සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ගැබ් ගැනීම: ගර්භණී සමයේදී වීගන් ආහාර වේලක් සෞඛ්‍ය සම්පන්නද? ආහාරයට ගත යුතු හා වළක්වා ගත යුතු ආහාර ලැයිස්තුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

  • පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කමචෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
  • adg_65_100x83
  • පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න! හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
  • පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
  • පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13 දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස ගර්භණී මාපිය දරු ප්රසූතියට පෙර දරු ප්‍රසූතියට පෙර ඔයි-අමරිතා කේ අමරිතා කේ. 2021 මාර්තු 31 දින

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම පරිසරයේ සහ සතුන්ට උපකාර කරන ආකාරය හැරුණු විට සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම ඔබේ සමස්ත සෞඛ්‍යයට හිතකර වේ. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම යනු සත්ව නිෂ්පාදන භාවිතය විශේෂයෙන් ආහාර වේලෙන් ඉවත් කිරීමයි. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සත්ත්ව ආහාර වලින් බිත්තර, බිත්තර, මස්, මී පැණි ආදිය ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටියි.



සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර (සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර) ආහාර ගැනීම සඳහා තෝරා ගන්නා කාන්තාවන්ගේ (සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර) කාන්තාවන්ගේ සංඛ්‍යාව නිරන්තරයෙන් ඉහළ යන බව මෑත වාර්තා පෙන්වා දෙයි. ඉතින්, ඔබ ගර්භණීව සිටියදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්නද? ඔව් නම්, සාමාන්‍ය මස් පදනම් කරගත් හෝ නිර්මාංශ ආහාරයකට වඩා එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ කෙසේද?



වීගන් ගැබ් ගැනීම ගැන මෙතැනින් කියවන්න.

අරාව

ගර්භණී සමයේදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ගැනීමෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන

වෙන කවරදාකටත් වඩා වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා ප්‍රෝටීන අවශ්‍ය බැවින් ගර්භණී සමයේදී සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීම වැදගත්ය. විශේෂ an යන් පවසන්නේ ගර්භනී කාන්තාවක් ප්‍රෝටීන් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද වර්ග, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, තන්තු හා තරල - සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් ලබා ගත යුතු බවයි. [1] [දෙක] .

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් ලබා දිය නොහැකි එක් දෙයක් වන්නේ කිරි නිෂ්පාදන වන අතර එහි උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීන වර්ග දෙකක් අඩංගු වේ, කැසීන් සහ තිරිඟු - මේ දෙකම වීගන් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක ඇති අනෙකුත් පොහොසත් ප්‍රෝටීන් සහ කැල්සියම් ආහාර මේ සඳහා උපකාරී වේ.



වීගන් ආහාර බොහෝ විට විවේචනයට ලක්ව ඇත්තේ විටමින් බී 12, ඔමේගා -3 මේද, යකඩ, අයඩින්, කැල්සියම් සහ සින්ක් (ගර්භණී සමයේදී ඉතා වැදගත්) වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ස්වභාවිකව අඩු නිසාය. [3] . මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැතිකම ගර්භණී සංකූලතා, දුප්පත් මව සහ ළදරු සෞඛ්‍යය සහ ඇත්ත වශයෙන්ම පෝෂක .නතාවයට හේතු විය හැක [4] .

කෙසේ වෙතත්, විශේෂ experts යන් පෙන්වා දෙන්නේ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර කාන්තාවන්ට පශ්චාත් ප්‍රසව මානසික අවපීඩනය, සී කාණ්ඩයේ දරු ප්‍රසූතිය සහ මාතෘ හෝ ළදරු මරණ අනුපාතය අඩු අවදානමක් ඇති බැවින් ඔබ එවැනි වීගන් ආහාර වේලක් අවතක්සේරු නොකළ යුතු බවයි. [5] [6] .



මෙයට අමතරව, වීගන් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන කාන්තාවන්ට සාමාන්‍යයෙන් ගර්භණී සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානමක් නොමැති බව විශේෂ experts යෝ පවසති. එබැවින්, සමබර සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් ගැබ් ගැනීම ඇතුළුව ජීවිතයේ සෑම කාල පරිච්ඡේදයක් සඳහාම ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලබන අතර, ඒ සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ පෝෂණවේදියෙකුගේ සහ ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ මඟ පෙන්වීම ඇතිව ප්‍රවේශමෙන් සැලසුම් කිරීමයි. [7] .

