තෘෂ්ණාව, එය මධ්‍යම රාත්‍රියේ වේවා, ආතතියට සම්බන්ධ වේවා, හෝ අධික දිවා ආහාරයක් පසු වේවා, ඔබට මිහිරි හා රසවත් යමක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ඒ සියල්ල එක දෙයකට බැස යයි, එය කේක් ය.
ඔබට කේක් ගිල දැමීමට අවශ්ය වන්නේ අවස්ථා වලදී නොවේ; එය සැමවිටම! අපේ ඒ මිහිරි දත සංතෘප්ත කිරීමට කේක් අවශ්‍යයි. කෙසේ වෙතත්, අපගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට කේක් එකක් පිළිස්සීම සඳහා අපගේ නිවසේ උඳුන් නොමැත. මිහිරි කිසිවක් පිළිස්සීමේ ඔබේ සැලසුම්වලට මෙය බාධාවක් වීමට ඉඩ නොදෙන්න - අපි ඔබට පරිපූර්ණ විසඳුම ගෙන එන්නෙමු. මෙම වට්ටෝරු අනුගමනය කර ඔබේ පැණි දත් ප්‍රොන්ටාව තෘප්තිමත් කරන්න!
එක. මයික්රෝවේව් උදුනක් භාවිතයෙන් කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
දෙක. පීඩන උදුන භාවිතා කර කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
3. පෑන් භාවිතයෙන් කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සිව්. ස්ටීම් එකකින් කේක් එකක් හදන හැටි
5. උඳුනක් නොමැතිව කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිතර අසනු ලබන ප්‍රශ්න
මයික්රෝවේව් උදුනක් භාවිතයෙන් කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
බොහෝ අය නොදන්නා දෙය නම් ඔබට සුපිරි තෙත්, ස්පොන්ජි සහ පොහොසත් පුළුස්සා ගත හැකි බවයි චොකලට් කේක් මයික්රෝවේව් තුළ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ මයික්රෝවේව් උදුනක් සහ විනාඩි 20ක් පමණයි!
රූප: 123rf සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 10
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 7
සේවය කරයි: කෑලි 8 යි
අමුද්රව්ය
කේක් සඳහා1/2 කෝප්ප පිරිපහදු කළ තෙල්, ඊට අමතරව පෑන් සඳහා අමතර
3/4 කෝප්ප කුඩු සීනි
පිටි කෝප්ප 1 1/2
3 තේ හැදි කොකෝවා
3 තේ හැදි ෙබ්කිං කුඩු
විශාල බිත්තර දෙකක්
වැනිලා සාරය 1 තේ හැදි
The Chocolate Ganache සඳහා
කළු චොකලට් ග්රෑම් 100 ක්, කැබලිවලට කපා
5 තේ හැදි ද්විත්ව ක්රීම්
ක්රමය
- ග්රීස් ඒ මයික්රෝවේව් කළ හැකි කේක් තෙල් ස්වල්පයක් පෑන් සහ පතුලේ ෙබ්කිං පාච්මන්ට් ෂීට් කවයක් තබන්න.
- බඳුනක සීනි, පිටි, කොකෝවා සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න.
- වෙනත් භාජනයක් තුළ, තෙල්, බිත්තර, වැනිලා එසන්ස් සහ උණු වතුර කෝප්ප 1/2 ඒකාබද්ධ වන තුරු ගසන්න.
- වියළි අමුද්‍රව්‍යවලට දියර අමුද්රව්ය එකතු කර ගැටිත්තක් නැති බැටරයක් ලැබෙන තුරු හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්‍රණය කේක් පෑන් එකට වත් කර වායු බුබුලු ඇතිවීමට මෘදු ලෙස තට්ටු කරන්න.
- මිනිත්තු 7 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න. ඉවත් කර කේක් එක පිස ඇත්දැයි පරීක්ෂා කර බලන්න. එය පිරිසිදු නම්, කේක් සූදානම්. කේක් විනාඩි 5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, සහ සිසිලන රාක්කයක් මතට හරවන්න.
- ganache සඳහා, සෑම තත්පර 30 කට වරක් දියවන තෙක් ඇවිස්සීමත්, ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 2 ක් සඳහා චොකලට් උණු කරන්න. ක්රීම් එකතු කර සිනිඳු සහ දිලිසෙන තෙක් තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- කේක් සිසිල් වූ පසු, ganache පුරා පැතිරෙන්න.
ඒ වගේම, ඔබට දින 3 ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක තබා ගත හැකි කේක් එකක් ඔබට ලැබේ. පහසු සහ සරල නමුත් ඉතා රසවත්!
