝග ලක්ෂණ පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට වෙනස් විය හැකි බැවින් බෙල්ලන් ආසාත්මිකතා හඳුනා ගැනීම සංකීර්ණ වේ. පුද්ගලයෙකුට බෙල්ලන් මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් පමණක් නොව ඒ සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන්ද ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇතිවිය හැකිය.
අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව ඇති වූ විට, අසාත්මිකතාකරුවෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වැදගත්ය. අසාත්මිකතාකරු රුධිර පරීක්ෂණයක් වැනි පරීක්ෂණ කිහිපයක් සිදු කරන අතර ආහාර විශේෂිත ඉමියුනොග්ලොබින් ඊ ප්රතිදේහ ශරීරයේ තිබේද නැද්ද යන්න පෙන්වීම සඳහා සම-කුෂ් tests පරීක්ෂණ සිදු කරයි.
ආසාත්මිකතාකරුවෙකු ඔබ කොපමණ ප්රමාණයක් කෑවාද, ආහාර ආසාත්මිකතාවයේ ඉතිහාසය, රෝග ලක්ෂණ පෙන්වීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද සහ එය කොපමණ කාලයක් පැවතුණා වැනි ප්රශ්න ඇසිය හැකිය.
රෝග විනිශ්චය කිරීමෙන් පසු බෙල්ලන් ආසාත්මිකතාවයේ නිරාවරණය සහ රෝග ලක්ෂණ කළමනාකරණය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් ඔහු හෝ ඇය ලබා දෙනු ඇත.
බෙල්ලන් ආසාත්මිකතාවයට ප්රතිකාර කිරීම
දරුණු අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් තිබේ නම්, එපින්ෆ්රීන් යනු ඇනෆිලැක්සිස් සඳහා ප්රමුඛතම ප්රතිකාරය වන අතර එය දුර්ලභ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් වන අතර එය හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා, වද, උගුරේ තද බව, බඩේ වේදනාව, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ වේගවත් හෘද ස්පන්දනය වැනි බරපතල රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි. ඇනෆිලැක්සිස් මාරාන්තික වන අතර නිරාවරණය වීමෙන් තත්පර කිහිපයකින් එය සිදුවිය හැකිය.
අසාත්මිකතාකරු ඔබට ස්වයංක්රීය ඉන්ජෙක්ටර් එපින්ෆ්රීන් නියම කරන අතර එය භාවිතා කරන ආකාරය ඔබට කියා දෙනු ඇත. ඔබ දරුණු රෝග ලක්ෂණ ඇති වූ වහාම මෙය භාවිතා කළ යුතුය. කාංසාව, නොසන්සුන්කම, සෙලවීම සහ කරකැවිල්ල ඇතුළු එපින්ෆ්රීන් වල පොදු අතුරු ආබාධ ඇත, එබැවින් ඔබට කලින් පවතින තත්වයන් තිබේ නම්, ඔබේ අසාත්මිකතාකරු සමඟ කතා කරන්න.
බෙල්ලන් මාළු අසාත්මිකතා කළමනාකරණය කිරීම
- වඩාත්ම මූලික දෙය වන්නේ මුහුදු ආහාර වලින් වැළකී සිටීම සහ අවන්හල්වල ආහාර ගැනීමේදී ප්රවේශම් වීමයි.
- අමුද්රව්යයක් ලෙස මුහුදු ආහාර ඇති ආහාර ලේබල ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න.
- මාළු ප්රෝටීන් අඩංගු බැවින් මාළු තොග සහ මාළු සෝස් සමඟ ප්රවේශම් වන්න.
- ඔබ වාතයට මුදා හරින ප්රෝටීන වලට සංවේදී විය හැකි බැවින් මුහුදු ආහාර පිසින මුළුතැන්ගෙයි ප්රදේශයෙන් ඉවත්ව සිටින්න.
බෙල්ලන් මාළු විෂ වීම යනු කුමක්ද සහ එය බෙල්ලන් මාළු අසාත්මිකතාවන්ට වඩා වෙනස් වන්නේ කෙසේද?
මුහුදු ආහාර බැක්ටීරියා හෝ බහුලවම වෛරස් වලින් දූෂණය වී ඇත්නම් බෙල්ලන් විෂ වීම සිදුවන බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වී තිබේ [9] . කකුළුවන්, ක්ලාම්, ඉස්සන්, බෙල්ලන්, වියලූ මාළු සහ ලුණු දැමූ අමු මාළු වැනි දූෂිත බෙල්ලන් මාළු පරිභෝජනය කිරීම ඔක්කාරය, වමනය, පාචනය සහ බඩේ වේදනාව ඇති කරන අතර ආහාරයට ගැනීමෙන් පැය 4-48 කට පසුව බෙල්ලන් විෂ වීම ආරම්භ වේ.