ගර්භණී සමයේදී වීගන් ආහාර වේලක විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇති ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් මෙන්න:

  • ශාක පදනම් කරගත් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් තන්තු වලින් පොහොසත් නමුත් සීනි සහ මේදය අඩු බැවින් ගර්භණී සමයේදී ගර්භණී දියවැඩියාවෙන් හෝ අධික රුධිරයේ සීනි මට්ටමෙන් ආරක්ෂා වේ [8] .
  • සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් ගර්භණී සමයේදී අධික බර වැඩිවීම වළක්වයි.
  • සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක ඇති අධික තන්තු අන්තර්ගතය ප්‍රීක්ලාම්ප්සියාවෙන් ආරක්ෂා විය හැකිය (ගර්භණී සමයේදී රුධිර පීඩනය වැඩිවීම නිසා ඇතිවේ) [9] .
  • සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ ගර්භණී සමයේදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් ඩීඑන්ඒ හානිය වළක්වා ගත හැකි අතර ඔබේ දරුවාට ඇතැම් සංවර්ධන ගැටළු ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර ගත හැකි බවයි. [10] [එකොළොස්] .
අරාව

ගර්භණී සමයේදී වීගන් ආහාර වේලක් ප්‍රයෝජනවත්ද? ගර්භණී සමයේදී අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වල වීගන් ප්‍රභවයන්

ගර්භණී සමයේදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන පෙන්වා දෙන අතරම, එහි අවාසි පිළිබඳවද ආලෝකයක් විහිදුවාලීම වැදගත්ය - එබැවින් කරුණු පදනම් කරගෙන ඔබට ඒ අනුව තෝරා ගත හැකිය. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් මුළුමනින්ම සත්ව නිෂ්පාදන වලින් තොර බැවින් එයට ඇතැම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැති බැවින් වන්දි ලබා නොදුනහොත් මවට සහ දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට හානි විය හැකිය.

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක පහත සඳහන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු නොවේ / අඩු මට්ටමක පවතී:

  • විටමින් ඩී : ප්‍රමාණවත් නොවීම ඔබේ පූර්ව ක්ලැම්ප්සියාව, අඩු උපත් බර සහ ගබ්සා වීමේ අවදානම වැඩි කරයි. විටමින් ඩී වල වීගන් ප්‍රභවයන් වන්නේ හතු, ශක්තිමත් තැඹිලි යුෂ, ධාන්ය වර්ග, සෝයා කිරි, සහල් කිරි සහ ආමන්ඩ් කිරි [12] . ඇත්ත වශයෙන්ම, හිරු එළිය ඕනෑ තරම්.
  • යකඩ : පරිප්පු, ටෝෆු, නිවිති, බෝංචි සහ ස්විස් චාර්ඩ් වැනි වීගන් යකඩ ආහාර ප්‍රභවයන් ඕනෑ තරම් තිබියදීත්, අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ සත්ව නිෂ්පාදනවල ඇති යකඩ යකඩ මෙන් ඔබේ ශරීරය ශාක ආහාර වලින් රත් නොවන යකඩ අවශෝෂණය නොකරන බවයි. සටහන : හේම් යකඩ මස්, කුකුළු මස්, මුහුදු ආහාර සහ මාළු වල පමණක් දක්නට ලැබේ, එබැවින් හේම් යකඩ යනු අපගේ ආහාර වේලෙහි සත්ව ප්‍රෝටීන වලින් ලැබෙන යකඩ වර්ගයයි. ධාන්ය වර්ග, බෝංචි, එළවළු, පලතුරු, ඇට වර්ග සහ බීජ වැනි ශාක පදනම් කරගත් ආහාරවල හේම නොවන යකඩ දක්නට ලැබේ [13] .
  • විටමින් බී 12 : බොහෝ විට සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වල විටමින් බී 12 නොමැති අතර, එය ගබ්සා වීමේ අවදානම වැඩි කරයි, ගර්භණී දියවැඩියාව, නොමේරූ දරු උපත් සහ අක්‍රමිකතා [14] . විටමින් බී 12 හි ශාක පදනම් කරගත් හෝ වීගන් ප්‍රභවයන් අතර පෝෂණ යීස්ට්, ශක්තිමත් කළ කිරි (සෝයා, ආමන්ඩ්, පොල්, සහල්), ටෙම්පේ, ශක්තිමත් කළ උදෑසන ආහාර ධාන්ය වර්ග, ඇල්ගී / මුහුදු පැලෑටි සහ හතු.
  • ඔමේගා -3 මේද : ගර්භණී සමයේදී මෙය අත්‍යවශ්‍ය වන අතර, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අයට ඔබේ දරුවාගේ ඇස්, මොළය සහ ස්නායු පද්ධතියට වැදගත් වන ඔමේගා -3 දෙක වන ඊකොසැපෙන්ටෙනොයික් අම්ලය (ඊපීඒ) සහ ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් අම්ලය (ඩීඑච්ඒ) අඩු රුධිර මට්ටමක් ඇත. [පහළොව] . ඔමේගා -3 මේද වල වීගන් ප්‍රභවයන් වන්නේ චියා බීජ, බ්‍රසල්ස් පැළ, ඇල්ගල් තෙල් (ඇල්ගී වලින් ලබාගත්), කංසා බීජ, walnuts, හණ ඇට සහ පෙරිලා තෙල් ය.
  • ප්‍රෝටීන් : ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණවත් නොවීම ඔබේ දරුවාගේ වර්ධනය හා වර්ධනය මන්දගාමී විය හැකිය. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වල සීතාන්, පරිප්පු, කඩල සහ බෝංචි, මුං ඇට, ටෝෆු, ටෙම්පේ, එඩමාම්, කංසා වැනි ප්‍රෝටීන් බහුල වුවද, ඔබේ ගර්භණී සමයේදී ඒවා ජීර්ණය කිරීමට අපහසු විය හැකිය. [16] .