පීඩන උදුන භාවිතා කර කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
කුකර් එකකින් පිළිස්සීම අලුත් තාක්ෂණයක් නොවේ. එය දශක ගණනාවකට පෙර සොයා ගන්නා ලදී. අපි කුකර් එකක කේක් පිළිස්සීමට කියන්නේ a කෙසේ වෙතත් ෙබ්කිං විලාසය . මෙම වට්ටෝරුව මූලික කේක් සඳහා ආශා කරන අය සඳහා වන අතර පීඩන උදුනක් සමඟ ඔවුන්ගේ විකල්පයන් ගවේෂණය කිරීමට කැමති වේ.
රූප: 123rf සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 15
උයන වෙලාව: විනාඩි 40
සේවය කරයි: කෑලි 8 යි
අමුද්රව්ය
කේක් සඳහා1 කුසලාන උකු කිරි
¼ කෝප්ප තෙල්
වැනිලා සාරය 1 තේ හැදි
¼ උණුසුම් කිරි කෝප්පයක්
විනාකිරි 1 තේ හැන්දක
පිටි කෝප්ප 1 ක්
කොකෝවා කුඩු 2 තේ හැදි
¼ තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
½ තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
ලුණු බිඳක්
කුකර් තුළ පිළිස්සීම සඳහා
1½ කෝප්ප ලුණු හෝ වැලි
ක්රමය
- පීඩන උදුනක, ලුණු එකතු කර කුකර් රාක්කයක් හෝ ඕනෑම කෝප්පයක් තබන්න. ගෑස්කට් සහ විසිල් නොමැතිව කුකර් පියන වසා දමන්න.
- මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා පෙර රත් කරන්න.
- බඳුනක, කිරි මේඩ්, කෝප්ප තෙල්, කිරි කෝප්ප, වැනිලා සාරය, සහ විනාකිරි.
- දැන් එයට මයිඩා, කොකෝ පවුඩර්, බේකින් සෝඩා, බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
- කපන සහ නැමීමේ ක්රමය භාවිතා කිරීමෙන් සියල්ල හොඳින් ඒකාබද්ධ කරන්න. අවශ්ය නම් තවත් කිරි එකතු කරන්න. කේක් බැටර් එක හපන්න වෙන නිසා වැඩිපුර මිශ්ර කරන්න එපා.
- කේක් පිටි ගුලිය කේක් අච්චුවට මාරු කරන්න.
- කේක් තැටිය ප්‍රවේශමෙන් කුකර් එකට දමන්න.
- ගෑස්කට් සහ විස්ල් නොමැතිව කුකර් පියන වසා දමන්න. එය විනාඩි 40 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- කේක් එකේ මැද කොටස කටුවකින් පරීක්ෂා කරන්න. එය කුකර් එකෙන් ඉවතට ගෙන සිසිල් කරන්න.
- සිසිල් වූ පසු, කේක් එක පිටතට ගෙන ඔබේ රසවත් කේක් භුක්ති විඳින්න.
පෑන් භාවිතයෙන් කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ඒක අමුතුයි වගේ නේද? පෑන් එකකින් කේක් එකක් හදන්නේ කොහොමද? ඒ ගැන වද වෙන්න එපා. අපි ඔබට ගෙන එන්නේ සරල, පහසු, නමුත් මනස්කාන්ත රසවත් වට්ටෝරුවකි. මෙම මුඛයෙන් ජලය සපයන වට්ටෝරුව ක්රේප් කේක් ! අපිට ක්රේප්ස් තියෙනවා, ඒක හරිම රසයි. එය ගොඩගැසී එයින් කේක් එකක් සාදා ඇතැයි සිතන්න. එය දිව්‍යමය බවක් නොපෙනේද? එය උත්සාහ කර ඔබ සිතන්නේ කුමක්දැයි අපට දන්වන්න!
රූප: 123rf සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 10
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20
සේවය කරයි: කෑලි 8 යි
අමුද්රව්ය
ක්රේප්ස් සඳහාඋණු කළ බටර් 6 තේ හැදි
කිරි කෝප්ප 3 ක්
බිත්තර හයක්
දෙකක් ¼ කෝප්ප පිටි
සීනි 7 තේ හැදි
රතු ආහාර වර්ණ ගැන්වීම
තැඹිලි ආහාර වර්ණ ගැන්වීම
කහ ආහාර වර්ණ ගැන්වීම
හරිත ආහාර වර්ණ ගැන්වීම
නිල් ආහාර වර්ණ ගැන්වීම
දම් පාට ආහාර වර්ණ ගැන්වීම
විප්ඩ් ක්රීම් කෝප්ප 6ක්
ක්රමය
- බඳුනක, පිටි සහ සීනි සුදුළුනු. බිත්තර මිශ්ර කරන්න, පසුව ක්රමයෙන් බටර් සහ උණුසුම් කිරි මිශ්ර, දෙක අතර මාරු.