කෙසේ වෙතත්, බෙල්ලන් මාළු වල ඇති ප්රෝටීන් ට්රොපොමියෝසින් වලට ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වෙනස් ආකාරයකින් ප්රතික්රියා කරන විට බෙල්ලන් ආසාත්මිකතාවයක් ඇති වේ.
නිගමනය කිරීමට ...
ඔබ බෙල්ලන් සඳහා අසාත්මික නම් තණකොළ සහිත හරක් මස්, බෝංචි, පරිප්පු, කුකුළු මස්, කුකුල් මස් අක්මාව සහ බිත්තර වැනි ප්රෝටීන් බහුල ආහාර බැවින් තෝරා ගැනීමට වෙනත් ආහාර විකල්ප තිබේ.
ලිපි යොමු බලන්න- [1]වූ, සී. කේ., සහ බහ්නා, එස්. එල්. (2011). සියලුම බෙල්ලන් 'ආසාත්මිකතා' ආසාත්මිකතාවයක් නොවේ!. සායනික හා පරිවර්තන ආසාත්මිකතා, 1 (1), 3.
- [දෙක]යාඩ්සීර්, ඉසෙඩ් එච්, මිස්නාන්, ආර්., බක්තියාර්, එෆ්., අබ්දුල්ලා, එන්., සහ මුරාඩ්, එස්. (2015). ට්රොපොමියෝසින්, ප්රධාන නිවර්තන බෙල්ලන් වන ක්රැසොස්ට්රියා බෙල්චෙරි ආසාත්මිකතාකාරකය සහ එහි අසාත්මිකතාවයට ආහාර පිසීමේ බලපෑම. අසාත්මිකතා, ඇදුම සහ සායනික ප්රතිශක්ති විද්යාව: කැනේඩියානු අසාත්මිකතා හා සායනික ප්රතිශක්තිකරණ සංගමයේ නිල සඟරාව, 11, 30.
- [3]මාෂාඩි, එන්. එස්., ගියාස්වාන්ඩ්, ආර්., අස්කාරි, ජී., හරිරි, එම්., දර්විෂි, එල්., සහ මොෆිඩ්, එම්. ආර්. (2013). සෞඛ්ය හා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් වල ඉඟුරු වල ප්රති ඔක්සිකාරක හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්: වර්තමාන සාක්ෂි සමාලෝචනය කිරීම. වැළැක්වීමේ වෛද්ය විද්යාවේ ජාත්යන්තර සඟරාව, 4 (සැපයුම් 1), එස් 36-42.
- [4]කාර්, ඒ., සහ මැගිනි, එස්. (2017). විටමින් සී සහ ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය. පෝෂ්ය පදාර්ථ, 9 (11), 1211.
- [5]ඇඩොල්ෆ්සන්, ඕ., මයිඩානි, එස්. එන්., සහ රසල්, ආර්. එම්. (2004). යෝගට් සහ බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය. සායනික පෝෂණය පිළිබඳ ඇමරිකානු ජර්නලය, 80 (2), 245-256.
- [6]කිම්, ජේ. එච්., නැම්, එස්. එච්., රිකෝ, සී. ඩබ්., සහ කැන්ග්, එම්. වයි. (2012). නැවුම් සහ වයස්ගත කළු සුදුළූණු නිස්සාරකවල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ අසාත්මිකතා ක්රියාකාරකම් පිළිබඳ සංසන්දනාත්මක අධ්යයනයක්. ආහාර විද්යා හා තාක්ෂණ ජාත්යන්තර සඟරාව, 47 (6), 1176–1182.
- [7]රැපින්, ජේ. ආර්., සහ වීර්න්ස්පර්ගර්, එන්. (2010). බඩවැල් පාරගම්යතාව සහ ආහාර සැකසීම අතර ඇති විය හැකි සම්බන්ධතා: ග්ලූටමමින් සඳහා විභව චිකිත්සක නිකේතනයක්. ක්ලිනික්ස් (සාඕ පවුලෝ, බ්රසීලය), 65 (6), 635–43.
- [8]ඇමරිකානු රසායනික සංගමය. (2002, සැප්තැම්බර් 19). හරිත තේ අසාත්මිකතාවන්ට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය.
- [9]ලෝපාටා, ඒ. එල්., ඕ'හෙහීර්, ආර්. ඊ., සහ ලෙහර්, එස්. බී. (2010). බෙල්ලන් මාළු ආසාත්මිකතා. සායනික සහ පර්යේෂණාත්මක අසාත්මිකතා, 40 (6), 850–858.