මේවාට අමතරව, කැල්සියම්, සින්ක් සහ කොලීන් ප්‍රමාණය ගැනද විමසිල්ලෙන් සිටින්න. මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඔබේ සෞඛ්‍යයට සහ දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට ද වැදගත් ය. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය සඳහා කැල්සියම් ප්‍රභවයන් අතර තල ඇට, ටහිනි, කොළ පැහැති එළවළු, ටෝෆු, ස්පන්දන සහ දුඹුරු සහ සුදු පාන් ඇතුළත් වේ.

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය සඳහා සින්ක් ප්‍රභවයන් අතර බෝංචි, කඩල, පරිප්පු, ටෝෆු, walnuts, කජු ඇට, චියා ඇට, බිම් හණ, කංසා බීජ, වට්ටක්කා ඇට, සම්පූර්ණ පාන් සහ ක්විනෝවා ඇතුළත් වේ. අවසාන වශයෙන්, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය සඳහා කොලීන් ප්‍රභවයට රනිල කුලයට අයත් බෝග, ටෝෆු, කොළ එළවළු, අර්තාපල්, ඇට වර්ග, බීජ, ධාන්‍ය සහ පළතුරු ඇතුළත් වේ [17] .

අරාව

ගර්භණී සමයේදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයට ගත හැකි දේ

පහත දැක්වෙන්නේ ගර්භණී සමයේදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයට ගත හැකි ආරක්ෂිත හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ලැයිස්තුවකි [18] .

  • බෝංචි, ඇට, පරිප්පු වැනි රනිල කුලයට අයත් බෝග.
  • ඇට වර්ග සහ බීජ.
  • ටෝෆු, සීතාන් සහ ටෙම්පේ.
  • කැල්සියම් ශක්තිමත් කළ යෝගට් සහ පැලෑටි.
  • ධාන්ය වර්ග, ධාන්ය වර්ග සහ ක්විනෝවා සහ අම්බෙලිෆර් වැනි ව්යාජ ද්රව්ය.
  • පැසවීම හෝ පැළ කළ ශාක ආහාර වන එසකියෙල් පාන්, මයිසෝ, ටෙම්පේ, නැටෝ, අච්චාරු, කිම්චි, ගෝවා සහ කොම්බුචා.
  • දම්, රතු සහ තැඹිලි පලතුරු සහ එළවළු මෙන්ම කොළ පැහැති එළවළු .
  • පෝෂණ යීස්ට් (ආහාර වලට එකතු කරනු ලැබේ).

සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සම්පූර්ණ ශාක ආහාර වලින් පමණක් ලබා ගැනීම දුෂ්කර හෝ කළ නොහැකි ය, එබැවින් විටමින් බී 12, විටමින් ඩී, ඔමේගා -3 මේද, අයඩින්, කොලීන් සහ ෆෝලේට් වැනි අතිරේක ද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීමට ඔබේ වෛද්‍යවරයාට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. [19] .

සටහන : විශේෂ cast යන් යෝජනා කරන්නේ වාත්තු යකඩ බඳුන් සමඟ පැළ කිරීම, පැසවීම සහ පිසීම යකඩ සහ සින්ක් වැනි ඇතැම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීමට වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි.

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ගර්භණී සමයේදී වළක්වා ගත යුතු ආහාර : ඔබ ගර්භණීව සිටියදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, සත්ව නිෂ්පාදන වළක්වා ගැනීමට අමතරව, මත්පැන්, කැෆේන්, අධික ලෙස සැකසූ ආහාර වන මොක් මස්, වීගන් චීස්, අමු පැළ සහ පැස්ටරීකරණය නොකළ යුෂ වලින් වළකින්න [විස්ස] .

අරාව

අවසාන සටහනක…

ඔබ ගර්භණී සමයේදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, පළමුව ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවී මෙම ආහාරය ඔබට සහ ඔබේ දරුවාට සුදුසු හා පෝෂ්‍යදායී එකක් දැයි පරීක්ෂා කරන්න. සාමාන්‍ය ආහාර වේලකට වඩා ගර්භණී සමයේදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක ඇති ප්‍රයෝජන සම්පූර්ණයෙන් වටහා ගැනීම සඳහා වැඩිදුර අධ්‍යයන අවශ්‍ය වේ.

අවවාදයයි : ඉහත සඳහන් ප්‍රතිලාභ අදාළ වන්නේ වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණයක් සපයන හොඳින් සැලසුම් කළ වීගන් ආහාර වේලට පමණක් බව කරුණාවෙන් සලකන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

ජනප්රිය තනතුරු