- බැටරය ඒකාකාරව භාජන හයකට බෙදන්න. සෑම භාජනයකටම ආහාර වර්ණක බින්දු කිහිපයක් එකතු කර, සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තෙක් සහ බැටරය වර්ණ වන තුරු කසන්න.
- මධ්‍යම ගින්දරේ නොන්ස්ටික් පෑන් එකක් මත, දම් පාට ක්රේප් බැටර් එක වත් කර, මුළු පහළම පෘෂ්ඨයම ආවරණය වන පරිදි පෑන් එක තුඩ කරන්න.
- ක්රේප් මෘදු ලෙස බුබුලු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් උයන්න, ඉන්පසු පෙරළන්න.
- විවිධ වර්ණ ක්රේප් බැටර් සියල්ලම භාවිතා කරන තෙක් නැවත නැවත කරන්න.
- දම් පාටින් පටන් ගෙන නිල්, කොළ, කහ, තැඹිලි සහ රතු, එක් එක් ස්ථරයක් අතර විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ ක්රේප් එක එක මත අසුරන්න.
ක්රේප් කේක් එක ආවරණය කරන්න විප්ඩ් ක්රීම් , එය පිටතින් සම්පූර්ණයෙන්ම සුදු වන පරිදි. පෙති කපන්න, සේවය කර රසවිඳින්න!
ස්ටීම් එකකින් කේක් එකක් හදන හැටි
ඔව්, ඔබ එය නිවැරදිව කියෙව්වා. වාෂ්ප භාවිතා කරමින් කේක් පිළිස්සීම දෙයක් වේ. තවද ඔබ වඩාත් පුදුමයට පත් වනු ඇත්තේ එය uber තෙතමනය සහ අපගේ මුඛයේ දියවී යාමයි. මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ උදුනක් සහ ජලය ස්වල්පයක් පමණි රසවත් කේක් !
රූප: 123rf සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 5
පිසීමේ කාලය: පැය 1 යි විනාඩි 10 යි
සේවය: කෑලි 8 යි
අමුද්රව්ය
කේක් සඳහා¾ කෝප්ප යෝගට්
¾ සීනි කෝප්පයක්
වැනිලා සාරය 1 තේ හැදි
½ කෝප්ප තෙල්
1¼ කෝප්ප පිටි
¼ කොකෝවා කුඩු කෝප්පයක්
1 තේ හැදි ෙබ්කිං කුඩු
¼ තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
ලුණු බිඳක්
¼ කෝප්ප කිරි
ෆ්රොස්ටිං සඳහා
කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර් 2 තේ හැදි
අයිසිං සීනි කෝප්ප 1ක්
¼ කොකෝවා කුඩු කෝප්පයක්
¼ කුසලාන ශීත කළ බර ක්රීම්
වැනිලා සාරය 1 තේ හැදි
ක්රමය
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, කිරි, සීනි සහ ගන්න වැනිලා සාරය . සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තුරු හොඳින් බීට් කරන්න.
- තෙල් එකතු කර තෙල් හොඳින් මිශ්ර වන තුරු බීට් කරන්න.
- බඳුනට කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න. කට් ඇන්ඩ් ෆෝල්ඩ් ක්රමය භාවිතා කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් කිරි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කර ඝන ගලන අනුකූලතා බැටර් එකක් සාදා ගන්න.
- අච්චුව ඇලවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා බටර් සමග තෙල් ආලේප කර තැටියේ පතුලේ බටර් කඩදාසි පේළි කරන්න.
- කේක් පිටි ගුලිය රවුම් කේක් අච්චුවකට මාරු කරන්න.
- බැටරයට ඇතුළත් කර ඇති වාතය ඉවත් කිරීම සඳහා පෑන් දෙවරක් තට්ටු කරන්න.
- කේක් තැම්බීමේදී ජලය ඇතුළු වීම වැළැක්වීම සඳහා ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ආවරණය කරන්න හෝ පිඟානක් තබන්න.
- විනාඩි 70ක් පමණ ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය සහිත ස්ටීම් එකක කේක් පෑන් තබන්න.
සූදානම් කර ඇති ත්යාගශීලී ප්රමාණය ව්යාප්ත කරන්න චොකලට් ඉෙමොලිමන්ට් කේක් මත, කේක් සිසිල් වූ පසු. ඔබේ තැම්බූ කේක් සියල්ල ගිල දැමීමට සූදානම්!
උඳුනක් නොමැතිව කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිතර අසනු ලබන ප්‍රශ්න
රූප: 123rf 
